Bob je mahunarka poznata od davnina, gdje se zbog svojih nutritivnih svojstava uzgajala i koristila kao hrana robovima zajedno sa pirom i smokvama.

Evo ukratko vodič o tome kako se bob uzgaja u vrtu, to je povrće jednostavno za uzgoj, pogodno i za početnike u hortikulturi i za tla koja nisu posebno bogata.

Može se uzgajati i na jugu i u sjeverno od Italije, na sjeveru ih je bolje saditi nakon zime, dok se na jugu siju čak i u kasnu jesen i sjeme prezimi u vrtu.

Kazalo sadržaja

Sjetva na široko grah u vrtu

Razdoblje sjetve. Grah se sije između listopada i ožujka, ovisno o podneblju, biljka je uspravnog habitusa i doseže metar visine, daje 5- 6 mahuna

Raspored sadnje Grah se sije u redove na razmaku od 70 cm, sjeme se sadi na svakih 20 cm u redu. Ako ne nikne na vrijeme, postoji opasnost da sjeme pojedu insekti. Sjeme se stavlja 4-6 cm duboko. Za više informacija pročitajte članak koji objašnjava kako posijati bob u vrtu.

Idealna klima i tlo. Bob bob voli temperaturu između 15 i 20 stupnjeva, no ne ispod 5 stupnjeva i pH tla između 5,5 i 6,5.

Uzgoj

Boba je povrće koje se jednostavno uzgaja,praktički iste upute o uzgoju graha vrijede i za ovo povrće. Sa stajališta navodnjavanja, biljke boba trebaju vodu tijekom cvatnje, stoga je potrebno osigurati pravilno zalijevanje biljaka čim se pojave prvi cvjetovi. Grah se boji dugotrajne suše, ali i stagnacije vode koja uzrokuje trulež i bolesti.

Uzgoj nakon sjetve, osim navodnjavanja, uključuje plijevljenje i plijevljenje radi suzbijanja korova te nešto okopavanja kako bi se tlo održalo mekim. Tada se može izvršiti nabijanje kako bi se biljka zaštitila od hladnoće i stimuliralo njezino korijenje.

Nevolje: bolesti i kukci

bob posebno se boji lisnih uši, ne uzalud se crna lisna uš naziva “crna lisna uš”.

Žiljak je umjesto toga buba koja može ozbiljno oštetiti usjev. Grah se može obraniti od žižaka i lisnih uši slijedeći iste indikacije koje vrijede za grah.

Među bolestima najgora je nedaća ugljevka boba , gljivica koja u situacije s dugotrajnom vlagom mogu uzrokovati truljenje korijena biljke.

Berba

Bobe se beru između svibnja i lipnja, prije nego što sjeme postane tvrdo, a može se i jede se sirovo. Ako je sjeme prezrelo, mahunarku je potrebno oguliti prije konzumiranja. Pravo vrijemeprilikom berbe provjerava se dodirom, opipavanjem sjemenki unutar mahune.

Pravo vrijeme za berbu može se provjeriti dodirivanjem prisutnosti sjemenki u mahuni. Sjeme se može sušiti, poduzimajući iste mjere opreza koje se poduzimaju s grahom, kako bi se izbjegao upad žiška

Nakon žetve, grah se može sušiti ili čuvati smrznut. Pri sušenju treba paziti na žižak (kao kod boba). Osušeni bob također se može samljeti u brašno, koje se zatim može koristiti u kuhanju i juhama od povrća.

Ako trebate organske sjemenke boba, preporučujemo sortu Supersimonia koju možete pronaći na internetu: Supersimonia bob sjemenke.

Članak Mattea Cerede