Đậu rộng là một loại cây họ đậu được biết đến từ thời cổ đại, nơi nó được trồng và cũng được sử dụng làm thức ăn cho nô lệ cùng với quả sung và quả sung, do đặc tính dinh dưỡng của nó.

Dưới đây là tóm tắt hướng dẫn về cách trồng đậu tằm trong vườn, đây là một loại rau dễ trồng, cũng phù hợp với những người mới bắt đầu làm vườn và những loại đất không đặc biệt màu mỡ.

Có thể trồng ở cả miền nam và miền nam phía bắc nước Ý, ở phía bắc tốt hơn nên trồng chúng sau mùa đông trong khi ở phía nam, chúng được gieo ngay cả vào cuối mùa thu và hạt giống trải qua mùa đông trong vườn.

Mục lục

Gieo rộng đậu trong vườn

Thời vụ gieo hạt. Đậu tằm gieo từ tháng 10 đến tháng 3, tùy theo khí hậu, cây có thói quen mọc thẳng, cao tới 1m, cho năng suất 5- 6 luống.

Bố trí gieo trồng. Đậu cô ve gieo theo hàng cách hàng 70 cm, hàng cách hàng 20 cm gieo một hạt. Nếu nó không xuất hiện đúng lúc, hạt giống có nguy cơ bị côn trùng ăn. Hạt được đặt sâu 4-6 cm. Để biết thêm thông tin, hãy đọc bài viết giải thích cách gieo đậu tằm trong vườn.

Khí hậu và đất đai lý tưởng. Đậu tằm ưa nhiệt độ từ 15 đến 20 độ, tuy nhiên không dưới 5 độ và độ pH của đất trong khoảng từ 5,5 đến 6,5.

Trồng trọt

Đậu tằm là một loại rau dễ trồng,thực tế các hướng dẫn tương tự về cách trồng đậu áp dụng cho loại rau này. Từ quan điểm tưới tiêu, cây đậu rộng cần nước trong quá trình ra hoa, ngay khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện, do đó cần đảm bảo tưới nước đúng cách cho cây. Cây đậu tằm sợ khô hạn kéo dài mà còn bị úng nước gây thối củ, bệnh tật.

Việc canh tác sau khi gieo, ngoài việc tưới nước còn phải làm cỏ, xới xáo để phòng trừ cỏ dại và cuốc xới nhẹ để giữ đất tơi xốp. Sau đó, có thể tiến hành xới xáo để bảo vệ cây khỏi giá lạnh và kích thích ra rễ.

Bất lợi: bệnh tật và côn trùng

Loài đậu tằm đặc biệt sợ rệp, không phải vô cớ mà rệp đen được gọi là “rệp đậu đen”.

Mọt thay vào đó là một loài bọ cánh cứng có thể gây hại nghiêm trọng cho mùa màng. Đậu tằm có thể được bảo vệ khỏi mọt và rệp bằng cách làm theo các chỉ dẫn tương tự có hiệu lực đối với đậu.

Trong số các bệnh, nghịch cảnh tồi tệ nhất là bệnh than của đậu tằm , một loại nấm mà ở độ ẩm kéo dài có thể khiến rễ cây bị thối.

Thu hoạch

Đậu rộng được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 6, trước khi hạt trở nên cứng và cũng có thể thực phẩm. Nếu hạt quá chín, cây họ đậu phải được gọt vỏ trước khi ăn. đúng thời điểmkhi thu hoạch, nó được xác minh bằng cách chạm, cảm nhận hạt bên trong vỏ.

có thể xác minh thời điểm thích hợp để thu hoạch bằng cách chạm vào sự hiện diện của hạt trong vỏ. Hạt có thể được sấy khô, áp dụng các biện pháp phòng ngừa tương tự như với đậu, để tránh sự xâm nhập của mọt

Sau khi thu hoạch, đậu có thể được sấy khô hoặc giữ đông lạnh. Khi phơi phải cẩn thận mọt (như đối với đậu). Đậu tằm khô cũng có thể được nghiền thành bột, sau đó có thể được sử dụng trong nấu ăn và súp rau.

Nếu bạn cần hạt đậu tằm hữu cơ, chúng tôi đề xuất loại Supersimonia mà bạn có thể tìm thấy trực tuyến: Đậu tằm Supersimonia hạt giống.

Bài viết của Matteo Cereda