A nyarak forróak és szárazak, ezért joggal aggódunk amiatt, hogy milyen technikákat találjunk a gyakori öntözés nélküli termesztésre.

Az egyik ötlet az lehet, hogy válasszon olyan növényeket, amelyek kevesebb öntözést igényelnek .

Nézzük meg, melyek a leginkább szárazságtűrő zöldségek és fajták, amelyeket víz nélkül is termeszthetünk.

Tartalomjegyzék

A kert víz nélkül

Mielőtt megvizsgálnánk, hogy mely zöldségeknek nincs szükségük sok vízre, egy általánosabb szempontot kell tisztáznunk.

A konyhakerti növények egynyári fajok, és ez általános gyengeséget jelent a szárazsággal szemben. Minden évben el kell vetnünk vagy el kell ültetnünk őket, a kezdeti szakaszban még nem fejlődtek ki mély gyökerek, ezért öntözést igényelnek.

Emiatt a víz nélküli kertészkedés nem könnyű, és az öntözés hiányával szemben valóban ellenálló kevés zöldség kiválasztása komoly korlátot jelent.

A családi zöldségeskertnek változatos és táplálkozásilag teljes zöldségtermést kell adnia, nem tudunk kizárni annyi zöldséget csak azért, mert öntözést igényelnek.

Az első dolog, amit tennünk kell, hogy megtanuljuk, melyek a kevesebb öntözést lehetővé tevő mezőgazdasági gyakorlatok Emile Jacquet (aki egy sivatagi, szenegáli termesztési projektet követ) írt egy cikket, amelyben megtanít minket arra, hogyan takarékoskodjunk a vízzel a kertben.

Ugyanakkor az is hasznos lehet, ha tudjuk, hogy mely zöldségeknek van szükségük kevesebb vízre.

Csicseriborsó és hüvelyesek

A hüvelyesek általában növények az öntözés szempontjából igénytelen A hüvelyesek közül a csicseriborsó kiemelkedik szívósságával, és öntözés nélkül is termeszthető. A magokat vetés előtt be kell áztatni, hogy rehidratálódjanak, és így könnyebben fejlődjenek még ott is, ahol a talaj meglehetősen száraz.

A csicseriborsón kívül más hüvelyesekkel is próbálkozhatunk: bab, borsó, lóbab, lencse. Jobb, ha előnyben részesítjük a következőket determinált növekedésű fajták .

Mélyítés: csicseriborsó termesztése

Fokhagyma, mogyoróhagyma és vöröshagyma

A nem öntözendő növények közé tartoznak a liliomfélék. Különösen a fokhagyma, de a hagyma és a mogyoróhagyma is. Nedvesítés nélkül is nagyon jól boldogulnak.

A hagymával kezdve a növénynek szép kezdeti tartaléka van. amely támogatja a gyökerek kialakulását, így más növényekhez képest, amelyek egyszerű maggal indulnak, a fokhagyma indulása könnyebb.

Ezen kívül olyan növények, amelyek a hőség hatására kiszáradnak, és a betakarítás felé mennek. Elmondhatjuk, hogy jól követik az évszakok menetét: a nyár közeledtével, amikor a talaj kiszárad, nem igénylik a vízkészleteket, hanem inkább megkönnyíti őket a vízhiány.

Kinevezések:

• Fokhagyma termesztése
• Mogyoróhagyma termesztése
• Hagyma termesztése

Burgonya

A fokhagymára is érvényes az imént a burgonyára tett két megfontolás: a gumó miatt a növény könnyen indul, még akkor is, ha a talaj nem túl nedves, a növény jó ellenálló képességű, és ha nagyon meleg lesz az idő, kiszárad. Érdemes korai és szárazságtűrő fajtákat választani.

Betekintés : burgonyatermesztés

A Siccagno paradicsom

A paradicsom természetesen nem a legszárazságtűrőbb zöldségnövény: sok más zöldséghez hasonlóan öntözésre van szüksége.

Idővel azonban ellenállóbb fajtákat választottak ki ezek között van a jól ismert " siccagno paradicsom "Ezek olyan paradicsomnövények, amelyek nem túl termékenyek és kicsik maradnak, de nagyon kevés vízzel is beérik. Szicíliai eredetűek, kezdve az olyan fajtákkal, mint például a pizzutello és kiváló paradicsomot lehet belőlük konzerválni.

Gyorsan termesztett növények

Nagyon kevés vízzel termeszthető növények közé tartoznak a következők gyorsan növő tavaszi zöldségek például retek és rukkola.

Az a tény, hogy gyorsan nőnek és nyár előtt betakarítják őket, lehetővé teszi, hogy kevesebbet kelljen öntözni őket.

Betekintés: a leggyorsabb zöldségek

A fajták kiválasztása

A szárazságtűrés nem csak faji kérdés: az első teendő az, hogy válasszon ellenálló fajtákat.

Kezdjük azzal, hogy három hasznos kritériumot adunk meg, amelyeket figyelembe kell venni a fajta kiválasztásakor:

• Korai fajták. Ha olyan növényeket választunk, amelyeket korábban takarítunk be, elkerülhetjük, hogy az év legmelegebb időszakában legyenek a földeken.
• Meghatározott fajták. A törpe és a nem termesztett növények általában kevésbé vízigényesek, mint a kúszó fajok. Ezt különösen akkor vegyük figyelembe, amikor kiválasztjuk, hogy milyen lóbabot, babot, borsót válasszunk.
• Ősi fajták A modern szelekciók gyakran az öntözést természetesnek tekintve készülnek, míg nagyszüleinket sokkal jobban érdekelte a szárazságtűrés. Ezért lehet nyerő, ha visszatérünk a régi fajták termesztéséhez.

Ellenálló növények kiválasztása

Ha szívós növényekre van szükségünk, a legjobb, ha magunk választjuk ki őket.

Valójában a növények idővel fejlődnek, és alkalmazkodnak a környezetükhöz. Ha paradicsomot termesztünk vízhiányos körülmények között, és minden évben megőrizzük a magokat azzal, hogy mi magunk szaporítjuk őket, évről évre egyre ellenállóbb növényeket fogunk kapni. és alkalmazkodott éghajlatunk jellemzőihez.

Erre példa a francia parasztoké, Pascal Poot aki úgy fejlesztett ki ellenálló paradicsomot, hogy magokat vett azokból a növényekből, amelyek a legjobban boldogultak száraz körülmények között. Évről évre olyan paradicsomokat kapott, amelyek egyre jobban ellenálltak öntözés nélkül a talajában.

Ebben az esetben nem arról van szó, hogy megtaláljuk Pascal Poot magjait, hanem arról, hogy tanuljunk a tapasztalataiból. Nekünk kell öntermelő növények, amelyek a mi környezetünkben fejlődnek ki. és ezért páratlan lesz, ha a saját földünkön termesztjük.

Betekintés: paradicsommagok tartósítása

Matteo Cereda cikke