Pupelės yra ankštiniai augalai, žinomi nuo senovės, kai buvo auginami ir dėl savo maistinių savybių kartu su spelta ir figomis buvo naudojami kaip vergų maistas.

Pateikiame trumpą vadovą, kaip auginti fava pupeles darže; tai lengvai auginama daržovė, tinkama net pradedantiesiems daržininkams ir ne itin turtingose dirvose.

Jas galima auginti tiek pietų, tiek šiaurės Italijoje. Šiaurėje geriausia sėti po žiemos, o pietuose jas galima sėti vėlyvą rudenį ir sėklas žiemoti darže.

Turinys

Pupų sėja sode

Sėjos laikotarpis. Pupelės sėjamos nuo spalio iki kovo mėnesio, priklausomai nuo klimato sąlygų. Augalas yra stačias, pasiekia vieno metro aukštį ir išaugina 5-6 ankštis.

Šeštasis sodinimo etapas. Pupelės sėjamos eilutėmis 70 cm atstumu viena nuo kitos, sėklos užkasamos eilutėje kas 20 cm. Jei jos laiku neišdygsta, kyla pavojus, kad sėklas suėda vabzdžiai. Sėklos įterpiamos 4-6 cm gylyje. Daugiau informacijos rasite straipsnyje, kuriame aiškinama, kaip sėti pupeles sode.

Idealus klimatas ir reljefas. Pupelėms patinka 15-20 laipsnių temperatūra, bet ne žemesnė kaip 5 laipsniai, ir 5,5-6,5-6,5 dirvožemio pH.

Auginimas

Pupelės yra lengvai auginama daržovė; šiai daržovei taikomi praktiškai tie patys nurodymai, kaip ir pupelėms auginti. Laistymo požiūriu pupelių augalus reikia laistyti žydėjimo metu; kai tik pasirodo pirmieji žiedai, augalus reikia tinkamai palaistyti. Pupelės bijo ne tik ilgalaikės sausros, bet ir užmirkimo, kurissukelia puvinius ir ligas.

Po sėjos augalus reikia ne tik laistyti, bet ir ravėti bei purenti, kad būtų išnaikintos piktžolės, ir šiek tiek skusti, kad dirva būtų minkšta. Vėliau galima purenti, kad augalas būtų apsaugotas nuo šalčio ir būtų stimuliuojamos jo šaknys.

Nelaimės: ligos ir vabzdžiai

La pupelės ypač bijo amarų, ne veltui juodasis amaras vadinamas "juoduoju pupiniu amaru".

Svetainė Weevil Kita vertus, tai vabalas, galintis smarkiai pakenkti pasėliams. Pupas nuo vikšrų ir amarų galima apsaugoti laikantis tų pačių rekomendacijų, kaip ir pupoms.

Tarp ligų didžiausia nelaimė yra pupelių anglis grybelis, kuris, esant ilgalaikei drėgmei, gali supūdyti augalo šaknis.

Kolekcija

Šparaginės pupelės skinamos gegužės-birželio mėnesiais, kol sėklos dar nesukietėjusios, ir gali būti valgomos žalios. Jei sėklos per daug prinokusios, prieš vartojimą ankštinį augalą reikia nulupti. Tinkamas derliaus nuėmimo laikas nustatomas apčiuopiant sėklas ankšties viduje.

tinkamą derliaus nuėmimo laiką galima patikrinti palietus sėklas ankštyje. Sėklos gali būti džiovinamos laikantis tų pačių atsargumo priemonių kaip ir pupelių atveju, kad būtų išvengta rauplių antplūdžio.

Nuimtą derlių galima džiovinti arba laikyti šaldytą. Džiovinant reikia saugotis vikšrų (kaip ir pupelių atveju). Iš džiovintų pupelių taip pat galima pagaminti miltus, kuriuos vėliau galima naudoti gaminant maistą ir daržovių sriubas.

Jei jums reikia ekologiškų pupelių sėklų, rekomenduojame "Supersimonia" veislę, kurią galite rasti internete: "Supersimonia" pupelių sėklos.

Matteo Cereda straipsnis