Mollow - kichik ikki yillik o'simlik, u yovvoyi tabiatda uchraydi va dengiz sathidan 1200 metr balandlikda muammosiz yashaydi. U sovuqdan qo'rqmaydi, lekin haddan tashqari issiqlik yoki qurg'oqchilikdan aziyat chekmaydi va shuning uchun butun Italiya bo'ylab juda moslashadi va etishtiriladi.

U besh/etti dumaloq bo'lakli barglari bor, gullari binafsha rangda chiziqli va ular orasida paydo bo'ladi. Aprel va oktyabr. Bu oʻt bogʻlarda va yoʻl boʻylarida oʻz-oʻzidan oʻsadi, aslida u juda oson koʻpayadigan oʻsimlik hisoblanadi.

Bu dorivor oʻsimlik, koʻp xossalari bilan qimmatlidir, asosan qaynatmalar va o'simlik choylarini tayyorlash uchun ishlatiladi, garchi u hatto sho'rvalarda sabzavot sifatida ishlatilishi mumkin.

Tarkibi

Iqlim va tuproq mallow uchun mos

Malva o'z-o'zidan paydo bo'ladigan o'simlik bo'lib, osongina ildiz otadi va ko'pchilik iqlim va tuproqlarga moslashadi. Har qanday tuproqqa moslashganda, u organik moddalarga boy va namlikni uzoq vaqt ushlab turishga qodir bo'lgan tuproqni afzal ko'radi, shuning uchun uni ekishdan oldin biroz etuk kompost qo'yishga arziydi. O'simlik sifatida u almashlab ekishda ham unchalik talabchan emas.

Sabzavot bog'ida siz mallowni quyosh nuri tushadigan joylarda ham, yarim soyali gulzorlarda ham qo'yishni tanlashingiz mumkin, shuning uchun u. bog'ning kichik quyoshli burchaklarini yaxshilash uchun yaxshi gul. O'simlik haddan tashqari issiqlikdan qo'rqadi,juda issiq joylarda bu dorivor o'simlikni eng issiq oylarda himoya qilish uchun soyali to'rlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Gul ekish

Malovni bahorda to'g'ridan-to'g'ri uyda yoki urug'lik maydonlarida yoki erga ekish mumkin. qish oxirida kostryulkalar va keyin uni sabzavot bog'ining gulzoriga ko'chiring. Urug'larning unib chiqishi juda oson, shuning uchun o'simlik o'z-o'zidan qolsa, o'zini o'zi qayta ekib, yil sayin ekinsiz erlarda tarqaladi.

Ekish uchun erni oddiy ishlov berish va o'rtacha organik bilan tayyorlash kifoya. o'g'itlash, ehtimol juda asfit va ixcham tuproqlarga qum qo'shish. Bir o'simlik va boshqa o'simlik o'rtasida 25-30 sm masofani saqlash kerak, uy bog'ida bir nechta o'simlik oila ehtiyojlari uchun foydali hosil olish uchun etarli.

Mollow ko'chatlarini ularni pitomnikda ham sotib olish mumkin, lekin uni urug'dan olish oddiy o'simlik, shuning uchun uni ekish yaxshidir.

Mallow etishtirish

Mollow o'sishi juda oddiy o'simlik, rivojlangan o'simliklar kam parvarish talab qiladi va kasallik va parazitlarga juda kam ta'sir qiladi. Ko'chatlar yosh bo'lganida ular muntazam ravishda sug'orilishi kerak , qolganlari uchun biz faqat uzoq vaqt davomida suv etishmasligi bo'lganida sug'oramiz.

Tuproqni bo'shatish uchun o'tlardanbegona o'tlar, ayniqsa, ko'chatlar kichik bo'lsa, foydali bo'ladi, buta o'sishi bilan mallow bo'sh joy topish uchun raqobatbardosh bo'lib qoladi va gulzorlarni vaqti-vaqti bilan tozalash operatsiyalari etarli. Mulchalash namlikni ushlab turishga yordam beradi va yovvoyi o'tlarni olib tashlamaslikka yordam beradi.

O'rim-yig'im va quritish

Molcha birinchi navbatda o'simlik choyi va dorivor qaynatmalar bilan mashhur, lekin u ham oshxonada minestrone sabzavot va sho'rvalar yoki qaynatilgan va ziravorlar uchun juda yaxshi. O'simlikning gullari hali ham kurtakda va yosh barglari yig'iladi, ular o'simlik choylarini tayyorlash uchun quritiladi

Oshxonada ishlatilganda to'g'ridan-to'g'ri pishirilishi kerak bo'lgan barglar olinadi, agar xohlasangiz. qaynatmalarni tayyorlash uchun siz quritgichda yoki qorong'i joyda quritilishi mumkin bo'lgan gullar, kurtaklar va barglarni terishingiz kerak, keyin shisha idishlarda saqlanadi. Boshqa tomondan, quyoshda quritishdan saqlanish kerak, bu esa ko'plab xususiyatlarni yo'qotadi

Mallow qaynatmalari va ularning xususiyatlari

O'simlik choyida mallowdan foydalanish juda oddiy. Ushbu dorivor o'simlikning barglari va gullari bilan siz ajoyib infuziyalar, damlamalar yoki o'simlik choylarini tayyorlashingiz mumkin. Infuzion bir stakan qaynoq suvda bir hovuch barglar bilan olinadi, ta'mga shirin bo'ladi va ehtimol limon sharbati qo'shiladi. Yo'talni yo'qotuvchi qaynatma uning o'rniga suv, gullar va barglarni bir necha daqiqa qaynatish orqali olinadi, so'ngra infuzionni filtrlash va issiq ichish kerak.

Mallow. xususiyatlari: Mallow qaynatmalari tinchlantiruvchi, yallig'lanishga qarshi va ichakni tartibga soluvchi xususiyatlarga ega. Mallow o'simlik choyining eng mashhur sifati shundaki, u yo'talni engillashtiradi, shamollashda ham foydalidir, bundan tashqari, mallow gullari yumshatuvchi xususiyatlarga ega va shuning uchun ular kosmetika sohasida qo'llaniladi.

Matteo Cereda maqolasi.