Malva ir neliels divgadīgs augs, kas sastopams savvaļā un bez problēmām dzīvo līdz pat 1 200 m augstumam virs jūras līmeņa. Tā nebaidās no aukstuma, bet nebaidās arī no pārmērīga karstuma vai sausuma, tāpēc ir ļoti labi pielāgojama un audzējama visā Itālijā.

Tam ir lapas ar piecām/septiņām noapaļotām daivām, ziedi ir violeti ar svītrām un izplaukst no aprīļa līdz oktobrim. Šis augs aug savvaļā dārzos un ceļmalās, patiesībā tas ir augs, kas ļoti viegli vairojas.

Tas ir ārstniecības augs, kas ir vērtīgs ar savām daudzajām īpašībām, un to galvenokārt izmanto novārījumu un zāļu tēju pagatavošanai, lai gan to var izmantot arī kā dārzeņu zupās.

Saturs

Malvām piemērots klimats un augsne

Mauveja ir spontāns augs, kas viegli iesakņojas un pielāgojas lielākajai daļai klimatisko apstākļu un augsnes. Lai gan tā pielāgojas jebkurai augsnei, tā dod priekšroku augsnei, kas bagāta ar organiskām vielām un spēj ilgstoši saglabāt mitrumu, tāpēc pirms sējas to būtu vērts apbērt ar nobriedušu kompostu. Kā augs tā ir arī mazprasīga, ja runa ir par augsekas ievērošanu.

Dārzā mauriņu var stādīt gan saulainās vietās, gan daļēji ēnainās dobēs, tāpēc tas ir labs zieds, ar ko uzlabot mazus saulainus dārza stūrīšus. Augam ir bail no pārmērīga karstuma, tāpēc ļoti karstās vietās vislabāk ir izmantot aizēnojošus tīklus, lai aizsargātu šo ārstniecības augu karstākajos mēnešos.

Ziedu sēšana

Mauveles var sēt pavasarī tieši zemē vai ziemas beigās sēklu dobē vai podiņā un pēc tam pārstādīt uz dārza dobes. Sēklas ir ļoti viegli dīgstošas, un, ja tās atstāj pašu spēkiem, augs pats no jauna iesējas, gadu no gada pavairojot sevi papuvē.

Sēšanai augsne ir tikai jāsagatavo ar parastu augsnes apstrādi un mērenu organisko mēslojumu, iespējams, pievienojot smiltis pārāk sausai un sablīvētai augsnei. 25-30 cm attālums starp augiem, mājas dārzā ir vajadzīgi tikai daži augi, lai iegūtu derīgu ražu ģimenes vajadzībām.

Malvas stādus var iegādāties arī kokaudzētavās, taču to ir viegli iegūt no sēklām, tāpēc parasti labāk ir sēt.

Malvas audzēšana

Malva ir ļoti vienkārši audzējams augs, attīstītie augi neprasa lielu aprūpi un ir ļoti maz uzņēmīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Kad stādi ir jauni, tie jāaudzē ūdens regulāri, pretējā gadījumā laistiet tikai tad, ja ilgstoši trūkst ūdens.

Zemes rakšana tranšejās lai atbrīvotos no nezālēm, ir īpaši noderīgi, kad stādi ir mazi; krūmam augot, malva kļūst pietiekami konkurētspējīga, lai spētu atrast vietu, un dobes ir nepieciešams tikai laiku pa laikam iztīrīt. Mulčēšana var palīdzēt gan saglabāt mitrumu, gan arī izvairīties no nezāļu iznīcināšanas.

Ražas novākšana un žāvēšana

Malva ir zieds, ko vislabāk pazīst kā zāļu tējas un novārījumus ar ārstnieciskām īpašībām, taču tā ir arī lieliski izmantojama virtuvē, lai aromatizētu dārzeņu zupas un sautējumus vai vārītu un garšotu. Auga ziedus novāc vēl ziedpumpuru laikā, bet jaunākās lapas žāvē, lai pagatavotu zāļu tējas.

Lietojot virtuvē, mazās lapas ņem un vāra tieši, savukārt, ja vēlaties gatavot novārījumus, ziedi, pumpuri un lapas jānovāc un jāizžāvē eksikatorā vai tumšā vietā, pēc tam uzglabājot stikla burkās. Savukārt no žāvēšanas saulē jāizvairās, jo tā daudzās īpašības tiek vājinātas.

Malvas novārījumi un to īpašības

No šī ārstniecības auga lapām un ziediem var pagatavot lieliskus uzlējumus, novārījumus vai zāļu tējas. Infūzija to pagatavo no saujas lapu, kuras pārlej ar glāzi verdoša ūdens, pēc garšas apsaldē un, iespējams, pievieno citrona sulu. Novārījums malvu, kas ir klepu nomācošs līdzeklis, iegūst, dažas minūtes vārot ūdeni, ziedus un lapas, pēc tam uzlējumu pārtecina un dzer karstu.

Malvas īpašības: Malvas novārījumiem tiek piedēvētas nomierinošas, pretiekaisuma un zarnu darbību regulējošas īpašības. Vispazīstamākā malvas tējas īpašība ir tā, ka tā ir klepus nomācošs līdzeklis, kas noder arī pret saaukstēšanos, un malvas ziediem piemīt mīkstinošas īpašības, tāpēc tos izmanto kosmētikā.

Matteo Cereda raksts