दुष्काळ सहन करणाऱ्या भाज्या: पाण्याशिवाय काय पिकवायचे

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

आम्ही उष्ण आणि कोरडा उन्हाळा अनुभवत आहोत, त्यामुळे वारंवार सिंचनाची गरज न पडता पिकांची लागवड करण्यास सक्षम तंत्र शोधण्याबाबत आम्ही योग्यरित्या चिंतित आहोत.

एक कल्पना अशी असू शकते की ज्या पिकांची कमी सिंचनाची गरज आहे .

कोणत्या भाज्या आणि जाती दुष्काळासाठी अधिक प्रतिरोधक आहेत, ज्या आपण पाण्याशिवाय देखील वाढवू शकतो ते शोधूया.

सामग्रीची अनुक्रमणिका

पाण्याविना भाजीपाला बाग

कोणत्या भाज्यांना जास्त पाणी लागत नाही हे पाहण्याआधी, आपण विस्तृत चर्चा करणे आवश्यक आहे.

द भाजीपाला वनस्पती वार्षिक प्रजाती आहेत आणि दुष्काळाच्या संदर्भात ही एक सामान्य कमकुवतता दर्शवते. दरवर्षी आपल्याला त्यांची पेरणी किंवा लागवड करावी लागते, सुरुवातीच्या टप्प्यात त्यांनी अद्याप खोलवर मुळे विकसित केलेली नाहीत आणि त्यामुळे त्यांना पाणी द्यावे लागते.

<7

या कारणास्तव, पाण्याशिवाय बागकाम करणे सोपे नाही, परंतु सिंचनाअभावी खरोखर प्रतिरोधक असलेल्या फार कमी भाज्या निवडणे ही एक मोठी मर्यादा आहे.

कौटुंबिक बागेने आपल्याला विविध आणि पौष्टिकतेच्या दृष्टिकोनातून भाज्यांचे संपूर्ण पीक, आम्ही अनेक भाज्या वगळू शकत नाही कारण त्यांना सिंचनाची आवश्यकता असते.

म्हणून प्रथम गोष्ट म्हणजे काय आहे हे जाणून घेणे कृषी कमी सिंचनाची परवानगी देणार्‍या पद्धती . एमिल जॅक्वेट (जे वाळवंटात, सेनेगलमध्ये लागवडीच्या प्रकल्पाचे अनुसरण करतात) यांनी लिहिलेज्या लेखात तो आपल्याला बागेत पाणी कसे वाचवायचे ते शिकवतो.

असे म्हटल्यावर कोणत्या भाज्यांना कमी पाणी लागते हे जाणून घेणे तितकेच उपयुक्त ठरू शकते.

चणे आणि शेंगा

सर्वसाधारणपणे शेंगा ही वनस्पती आहेत सिंचनाच्या दृष्टीने फार मागणी नाही . शेंगांमध्ये, चणे त्यांच्या प्रतिकारासाठी वेगळे आहेत आणि ते कधीही सिंचन न करता देखील वाढू शकतात. मी बियाणे पेरण्याआधी भिजवण्याची शिफारस करतो, त्यांना पुन्हा हायड्रेट करण्यासाठी, जेणेकरून माती कोरडी असली तरीही ते अधिक सहजपणे जन्माला येतील.

हे देखील पहा: भोपळा: सूचना आणि लागवड सल्ला

चणा व्यतिरिक्त, आम्ही इतर शेंगा देखील वापरून पाहू शकतो: सोयाबीनचे, मटार, ब्रॉड बीन्स, मसूर. विशिष्ट वाढ असलेल्या वाणांना पसंती देणे चांगले .

अंतर्दृष्टी: चणे लागवड

लसूण, शेलट आणि कांदे

ज्या वनस्पतींना पाणी दिले जाऊ नये अशा वनस्पतींमध्ये आम्ही लिलीएसीचा उल्लेख करतो. विशेषतः लसूण, पण कांदे आणि कांदे देखील ओले न करता चांगले जमतात.

बल्बपासून सुरुवात करून, वनस्पतीमध्ये चांगला प्रारंभिक राखीव असतो जो तो टिकवून ठेवतो मुळांची निर्मिती, त्यामुळे साध्या बियाण्यापासून सुरू होणाऱ्या इतर वनस्पतींच्या तुलनेत, लसूण निघणे सोपे आहे.

शिवाय ही अशी झाडे आहेत जी उष्णता आल्यावर सुकतात आणि काढणीकडे जातात. आपण असे म्हणू शकतो की ते हंगामाच्या प्रवृत्तीचे चांगले पालन करतात: उन्हाळा जवळ आला की माती कोरडी होते,त्यांना जलस्रोतांची गरज आहे, परंतु प्रत्यक्षात पाण्याच्या कमतरतेमुळे ते सुकर झाले आहेत.

अंतर्दृष्टी:

  • लसूण लागवड
  • लसूण पिकवणे
  • कांदे पिकवणे

बटाटे

लसणासाठी केलेले दोन विचार बटाट्यांना देखील लागू होतात: कंद माती खूप दमट नसली तरीही झाडाला सोपी सुरुवातीची हमी देतो , वनस्पतीमध्ये चांगली प्रतिकारशक्ती असते आणि जेव्हा हवामान खरोखर गरम होते तेव्हा ते सुकते. दुष्काळास प्रतिरोधक असलेल्या लवकर वाणांची निवड करणे योग्य आहे.

सखोलतेने : वाढणारे बटाटे

सिकाग्नो टोमॅटो

टोमॅटो ही वनस्पती नक्कीच नाही दुष्काळास अधिक प्रतिरोधक असलेल्या भाज्यांपासून: इतर अनेक भाज्यांप्रमाणेच त्यांना सिंचनाची आवश्यकता असते.

कालांतराने अधिक प्रतिरोधक वाणांची निवड केली गेली , यापैकी " सिकाग्नो टोमॅटो सुप्रसिद्ध आहे ", ही टोमॅटोची झाडे आहेत जी फार उत्पादनक्षम नसतात आणि लहान राहतात, परंतु खूप कमी पाण्यावर समाधानी असतात. ते सिसिलियन वंशाचे आहेत, पिझुटेलो सारख्या जातींपासून सुरुवात करतात आणि कॅनिंगसाठी उत्कृष्ट टोमॅटो आहेत.

वेगवान पिके

यापैकी अगदी कमी पाण्याने करावयाच्या लागवडीचाही उल्लेख केला पाहिजे झपाट्याने वाढणाऱ्या वसंत ऋतूतील भाजीपाला , जसे की मुळा आणि रॉकेट.

ते लवकर वाढतात आणि उन्हाळ्यापूर्वी त्यांची कापणी केली जाते.त्यांना कमी पाणी पिण्याची परवानगी देते.

अंतर्दृष्टी: सर्वात वेगवान भाजीपाला

जातींची निवड

दुष्काळाचा प्रतिकार हा केवळ प्रजातींचा विषय नाही: पहिली गोष्ट म्हणजे प्रतिरोधक वाणांची निवड करा.

विविधता निवडताना तीन उपयुक्त निकष विचारात घेऊन सुरुवात करूया:

  • लवकर वाण. जर आपण आधी कापणी केलेली रोपे निवडली तर, वर्षातील सर्वात उष्ण काळात आपण त्यांना शेतात जाणे टाळू शकतो.
  • निश्चित जाती. बौने आणि नॉन- चढत्या प्रजातींपेक्षा अनिश्चित वनस्पतींना पाण्याच्या बाबतीत कमी मागणी असते. आम्ही हे लक्षात घेतो, विशेषत: कोणते ब्रॉड बीन्स, बीन्स आणि मटार निवडायचे ते निवडताना.
  • प्राचीन जाती . आधुनिक निवडी बर्‍याचदा सिंचनाची शक्यता गृहीत धरून केली जातात, तर आमच्या आजी-आजोबांना दुष्काळाच्या प्रतिकारात जास्त रस होता. या कारणास्तव, प्राचीन वाणांच्या लागवडीकडे परत जाणे यशस्वी होऊ शकते.

प्रतिरोधक वनस्पती निवडणे

आम्हाला प्रतिरोधक वनस्पतींची आवश्यकता असल्यास, सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्यांची निवड करणे.

खरं तर, वनस्पती कालांतराने विकसित होतात आणि त्यांना सापडलेल्या संदर्भाशी जुळवून घेतात. जर आपण पाण्याच्या कमतरतेच्या परिस्थितीत टोमॅटोची लागवड केली आणि दरवर्षी आपण बियाणे स्वतःच पुनरुत्पादित करून जतन केले तर वर्षानुवर्षे आपल्याला वाढत्या प्रमाणात प्रतिरोधक वनस्पती मिळतील आणि योग्यआपल्या हवामानाची वैशिष्ट्ये.

उदाहरणार्थ, फ्रेंच शेतकरी, पास्कल पूट , ज्याने दुष्काळी परिस्थितीत अधिक यशस्वी झालेल्या वनस्पतींपासून बिया घेऊन प्रतिरोधक टोमॅटो विकसित केले. वर्षानुवर्षे त्याने टोमॅटो मिळवले आहेत जे त्याच्या जमिनीत सिंचनाशिवाय प्रतिकार करण्यास अधिक सक्षम आहेत.

हे देखील पहा: असामान्य भाज्या: ऑर्टो दा कोल्टीवेरेचे पुस्तक येथे आहे

या प्रकरणात पास्कल पूटच्या बिया शोधण्याचा प्रश्न नाही, तर त्याच्या अनुभवातून शिकण्याचा प्रश्न आहे. आपण आपल्या संदर्भात विकसित होणारी झाडे स्वयं-उत्पादित केली पाहिजेत आणि म्हणूनच आपल्या जमिनीत उगवल्यास अतुलनीय होतील.

अंतर्दृष्टी: टोमॅटो बियाणे जतन करणे

अंतर्दृष्टी : कोरडवाहू शेती

मॅटेओ सेरेडा यांचे लेख

Ronald Anderson

रोनाल्ड अँडरसन एक उत्कट माळी आणि स्वयंपाकी आहे, ज्याला त्याच्या स्वयंपाकघरातील बागेत स्वतःचे ताजे उत्पादन वाढवण्याची विशेष आवड आहे. तो 20 वर्षांहून अधिक काळ बागकाम करत आहे आणि त्याला भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फळे वाढवण्याबद्दल ज्ञानाचा खजिना आहे. रोनाल्ड हे प्रसिद्ध ब्लॉगर आणि लेखक आहेत, त्यांनी किचन गार्डन टू ग्रो या लोकप्रिय ब्लॉगवर त्यांचे कौशल्य शेअर केले आहे. तो लोकांना बागकामातील आनंद आणि स्वतःचे ताजे, निरोगी अन्न कसे वाढवायचे याबद्दल शिकवण्यासाठी वचनबद्ध आहे. रोनाल्ड हा एक प्रशिक्षित आचारी देखील आहे आणि त्याला त्याच्या घरी पिकवलेल्या कापणीचा वापर करून नवीन पाककृतींचा प्रयोग करायला आवडतो. ते शाश्वत जीवन जगण्याचे पुरस्कर्ते आहेत आणि त्यांचा असा विश्वास आहे की किचन गार्डन असल्‍याने सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो. जेव्हा तो त्याच्या झाडांची काळजी घेत नाही किंवा वादळ तयार करत नाही, तेव्हा रोनाल्डला मोठ्या मैदानात हायकिंग किंवा कॅम्पिंग करताना आढळू शकते.