બ્રોડ બીન એ પ્રાચીન કાળથી જાણીતી એક લીમ છે, જ્યાં તેની ખેતી કરવામાં આવતી હતી અને તેના પોષક ગુણધર્મોને કારણે સ્પેલ્ડ અને અંજીર સાથે ગુલામો માટે ખોરાક તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાતી હતી.

અહીં સંક્ષિપ્તમાં છે બગીચામાં વ્યાપક કઠોળ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તેના પર માર્ગદર્શન, તે ઉગાડવા માટે એક સરળ શાકભાજી છે, જે શિખાઉ બાગાયતકારો માટે અને ખાસ કરીને સમૃદ્ધ ન હોય તેવી જમીન માટે પણ યોગ્ય છે.

તે દક્ષિણમાં અને દક્ષિણમાં ઉગાડી શકાય છે. ઇટાલીના ઉત્તરમાં, ઉત્તરમાં શિયાળા પછી તેને રોપવું વધુ સારું છે જ્યારે દક્ષિણમાં તેઓ પાનખરના અંતમાં પણ વાવવામાં આવે છે અને બગીચામાં બીજ વધુ શિયાળામાં વાવવામાં આવે છે.

સામગ્રીનો અનુક્રમણિકા

વ્યાપક વાવણી બગીચામાં કઠોળ

રોપણીનું લેઆઉટ. પહોળા બીન 70 સે.મી.ના અંતરે પંક્તિઓમાં વાવવામાં આવે છે, બીજને પંક્તિ સાથે દર 20 સે.મી.ના અંતરે વાવવામાં આવે છે. જો તે સમયસર બહાર ન આવે તો, બીજ જંતુઓ દ્વારા ખાઈ જવાનું જોખમ રહે છે. બીજ 4-6 સેમી ઊંડા મૂકવામાં આવે છે. વધુ માહિતી માટે, બગીચામાં પહોળા કઠોળની વાવણી કેવી રીતે કરવી તે સમજાવતો લેખ વાંચો.

આદર્શ આબોહવા અને માટી. વ્યાપક બીન 15 થી 20 ડિગ્રી વચ્ચેનું તાપમાન પસંદ કરે છે, જો કે 5 થી નીચે નહીં ડિગ્રી અને જમીનનો pH 5.5 અને 6.5 ની વચ્ચે હોય છે.

ખેતી

બ્રોડ બીન ઉગાડવા માટે એક સરળ શાકભાજી છે,કઠોળ કેવી રીતે ઉગાડવું તે માટે વ્યવહારીક રીતે સમાન સૂચનાઓ આ શાકભાજીને લાગુ પડે છે. સિંચાઈના દૃષ્ટિકોણથી, બ્રોડ બીન છોડને ફૂલો દરમિયાન પાણીની જરૂર હોય છે, જલદી પ્રથમ ફૂલો દેખાય છે, તેથી છોડને યોગ્ય પાણી આપવાની ખાતરી કરવી જરૂરી રહેશે. પહોળા બીન લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળનો પણ ડર રાખે છે જે પાણીની સ્થિરતા પણ સડો અને રોગનું કારણ બને છે.

વાવણી પછીની ખેતી, સિંચાઈ ઉપરાંત, નીંદણને કાબૂમાં રાખવા માટે નીંદણ અને નીંદણ અને જમીનને નરમ રાખવા માટે કેટલીક ઘોડીનો સમાવેશ થાય છે. પછી છોડને ઠંડીથી બચાવવા અને તેના મૂળને ઉત્તેજીત કરવા માટે ટેમ્પિંગ કરી શકાય છે.

પ્રતિકૂળતા: રોગો અને જંતુઓ

ધ વ્યાપક બીન ખાસ કરીને એફિડથી ભયભીત છે, કાળા એફિડને "બ્લેક બીન એફિડ" કહેવામાં આવે છે.

તેના બદલે એક ભમરો છે જે પાકને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. કઠોળ માટે માન્ય સમાન સંકેતોને અનુસરીને બ્રોડ બીન્સને ઝીણા અને એફિડથી બચાવી શકાય છે.

રોગમાં સૌથી ખરાબ પ્રતિકૂળતા એ છે કે કોલસો ઓફ ધ બ્રોડ બીન , એક ફૂગ જે લાંબા સમય સુધી ભેજની પરિસ્થિતિઓ છોડના મૂળને સડી શકે છે.

લણણી

મે અને જૂનની વચ્ચે, બીજ સખત બને તે પહેલાં પહોળા કઠોળની કાપણી કરવામાં આવે છે, અને તે પણ હોઈ શકે છે. કાચું ખાય છે. જો બીજ ખૂબ પાકેલા હોય, તો તેનું સેવન કરતા પહેલા તેની છાલ ઉતારવી જોઈએ. યોગ્ય સમયલણણી કરતી વખતે, તેને સ્પર્શ દ્વારા ચકાસવામાં આવે છે, પોડની અંદરના બીજને અનુભવીને.

લણણી માટેનો યોગ્ય સમય શીંગમાં બીજની હાજરીને સ્પર્શ કરીને ચકાસી શકાય છે. બીજને સૂકવી શકાય છે, જે બીન સાથે લેવામાં આવે છે તે જ સાવચેતીઓ અપનાવીને, નીંદણના આક્રમણને ટાળવા માટે

એકવાર કાપણી કર્યા પછી, કઠોળને સૂકવી શકાય છે અથવા સ્થિર રાખી શકાય છે. જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે વ્યક્તિએ ઝીણાથી સાવચેત રહેવું જોઈએ (જેમ કે બીન સાથે). સૂકા બ્રોડ બીન્સને લોટમાં પણ પીસી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ પછી રસોઈમાં અને શાકભાજીના સૂપમાં કરી શકાય છે.

જો તમને ઓર્ગેનિક બ્રોડ બીન સીડ્સની જરૂર હોય, તો અમે સુપરસિમોનિયા વિવિધતાની ભલામણ કરીએ છીએ જે તમે ઑનલાઇન શોધી શકો છો: સુપરસિમોનિયા બ્રોડ બીન બીજ.

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા લેખ