แมลโลว์เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก พบได้ในป่าและอาศัยอยู่ที่ระดับความสูง 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลโดยไม่มีปัญหา มันไม่กลัวความหนาวเย็น แต่ก็ไม่ทนกับความร้อนหรือความแห้งแล้งมากเกินไป ดังนั้นจึงสามารถปรับตัวได้ดีและปลูกได้ทั่วอิตาลี

มันมีใบที่มีห้าหรือเจ็ดแฉกกลม ดอกสีม่วงมีลายและปรากฏอยู่ระหว่าง เมษายนและตุลาคม สมุนไพรนี้เติบโตตามธรรมชาติในสวนและริมทาง เป็นพืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายมาก

เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมยาต้มและชาสมุนไพร แม้ว่าจะใช้ทำเป็นผักในซุปก็ยังได้

ดัชนีสารบัญ

สภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสมสำหรับต้นแมลโลว์

มัลวา เป็นพืชที่เกิดขึ้นเองที่หยั่งรากได้ง่ายและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและดินส่วนใหญ่ ในขณะที่ปรับตัวเข้ากับดินทุกชนิด มันชอบดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุและสามารถกักเก็บความชื้นได้เป็นเวลานาน ด้วยเหตุนี้ มันจึงอาจคุ้มค่าที่จะใส่ปุ๋ยหมักที่แก่แล้วก่อนที่จะหว่าน เนื่องจากเป็นพืชที่ไม่ต้องการมากนักแม้ในแง่ของการปลูกพืชหมุนเวียน

ในสวนผัก คุณสามารถเลือกวางต้นชบาได้ทั้งในบริเวณที่โดนแดดและในแปลงดอกไม้กึ่งร่ม ดอกไม้ที่ดีในการปรับปรุงมุมเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสวน พืชกลัวความร้อนมากเกินไปในพื้นที่ร้อนจัด ขอแนะนำให้ใช้ตาข่ายบังแดดเพื่อป้องกันพืชสมุนไพรนี้ในเดือนที่ร้อนที่สุด

การหว่านดอกไม้

แมลโลว์สามารถหว่านในฤดูใบไม้ผลิได้โดยตรงที่บ้าน หรือในแปลงเพาะหรือใน กระถางเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาวแล้วนำไปปลูกในแปลงดอกไม้ของสวนผัก เมล็ดงอกได้ง่ายมาก มากเสียจนพืชงอกใหม่เองหากปล่อยไว้ และแพร่กระจายไปปีแล้วปีเล่าในที่ดินที่ไม่ได้รับการเพาะปลูก

สำหรับการหว่าน เพียงเตรียมดินด้วยการไถพรวนตามปกติและอินทรีย์ปานกลาง การปฏิสนธิ อาจเพิ่มทรายลงในดินที่มีดินเหนียวและแน่นเกินไป จำเป็นต้องรักษาระยะห่าง 25-30 ซม. ระหว่างต้นหนึ่งกับอีกต้นหนึ่ง ในสวนที่บ้านมีต้นไม้ไม่กี่ต้นที่เพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวที่เป็นประโยชน์สำหรับความต้องการของครอบครัว

ต้นกล้าแมลโลว์สามารถหาซื้อได้ในเรือนเพาะชำ แต่มันเป็นพืชที่หาได้ง่ายจากเมล็ด ดังนั้นจึงควรหว่านโดยทั่วไปจะดีกว่า

การเพาะปลูกแมลโลว์

ต้นแมลโลว์เป็นพืชที่ปลูกง่าย พืชที่พัฒนาขึ้นต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และมีโอกาสเกิดโรคและปรสิตน้อยมาก เมื่อต้นอ่อนยังเล็ก ควร รดน้ำ เป็นประจำ ส่วนที่เหลือเราจะรดน้ำเมื่อขาดน้ำเป็นเวลานานเท่านั้น

กำจัดวัชพืชในดิน เพื่อให้มันว่าง จากสมุนไพรวัชพืชมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อต้นกล้ามีขนาดเล็ก ด้วยการเจริญเติบโตของไม้พุ่ม ต้นแมลโลว์จะแข่งขันได้มากพอที่จะหาพื้นที่ได้ และการทำความสะอาดแปลงดอกไม้เป็นระยะก็เพียงพอแล้ว การคลุมดินสามารถช่วยทั้งรักษาความชื้นและหลีกเลี่ยงการนำสมุนไพรป่าออก

การเก็บเกี่ยวและการทำให้แห้ง

ต้นแมลโลว์เป็นดอกไม้ที่รู้จักกันดีสำหรับชาสมุนไพรและยาต้มที่มียารักษาโรค แต่ก็ยังเป็น ยอดเยี่ยมในครัวเพื่อปรุงรสผักและซุปมิเนสโตรเน่ หรือต้มและปรุงรส ดอกของพืชยังตูมอยู่และเก็บใบอ่อนซึ่งนำมาตากแห้งเพื่อเตรียมชาสมุนไพร

เมื่อใช้ในครัว ให้นำใบอ่อน ซึ่งต้องทำให้สุกโดยตรง ในขณะที่ ถ้าคุณต้องการ ในการทำยาต้ม คุณต้องเด็ดดอกไม้ ดอกตูม และใบไม้ ซึ่งสามารถอบแห้งในเครื่องอบผ้าหรือในที่มืด แล้วเก็บไว้ในขวดแก้ว ในทางกลับกันควรหลีกเลี่ยงการตากแดดซึ่งจะทำให้สรรพคุณหลายอย่างหมดไป

การต้มต้นแมลโลว์และสรรพคุณ

การใช้แมลโลว์ในชาสมุนไพรทำได้ง่ายมาก ด้วยใบและดอกของพืชสมุนไพรนี้ คุณสามารถทำยาชง ยาต้ม หรือชาสมุนไพรได้อย่างดีเยี่ยม การแช่ ได้จากใบหนึ่งกำมือในน้ำเดือด 1 แก้ว เพื่อให้มีรสหวาน และอาจเติมน้ำมะนาว ยาต้มของต้นแมลโลว์ ​​ซึ่งเป็นยาบรรเทาอาการไอ แทนที่จะได้มาจากการต้มน้ำ ดอกและใบเป็นเวลาสองสามนาที จากนั้นจะต้องกรองยาที่ชงแล้วดื่มให้ร้อน

แมลโลว์ คุณสมบัติ: ยาต้มของเมลโลว์มีสาเหตุมาจากคุณสมบัติที่สงบ ต้านการอักเสบ และควบคุมลำไส้ คุณภาพที่รู้จักกันดีที่สุดของชาสมุนไพรแมลโลว์คือเป็นยาบรรเทาอาการไอ และยังมีประโยชน์ต่อโรคหวัด นอกจากนี้ดอกแมลโลว์ยังมีคุณสมบัติทำให้ผิวนวลและด้วยเหตุนี้จึงถูกนำมาใช้ในเครื่องสำอาง

บทความโดย Matteo Cereda