Гравчето е мешунка позната уште од античко време, каде што се одгледувала и се користела како храна за робовите заедно со спел и смокви поради неговите хранливи својства.

Еве накратко водич за тоа како се одгледува гравот во градината, тој е едноставен зеленчук за одгледување, погоден и за почетници хортикултуристи и за почви кои не се особено богати.

Може да се одгледува и на југ и во северно од Италија, на север подобро е да се засадат по зимата додека на југ се сеат дури во доцна есен и семето презимува во градината.

Индекс на содржина

Сеење широко гравот во градината

Период на сеење. Гравот се сее помеѓу октомври и март, во зависност од климата, растението има навика за подигнување и достигнува еден метар висина, давајќи 5- 6 мешунки.

Распоред на садење. Зрната се сее во редови на растојание од 70 cm, семето се сади на секои 20 cm по редот. Ако не се појави навреме, семките ризикуваат да бидат изедени од инсекти. Семето се става на длабочина од 4-6 см. За повеќе информации, прочитајте ја статијата која објаснува како да сее грав во градината.

Идеална клима и почва. Боранија сака температури помеѓу 15 и 20 степени, но не под 5 степени и pH на почвата помеѓу 5,5 и 6,5.

Одгледување

Бравот е едноставен зеленчук за одгледување,За овој зеленчук важат практично истите упатства за одгледување грав. Од гледна точка на наводнување, на растенијата на боранија им е потребна вода за време на цветањето, штом ќе се појават првите цветови, затоа ќе биде неопходно да се обезбеди правилно наводнување на растенијата. Гравот се плаши од долготрајна суша, но и од стагнација на вода што предизвикува гниење и болести.

Одгледувањето по сеидбата, покрај наводнувањето, вклучува и плевење и плевење за контрола на плевелот и одредено копање за да се одржи почвата мека. Потоа може да се направи тампонирање за да се заштити растението од студот и да се стимулираат неговите корени.

Неволји: болести и инсекти

гравот особено се плаши од вошки, не за џабе црната вошка се нарекува „вошка од црн грав“.

weevil наместо тоа е бубачка која може сериозно да ја оштети културата. Боранија може да се одбрани од габи и вошки со следење на истите индикации што важат за гравот.

Меѓу болестите најголема неволја е јагленот на гравот , габа која кај ситуации на продолжена влажност може да предизвикаат гниење на корените на растението.

Берба

Бравот се бере помеѓу мај и јуни, пред семето да стане тврдо, а исто така може да биде се јаде сиров. Ако семето е премногу зрело, мешунката мора да се излупи пред да се консумира. Вистинскиот моментпри бербата се проверува со допир, чувствувајќи ги семките внатре во мешунката.

вистинското време за берба може да се потврди со допирање на присуството на семето во мешунката. Семето може да се исуши, преземајќи ги истите мерки на претпазливост што се преземаат со гравот, со цел да се избегнат навлегувањата на габичката

Откако ќе се соберат, гравот може да се исуши или да се чува замрзнат. При сушење, мора да се внимава на чорбата (како со гравот). Сувиот грав, исто така, може да се сомеле во брашно, кое потоа може да се користи во готвењето и во супи од зеленчук.

Ако ви требаат органски семки од боранија, ви ја препорачуваме сортата Supersimonia што можете да ја најдете на интернет: Supersimonia broan семиња.

Напис од Матео Цереда