Медзь выкарыстоўваецца больш за стагоддзе ў сельскай гаспадарцы: медныя прадукты з'яўляюцца класікай у фітасанітарнай абароне гародніны, вінаграднікаў і фруктовых садоў , першае выкарыстанне ў абароне раслін датуецца да 1882 і з тых часоў медзь, таксама вядомая як верадыгрыс, ніколі не адмаўлялася.

Апрацоўка меддзю дазволена ў арганічным земляробстве , дзе яна выкарыстоўваецца для спынення распаўсюджванне грыбковых і бактэрыяльных захворванняў у выглядзе розных злучэнняў і прэпаратаў. Аднак не ўсе згодныя з тым, што ў сапраўднай арганічнай сельскай гаспадарцы выкарыстоўваецца медзь, і прычына гэтага недаверу звязана з пэўнымі рызыкамі, якія цягне за сабой празмернае выкарыстанне медзі для навакольнага асяроддзя і тым уздзеяннем, якое яно можа мець на зямлю.

Па гэтай прычыне, аднак, існуюць абмежаванні на яго выкарыстанне і перш чым набліжацца да яго, важна ведаць прадукты, як яны працы, як яны выкарыстоўваюцца і калі. Такім чынам, давайце ў гэтым артыкуле паглядзім, якія найбольш вядомыя вырабы з медзі і як іх выкарыстоўваць эканомна і разумна.

Індэкс зместу

Асноўныя вырабы з медзі

Ёсць шмат камерцыйных прадуктаў зарэгістравана ў Італіі, але трэба быць асцярожным: у некаторыя з іх медзь змешваецца з іншымі фунгіцыдамі , што робіць іх выкарыстанне забароненым у сертыфікаванай арганічнай сельскай гаспадарцы і ў любым выпадку не рэкамендуецца ўпрактыкі , якія робяць сельскагаспадарчы кантэкст, малы ці вялікі, устойлівым і менш залежным ад знешніх фактараў.

Добрыя практыкі таксама могуць прымяняцца ў агародзе ці прыватным фруктовым садзе, напрыклад: кропельнае абрашэнне для зніжэння верагоднасці што расліны будуць хварэць, выбар старажытных пладовых раслін, больш устойлівых да паталогіям, выкарыстанне мацэратаў і прамежкавых пасеваў гародніны. Пры выкананні ўсіх гэтых мер засцярогі значна зніжаецца верагоднасць выкарыстання Verdigris .

Артыкул Сары Петручы

Бордоская сумесь

Бардоская сумесь з'яўляецца гістарычнай медны прадукт, які атрымаў сваю назву ад французскага горада, дзе ён быў выпрабаваны ўпершыню. Змяшчае сульфат медзі і гідраксід кальцыя ў суадносінах прыкладна 1:0,7-0,8 і мае блакітнаваты колер , добра бачны на апрацаванай расліннасці. Прапорцыі паміж сульфатам медзі і гідраксідам кальцыя таксама могуць змяняцца: калі вы павялічваеце ўтрыманне сульфату медзі, кашыца становіцца больш кіслай і мае больш хуткі, але менш працяглы эфект, у той час як з больш шчолачнай кашыцай, г.зн. якая змяшчае вялікую дозу гідраксіду кальцыя, наадварот. эфект атрымліваецца, гэта значыць менш хуткі, але больш ўстойлівы. Аднак, каб пазбегнуць непрыемных фітатаксічных эфектаў, рэкамендуецца выкарыстоўваць нейтральную рэакцыйную сумесь у прапорцыях, указаных вышэй, і звычайна гэта тая, якая змяшчаецца ў камерцыйных прэпаратах, ужо змешаных і гатовых да ўжывання.

Аксіхларыд медзі

Аксіхларыды медзі бываюць 2: аксіхларыд кальцыя медзі і тэтрарамаксіхларыд .Апошні мае ўтрыманне металічнай медзі ад 16 да 50%, і яго дзеянне звычайна больш хуткае. Першы змяшчае ад 24 да 56% металічнай медзі і з'яўляецца больш эфектыўным і стойкім, чым тетрарамовый оксихлорид. Тым не менш, абодва з'яўляюцца найлепшымі меднымі прадуктамі для выкарыстання супраць бактэрыёзу .

Гідраксід медзі

Ён мае ўтрыманне металічнай медзі 50 % і характарызуецца добрай гатоўнасцю да дзеяння і такой жа добрай настойлівасцю . Фактычна ён складаецца з іголападобных часціц, якія добра прыліпаюць да апрацаванай расліннасці, але па той жа прычыне яны ўяўляюць рызыку фітатаксічнасці.

Трохасноўны медны купарвас

Гэта вельмі растваральны прадукт у вадзе , ён мае нізкае ўтрыманне металічнай медзі (25%), але ён досыць фітатаксічны для раслін, таму трэба быць асцярожным з дозамі і метадамі выкарыстання.

Спосаб дзеяння медзі

Антыкрыптагамная актыўнасць медзі абумоўлена іёнамі меди , якія вылучаюцца ў вадзе і ў прысутнасць вуглякіслага газу, выклікаюць таксічнае ўздзеянне на спрэчкі патагенных грыбоў, пачынаючы з іх клеткавых сценак. Спрэчкі фактычна блакуюцца ў іх прарастанні .

Баран і не пранікае ў тканіны гародніна і на самай справе ў тэхнічным жаргоне гэта сказанаякі не з'яўляецца «сістэмным» прадуктам, а пакрыццём і сапраўды дзейнічае толькі на тыя часткі раслін, якія ахоплены лячэннем. Калі паверхня лісця пашыраецца падчас росту і развіваюцца ўцёкі, гэтыя новыя часткі раслін выяўляюцца пры апрацоўцы і, магчыма, падвяргаюцца патагенным атакам.

Гэта адна з прычын, чаму часцей апрацоўваюць прафесійныя культуры падчас перыяд вегетацыі, асабліва пасля працяглага дажджу, які стварае асноўныя ўмовы для ўзнікнення хваробы.

Калі выкарыстоўваць медзь

Медзь выкарыстоўваецца ў перыяд вегетацыі на здзіўленыя зялёныя часткі пладовых дрэў, лазы, аліўкавых дрэў і гародніны. У садзе і вінаградніку яго таксама можна выкарыстоўваць пасля ападу лісця для знішчэння зімуючых формаў коринеуса, монилии, сопкай расы вінаграднай лазы і іншых распаўсюджаных грыбоў.

Нягоды, ад якіх ён абараняе

Акрамя сопкай расы, прэпараты на аснове медзі патэнцыйна прыдатныя супраць розных хваробатворных мікраарганізмаў, якія ахопліваюць большасць хвароб агарода і пладовага саду: сопкая раса лазы і гародніны, бактэрыёз, септорыёз, іржа. , альтэрнарыёз і цэркаспарыёз раслін гародніны, цыклаконіум аліўкавага дрэва, апёк семечкавых пладоў і інш.

Якія культуры апрацоўваюць меддзю

На лазе , якая вырошчваецца арганічнаЛічыцца незаменным сродкам барацьбы з сопкай расой, а на агародзе прадухіляе сопкую расу бульбы і таматаў і хваробы іншых відаў. У фруктовым садзе медзь можна замяніць у розных выпадках, напрыклад, супраць персікавага бурбалкі або яблыні, але полісульфід кальцыя можа быць пераважней, але ён усё яшчэ знаходзіць вялікую карысць супраць гэтых і розных іншых паталогій, такіх як карынеум. Таксама медзь можна выкарыстоўваць супраць розных дэкаратыўных раслін, здзіўленых паталогіямі, напрыклад, шолудзямі руж.

Спосаб прымянення: спосабы і дазоўкі

Медныя сродкі ўжываюць разведзенымі ў вадзе і строга выконваючы дозы і паказанні, указаныя на этыкетках набытых камерцыйных упаковак.

Апрацоўка распыляецца з дапамогай помпы распыляльніка або заплечнага распыляльніка.

А па Напрыклад, калі на ўпакоўцы пазначана 800-1200 грамаў прадукту на кожны гекталітр вады, то разлічана, што для апрацоўкі аднаго гектара спатрэбіцца каля 1000 літраў вады, або 10 гекталітраў з 8-12 кг вады. прадукт. Гэта не азначае, што мы перавышаем дозы ў 4 кг медзі/га/год ( ліміт максімальна дазволены ў арганічным земляробстве) пры адной апрацоўцы, таму што важна фактычнае медзь. Калі ўтрыманне медзі ў метале складае 20%, з 10 кгпрадукту мы размяркоўваем 2 кг металічнай медзі, і гэта азначае, што мы зможам зрабіць не больш за 2 апрацоўкі гэтага тыпу на працягу ўсяго года. Для невялікага агарода або саду разлік такі ж, мяняюцца толькі прапорцыі (напрыклад: 80-120 грам прадукту на 10 літраў вады).

Таксічнасць і шкоднасць для навакольнага асяроддзя

Медзь насамрэч не бясшкодны прадукт , і мы павінны ведаць пра наступствы, якія яна можа выклікаць у аграэкасістэме. Медзь можа выклікаць фітатаксічнае ўздзеянне на расліны, выклікаючы ў некаторых выпадках сімптомы жалезнага хлорозу (пажаўценне) або апёкі і пачырваненне скуры груш і яблыкаў.

Медзь гэта робіць не падвяргаецца дэградацыі і з расліннасці ён падае на зямлю разам з дажджом, які змывае яго, і апынуўшыся ў глебе, ён дрэнна раскладаецца, ён звязваецца з глінамі і арганічнымі рэчывамі, часта ўтвараючы нерастваральныя злучэнні. Пасля паўторных апрацовак медзь мае тэндэнцыю назапашвацца, што негатыўна дзейнічае на дажджавых чарвякоў і розныя іншыя глебавыя мікраарганізмы. Па гэтай прычыне сертыфікаваныя арганічныя фермы павінны былі выконваць абмежаванне на выкарыстанне 6 кг/га ў год металічнай медзі, абмежаванне, якое ў любым выпадку з 1 студзеня 2019 г. пераходзіць да 4 кг/га/ год для ўсіх.

У фруктовых садах вельмі важна пазбягаць апрацовак падчас цвіцення з-за іх негатыўнага ўздзеяння на пчол і іншых насякомыхкарысная, на якую медзь аказвае пэўную таксічнасць.

Больш за тое, мы таксама павінны ўлічваць час чакання , г.зн. час, які павінен прайсці паміж апошняй апрацоўкай і зборам прадуктаў, які 20 дзён і пазбаўляе ад зручнасці выкарыстання для пасеваў з кароткім цыклам або частага збору ўраджаю. На шчасце, больш лёгкія прадукты са скарочаным часам дэфіцыту таксама былі выстаўлены на рынак.

Альтэрнатывы медзі

Мэтай даследаванняў у галіне арганічнай сельскай гаспадаркі з'яўляецца выяўленне ўсё новых і новых альтэрнатыў для таго, каб паменшыць колькасць металічнай медзі ў глебах. Пад "металічнай меддзю" мы маем на ўвазе фактычную колькасць медзі, улічваючы, што прадукт таксама змяшчае іншыя рэчывы ў розных працэнтах.

Існуюць розныя альтэрнатывы медзі з меншым уздзеяннем на навакольнае асяроддзе , але яны павінны быць выкарыстаны вельмі хутка і з падыходам, заснаваным на прафілактыцы.

Напрыклад, прафілактычная апрацоўка можа праводзіцца з дапамогай мацэрацыі або адвараў хвашчу , якія стымулююць натуральную абарону раслін, і на вінаграднай лазе здаецца, што травяныя чаі з вярбы таксама маюць прафілактычны эфект супраць сопкай расы. Да гэтых прадуктаў таксама дададзены эфірныя алею часнаку і фенхеля, а таксама цытрыны і грэйпфрута, абодва з цікавай антыкрыптагамічнай функцыяй. Гэтыя прадукты асабліва дарагіяда біядынамічнай сельскай гаспадаркі, але нават "звычайныя" арганічныя фермеры могуць паспрабаваць іх і/або інтэнсіфікаваць іх выкарыстанне, і тым больш рэкамендуецца рабіць гэта тым, хто вырошчвае для ўласнага спажывання.

Мы таксама згадваем цэаліты , каменныя парашкі, з дапамогай якіх праводзіцца апрацоўка з пэўным антыкрыптагамічным эфектам і шкодным дзеяннем супраць насякомых.

Карацей кажучы, медзь не з'яўляецца адзіным сродкам лячэння ўсіх хвароб раслін, і рэкамендуецца выкарыстоўваць яе ашчадна і спрабуючы іншыя спосабы.

• Агляд: альтэрнатыўныя спосабы апрацоўкі медзі

Заканадаўства аб выкарыстанні медзі ў арганічным земляробстве

Прадукты Прадукты на аснове медзі з'яўляюцца ў спісе пестыцыдаў і фітасанітарных прадуктаў, дазволеных у Дадатку II рэгламента EC 889/08 , які змяшчае метады прымянення рэгламента EC 834/07, тэкст спасылкі аб арганічным земляробстве, якія дзейнічаюць ва ўсім ЕС.

D Да 2021 года новымі еўрапейскімі правіламі па арганічным земляробстве стануць рэгламент ЕС 2018/848 і рэгламент ЕС 2018/1584 , тэксты якіх ужо апублікаваны але яшчэ не дзейнічае. Дадатак II рэгламенту ЕС 2018/1584 таксама паведамляе аб магчымасці выкарыстання медзі, як і ў папярэднім: « Злучэнні медзі ў выглядзе гідраксіду медзі, аксіхларыду медзі, аксіду медзі, бордоскай сумесі і трохасноўнага сульфату медзі», і таксама ў гэтым выпадку ў графе побач пазначана: «Максімум 6кг медзі на гектар у год. Для шматгадовых культур, у адступленне ад папярэдняга абзаца, дзяржавы-члены могуць дазволіць перавышаць максімальны ліміт у 6 кг медзі ў дадзеным годзе пры ўмове, што сярэдняя колькасць, фактычна ўжытая за пяць гадоў, якія складаюць разгляданы год, і з за папярэднія чатыры гады не перавышае 6 кг ».

Аднак 13 снежня 2018 г. быў апублікаваны Пастанова ЕС 1981 , якая тычыцца выкарыстання злучэнняў на аснове медзі ў сельскай гаспадарцы ( не толькі арганічныя). У якасці важнай навінкі было вызначана, што медзь з'яўляецца «субстанцыяй-кандыдатам на замену» , гэта значыць чакаецца, што ў будучыні яна больш не будзе дазволена выкарыстоўваць у сельскай гаспадарцы. Акрамя таго, мяжа выкарыстання ўстаноўлена ў 28 кг/га за сем гадоў, або ў сярэднім 4 кг/га/год: яшчэ большае абмежаванне , якое тычыцца ўсёй сельскай гаспадаркі і тым больш арганічнага земляробства. Гэтая навінка ўступіць у сілу з 1 студзеня 2019 г.

Цэласнае бачанне

Аднак еўрапейскае заканадаўства ясна паказвае, што прадукты, пералічаныя ў дадатках, павінны выкарыстоўвацца толькі калі і пры неабходнасці , і ў першую чаргу працаваць над прафілактыкай і захаваннем асноўных прынцыпаў: севазварот, клопат пра біяразнастайнасць, выбар устойлівых гатункаў, выкарыстанне сідэраты, правільнае абрашэнне і многае іншае, г.зн. прыняцце добрых