Estamos vivindo veráns calurosos e secos, polo que nos preocupamos con razón buscar técnicas para poder cultivar sen necesidade de regos frecuentes.

Unha idea pode ser escoller cultivos que teñan hai que regar menos .

Descubrimos que hortalizas e variedades son máis resistentes á seca, que tamén podemos cultivar sen auga.

Índice de contidos

Hortas sen auga

Antes de ver que hortalizas non precisan de moita auga, cómpre facer unha discusión máis ampla.

O As plantas vexetais son especies anuais e isto supón unha debilidade xeral con respecto á seca. Todos os anos temos que sementalas ou plantalas, na fase inicial aínda non desenvolveron raíces profundas polo que requiren rego.

Por iso, xardinar sen auga non é sinxelo, pero elixir os poucos vexetais que sexan realmente resistentes á falta de rego é unha gran limitación.

Unha horta familiar debe darnos unha oferta variada e variada. cultivo completo de hortalizas desde o punto de vista dos nutrientes, non podemos excluír moitos vexetais só porque requiren rego.

O primeiro que hai que facer é, polo tanto, aprender cales son os produtos agrícolas. prácticas que permitan un menor rego . Emile Jacquet (que segue un proxecto de cultivo no deserto, en Senegal) escribiu aartigo no que nos ensina a aforrar auga na horta.

Dito isto, igualmente pode ser útil saber que verduras necesitan menos auga.

Garbanzos e legumes

As leguminosas en xeral son plantas poco esixentes en canto ao rego . Entre as leguminosas, os garavanzos destacan pola súa resistencia e tamén se poden cultivar sen regar nunca. Recomendo mollar as sementes antes de sementalas, para rehidratalas para que nazan con maior facilidade aínda que a terra estea máis ben seca.

Ademais dos garavanzos, tamén podemos probar outras leguminosas: xudías, xudías, xudías, feixóns, etc. chícharos, feixóns, lentellas. Mellor favorecer variedades con crecemento específico .

Insight: cultivo de garavanzos

Allo, chalotes e cebolas

Entre as plantas que non se deben regar citamos as liliáceas. O allo sobre todo, pero tamén as cebolas e as chalotas lévanse moi ben sen mollar.

A partir do bulbo, a planta ten unha boa reserva inicial que sostén o formación de raíces, polo tanto, en comparación con outras plantas que comezan cunha simple semente, a saída dos allos é máis fácil.

Ademais son plantas que se secan cando chega a calor e van cara á colleita. Podemos dicir que seguen ben a tendencia da estación: a medida que se achega o verán cando o chan se seca,necesitan recursos hídricos, pero en realidade son facilitados pola falta de auga.

Insights:

• Cultivo de allos
• Cultivo de chalotes de allo
• Cultivar cebolas

Patacas

Dúas consideracións que se acaban de facer para o allo tamén se aplican ás patacas: o tubérculo garante á planta un inicio simplificado aínda que o chan non estea moi húmido , a planta ten boa resistencia e cando o tempo fai moito calor seca. Paga a pena escoller variedades temperás que sexan resistentes á seca.

En profundidade : cultivo de patacas

O tomate siccagno

O tomate certamente non é a planta a partir de vexetais máis resistentes á seca: como moitos outros vexetais necesitan rego.

Co paso do tempo non obstante seleccionáronse cultivares máis resistentes , entre estes é moi coñecido o " tomate siccagno “, son plantas de tomate pouco produtivas e quedan pequenas, pero que se conforman con moi pouca auga. Son de orixe siciliana, partindo de variedades como pizzutello e son excelentes tomates para conservas.

Cultivos rápidos

Entre os Tamén hai que mencionar os cultivos a facer con moi pouca auga hortalizas de primavera de crecemento rápido , como rabanete e rucola.

O feito de que medran rapidamente e que se recollan antes do verán.permite que se reguen menos.

Insight: as hortalizas máis rápidas

A elección das variedades

A resistencia á seca non é só unha cuestión de especies: o primeiro que hai que facer é escoller cultivares resistentes.

Empecemos por dar tres criterios útiles a ter en conta á hora de escoller a variedade:

• Variedades temperás. Se escollemos plantas que se collen antes, podemos evitar que estean no campo nos momentos máis calorosos do ano.
• Variedades determinadas. Ananas e non. as plantas indeterminadas son xeralmente menos esixentes en termos de auga que as especies trepadoras. Témolo en conta, sobre todo á hora de elixir que fabas, feixóns e chícharos escoller.
• Variedades antigas . As seleccións modernas adoitan facerse dando por feito a posibilidade de regar, mentres que os nosos avós estaban moito máis interesados ​​na resistencia á seca. Por este motivo, volver ao cultivo de cultivares antigos pode ter éxito.

Selección de plantas resistentes

Se necesitamos plantas resistentes, o mellor é ser os que as seleccionen.

De feito, as plantas evolucionan co paso do tempo e adáptanse ao contexto que atopan. Se cultivamos tomates en condicións de escaseza de auga e cada ano conservamos as sementes reproducíndoas pola nosa conta, ano tras ano obteremos plantas cada vez máis resistentes e aptas paracaracterísticas do noso clima.

Un exemplo é o do agricultor francés, Pascal Poot , que desenvolveu tomates resistentes tomando sementes de plantas que tiñan máis éxito en condicións de seca. Ano tras ano conseguiu tomates cada vez máis capaces de resistir sen regar na súa terra.

Neste caso non se trata de buscar sementes de Pascal Poot, senón de aprender da súa experiencia. Debemos autoproducir plantas que evolucionen no noso contexto e, polo tanto, serán incomparables se se cultivan na nosa terra.

Insight: preservar as sementes de tomate

Artigo de Matteo Cereda