Doživljavamo vruća i sušna ljeta, tako da smo s pravom zabrinuti za pronalaženje tehnika kako bismo mogli uzgajati usjeve bez potrebe za čestim navodnjavanjem.

Ideja bi mogla biti da odaberemo usjeve koji imaju manje je potrebno navodnjavati .

Hajde da saznamo koje su povrće i sorte otpornije na sušu, koje možemo uzgajati i bez vode.

Indeks sadržaja

Povrtnjaci bez vode

Prije nego što vidimo kojem povrću nije potrebno puno vode, moramo napraviti širu raspravu.

O Biljke povrća su jednogodišnje vrste i to predstavlja opštu slabost u odnosu na sušu. Svake godine moramo ih sijati ili saditi, u početnoj fazi još nisu razvile duboko korijenje i stoga ih je potrebno zalijevati.

Iz tog razloga, vrtlarstvo bez vode nije jednostavno, ali odabir vrlo malog povrća koje je zaista otporno na nedostatak navodnjavanja je veliko ograničenje.

Porodični vrt nam mora pružiti raznoliku i kompletan usev povrća sa stanovišta hranljivih materija, ne možemo isključiti mnogo povrća samo zato što zahteva navodnjavanje.

Prva stvar koju treba uraditi je stoga naučiti šta su poljoprivredne prakse koje dozvoljavaju manje navodnjavanja . Emile Jacquet (koji prati projekat kultivacije u pustinji, u Senegalu) napisao ječlanak u kojem nas uči kako da štedimo vodu u vrtu.

Kada smo to rekli, može biti jednako korisno znati koje povrće treba manje vode.

Slanutak i mahunarke

Mahunarke su općenito biljke ne baš zahtjevne u pogledu navodnjavanja . Među mahunarkama, slanutak se ističe svojom otpornošću, a može se uzgajati i bez navodnjavanja. Preporučujem da sjeme potopite prije sjetve, kako bi se rehidrirali kako bi se lakše rodilo i tamo gdje je zemlja prilično suva.

Osim slanutka, možemo probati i druge mahunarke: pasulj, grašak, pasulj, sočivo. Bolje je favorizirati sorte sa specifičnim rastom .

Uvid: uzgoj slanutka

Bijeli luk, ljutika i luk

Od biljaka koje ne treba navodnjavati spominjemo ljiljane. Naročito bijeli luk, ali i luk i ljutika se odlično slažu bez vlaženja.

Počevši od lukovice, biljka ima dobru početnu rezervu koju održava formiranje korijena, stoga je u odnosu na druge biljke koje počinju jednostavnim sjemenom, odlazak bijelog luka lakši.

Dalje to su biljke koje se suše kada dođe vrućina i idu u berbu. Možemo reći da dobro prate trend sezone: kako se ljeto približava kada se tlo osuši,potrebni su im vodni resursi, ali im je zapravo olakšan nedostatak vode.

Uvid:

• Uzgoj bijelog luka
• Uzgoj ljutike od bijelog luka
• Uzgoj luka

Krompir

Dva razmatranja koja su upravo napravljena za bijeli luk također se odnose na krompir: gomolj jamči biljci pojednostavljen početak čak i ako tlo nije jako vlažno , biljka ima dobru otpornost i kada je jako vruće se osuši. Vrijedi odabrati rane sorte koje su otporne na sušu.

U dubinu : uzgoj krompira

Paradajz siccagno

Paradajz sigurno nije biljka od povrća otpornijeg na sušu: kao i mnogim drugim povrćem potrebno im je navodnjavanje.

Međutim, vremenom su odabrane otpornije sorte , među kojima je " paradajz siccagno dobro poznat “, to su biljke paradajza koje nisu vrlo produktivne i ostaju male veličine, ali se zadovoljavaju s vrlo malo vode. Sicilijanskog su porijekla, počevši od sorti kao što je pizzutello i odličan su paradajz za konzerviranje.

Brzi usjevi

Među uzgoj koji se obavlja sa vrlo malo vode mora se spomenuti i brzo rastuće proljetno povrće , kao što su rotkvice i rukola.

Činjenica da brzo rastu i da se bere prije ljetaomogućava da se manje zalijevaju.

Uvid: najbrže povrće

Izbor sorti

Otpornost na sušu nije samo pitanje vrste: prva stvar koju treba učiniti je odabrati otporne sorte.

Počnimo s navođenjem tri korisna kriterija koje treba uzeti u obzir pri odabiru sorte:

• Rane sorte. Ako odaberemo biljke koje se beru ranije, možemo izbjeći da budu na polju u najtoplijim trenucima godine.
• Determinirane sorte. Patuljaste i ne- neodređene biljke su općenito manje zahtjevne u pogledu vode od penjačica. To uzimamo u obzir, posebno kada biramo grah, grah i grašak.
• Drevne sorte . Moderne selekcije se često prave uzimajući zdravo za gotovo mogućnost navodnjavanja, dok su naše bake i djedovi bili mnogo više zainteresirani za otpornost na sušu. Iz tog razloga, povratak uzgoju starih sorti može biti uspješan.

Odabir otpornih biljaka

Ako su nam potrebne otporne biljke, najbolje je biti ti koji će ih odabrati.

Zapravo, biljke evoluiraju s vremenom i prilagođavaju se kontekstu koji nađu. Ako paradajz uzgajamo u uslovima oskudice vode i svake godine čuvamo sjeme tako što ga sami razmnožavamo, iz godine u godinu dobićemo sve otpornije biljke i pogodne zakarakteristike naše klime.

Primjer je francuski farmer, Pascal Poot , koji je razvio otporan paradajz uzimajući sjeme od biljaka koje su bile uspješnije u uvjetima suše. Iz godine u godinu dobivao je paradajz koji je sve sposobniji da odoli bez navodnjavanja u svojoj zemlji.

U ovom slučaju nije riječ o pronalaženju sjemena Pascal Poot-a, već o učenju iz njegovog iskustva. Moramo sami proizvoditi biljke koje evoluiraju u našem kontekstu i stoga će biti neuporedive ako se uzgajaju upravo u našoj zemlji.

Uvid: očuvanje sjemena paradajza

Članak Matteo Cereda