Het onkruid is een kleine tweejarige plant die in het wild voorkomt en zonder problemen leeft tot een hoogte van 1200 m. Het is niet bang voor kou, maar ook niet voor extreme hitte of droogte en is daarom zeer flexibel en cultiveerbaar in heel Italië.

Het heeft bladeren met vijf/zeven afgeronde lobben, de bloemen zijn violet met strepen en lopen uit tussen april en oktober. Dit kruid groeit in het wild in tuinen en langs de kant van de weg, het is zelfs een plant die zich heel gemakkelijk voortplant.

Het is een geneeskrachtige plant, waardevol om zijn vele eigenschappen, en wordt voornamelijk gebruikt om afkooksels en kruidenthee te bereiden, hoewel het zelfs als groente in soepen kan worden gebruikt.

Inhoudsopgave

Klimaat en bodem geschikt voor Duizendguldenkruid

Mauve is een spontane plant die gemakkelijk wortel schiet en zich aan de meeste klimaten en bodems aanpast. Hoewel hij zich aan elke bodem aanpast, geeft hij de voorkeur aan bodems die rijk zijn aan organisch materiaal en die vocht lang kunnen vasthouden, dus het kan de moeite waard zijn om er rijpe compost op te leggen voordat je gaat zaaien. Als plant is hij ook niet veeleisend als het gaat om vruchtwisseling.

In de moestuin kan Duizendguldenkruid zowel op zonnige plekken als op halfschaduwrijke bedden worden geplant, dus het is een goede bloem om kleine zonnige hoekjes in de tuin op te fleuren. De plant is bang voor overmatige hitte, dus in zeer zwoele gebieden kun je het beste schaduwnetten gebruiken om deze medicinale plant in de warmste maanden te beschermen.

De bloem zaaien

Mauve kan in de lente direct in de grond worden gezaaid, of op een zaaibed of pot aan het einde van de winter en dan worden overgeplant in de tuin. De zaden zijn heel gemakkelijk te ontkiemen, zo gemakkelijk zelfs dat de plant zichzelf opnieuw zal uitzaaien als hij aan zijn lot wordt overgelaten en zichzelf jaar na jaar zal vermeerderen op braakliggend land.

Voor het zaaien is het voldoende om de grond voor te bereiden met normale grondbewerking en matige organische bemesting, en eventueel zand toe te voegen aan te droge en verdichte grond. A afstand van 25-30 cm tussen de planten, in de moestuin thuis zijn slechts een paar planten nodig om een nuttige oogst te verkrijgen voor de behoeften van het gezin.

Zaailingen van haagwinde kunnen ook worden gekocht in kwekerijen, maar het is een makkelijke plant om uit zaad te verkrijgen, dus is het over het algemeen beter om te zaaien.

De teelt van malve

Wilg is een zeer eenvoudige plant om te kweken, de ontwikkelde planten hebben weinig verzorging nodig en zijn zeer weinig gevoelig voor ziekten en plagen. Wanneer de zaailingen jong zijn, moeten ze water Regelmatig, anders alleen besproeien bij een langdurig watertekort.

De grond graven Mulchen kan helpen om vocht vast te houden en om te voorkomen dat onkruid verwijderd moet worden.

Oogsten en drogen

Mallow is een bloem die het meest bekend is voor kruidenthee en afkooksels met medicinale eigenschappen, maar het is ook uitstekend in de keuken om groentesoepen en stoofschotels op smaak te brengen, of gekookt en gekruid. De bloemen van de plant worden geplukt terwijl ze nog in de knop zitten en de jongere bladeren worden gedroogd om kruidenthee van te maken.

Bij gebruik in de keuken worden de kleine blaadjes genomen en direct gekookt, terwijl als je afkooksels wilt maken, de bloemen, knoppen en bladeren moeten worden geplukt en gedroogd in een exsiccator of op een donkere plaats en vervolgens bewaard in glazen potten. Drogen in de zon moet daarentegen worden vermeden, omdat het veel eigenschappen verarmt.

Afkooksels van Mallow en hun eigenschappen

De bladeren en bloemen van deze geneeskrachtige plant kunnen worden gebruikt om uitstekende infusies, afkooksels of kruidenthee te maken. De infusie wordt gemaakt van een handvol bladeren in een glas kokend water, gezoet naar smaak en eventueel citroensap toegevoegd. Het afkooksel Ovenkruid, een hoestonderdrukkend middel, wordt verkregen door water, bloemen en bladeren een paar minuten te koken, het aftreksel te zeven en warm te drinken.

Eigenschappen van malve: Aan afkooksels van wilgenroosjes worden kalmerende, ontstekingsremmende en darmregulerende eigenschappen toegeschreven. De bekendste eigenschap van wilgenthee is dat het een hoestonderdrukkend middel is, dat ook nuttig is tegen verkoudheid, en de bloemen van wilgenroosjes hebben verzachtende eigenschappen en worden daarom gebruikt in cosmetica.

Artikel door Matteo Cereda