માલો એ એક નાનો દ્વિવાર્ષિક છોડ છે, તે જંગલીમાં જોવા મળે છે અને દરિયાની સપાટીથી 1200 મીટર સુધી કોઈ સમસ્યા વિના જીવે છે. તે ઠંડીથી ડરતો નથી પરંતુ તે અતિશય ગરમી કે દુષ્કાળનો ભોગ બનતો નથી અને તેથી સમગ્ર ઇટાલીમાં તે ખૂબ જ અનુકૂલનક્ષમ અને ખેતી કરી શકાય તેવું છે.

તેમાં પાંચ/સાત ગોળાકાર લોબવાળા પાંદડા છે, ફૂલો છટાઓ સાથે વાયોલેટ છે અને વચ્ચે દેખાય છે. એપ્રિલ અને ઓક્ટોબર. આ જડીબુટ્ટી બગીચાઓમાં અને રસ્તાના કિનારે સ્વયંભૂ ઉગે છે, વાસ્તવમાં તે એક છોડ છે જે ખૂબ જ સરળતાથી પ્રજનન કરે છે.

તે એક ઔષધીય છોડ છે, તેના અનેક ગુણો માટે કિંમતી છે. મુખ્યત્વે ઉકાળો અને હર્બલ ચા તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે, જો કે તેનો ઉપયોગ સૂપમાં શાકભાજી તરીકે પણ થઈ શકે છે.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

આબોહવા અને માટી મોલો માટે યોગ્ય

માલવા એક સ્વયંસ્ફુરિત છોડ છે જે સરળતાથી મૂળ લે છે અને મોટા ભાગની આબોહવા અને જમીનને અનુકૂલન કરે છે. કોઈપણ જમીનને અનુકૂલન કરતી વખતે, તે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ અને લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખવા સક્ષમ હોય તેવી જમીનને પસંદ કરે છે, આ કારણોસર તે વાવણી કરતા પહેલા થોડું પરિપક્વ ખાતર નાખવું યોગ્ય છે. એક છોડ તરીકે તે પાકના પરિભ્રમણની દ્રષ્ટિએ પણ ખૂબ માંગણી કરતું નથી.

શાકભાજીના બગીચામાં, તમે સૂર્યના સંપર્કમાં હોય તેવા વિસ્તારોમાં અને અર્ધ-છાયાવાળા ફૂલોના પલંગ બંનેમાં માલો મૂકવાનું પસંદ કરી શકો છો, તેથી તે છે. બગીચાના નાના સની ખૂણાઓને વધારવા માટે એક સારું ફૂલ. છોડને અતિશય ગરમીનો ડર લાગે છે,આ ઔષધીય છોડને સૌથી ગરમ મહિનામાં સુરક્ષિત રાખવા માટે ખૂબ જ ઉમદા વિસ્તારોમાં શેડિંગ નેટનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ફ્લાવર વાવણી

માલો વસંતઋતુમાં સીધો ઘરે, અથવા સીડબેડમાં અથવા જમીનમાં વાવી શકાય છે. શિયાળાના અંતે પોટ્સ અને પછી તેને વનસ્પતિ બગીચાના ફ્લાવરબેડમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો. બીજ અંકુરિત થવા માટે ખૂબ જ સરળ હોય છે, જેથી છોડ પોતાની જાતને છોડવા પર, બિનખેડાયેલી જમીનમાં વર્ષ-દર-વર્ષ ફેલાય છે.

વાવણી માટે, જમીનને સામાન્ય ખેડાણ અને મધ્યમ કાર્બનિક સાથે તૈયાર કરો. ગર્ભાધાન, સંભવતઃ ખૂબ જ એસ્ફિટિક અને કોમ્પેક્ટ જમીનમાં રેતી ઉમેરવી. એક છોડ અને બીજા છોડ વચ્ચે 25-30 સેમી નું અંતર રાખવું જરૂરી છે, ઘરના બગીચામાં પરિવારની જરૂરિયાતો માટે ઉપયોગી પાક મેળવવા માટે થોડા છોડ પૂરતા છે.

માલો રોપાઓ તે નર્સરીમાં પણ ખરીદી શકાય છે, પરંતુ તે બીજમાંથી મેળવવા માટે એક સરળ છોડ છે, તેથી સામાન્ય રીતે તેને વાવવું વધુ સારું છે.

માલોની ખેતી

માલો એ ઉગાડવા માટે ખૂબ જ સરળ છોડ છે, વિકસિત છોડને થોડી કાળજીની જરૂર પડે છે અને તે રોગો અને પરોપજીવીઓને બહુ ઓછા આધિન છે. જ્યારે રોપા નાના હોય ત્યારે તેને નિયમિતપણે પાણી આપવું જોઈએ, બાકીના માટે આપણે ત્યારે જ પાણી આપીએ છીએ જ્યારે લાંબા સમય સુધી પાણીની અછત હોય.

જમીનને મુક્ત કરવા નીંદણ કરો. જડીબુટ્ટીઓ માંથીજ્યારે રોપાઓ નાના હોય ત્યારે નીંદણ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે, ઝાડવાની વૃદ્ધિ સાથે મોલો જગ્યા શોધવા માટે સક્ષમ થવા માટે પૂરતી સ્પર્ધાત્મક બની જાય છે અને ફૂલ પથારીની છૂટાછવાયા સફાઈ કામગીરી પૂરતી છે. મલ્ચિંગ ભેજ જાળવી રાખવા અને જંગલી ઔષધિઓને દૂર કરવા બંનેને મદદ કરી શકે છે.

લણણી અને સૂકવણી

માલો એક ફૂલ છે જે હર્બલ ટી અને ઔષધીય સાથેના ઉકાળો માટે જાણીતું છે, પરંતુ તે પણ છે. મિનેસ્ટ્રોન શાકભાજી અને સૂપ, અથવા બાફેલા અને પકવેલા સ્વાદ માટે રસોડામાં ઉત્તમ. છોડના ફૂલો હજી કળીમાં છે અને નાના પાંદડા એકઠા કરવામાં આવે છે, જેને હર્બલ ટી તૈયાર કરવા માટે સૂકવવામાં આવે છે.

જ્યારે રસોડામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પાંદડા લેવામાં આવે છે જે સીધું જ રાંધવામાં આવે છે, જ્યારે તમે ઇચ્છો તો ઉકાળો બનાવવા માટે તમારે ફૂલો, કળીઓ અને પાંદડા લેવા પડશે, જેને ડ્રાયરમાં અથવા અંધારાવાળી જગ્યાએ સૂકવી શકાય છે અને પછી કાચની બરણીમાં રાખી શકાય છે. બીજી તરફ, તડકામાં સૂકવવાનું ટાળવું જોઈએ, જે ઘણા ગુણધર્મોને ક્ષીણ કરે છે.

મેલોના ઉકાળો અને તેના ગુણધર્મો

હર્બલ ટીમાં માલોનો ઉપયોગ ખૂબ જ સરળ છે. આ ઔષધીય છોડના પાંદડા અને ફૂલોથી તમે ઉત્તમ પ્રેરણા, ઉકાળો અથવા હર્બલ ચા બનાવી શકો છો. ઇન્ફ્યુઝન એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં મુઠ્ઠીભર પાંદડાઓ વડે મેળવવામાં આવે છે, તેને સ્વાદ પ્રમાણે મધુર બનાવવા અને સંભવતઃ લીંબુનો રસ ઉમેરીને મેળવવામાં આવે છે. માલોનો ઉકાળો જે ઉધરસમાં રાહત આપનાર છે, તેના બદલે ઉકળતા પાણી, ફૂલો અને પાંદડાઓ દ્વારા થોડી મિનિટો માટે મેળવવામાં આવે છે, પછી પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરીને ગરમ પીવું જોઈએ.

મેલો ગુણધર્મો: માવો ઉકાળો શાંત, બળતરા વિરોધી અને આંતરડાના નિયમનકારી ગુણધર્મો સાથે આભારી છે. મેલો હર્બલ ટીની સૌથી જાણીતી ગુણવત્તા એ છે કે તે ઉધરસમાં રાહત આપનારી છે, શરદી સામે પણ ઉપયોગી છે, વધુમાં મોલોના ફૂલોમાં ઈમોલિયન્ટ ગુણ હોય છે અને આ કારણોસર તેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે.

મેથ્યુ સેરેડા દ્વારા લેખ