Põlduba on juba ammustest aegadest tuntud kaunvilja, mida kasvatati ja kasutati oma toiteväärtuslike omaduste tõttu orjade toiduks koos spelta ja viigimarjaga.

Siin on lühike juhend selle kohta, kuidas kasvatada aedvilja aedvilja; see on lihtne köögivili, mis sobib isegi algajale aednikule ja mitte eriti rikkalikule pinnasele.

Neid võib kasvatada nii Lõuna- kui ka Põhja-Itaalias. Põhja-Itaalias on kõige parem neid istutada pärast talve, samas kui lõunas võib neid külvata hilissügisel ja seemned talvituvad köögiviljaaias.

Sisukord

Aias ubade külvamine

Külviperiood. Põlduba külvatakse oktoobrist märtsini, sõltuvalt kliimast. Taim on püstine, saavutab ühe meetri kõrguse ja annab 5-6 kaunat.

Kuues istutus. Põlduba külvatakse ridadesse 70 cm kaugusele üksteisest, seeme maetakse ritta iga 20 cm tagant. Kui see ei kuku õigeaegselt välja, on oht, et seemned söövad ära putukad. Seemned pannakse 4-6 cm sügavusele. Lisateavet leiate artiklist, kus selgitatakse, kuidas aias põlduba külvata.

Ideaalne kliima ja maastik. Põlduba armastab temperatuuri vahemikus 15-20 kraadi, kuid mitte alla 5 kraadi, ja mulla pH väärtust vahemikus 5,5-6,5.

Kultiveerimine

Põlduba on kergesti kasvatatav köögivili; selle köögivilja puhul kehtivad praktiliselt samad juhised, mis ubade kasvatamiseks. Kastmise seisukohast vajavad põldoa taimed vett õitsemise ajal; kohe, kui esimesed õied ilmuvad, tuleb taimi korralikult kasta. Põlduba kardab pikaajalist põuda, aga ka veepuudust, mis onpõhjustavad mädanemist ja haigusi.

Pärast külvamist tuleb lisaks kastmisele teha ka umbrohutõrjet ja kobestamist, et tõrjuda umbrohtu, ning veidi kobestada, et hoida muld pehme. Seejärel võib teha mullaharimist, et kaitsta taime külma eest ja stimuleerida selle juurtega seotud tegevust.

Vastuolud: haigused ja putukad

La oad eriti kardab kirvu, mitte ilmaasjata ei kutsuta musta kirva "mustaks ubatõveks".

The Weevil seevastu on mardikas, mis võib põllukultuuri tõsiselt kahjustada. Oad on võimalik kaitsta kobraste ja kirvade eest samade suuniste abil nagu ubade puhul.

Haiguste hulgas on kõige hullemad vasturääkivused oa süsi seen, mis võib pikemaajalise niiskuse korral taime juured mädanema panna.

Kollektsioon

Põlduba koristatakse maist juunini, enne kui seemned muutuvad kõvaks, ja seda võib süüa ka toorelt. Kui seemned on liiga küpsed, tuleb kaunviljad enne tarbimist koorida. Koristuse õige aeg on kontrollitav seemnete tunnetamise teel kaunvilja sees.

õiget saagikoristuse aega saab kontrollida, puudutades seemneid kaunas. Seemneid võib kuivatada, võttes samasuguseid ettevaatusabinõusid nagu ubade puhul, et vältida rästiku sissetungi.

Pärast saagikoristust võib ube kuivatada või säilitada külmutatud kujul. Kuivatamisel tuleb olla ettevaatlik (nagu ka ubade puhul). Kuivatatud ube võib ka jahuks peenestada, mida saab kasutada toiduvalmistamisel ja köögiviljasuppides.

Kui teil on vaja orgaanilisi ubade seemneid, siis soovitame sordi Supersimonia seemneid, mida leiate internetist: Supersimonia broad bean seed.

Matteo Cereda artikkel