暑くて乾燥した夏が続いているので、頻繁に灌漑を必要としない栽培技術を見つけることは当然のことです。

というのも一つのアイデアかもしれません。 灌漑を控えた作物を選ぶ .

水なしでも育てられる、乾燥に強い野菜や品種はどれなのか、確認してみましょう。

目次

水のない庭

どの野菜が水をあまり必要としないかを見る前に、もっと広い意味でのポイントが必要です。

キッチンガーデンの植物は一年草であり、乾燥に弱いという特徴があります。 毎年、種まきや植え付けをしなければなりませんが、初期段階ではまだ根が深く張っていないため、水やりが必要です。

そのため、水を使わないガーデニングは容易ではなく、灌漑不足に本当に強いごく少数の野菜を選ぶことが大きな制約となる。

家庭菜園では、変化に富んだ栄養満点の野菜が収穫できなければ、私たちの生活は成り立ちません。 は、灌漑が必要だからといって、多くの野菜を除外する。

そのため、まず最初に行うべきは、「何が」なのかを知ることです。 低灌漑農法 セネガルの砂漠で栽培プロジェクトを行っているエミール・ジャケが、庭の水を節約する方法を教えてくれる記事を書いてくれました。

とはいえ、どの野菜が水をあまり必要としないかを知っておくことも、同様に有用です。

ひよこ豆・豆類

マメ科植物全般は植物 灌漑に不自由しない 豆類の中でもひよこ豆は丈夫で、灌水しなくても育ちます。 土が乾いていても育ちやすいように、種を蒔く前に水に浸けて水分を補給しておくのがおすすめです。

ひよこ豆のほかにも、豆類、エンドウ豆、ソラマメ、レンズ豆など、マメ科の植物を試してみるのもよいでしょう。 より好ましいのは いしゅくせいひんしゅ .

深化：ひよこ豆の栽培

ニンニク、エシャロット、タマネギ

水を与えてはいけない植物の中に、ユリ科の植物があります。 特にニンニクですが、タマネギやエシャロットも同様です 濡らさずによくやってくれます。

球根を始め、植物には初期に良い蓄えがあります 根っこの形成をサポートする "NO.1 "が入っているため、単純な種から始まる他の植物に比べ、ニンニクのスタートは容易です。

さらに は、暑くなってくると乾燥し、収穫に向かう植物です。 土壌が乾燥する夏が近づくと、水資源を必要とせず、むしろ水不足が助長されるなど、季節の流れにうまく対応していると言えるでしょう。

任命する：

• ニンニクの栽培
• エシャロットの栽培
• タマネギの栽培

じゃがいも

ニンニクで行ったばかりの2つの考慮事項は、ジャガイモにも当てはまります：塊茎は、土壌があまり湿っていなくても、植物が簡単にスタートできること、植物が良い抵抗力を持ち、天気が本当に暑くなると、乾燥すること。 早生で乾燥に強い品種を選ぶ価値があります。

インサイト : ジャガイモの栽培

シッカーニョのトマト

トマトは確かに乾燥に強い野菜ではありません。他の多くの野菜と同様に、水やりが必要です。

しかし、やがて より耐性のある品種が選ばれている があり、その中でもよく知られているのが" シチカーニョトマト "生産性が低く、小さいままでも、少ない水で満足できるトマトの苗です。 シチリア原産で、以下のような品種から始まります。 ピッツェットロ で、缶詰にするのに最適なトマトになります。

クイッククロップス

少ない水で栽培できる作物には、以下のようなものがあります。 早生り ラディッシュやロケットなど

成長が早く、夏前に収穫を迎えるため、水やりの回数が少なくて済むというのも魅力です。

インサイト：最速の野菜

品種の選択について

干ばつ耐性は、単に種の問題ではありません。 抵抗性品種を選択する。

まずは、品種を選ぶ際に参考になる3つの基準をあげてみましょう：

• 初期の品種です。 早く収穫できる植物を選べば、一年で一番暑い時期に畑にいることを避けられるのです。
• 品種を決定しました。 矮性植物や不定形植物は、一般的に登攀種よりも水の要求が少ない。 特に、どのソラマメ、インゲン、エンドウを選ぶかは、これを考慮に入れている。
• 古代の品種 現代の品種は、灌漑が当たり前のように行われていますが、祖父母は耐乾性を重視していました。 だからこそ、昔の品種をもう一度栽培してみることが大切なのです」。

抵抗性植物の選択

丈夫な植物が必要な場合は、自分たちで選ぶのが一番です。

実際、植物は時間をかけて進化し、見つけた環境に適応していきます。 もし、私たちが水不足でトマトを育て、毎年、自分たちで繁殖させて種を保存しているとしたら、 年々、耐性のある植物が手に入ります。 と、気候の特徴に合わせました。

例えば、フランスの農民の例です、 パスカル・プート 彼は、乾燥に強いトマトの種を採取し、年々、灌水なしでも耐えられるようになったトマトを開発した。

この場合、パスカル・プートの種を見つけることが問題なのではなく、彼の経験から学ぶことが必要なのです。 私たちは、次のことをしなければなりません。 我々の文脈で進化する自己生産型植物 そのため、私たちの土壌で育てば、他の追随を許さないでしょう。

インサイト：トマトの種子の保存

記事：Matteo Cereda