ম্যালো একটি ছোট দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, এটি বন্য অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1200 মিটার পর্যন্ত সমস্যা ছাড়াই বেঁচে থাকে। এটি ঠান্ডার ভয় করে না কিন্তু অতিরিক্ত তাপ বা খরায়ও ভুগতে না এবং তাই ইতালি জুড়ে খুব মানিয়ে নেওয়া যায় এবং চাষ করা যায়।

এটির পাতা রয়েছে পাঁচ/সাতটি গোলাকার লোব সহ, ফুলগুলি রেখাযুক্ত বেগুনি এবং এর মধ্যে দেখা যায় এপ্রিল এবং অক্টোবর। এই ভেষজটি বাগানে এবং রাস্তার ধারে স্বতঃস্ফূর্তভাবে জন্মে, প্রকৃতপক্ষে এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা খুব সহজে পুনরুৎপাদন করে।

এটি একটি ঔষধি গাছ, এর বহু গুণের জন্য মূল্যবান, এটি প্রধানত ক্বাথ এবং ভেষজ চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যদিও এটি স্যুপে সবজি হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

সামগ্রীর সূচক

জলবায়ু এবং মাটি মালোর জন্য উপযুক্ত

মালভা এটি একটি স্বতঃস্ফূর্ত উদ্ভিদ যা সহজেই শিকড় ধরে এবং বেশিরভাগ জলবায়ু এবং মাটির সাথে খাপ খায়। যেকোন মাটির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সময়, এটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখতে সক্ষম মাটি পছন্দ করে, এই কারণে এটি বপন করার আগে কিছু পরিপক্ক কম্পোস্ট লাগানো মূল্যবান হতে পারে। এমনকি ফসলের ঘূর্ণনের ক্ষেত্রেও একটি উদ্ভিদ হিসাবে এটি খুব বেশি চাহিদাপূর্ণ নয়।

উদ্ভিদ বাগানে, আপনি সূর্যের সংস্পর্শে এবং আধা-ছায়াযুক্ত ফুলের বিছানা উভয় জায়গায় ম্যালো লাগাতে পারেন, তাই এটি বাগানের সামান্য রৌদ্রোজ্জ্বল কোণগুলিকে উন্নত করার জন্য একটি ভাল ফুল। উদ্ভিদ অতিরিক্ত তাপ ভয় পায়,অতি উষ্ণ অঞ্চলে এই ঔষধি গাছটিকে উষ্ণতম মাসগুলিতে রক্ষা করার জন্য শেডিং নেট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফুলের বীজ বপন

ম্যালো বসন্তে সরাসরি বাড়িতে বা বীজতলা বা ঘরে বপন করা যেতে পারে। শীতের শেষে পাত্রগুলি এবং তারপরে এটি উদ্ভিজ্জ বাগানের ফুলের বিছানায় প্রতিস্থাপন করুন। বীজের অঙ্কুরোদগম খুব সহজ, এতটাই যে গাছটি যদি নিজের কাছে রেখে যায়, বছরের পর বছর অনাবাদি জমিতে ছড়িয়ে পড়ে। নিষিক্তকরণ, সম্ভবত খুব অ্যাসফাইটিক এবং কমপ্যাক্ট মাটিতে বালি যোগ করা। একটি গাছ এবং অন্য গাছের মধ্যে 25-30 সেমি দূরত্ব রাখা প্রয়োজন, বাড়ির বাগানে পরিবারের প্রয়োজনের জন্য উপযোগী ফসল পেতে কয়েকটি গাছ যথেষ্ট।

ম্যালো চারা নার্সারিতেও কেনা যায়, তবে এটি বীজ থেকে পাওয়া সহজ একটি উদ্ভিদ, তাই সাধারণত এটি বপন করাই ভালো।

মালোর চাষ

ম্যালো একটি খুব সাধারণ উদ্ভিদ যা বেড়ে উঠতে পারে, বিকশিত উদ্ভিদের সামান্য যত্নের প্রয়োজন হয় এবং খুব কমই রোগ ও পরজীবীর শিকার হয়। যখন চারা ছোট হয় তখন তাদের নিয়মিত জল দিতে হবে, বাকিদের জন্য আমরা জল দিই যখন দীর্ঘক্ষণ জলের অভাব থাকে।

মাটি মুক্ত করতে ভেষজ থেকেআগাছা বিশেষভাবে উপযোগী হয় যখন চারা ছোট হয়, ঝোপের বৃদ্ধির সাথে মালোটি জায়গা খুঁজে পাওয়ার জন্য যথেষ্ট প্রতিযোগিতামূলক হয়ে ওঠে এবং ফুলের বিছানার বিক্ষিপ্ত পরিচ্ছন্নতার অপারেশন যথেষ্ট। মালচিং আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং বন্য ভেষজ অপসারণ এড়াতে উভয়ই সাহায্য করতে পারে।

সংগ্রহ করা এবং শুকানো

ম্যালো একটি ফুল যা ভেষজ চা এবং ওষুধের সাথে ক্বাথের জন্য সর্বোপরি পরিচিত, তবে এটিও রান্নাঘরে মিনস্ট্রোন সবজি এবং স্যুপ বা সিদ্ধ এবং পাকা স্বাদের জন্য চমৎকার। গাছের ফুলগুলি এখনও কুঁড়িতে রয়েছে এবং ছোট পাতাগুলি সংগ্রহ করা হয়, যা ভেষজ চা তৈরির জন্য শুকানো হয়৷

রান্নাঘরে ব্যবহার করার সময়, পাতাগুলি নেওয়া হয় যা সরাসরি রান্না করতে হবে, যখন আপনি চান ক্বাথ তৈরি করতে আপনাকে ফুল, কুঁড়ি এবং পাতা বাছাই করতে হবে, যা ড্রায়ারে বা অন্ধকার জায়গায় শুকিয়ে তারপর কাচের বয়ামে রাখা যায়। অন্যদিকে, রোদে শুকানো এড়ানো উচিত, যা অনেক বৈশিষ্ট্যকে নষ্ট করে।

ম্যালোর ক্বাথ এবং তাদের বৈশিষ্ট্য

ভেষজ চায়ে ম্যালোর ব্যবহার খুবই সহজ। এই ঔষধি গাছের পাতা এবং ফুল দিয়ে আপনি চমৎকার ইনফিউশন, ডিকোশন বা ভেষজ চা তৈরি করতে পারেন। আধান এক গ্লাস ফুটন্ত জলে এক মুঠো পাতা দিয়ে স্বাদে মিষ্টি করতে এবং সম্ভবত লেবুর রস যোগ করা হয়। ম্যালো ক্বাথ যা একটি কাশি উপশমকারী, এর পরিবর্তে কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল, ফুল এবং পাতার মাধ্যমে পাওয়া যায়, তারপর আধানটি ফিল্টার করে গরম করে পান করতে হবে।

ম্যালো বৈশিষ্ট্য: ম্যালো ক্বাথ শান্ত, প্রদাহ বিরোধী এবং অন্ত্রের নিয়ন্ত্রক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে দায়ী করা হয়। ম্যালো ভেষজ চায়ের সবচেয়ে পরিচিত গুণ হল যে এটি একটি কাশি উপশমকারী, সর্দি-কাশির বিরুদ্ধেও উপকারী, এছাড়াও মল্লো ফুলের ইমোলিয়েন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এই কারণে এগুলি প্রসাধনীতে ব্যবহার করা হয়৷

ম্যাথিউ সেরদার প্রবন্ধ