ਚੌੜੀ ਬੀਨ ਇੱਕ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਪੈਲ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਮਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗਾਈਡ ਕਰੋ ਕਿ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਚੌੜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਇਹ ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਟਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਜਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਵਿਆਪਕ ਬਿਜਾਈ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼

ਲਾਉਣਾ ਲੇਆਉਟ। ਚੌੜੀ ਬੀਨ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਰ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ 'ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾ ਜਾਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ। ਬੀਜ 4-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਉਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਜੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਚੌੜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਣ।

ਆਦਰਸ਼ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ। ਚੌੜੀ ਬੀਨ 15 ਤੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ 5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ। ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 5.5 ਅਤੇ 6.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ।

ਕਾਸ਼ਤ

ਚੌੜੀ ਬੀਨ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ,ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਚੌੜੀ ਬੀਨ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਚੌੜੀ ਬੀਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੋਕੇ ਤੋਂ ਡਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਵੀ ਡਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੜਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਸ਼ਤ, ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਦੀਨਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁੰਡੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫਿਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਂਪਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੁਸੀਬਤ: ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇ

ਚੌੜੀ ਬੀਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਫੀਡਜ਼ ਤੋਂ ਡਰਦੀ ਹੈ, ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਐਫੀਡ ਨੂੰ "ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਐਫੀਡ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵੀਵਿਲ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਬੀਟਲ ਹੈ ਜੋ ਫਸਲ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਯੋਗ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਚੌੜੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਵਿਲ ਅਤੇ ਐਫੀਡਸ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਮੁਸੀਬਤ ਚੌੜੀ ਬੀਨ ਦਾ ਕੋਲਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਕਾਰਨ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕਟਾਈ

ਚੌੜੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਬੀਜ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ. ਜੇਕਰ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ਼ੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਪਲਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।

ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਫਲੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਨ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਵੇਵਿਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੌੜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਬਰਾਡ ਬੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਪਰਸਿਮੋਨੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੁਪਰਸਿਮੋਨੀਆ ਬਰਾਡ ਬੀਨ ਬੀਜ।

ਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ