Квасоля - це бобова культура, відома з давніх часів, де її також вирощували і використовували як їжу для рабів нарівні з полбою та інжиром, завдяки її поживним властивостям.

Ось короткий посібник про те, як вирощувати квасолю фаву на городі; це простий у вирощуванні овоч, який підходить навіть для садівників-початківців і не дуже багатих ґрунтів.

Їх можна вирощувати як на півдні, так і на півночі Італії. На півночі найкраще висаджувати їх після зими, тоді як на півдні їх можна сіяти пізньої осені, а насіння зимує на городі.

Зміст

Посів квасолі на городі

Період посіву. Широку квасолю висівають у період з жовтня по березень, залежно від клімату; рослина прямостояча і досягає одного метра у висоту, утворюючи 5-6 стручків.

Шоста частина посадки. Висівають квасолю рядами по 70 см одна від одної, насіння заглиблюють у рядок через кожні 20 см. Якщо воно не зійде вчасно, насіння ризикує бути з'їденим комахами. Насіння заглиблюють на 4-6 см. Для отримання додаткової інформації читайте статтю про те, як посіяти квасолю в саду.

Ідеальний клімат і рельєф. Квасоля любить температуру від 15 до 20 градусів, але не нижче 5 градусів, і рН ґрунту від 5,5 до 6,5.

Вирощування

Квасоля - простий у вирощуванні овоч, до нього застосовуються практично ті ж інструкції, що і до квасолі. З точки зору поливу, рослини квасолі потребують води під час цвітіння; як тільки з'являються перші квіти, рослини необхідно правильно поливати. Квасоля боїться тривалої посухи, але також і перезволоження, якевикликають гниття і хвороби.

Обробіток ґрунту після посіву включає не лише полив, але й прополювання та підгортання для боротьби з бур'янами, а також деяке підгортання для збереження ґрунту м'яким. Після цього можна провести обробіток ґрунту, щоб захистити рослину від холоду та стимулювати її коріння.

Негаразди: хвороби та комахи

Ля квасоля Особливо боїться попелиць, недарма чорну попелицю називають "чорною квасолевою попелицею".

У "The довгоносик з іншого боку, це жук, який може серйозно зашкодити врожаю. Квасолю можна захистити від довгоносиків та попелиць, дотримуючись тих самих рекомендацій, що й для бобів.

Серед хвороб найстрашнішим лихом є вугілля з бобів грибок, який може загнивати коріння рослини в умовах тривалої вологості.

Колекція

Квасоля збирають у травні-червні, поки насіння не стало твердим, її також можна їсти сирою. Якщо насіння перезріло, боби перед вживанням потрібно очистити від шкірки. Правильний час для збору врожаю можна визначити, намацавши насіння всередині стручка.

правильний час для збору врожаю можна перевірити, доторкнувшись до насіння в стручку. Насіння можна висушити, дотримуючись тих самих запобіжних заходів, що й у випадку з квасолею, щоб уникнути вторгнення довгоносика

Після збору врожаю квасолю можна сушити або зберігати замороженою. Під час сушіння слід остерігатися довгоносика (як і у випадку з квасолею). Сушену квасолю також можна перемолоти на борошно, яке потім можна використовувати в кулінарії та в овочевих супах.

Якщо вам потрібне органічне насіння квасолі, ми рекомендуємо сорт Supersimonia, який ви можете знайти в Інтернеті: Supersimonia wide bean seed.

Стаття Маттео Цереда