Проживљавамо топла и сува лета, тако да смо с правом забринути за проналажење техника како бисмо могли да узгајамо усеве без потребе за честим наводњавањем.

Идеја би могла бити да одаберемо усеве који имају мање треба наводњавати .

Хајде да сазнамо које су поврће и сорте отпорније на сушу, које можемо узгајати и без воде.

Индекс садржаја

Повртњаци без воде

Пре него што видимо за које поврће не треба пуно воде, треба да направимо ширу дискусију.

Повртне биљке су једногодишње врсте и то представља општу слабост у односу на сушу. Сваке године морамо да их сејемо или садимо, у почетној фази још нису развиле дубоко корење и зато захтевају заливање.

Из тог разлога, баштованство без воде није једноставно, али одабир врло малог поврћа које је заиста отпорно на недостатак наводњавања је главно ограничење.

Породична башта мора нам пружити разноврсну и комплетан усев поврћа са становишта хранљивих материја, не можемо искључити много поврћа само зато што захтева наводњавање.

Прва ствар коју треба урадити је стога да научите шта су пољопривредне праксе које дозвољавају мање наводњавања . Емиле Јацкует (који прати пројекат култивације у пустињи, у Сенегалу) написао јечланак у којем нас учи како да уштедимо воду у башти.

Рекавши ово, може бити подједнако корисно знати за које поврће треба мање воде.

Сланутак и махунарке

Махунарке су генерално биљке не баш захтевне у погледу наводњавања . Међу махунаркама, сланутак се истиче по отпорности и може се узгајати и без наводњавања. Препоручујем да семе пре сетве потопите како би се рехидрирали како би се лакше родило чак и тамо где је земља прилично сува.

Осим сланутка, можемо пробати и друге махунарке: пасуљ, грашак, пасуљ, сочиво. Боље је фаворизовати сорте са специфичним растом .

Увид: узгајање сланутка

Бели лук, љутика и лук

Од биљака које не треба наводњавати наводимо љиљане. Нарочито бели лук, али и лук и љутика се одлично слажу без влажења.

Почевши од луковице, биљка има добру почетну резерву коју одржава формирање корена, па у поређењу са другим биљкама које почињу једноставним семеном, одлазак белог лука је лакши.

Даље то су биљке које се суше када дође врућина и иду у бербу. Можемо рећи да добро прате тренд сезоне: како се лето приближава када се земља осуши,потребни су им водни ресурси, али су заправо олакшани недостатком воде.

Увид:

• Узгајање белог лука
• Узгој љутике од белог лука
• Гајење лука

Кромпир

Два разматрања која су управо направљена за бели лук важе и за кромпир: кртола гарантује биљци поједностављен почетак чак и ако тло није много влажно , биљка има добру отпорност и када време постане јако вруће се осуши. Вреди изабрати ране сорте које су отпорне на сушу.

У дубину : узгој кромпира

Парадајз сиццагно

Парадајз свакако није биљка од поврћа отпорнијег на сушу: као и многим другим поврћем потребно им је наводњавање.

Међутим, временом су одабране отпорније сорте , међу којима је „ парадајз сиццагно добро познат “, то су биљке парадајза које нису много продуктивне и остају мале, али се задовољавају са врло мало воде. Они су сицилијанског порекла, почевши од сорти као што је пицутелло и одличан су парадајз за конзервирање.

Брзи усеви

Међу култивације које се обављају са врло мало воде морају се поменути и брзо растуће пролећно поврће , као што су ротквице и рукола.

Чињеница да брзо расту и да се бере пре летаомогућава да се мање заливају.

Увид: најбрже поврће

Избор сорти

Отпорност на сушу није само питање врсте: прва ствар коју треба урадити је да изаберете отпорне сорте.

Почнимо са три корисна критеријума које треба узети у обзир при избору сорте:

• Ране сорте. Ако изаберемо биљке које се беру раније, можемо избећи да буду на пољу у најтоплијим тренуцима године.
• Детерминисане сорте. Патуљасте и не- неодређене биљке су углавном мање захтевне у погледу воде од пењачких врста. Ово узимамо у обзир, посебно када бирамо пасуљ, пасуљ и грашак.
• Древне сорте . Савремене селекције се често праве узимајући здраво за готово могућност наводњавања, док су наше баке и деке били много више заинтересовани за отпорност на сушу. Из тог разлога, повратак гајењу древних сорти може бити успешан.

Одабир отпорних биљака

Ако су нам потребне отпорне биљке, најбоље је да ми сами бирамо.

У ствари, биљке еволуирају током времена и прилагођавају се контексту који нађу. Ако парадајз гајимо у условима оскудице воде и сваке године чувамо семе тако што га сами размножавамо, из године у годину добијаћемо све отпорније биљке и погодне закарактеристике наше климе.

Пример је француски фармер, Пасцал Поот , који је развио отпоран парадајз узимајући семе од биљака које су биле успешније у условима суше. Из године у годину добија парадајз који је све способнији да се одупре без наводњавања у својој земљи.

У овом случају није у питању проналажење семена Паскала Пута, већ учење из његовог искуства. Морамо сами производити биљке које еволуирају у нашем контексту и стога ће бити неупоредиве ако се узгајају управо у нашој земљи.

Увид: очување семена парадајза

Чланак Маттео Цереда