アオイは小さな二年草で、野生では標高1,200mまで問題なく生息しています。 寒さはもちろん、過度の暑さや乾燥も恐れないため、適応力が高く、イタリア全土で栽培が可能です。

葉は5〜7枚の丸い裂片があり、花は紫色の縞模様で4〜10月に芽吹きます。 庭や道端に自生し、繁殖しやすい植物です。

薬用植物であり、多くの特性を持つ貴重な植物で、主に煎じ薬やハーブティーに使われるが、野菜としてスープに使うこともある。

目次

マロウに適した気候・土壌

モーヴは根が張りやすく、ほとんどの気候や土壌に適応するのびのびとした植物です。 どんな土壌にも適応しますが、有機物に富み、水分を長く保つことができる土壌を好むので、種まき前に完熟堆肥を敷くとよいでしょう。 植物として、輪作を要求されないのも特徴です。

菜園では、日当たりのよい場所や半日陰の花壇に植えることができるので、庭のちょっとした日当たりをよくするのに適した花です。 過度の暑さを嫌うので、蒸し暑い場所では遮光ネットで薬草を保護してあげるとよいでしょう。

花を蒔く

モーヴは、春に地上に直接蒔くか、冬の終わりに苗床や鉢に蒔いて庭に移植します。 種は非常に発芽しやすく、放っておくと勝手に再繁殖して、休耕地で毎年増殖していくほどです。

種まきには、通常の耕起と適度な有機肥料による土壌の準備が必要で、乾燥しすぎて圧縮された土壌には砂を加えることもある。 振り幅 家庭菜園では、数本の植物があれば、家族にとって必要な収穫を得ることができます。

マロウの苗はナーサリーでも購入できますが、種から入手しやすい植物なので、一般的には播種した方が良いと思います。

アオイの栽培について

マロウは育てるのがとても簡単な植物で、育った苗はほとんど手入れを必要とせず、病気や害虫にもかかりにくいです。 苗が若いうちは ウォーター 水不足が長引いたときだけ、定期的に水やりをするようにしましょう。

トレンチで地面を掘る 苗が小さいうちは、雑草を取り除くことが有効です。低木が成長するにつれて、アオイは競争力を増し、スペースを確保できるようになります。 マルチングは、保湿と雑草を取り除く手間を省くために有効です。

刈り取りと乾燥

マローは、薬効のあるハーブティーや煎じ薬としてよく知られている花ですが、野菜スープやシチューの風味付け、茹でて味付けなど、キッチンでも活躍します。 蕾のうちに花を摘み、若い葉を乾燥させてハーブティーにします。

煎じ薬にする場合は、花やつぼみ、葉を摘んでデシケーターや暗所で乾燥させ、ガラス瓶に入れて保存します。 一方、天日干しは多くの特性を損なうので避けなければなりません。

マロウの煎じ薬とその特性

マロウのハーブティーでの使い方はとても簡単です。 この薬用植物の葉と花を使って、優れたインフュージョン、煎じ薬、ハーブティーを作ることができます。 インフュージョン 葉っぱ一掴みをコップ一杯の熱湯に入れ、好みで甘みを加え、場合によってはレモン汁を加えて作ります。 煎じ薬 咳止めの効果があるアオイは、水と花と葉を数分間煮出し、煎じ汁を濾して熱くして飲みます。

マロウの特性 マロウの煎じ薬には鎮静作用、抗炎症作用、整腸作用があるとされています。 マロウティーの最もよく知られた品質は、風邪にも有効な咳止めであり、マロウの花にはエモリエント作用があるので化粧品に使用されています。

記事：Matteo Cereda