Mallow është një bimë e vogël dyvjeçare, gjendet në natyrë dhe jeton pa probleme deri në 1200 metra mbi nivelin e detit. Nuk i frikësohet të ftohtit, por as nuk vuan nxehtësinë ose thatësirën e tepërt dhe për këtë arsye është shumë i adaptueshëm dhe i kultivueshëm në të gjithë Italinë.

Ka gjethe me pesë/shtatë lobe të rrumbullakosura, lulet janë vjollce me vija dhe shfaqen midis prill dhe tetor. Kjo barishte rritet spontanisht nëpër kopshte dhe buzë rrugëve, në fakt është një bimë që riprodhohet shumë lehtë.

Është një bimë mjekësore, e çmuar për vetitë e saj të shumta, është përdoret kryesisht për të përgatitur zierje dhe çajra bimorë, megjithëse mund të përdoret edhe si perime në supa.

Indeksi i përmbajtjes

Klima dhe toka e përshtatshme për mallow

Malva është një bimë spontane që lëshon rrënjë lehtësisht dhe përshtatet me shumicën e klimave dhe dherave. Ndërsa përshtatet me çdo tokë, ai preferon tokën e pasur me lëndë organike dhe të aftë për të mbajtur lagështinë për një kohë të gjatë, për këtë arsye mund të ia vlen të vendosni pak plehrash të pjekur përpara mbjelljes. Si bimë nuk është shumë kërkuese edhe për sa i përket rrotullimeve të të korrave.

Në kopshtin e perimeve mund të zgjidhni ta vendosni mallojën si në zonat e ekspozuara ndaj diellit ashtu edhe në shtretër lulesh gjysmë hije, prandaj është një lule e mirë për të përmirësuar qoshet e vogla me diell të kopshtit. Bima ka frikë nga nxehtësia e tepërt,në zonat shumë të nxehta këshillohet përdorimi i rrjetave mbrojtëse për të mbrojtur këtë bimë mjekësore në muajt më të nxehtë.

Mbjellja e luleve

Mallow mund të mbillet në pranverë direkt në shtëpi, në shtretërit e farës ose në tenxhere në fund të dimrit dhe më pas transplantojeni në lulishten e kopshtit të perimeve. Farat janë shumë të lehta për t'u mbirë, aq sa bima riprodhohet vetë nëse lihet në vetvete, duke u përhapur vit pas viti në tokë të papunuar.

Për mbjellje, mjafton të përgatisni tokën me një punim normal dhe organik të moderuar. plehërimi, mundësisht shtimi i rërës në tokat tepër asfite dhe kompakte. Është e nevojshme të mbahet një distancë 25-30 cm midis një bime dhe tjetrës, në kopshtin e shtëpisë mjaftojnë disa bimë për të marrë një korrje të dobishme për nevojat e familjes.

Fidanet e mallowes mund te blihen edhe ne fidanishte, por eshte nje bime e thjeshte per t'u perftuar nga fara, prandaj ne pergjithesi eshte me mire te mbillet.

Kultivimi i mallowes

Mallow është një bimë shumë e thjeshtë për t'u rritur, bimët e zhvilluara kërkojnë pak kujdes dhe shumë pak i nënshtrohen sëmundjeve dhe parazitëve. Kur fidanët janë të rinj ata duhet të ujiten rregullisht, për pjesën tjetër ujitim vetëm kur ka mungesë të zgjatur uji.

Të pastroni tokën për ta çliruar atë nga barishtetbarërat e këqija janë veçanërisht të dobishme kur fidanët janë të vegjël, me rritjen e shkurreve, mallow bëhet mjaft konkurruese për të gjetur hapësirën dhe operacionet sporadike të pastrimit të shtretërve të luleve janë të mjaftueshme. Mulçimi mund të ndihmojë si në ruajtjen e lagështisë ashtu edhe në shmangien e heqjes së bimëve të egra.

Vjelja dhe tharja

Mallow është një lule e njohur mbi të gjitha për çajrat bimorë dhe zierjet me ilaçe, por është gjithashtu e shkëlqyer në kuzhinë për të shijuar perimet dhe supat minestrone, ose të ziera dhe të kalitura. Lulet e bimës janë ende në syth dhe mblidhen gjethet më të reja, të cilat thahen për të përgatitur çajra bimor.

Kur përdoren në kuzhinë merren gjethet të cilat duhet të gatuhen direkt, ndërsa nëse dëshironi. për të bërë zierje duhet të zgjidhni lule, sytha dhe gjethe, të cilat mund të thahen në tharëse ose në një vend të errët dhe më pas të ruhen në kavanoza qelqi. Nga ana tjetër duhet evituar tharja në diell, e cila shteron shumë veti.

Zierjet e mallow dhe vetitë e tyre

Përdorimi i mallow në çajin bimor është shumë i thjeshtë. Me gjethet dhe lulet e kësaj bime mjekësore mund të bëni infuzione, zierje ose çajra bimorë të shkëlqyer. Infuzioni merret me një grusht gjethe në një gotë me ujë të vluar, për t'u ëmbëlsuar sipas shijes dhe mundësisht duke shtuar lëng limoni. Zierja e mallowit që është qetësues për kollën, përftohet duke zier ujë, lule dhe gjethe për disa minuta, më pas infuzioni duhet të filtrohet dhe të pihet i nxehtë.

Mallow Vetitë: Zierjet e mallow kanë veti qetësuese, anti-inflamatore dhe rregulluese të zorrëve. Cilësia më e njohur e çajit bimor të mallit është se është qetësues i kollës, i dobishëm edhe kundër ftohjes, për më tepër lulet e mallit kanë veti zbutëse dhe për këtë arsye përdoren në kozmetikë.

Artikulli nga Matteo Cereda