बिन्स सबैभन्दा सामान्य ग्रीष्मकालीन तरकारीहरू मध्ये एक हो र तिनीहरूलाई "क्लासिक" तरकारी बगैंचामा वैकल्पिक ठाउँहरूमा उब्जाएको देख्नु असामान्य छैन। बाल्कनीहरू, टेरेसहरू, आँगनहरू र समतल छानाहरू लामो समयदेखि गुणस्तरीय सहरी बालीहरूमा रुचि राख्ने ठाउँहरू भएका छन्, जुन बढ्दो चासो र व्यावहारिक समाधानहरूमा सुधारहरूका साथ विश्वभर फैलिरहेको छ। र कन्टेनरहरू गाह्रो छैन, केवल केहि आधारभूत सावधानीहरूको सम्मान गर्नुहोस्, सामान्य दुवै, प्रजातिहरू र यसको मौसमी चक्रसँग जोडिएको जुन तपाईंले सिमी कसरी उब्जाउने र कसरी हरियो सिमी उब्जाउने भन्ने लेखहरूमा पढ्न सक्नुहुन्छ, र थप विशिष्ट। माटोविहीन खेतीका लागि, जसलाई प्राङ्गारिक खेती प्रविधि अनुसार सजिलै व्यवस्थापन गर्न सकिन्छ।

बीन र हरियो सिमी वनस्पतिको दृष्टिकोणले एउटै बिरुवा हो: लगभग सबै प्रजातिहरू एउटै सेप्सी (फेसेओलस) हुन्। भल्गारिस)। जसको बीउ मात्र खाइन्छ त्यसलाई "सिमी" भनिन्छ, जबकि फलफूल पनि पकाइने सम्पूर्ण खाद्य प्रजातिहरूलाई "हरियो सिमी", "क्रोइस्यान्ट" वा "पियाटोनी" भनिन्छ।

अनुक्रमणिका सामग्रीको

भाँडाको बीन्स उब्जाउने स्थिति

सबै बोटबिरुवाको बृद्धिको लागि प्रकाश महत्त्वपूर्ण छ र तरकारीका लागि पनि यसको अपवाद छैन। शहरी खेती छायाँ स्रोतहरू द्वारा सीमित हुन सक्छबाल्कनी नजिकका भवनहरू वा टेरेसको अनुपयुक्त एक्सपोजर जस्ता अत्यधिक। वास्तवमा, बालकनीमा तरकारी बगैंचा बनाउनको लागि आदर्श पूर्वमा एक्सपोजर हो, जसको साथ टेरेसले बिहान उज्यालो प्राप्त गर्दछ, वा पश्चिममा, जसले दिउँसो यसलाई प्राप्त गर्दछ, र अझ राम्रो, दक्षिणपूर्व र दक्षिणपश्चिममा। उत्तरतर्फ फर्केका बालकनीहरूलाई सजिलै सजाय दिइन्छ, जबकि दक्षिणतर्फ फर्केकाहरूले यति धेरै प्रकाश पाउँछन् कि गर्मीको उचाइमा छायांकन जाल आवश्यक हुन सक्छ, विशेष गरी यदि घरको भित्ताहरू सेतो र त्यसकारण प्रतिबिम्बित छन् भने।

को छनोट सिमीको लागि उपयुक्त भाँडो

माटो बिना खेती गर्ने तयारी गर्दा आधारभूत नियम भनेको बिरुवाको जरा प्रणालीको लागि राम्रो मात्रामा माटोको ग्यारेन्टी गर्नु हो: वास्तवमा, धेरै पातहरूको समान विकाससँग मेल खान्छ। जरा र बिरुवालाई यसको अधिकतम क्षमतामा ल्याउन, यो राम्रोसँग लङ्गर गरिएको र पोषण गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्नुपर्छ।

बीनको बिरुवामा ट्यापरुट हुन्छ, सम्भावित रूपमा धेरै गहिराइमा जान सक्षम हुन्छ, त्यसैले यो आदर्श हो। कन्टेनरहरू कम्तिमा 30 सेन्टीमिटर अग्लो।

एक प्लान्टर वा खेती बाकस जत्तिकै लामो कन्टेनरको साथ, जसमध्ये आज धेरै मोडेलहरू छन् र जुन प्यालेटहरू पुन: प्राप्ति गरेर पनि निर्माण गर्न सकिन्छ, यसलाई पुन: सिर्जना गर्न सम्भव छ। खुला मैदानमा छरिएको सिमीको पङ्क्तिको क्रम।

वैकल्पिक रूपमा, गोलाकार भाँडाहरू पनि राम्रो छन्, जसमा रोप्नबीउ को गुच्छा। पछिल्लो अवस्थामा, यदि तिनीहरू बौना बीन बिरुवाहरू हुन् भने तिनीहरू "टफ्ट्समा" हुर्कनेछन्, जबकि यदि तिनीहरू दाखिला हुन् भने हामी तिनीहरूलाई टाढा छर्न सक्छौं र त्रिभुजमा राखिएको 3 क्लासिक बाँसको छडीलाई व्यवस्थित गर्न सक्छौं, जसमा बिरुवा चढ्छन्। सबैजनाले असामान्य र रमाइलो देखिने रिसाइकल कन्टेनरहरू भेला गर्न रमाइलो गर्न सक्छन्।

माटो: खेती सब्सट्रेट

भाँडोमा हरियो सिमी वा सिमी उब्जाउनको लागि आदर्श भनेको क्लासिक सार्वभौमिक माटो मात्र प्रयोग गर्नु होइन। कुनै पनि सुपरमार्केटमा किन्न सकिन्छ, तर वास्तविक उर्वर देशको माटोलाई पनि मिलाउनुहोस्, किनभने वास्तविक पृथ्वीमा खनिज घटकहरू (बालुवा, सिल्ट र माटो) पनि हुन्छन्, जबकि विश्वव्यापी माटो प्रायः पीट र थपिएको नरिवल फाइबर, कम्पोस्ट वा अन्य जैविक सामग्रीहरू समावेश गर्दछ।<2

माटोमा कुनै पनि रासायनिक मल थपिएको छैन भनी सुनिश्चित गर्नु पनि जैविक बालीका लागि उपयोगी छ, त्यसैले प्याकेजिङमा जैविक खेतीमा यसको प्रयोगको स्पष्ट सन्दर्भ समावेश भएको उत्पादनलाई रोज्नु राम्रो हुन्छ।

सहरी बगैंचा सुरु गर्दा एकै समयमा, एक कम्पोस्टर पनि सुरु गर्न सकिन्छ, ताकि सिम खेती गर्न आवश्यक कम्तिमा कम्पोष्ट कम्पोस्टको अंश स्वायत्त रूपमा उत्पादन गर्न सकिन्छ तर अन्य सबै बालीहरूको लागि पनि। माटोमा कम्पोस्ट र केही मुट्ठी थप्न महत्त्वपूर्ण छ, यदि यसमा पहिले नै समावेश छैन भनेपेलेटेड मल र सम्भवतः चट्टानको पीठो, जस्तै जिओलाइट, बहुमूल्य सूक्ष्म पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण। बाली चक्रमा अन्य निषेचनहरू आवश्यक पर्दैन, तर कहिलेकाहीँ पातलो नेटल म्यासेरेट वितरण गर्नु भनेको कुनै पनि बोटको लागि राम्रो पूरक हो।

भाँडोमा सिमी छर्न

म सिमी सिधै रोपिन्छ। पङ्क्तिहरूमा अन्तिम घर, बीउहरू लगभग 4-5 सेन्टिमिटरको दूरीमा, वा गोलाकार भाँडोको अवस्थामा जस्तै सानो समूहहरूमा। हामी सिम छर्नको लेखमा यस कार्यको बारेमा थप विवरणमा जान सक्छौं।

छर्नको लागि उपयुक्त अवधि अप्रिल देखि जुलाई हो, किनकि यो "म्याक्रोथर्मल" बाली हो जसलाई तापक्रम चाहिन्छ। उच्च, केही क्षेत्रहरूमा हामी मार्चमा सुरु गर्न सक्छौं। जमिनमा रोप्ने सन्दर्भमा जस्तै, यस अवस्थामा पनि अघिल्लो साँझ बीउ भिजाउनु उपयोगी छ, ताकि तिनीहरू छिटो अंकुरणको लागि ओसिलो हुन थाल्छन्।

आदर्श भनेको बीन्स स्केलरको रोपण हो। विभिन्न कन्टेनरहरूमा, यदि ठाउँले हामीलाई ती राख्न अनुमति दिन्छ। भाँडो वा बक्सहरूमा पनि यो रोटेशनको मापदण्ड लागू गर्न सल्लाह दिइन्छ र, उदाहरणका लागि, जुलाईको अन्तिम बीन्सको रोपणले सलाद, बीट, वा गर्मीको बन्दाबीको फसललाई पछ्याउन सक्छ, र यस बीचमा पहिलो हरियो सिमीहरू जुन थियो। अप्रिल, जुलाई-अगस्टमा रोपिएको अन्य बन्दाबीलाई बाटो दिनुहोस्फलफूलले छोडेको नाइट्रोजनबाट फाइदा हुन्छ।

सिमीका प्रकारहरू

यहाँ छनोट गर्न धेरै सिमीहरू छन्, भाँडा वा बाकसमा खेती गर्नका लागि पनि र आफ्नो बाटो खोज्न सजिलो नहुन सक्छ। । सबभन्दा स्पष्ट भिन्नता छिलिएको सिमी र हरियो सिमी बीचको हो, जसलाई "क्रोइस्यान्ट" पनि भनिन्छ। हरियो सिमीहरू "piattoni" को संस्करणमा पनि अवस्थित छन्, जुन चापिएको पोड भएका हुन्छन्। अर्को महत्त्वपूर्ण वर्गीकरण बिरुवाको अन्तिम आकारबाट सुरु हुन्छ, जसले खेती प्रविधिलाई प्रभाव पार्छ, र यसैले हामी बौना सेम वा हरियो सिमीको बारेमा कुरा गर्दैछौं, जसलाई दाँतको आवश्यकता पर्दैन, र क्लाइम्बिङ बीन्स वा हरियो सिमी, जसको सट्टा जाल वा अन्य संरचनाहरू चाहिन्छ। बढ्दै जान्छ।

उत्पादन गरिएका धेरैजसो प्रजातिहरू अमेरिकी मूलको फेसेओलस भल्गारिस, एउटै प्रजातिका हुन्, तर त्यहाँ एसियाली मूलका अन्य प्रजातिहरू पनि छन् (र हामीले प्राचीन रोमदेखि नै खेती गरेका छन्)। जेनेरा डोलिकस र भिग्ना। पछिल्लोको एउटा उदाहरण काउपिया (विग्ना अनगुइकुलाटा) हो जसको बोट धेरै सुन्दर छ किनभने यसमा चम्किलो हरियो पातहरू छन् र यसले सामान्य सिमी रोगहरूको लागि पनि धेरै प्रतिरोधी छ र त्यसैले जैविक खेतीका लागि उत्कृष्ट छ। यसको पोडहरू खाजाको रूपमा पूरै खान सकिन्छ वा तपाईं भित्रको बीउ पाक्नको लागि पर्खन सक्नुहुन्छ।तिनीहरूलाई खोल्नुहोस्।

बाल्कोनीमा बगैंचामा सौन्दर्यको स्पर्श दिन सक्षम एक धेरै सजावटी प्रकारको बीन, स्पेनिस बीन (फेसेओलस कोक्सीनस मल्टिफ्लोरम) हो, एक धेरै बलियो बिरुवा जसमा प्रशस्त फूलहरू छन्। उज्यालो रातो रङ, जसमा शरद ऋतुसम्म उत्पादन गर्ने फाइदा पनि छ।

यसबाहेक, त्यहाँ विशेष क्षेत्रहरूसँग जोडिएका धेरै प्रजातिहरू छन् र हरेक ठाउँमा यी खोज्न र सानाको लागि पनि आफ्नै रूपमा पुन: उत्पादन गर्न रोचक छ। - बाल्कनीहरू जस्ता बालीहरू स्केल गर्नुहोस्। Tuscany मा एक उदाहरण Zolfino बीन द्वारा प्रतिनिधित्व गरिएको छ, एक राम्रो स्वाद संग फिक्का पहेंलो फलफूल र कम पानी उपलब्धता संग सफलतापूर्वक खेती। यो एक राम्रो विचार हुन सक्छ कि धेरै प्रकारका सिमीहरू छर्नुहोस् र धेरै प्रकारका फसलहरू प्रयास गर्नुहोस्, त्यसपछि अन्ततः आफ्नो मनपर्नेहरू चयन गर्नुहोस् र बीउ राख्नुहोस्। , आरोहण प्रजातिहरूलाई तिनीहरू बढ्दै जाँदा टाँस्न केहि चाहिन्छ, तर सौभाग्यवश हामीले तिनीहरूलाई टमाटरहरू जस्तै बाँध्नु पर्दैन, किनभने तिनीहरूले भेट्टाउने ब्रेसको वरिपरि आफैलाई बेर्ने ख्याल राख्छन्। बाल्कनीहरूको लागि सबैभन्दा सुन्दर समाधानहरू क्लासिक रोमबस-आकारको काठको ट्रेलेजहरू हुन्, लामो रोपणहरूका लागि उपयुक्त, तर वैकल्पिक रूपमा दुई वा ३ वटा बाँसको केनहरू मिलाउन सकिन्छ जसमा उच्च जाल बाँध्न सकिन्छ।

सिँचाइ व्यवस्थापन

माबगैंचामा सामान्य बालीहरू सिमी बिरुवाहरूलाई धेरै पानी दिन आवश्यक छैन, अंकुरण पछि पहिलो चरणहरू बाहेक, तर बाल्कनीमा कुरा धेरै फरक छ, यस अर्थमा कि बिरुवाहरू हामीमा निर्भर छन्, आफ्नो जरा गहिरो गर्न सक्षम छैनन्। कन्टेनर भन्दा बढी तिनीहरूलाई अनुमति दिँदैन। त्यसैले हामीले बालीमा पानीको कमी हुन नदिने कुरामा ध्यान दिनु पर्छ, किनभने पानीको उपलब्धता विशेष गरी फूल फुल्ने र फलफूलको प्रारम्भिक वृद्धि चरणहरूमा आवश्यक हुन्छ।

यद्यपि, फ्रिक्वेन्सीमा कुनै निश्चित नियमहरू छैनन्। सिंचाई को हो: तिनीहरू जलवायु मा निर्भर गर्दछ। सुख्खा र हावाको दिनमा सब्सट्रेट चाँडै सुक्छ र यसले हामीलाई हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ, जबकि आर्द्र दिनहरूमा यसको विपरित आवश्यकता कम हुन्छ। सही सिंचाईको लागि आधारभूत नियमहरू निम्नानुसार संक्षेप गर्न सकिन्छ:

• माटोको अवस्था हेर्नुहोस् र सतहको ठीक तल औंला राख्नुहोस् आर्द्रताको अवस्था मूल्याङ्कन गर्न र आधारमा निर्णय गर्नुहोस्। यदि र कति पानी दिने भन्नेमा। बढी पानीले जरा सड्ने जोखिममा राख्छ, यसले बोटबिरुवालाई पनि हानि पुर्‍याउँछ, त्यसैले आदर्श भनेको नियमित रूपमा तर थोरै पानी दिनु हो।
• सधैं माटोलाई भिजाउनुहोस् र बिरुवाको हवाई भाग कहिल्यै नहोस् : आर्द्रताले मन पराउने फंगल वा क्रिप्टोगेमिक रोगहरूको जोखिमलाई सीमित गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ; आदर्श, विशेष गरी अनुपस्थितिको प्रत्याशामालामो समयसम्म, टाइमरको साथ ड्रिप सिंचाई प्रणाली सेट गरिएको छ।
• कोठाको तापक्रममा पानीले सिँचाइ गर्नुहोस् : गर्मीमा माटो र जरा धेरै तातो हुन्छ, र चिसो पानी प्राप्त गर्दा केही झटका लाग्न सक्छ। । घाममा न्यानो हुने पानीले भरिएको डिब्बा, डिब्बा वा बाल्टिनलाई सिँचाइको लागि प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। जाहिर छ, यदि तपाई लामखुट्टेसँग डराउनुहुन्छ भने, तपाईले Bacillus thuringiensis israelensis मा आधारित उत्पादनहरू, लामखुट्टेको लार्भाको परजीवी, पानीमा थप्न सक्नुहुन्छ।

खेतीमा सम्भावित समस्याहरू

सबै बालीहरू जस्तै भाँडोमा सिमी बाली समस्यामा पर्न सक्छ। गर्मीमा कडा इन्सोलेशनले वनस्पतिमा जलाउन सक्छ र यो प्रकाश प्रतिबिम्बित पर्खालहरूले पनि असर गर्छ। छायांकन जालहरू स्थापना गर्नुको अतिरिक्त, यो बिरुवाहरूमा काओलिन स्प्रे गर्न उपयोगी छ, जसले एक अपारदर्शी सेतो पटिना बनाउँछ जसले पातलाई घामबाट जोगाउँछ।

सिमीको रोग र परजीवी

रोगहरू सावधानी अपनाउँदा पनि बाल्कनीमा पनि फङ्गस वा क्रिप्टोगाम हुन सक्छ, र स्वस्थ तरकारी बगैंचा हो जसमा सुरक्षालाई पारिस्थितिक माध्यमबाट लागू गरिन्छ, जुन सौभाग्यवश अवस्थित छ र राम्रोसँग लागू गर्दा सन्तोषजनक नतिजा निम्त्याउँछ।

बीन्सको लागि क्रिप्टोगेमिक प्रकृतिको सबैभन्दा सामान्य प्रतिकूलताहरू हामीले एन्थ्राकनोज रखिया, जुन पहिलो केसमा खैरो दागहरूसँग प्रकट हुन्छ जुन पोडहरूमा पनि सरोकार राख्छ र दोस्रोमा खिया लाग्ने स्थिरताको धेरै गाढा कालो थोप्लाहरू सहित। हामी नियमित रूपमा बिरुवाहरूमा म्यासेरेटेड हर्सटेल (घोडाको पुच्छर) छर्केर र सबै आवश्यक सावधानीहरूको साथ चरम अवस्थामा मात्र तामाको हरियो प्रयोग गरेर फंगल रोगहरू रोक्न सक्छौं।

सिमीमा खिया, सारा पेत्रुचीको फोटो।

सबैभन्दा धेरै बारम्बार हुने पशु परजीवीहरू मध्ये एफिडहरू हुन्, जुन सौभाग्यवश मार्सेली साबुन र नेटल वा लसुन निकासीको साथ निवारक उपचार गरेर निर्मूल गरिन्छ। यो आशा गर्न सकिन्छ कि लेडीबगहरू बालकनीमा पनि आउनेछन् र यस अवस्थामा हामी पक्कै पनि एफिडहरूको विकासलाई रोक्न थप मद्दत गर्नेछौं।

सारा पेत्रुचीको लेख