Meil on praegu kuum ja kuiv suvi, nii et me oleme õigustatult mures, et leida tehnikaid, kuidas kasvatada ilma sagedase kastmiseta.

Üks idee võiks olla valida vähem kastmist vajavaid põllukultuure .

Uurime, millised on kõige põuakindlamad köögiviljad ja sordid, mida saame kasvatada ka ilma veeta.

Sisukord

Aed ilma veeta

Enne kui vaatame, millised köögiviljad ei vaja palju vett, peame tegema ühe laiema tähelepaneku.

Köögiaia taimed on üheaastased liigid ja see on üldine nõrkus põua vastu. Igal aastal peame neid külvama või istutama, algstaadiumis ei ole neil veel sügavad juured välja arenenud ja seetõttu vajavad nad kastmist.

Seetõttu ei ole aiandus ilma veeta lihtne ja väga väheste köögiviljade valimine, mis on tõesti vastupidavad kastmise puudumisele, on suur piirang.

Perekonna köögiviljaaed peab andma meile mitmekesise ja toitaineliselt täisväärtusliku köögiviljasaagi, me ei saa välistada nii palju köögivilju lihtsalt sellepärast, et nad vajavad kastmist.

Seega tuleb kõigepealt teada saada, millised on vähem niisutamist võimaldav põllumajandustava . Emile Jacquet (kes jälgib viljelusprojekti kõrbes, Senegalis) kirjutas artikli, milles ta õpetab meile, kuidas aias vett säästa.

See tähendab, et sama kasulik võib olla teada, millised köögiviljad vajavad vähem vett.

Kikerherned ja kaunviljad

Kaunviljad üldiselt on taimed niisutamise seisukohalt vähenõudlik. Kikerherned paistavad silma oma vastupidavuse poolest ja neid saab kasvatada ka ilma kastmiseta. Soovitan seemneid enne külvamist sisse leotada, et nad saaksid uuesti vett, nii et nad saaksid kergemini kasvada ka seal, kus muld on üsna kuiv.

Lisaks kikerhernele võib proovida ka teisi kaunvilju: oad, herned, oad, läätsed, läätsed. Parem on eelistada määratud kasvuga sordid .

Süvendamine: kikerherneste kasvatamine

Küüslauk, šalottsibul ja sibul

Taimede hulgas, mida ei tohiks kasta, on liliaceae. Eelkõige küüslauk, aga ka sibul ja šalottsibul. Nad saavad väga hästi hakkama ilma niisutamiseta.

Alustades sibulast, on taimel kena esialgne varu mis toetab juurte moodustumist, nii et võrreldes teiste taimedega, mis algavad lihtsa seemnega, on küüslaugu algus lihtsustatud.

Lisaks sellele on taimed, mis kuivavad kuumuse saabudes ja lähevad saagikoristuse poole. Võib öelda, et nad järgivad hästi hooaja kulgu: suve lähenedes, kui pinnas muutub kuivaks, ei vaja nad veevarusid, vaid pigem hõlbustab neid veepuudus.

Kohtumised:

• Küüslaugu kasvatamine
• Šalottsibulate kasvatamine
• Sibula kasvatamine

Kartulid

Kaks just küüslaugu puhul tehtud kaalutlust kehtivad ka kartuli kohta: mugul annab taimele kerge stardi isegi siis, kui muld ei ole väga märg, taim on hea vastupanuvõimega ja kui ilmad lähevad väga kuumaks, kuivab ta ära. Tasub valida varajased ja kuivuskindlad sordid.

Insight : kartuli kasvatamine

Siccagno tomat

Tomatid ei ole kindlasti kõige põuakindlamad köögiviljataimed: nagu paljud teisedki köögiviljad vajavad nad kastmist.

Aja jooksul aga on valitud vastupidavamad sordid Nende hulgas on tuntud " siccagno tomat "Need on tomatitaimed, mis ei ole väga produktiivsed ja jäävad väikeseks, kuid rahulduvad väga vähese veega. Nad on Sitsiilia päritolu, alates sellistest sortidest nagu pizzutello ja neist saab suurepäraseid tomateid konserveerimiseks.

Kiirelt kasvatatavad põllukultuurid

Väga vähese veega kasvatatavad põllukultuurid on järgmised kiiresti kasvavad kevadised köögiviljad nagu redis ja rukola.

Asjaolu, et nad kasvavad kiiresti ja jõuavad saagini enne suve, võimaldab neid vähem kasta.

Insight: kõige kiiremad köögiviljad

Sordivalik

Kuivuskindlus ei ole ainult liikide küsimus: kõigepealt tuleb valige resistentsed sordid.

Alustame kolme kasuliku kriteeriumiga, mida sordi valikul arvesse võtta:

• Varajased sordid. Kui me valime varem koristatud taimed, saame vältida nende põllul olemist aasta kõige kuumemal ajal.
• Kindlaksmääratud sordid. Kääbus- ja mittemääratud taimed on üldiselt veenõudlikumad kui ronivad liigid. Seda arvestame eelkõige siis, kui valime, milliseid aedube, ube, herneid valida.
• Iidse sordid Kaasaegne valik on sageli tehtud niisutamist eeldades, samas kui meie vanavanemad olid palju rohkem huvitatud põuakindlusest. Seepärast võib vanade sortide kasvatamise juurde tagasipöördumine olla võidukas.

Vastupidavate taimede valimine

Kui meil on vaja vastupidavaid taimi, on kõige parem neid ise valida.

Tegelikult arenevad taimed aja jooksul ja kohanevad keskkonnaga, mida nad leiavad. Kui me kasvatame tomateid veepuuduse tingimustes ja säilitame igal aastal seemned, paljundades neid ise, me saame aasta-aastalt üha rohkem vastupidavaid taimi. ja kohandatud meie kliima omadustega.

Üks näide on prantsuse talupoegade näide, Pascal Poot kes arendas välja vastupidavad tomatid, võttes seemneid taimedest, mis said kõige paremini hakkama kuivades tingimustes. Aasta-aastalt sai ta tomateid, mis olid üha enam võimelised vastu pidama ilma kastmiseta oma mullas.

Antud juhul ei ole küsimus mitte Pascal Pooti seemnete leidmises, vaid tema kogemustest õppimises. Me peame isetootvad taimed, mis arenevad meie kontekstis ja on seetõttu meie enda pinnases kasvatatuna võrratu.

Insight: tomatiseemnete säilitamine

Matteo Cereda artikkel