Melisa yra nedidelis dvimetis augalas, aptinkamas laukinėje gamtoje ir be problemų gyvena iki 1 200 m aukščio. Ji nebijo šalčio, bet taip pat nebijo per didelio karščio ar sausros, todėl yra labai lengvai pritaikoma ir auginama visoje Italijoje.

Jo lapai turi penkias/septynias apvalias skiltis, žiedai violetiniai su juostelėmis, jie dygsta balandžio-spalio mėnesiais. Šis augalas auga laukinis soduose ir pakelėse, iš tiesų tai labai lengvai dauginasi.

Tai vaistinis augalas, vertingas dėl daugelio savo savybių, daugiausia naudojamas nuovirams ir žolelių arbatoms ruošti, nors gali būti naudojamas net kaip daržovė sriubose.

Turinys

Malvoms auginti tinkamas klimatas ir dirvožemis

Mauve yra savaiminis augalas, lengvai įsišaknijantis ir prisitaikantis prie daugumos klimato zonų ir dirvožemių. Nors jis prisitaiko prie bet kokio dirvožemio, jam labiau patinka organinių medžiagų turtinga ir ilgai drėgmę išlaikanti dirva, todėl prieš sėją vertėtų ją patręšti subrendusiu kompostu. Kaip augalas, jis taip pat nereiklus sėjomainai.

Daržovėse malūnas gali būti sodinamas tiek saulėtose vietose, tiek pusiau pavėsingose lysvėse, todėl tai gera gėlė mažiems saulėtiems daržo kampeliams pagražinti. Augalas bijo per didelio karščio, todėl karščiausiais mėnesiais labai karštose vietose šį vaistinį augalą geriausia apsaugoti tinkleliais.

Gėlės sėja

Mauveles galima sėti pavasarį tiesiai į žemę arba žiemos pabaigoje pasėti į lysvę ar vazoną ir persodinti į daržo lysvę. Sėklos labai lengvai sudygsta, todėl augalas, paliktas savo nuožiūra, dauginasi pats ir metai iš metų dauginasi pūdymuose.

Sėjai tereikia paruošti dirvą įprastu žemės dirbimu ir saikingai tręšti organinėmis trąšomis, o per sausą ir suspaustą dirvą galima patręšti smėliu. 25-30 cm atstumas tarp augalų, namų darže reikia tik kelių augalų, kad būtų gautas naudingas derlius šeimos poreikiams.

Dilgėlių daigų taip pat galima nusipirkti medelynuose, tačiau šį augalą lengva išauginti iš sėklų, todėl paprastai geriau jį sėti.

Malkų auginimas

Malūnas yra labai paprastas augalas, užaugę augalai nereikalauja daug priežiūros ir yra labai mažai jautrūs ligoms ir kenkėjams. Kai daigai yra jauni, juos reikia vanduo reguliariai, kitu atveju laistykite tik tada, kai ilgą laiką trūksta vandens.

Žemės kasimas siekiant atsikratyti piktžolių, ypač naudinga, kai daigai yra maži; krūmui augant, meldai tampa pakankamai konkurencingi, kad galėtų rasti vietos, ir lysves reikia valyti tik retkarčiais. Mulčiavimas gali padėti ir išlaikyti drėgmę, ir išvengti būtinybės šalinti piktžoles.

Derliaus nuėmimas ir džiovinimas

Gėlė malva geriausiai žinoma dėl vaistinių savybių turinčių žolelių arbatų ir nuovirų, tačiau ji taip pat puikiai tinka virtuvėje daržovių sriuboms ir troškiniams gardinti arba virti ir gardinti. Augalo žiedai skinami dar pumpurų metu, o jaunesni lapai džiovinami ir iš jų gaminamos žolelių arbatos.

Vartojant virtuvėje, imami maži lapeliai ir verdami tiesiai, o jei norite gaminti nuovirus, žiedus, pumpurus ir lapus reikia surinkti ir išdžiovinti eksikatoriuje arba tamsioje vietoje, o paskui laikyti stikliniuose induose. Kita vertus, reikėtų vengti džiovinti saulėje, nes tai nuskurdina daugelį savybių.

Malkų nuovirai ir jų savybės

Šio vaistinio augalo lapai ir žiedai gali būti naudojami puikiems užpilams, nuovirams ar tisanams gaminti. Infuzija gaminamas iš saujos lapų, užpiltų stikline verdančio vandens, pagal skonį pasaldintų ir galbūt įpiltų citrinos sulčių. Nuoviras kosulį slopinanti melisa gaunama kelias minutes pavirinus vandenį, žiedus ir lapus, po to užpilą perkošus ir geriant karštą.

Malvos savybės: Malvų nuovirams priskiriamos raminamosios, priešuždegiminės ir žarnyną reguliuojančios savybės. Geriausiai žinoma malvų arbatos savybė yra ta, kad ji slopina kosulį, todėl naudinga ir nuo peršalimo, o malvų žiedai turi minkštinamųjų savybių, todėl naudojami kosmetikoje.

Matteo Cereda straipsnis