tembaga telah digunakan selama lebih satu abad dalam bidang pertanian: produk kuprik adalah klasik dalam pertahanan fitosanitari sayur-sayuran, ladang anggur dan kebun , penggunaan pertama dalam perlindungan tanaman sejak semula hingga 1882 dan sejak itu tembaga, juga dikenali sebagai verdigris, tidak pernah ditinggalkan.

rawatan tembaga dibenarkan dalam pertanian organik di mana ia digunakan untuk menangkap penyebaran penyakit kulat dan bakteria dalam bentuk pelbagai sebatian dan formulasi. Walau bagaimanapun, tidak semua orang bersetuju bahawa pertanian yang benar-benar organik terpaksa menggunakan tembaga dan sebab ketidakpercayaan ini dikaitkan dengan risiko tertentu yang melibatkan penggunaan tembaga secara berlebihan terhadap alam sekitar dan kesannya terhadap tanah.

Atas sebab ini, bagaimanapun, terdapat pengehadan terhadap penggunaannya dan sebelum mendekatinya, adalah penting untuk mengetahui produk, cara ia kerja, bagaimana ia digunakan dan bila. Jadi mari kita lihat dalam artikel ini yang merupakan produk tembaga yang paling terkenal dan cara menggunakannya dengan berhati-hati dan bijak.

Indeks kandungan

Produk tembaga utama

Terdapat banyak produk komersil didaftarkan di Itali, tetapi perlu berhati-hati: dalam sesetengah daripadanya tembaga dicampur dengan racun kulat lain , menjadikan penggunaannya dilarang dalam pertanian organik yang diperakui dan dalam apa jua keadaan tidak digalakkan dalamamalan yang menjadikan konteks pertanian, kecil atau besar, berdaya tahan dan kurang bergantung kepada input luaran.

Amalan baik juga boleh diterapkan di kebun sayur atau kebun persendirian seperti: pengairan titisan untuk mengurangkan kebarangkalian bahawa tumbuhan akan jatuh sakit, pilihan tumbuhan buah-buahan purba lebih tahan terhadap patologi, penggunaan macerates dan intercropping sayur-sayuran. Dengan mematuhi semua langkah berjaga-jaga ini, kebarangkalian untuk menggunakan verdigris dikurangkan dengan ketara .

Artikel oleh Sara Petrucci

Campuran Bordeaux

Campuran Bordeaux adalah sejarah produk cupric yang mengambil namanya dari bandar Perancis di mana ia diuji buat kali pertama. Mengandungi kuprum sulfat dan kalsium hidroksida dalam nisbah kira-kira 1:0.7-0.8, dan mempunyai warna kebiruan jelas kelihatan pada tumbuh-tumbuhan yang dirawat. Perkadaran antara kuprum sulfat dan kalsium hidroksida juga boleh beralih: jika anda meningkatkan kuprum sulfat, bubur menjadi lebih berasid dan mempunyai kesan yang lebih cepat tetapi kurang berkekalan, manakala dengan bubur yang lebih beralkali, iaitu mengandungi dos kalsium hidroksida yang lebih tinggi, sebaliknya. kesan diperolehi, iaitu kurang segera tetapi lebih berterusan. Untuk mengelakkan kesan fitotoksik yang tidak menyenangkan, bagaimanapun, adalah disyorkan untuk menggunakan campuran tindak balas neutral, memandangkan perkadaran yang ditunjukkan di atas, dan yang biasanya terdapat dalam persediaan komersial yang telah dicampur dan sedia untuk digunakan.

Oksiklorida kuprum

Oksiklorida kuprum ialah 2: kalsium oksiklorida kuprum dan oksiklorida tetraramik .Yang terakhir ini mempunyai kandungan tembaga logam antara 16 dan 50% dan tindakannya biasanya lebih cepat. Yang pertama mengandungi daripada 24 hingga 56% logam kuprum dan lebih berkesan dan lebih berterusan daripada tetraramic oxychloride. Walau bagaimanapun, kedua-duanya adalah produk kuprik terbaik untuk digunakan melawan bakteria .

Kuprum hidroksida

Ia mempunyai kandungan tembaga logam sebanyak 50 % , dan dicirikan oleh kesediaan untuk bertindak yang baik dan kegigihan yang sama baiknya. Malah, ia terdiri daripada zarah seperti jarum yang melekat dengan baik pada tumbuh-tumbuhan yang dirawat, tetapi atas sebab yang sama ia menunjukkan risiko fitotoksisiti.

Tribasic copper sulphate

Ia adalah sangat produk larut dalam air , ia mempunyai tajuk logam tembaga yang rendah (25%) tetapi ia agak fitotoksik pada tumbuhan jadi anda perlu berhati-hati tentang dos dan kaedah penggunaan.

aktiviti antikriptogamik kuprum berasal daripada ion cupric , yang, dilepaskan dalam air dan dalam kehadiran karbon dioksida, menyebabkan kesan toksik pada spora kulat patogen, bermula dari dinding selnya. Spora sebenarnya disekat dalam percambahannya .

Domba jantan dan tidak meresap ke dalam tisu sayuran dan sebenarnya dalam jargon teknikal dikatakanyang bukan produk "sistemik" tetapi produk penutup dan benar-benar hanya berfungsi pada bahagian tumbuhan yang diliputi oleh rawatan. Apabila permukaan daun mengembang semasa tumbuh dan pucuk berkembang, bahagian tumbuhan baharu ini kemudiannya ditemui melalui rawatan dan mungkin terdedah kepada serangan patogen.

Ini adalah salah satu sebab mengapa lebih banyak rawatan dilakukan dalam tanaman profesional semasa musim tumbuh, terutamanya selepas hujan berpanjangan yang mewujudkan keadaan asas untuk permulaan penyakit.

Bila hendak menggunakan tembaga

Tembaga digunakan semasa musim tumbuh pada bahagian hijau pokok buah-buahan, pokok anggur, pokok zaitun dan sayur-sayuran yang terjejas. Di kebun dan di ladang anggur ia juga boleh digunakan apabila daun telah gugur untuk membasmi bentuk musim sejuk corineus, monilia, cendawan berbulu halus pada pokok anggur dan kulat biasa yang lain.

Kesusahan yang melindunginya

Iklan tidak termasuk cendawan tepung, produk berasaskan tembaga berpotensi boleh digunakan terhadap pelbagai patogen, meliputi kebanyakan penyakit kebun sayur dan penyakit dusun: cendawan lembut pokok anggur dan sayur-sayuran, bakteriosis, septoria, karat , alternariosis dan cercosporiosis tumbuhan sayur-sayuran, siklokonium pokok zaitun, hawar api buah pome dan lain-lain.

Tanaman manakah yang dirawat dengan tembaga

Pada anggur yang ditanam secara organikia dianggap sangat diperlukan terhadap cendawan bulu halus, manakala di taman ia menghalang cendawan bulu halus kentang dan tomato serta penyakit yang menjejaskan spesies lain. Dalam kebun tembaga boleh digantikan dalam pelbagai kes, contohnya terhadap gelembung pic atau kudis epal, tetapi kalsium polysulphide mungkin lebih disukai, tetapi ia masih mendapat kegunaan yang besar terhadap ini dan pelbagai patologi lain seperti korineum. Kuprum juga boleh digunakan terhadap pelbagai tumbuhan hiasan yang terjejas oleh patologi, seperti kudis mawar.

Cara menggunakannya: kaedah dan dos

Produk tembaga digunakan dicairkan dalam air dan berhati-hati menghormati dos dan petunjuk yang diberikan pada label pakej komersial yang dibeli.

Rawatan ini dinebuli dengan pam penyembur atau pengabut beg galas.

A oleh Sebagai contoh, jika pada pembungkusan ditunjukkan untuk menggunakan 800-1200 gram produk untuk setiap hektoliter air, dikira bahawa untuk merawat satu hektar anda memerlukan kira-kira 1000 liter air, atau 10 hektoliter dengan 8-12 kg produk. Ini tidak bermakna kami melebihi dos 4 kg tembaga/ha/tahun ( had maksimum yang dibenarkan dalam pertanian organik) dengan satu rawatan, kerana apa yang dikira adalah sebenar tembaga. Jika kandungan tembaga logam ialah 20%, dengan 10 kgproduk kami mengedarkan 2 kg logam tembaga dan ini bermakna paling banyak kami akan dapat melakukan 2 rawatan jenis ini sepanjang tahun. Untuk kebun sayur atau dusun kecil, pengiraan adalah sama dan hanya perkadaran yang berubah (cth.: 80-120 gram produk/10 liter air).

Ketoksikan dan kemudaratan kepada alam sekitar

Tembaga sebenarnya bukan produk yang tidak berbahaya dan kita perlu sedar tentang kesan yang boleh ditimbulkannya ke atas agro-ekosistem. Kuprum boleh menyebabkan kesan fitotoksik pada tumbuhan, memberikan dalam sesetengah kes simptom besi klorosis (menguning) atau melecur dan berkarat pada kulit pear dan epal.

Tembaga ia tidak tidak mengalami degradasi dan dari tumbuh-tumbuhan ia jatuh ke tanah dengan hujan yang menghanyutkannya, dan apabila berada di dalam tanah ia tidak mudah terurai, ia mengikat tanah liat dan bahan organik sering membentuk sebatian tidak larut. Selepas rawatan berulang, tembaga cenderung terkumpul, menyebabkan kesan negatif pada cacing tanah dan pelbagai mikroorganisma tanah lain. Atas sebab ini, ladang organik yang diperakui perlu menghormati had penggunaan 6 kg/ha setahun logam tembaga, had yang dalam mana-mana kes dari 1 Januari 2019 melepasi kepada 4 kg/ha/ tahun untuk semua .

Di kebun adalah penting untuk mengelakkan rawatan semasa berbunga , kerana kesan negatifnya terhadap lebah dan serangga lainberguna, di mana tembaga mempunyai ketoksikan tertentu.

Selain itu, kita juga mesti mempertimbangkan masa menunggu , iaitu masa yang mesti berlalu antara rawatan terakhir dan pengumpulan produk, iaitu 20 hari dan menghilangkan kemudahan menggunakannya untuk tanaman kitaran pendek atau penuaian yang kerap. Nasib baik, produk yang lebih ringan dengan masa kekurangan yang dikurangkan juga telah diletakkan di pasaran.

Alternatif kepada tembaga

Satu matlamat penyelidikan dalam pertanian organik adalah untuk mengenal pasti lebih banyak alternatif untuk mengurangkan jumlah logam tembaga dalam tanah. Dengan "logam kuprum" kami maksudkan jumlah sebenar kuprum, memandangkan sesuatu produk juga mengandungi bahan lain dalam %.

Terdapat pelbagai alternatif kepada kuprum dengan kesan yang kurang terhadap alam sekitar , tetapi ia mesti digunakan dengan segera dan dengan pendekatan berdasarkan pencegahan.

Sebagai contoh, rawatan pencegahan boleh dilakukan dengan merebus atau merebus ekor kuda , yang merangsang pertahanan semula jadi tumbuhan, dan pada pokok anggur nampaknya juga teh herba willow mempunyai kesan pencegahan terhadap cendawan bulu halus. Pada produk ini juga ditambah minyak pati bawang putih dan adas serta limau dan limau gedang, kedua-duanya dengan fungsi anticryptogamic yang menarik. Produk ini sangat mahalkepada pertanian biodinamik, tetapi petani organik "biasa" pun boleh mencubanya dan/atau memperhebatkan penggunaannya dan lebih-lebih lagi adalah disyorkan untuk berbuat demikian kepada mereka yang bercucuk tanam untuk kegunaan mereka sendiri.

Kami juga menyebut zeolit , serbuk batu yang mana rawatan dijalankan dengan kesan berbahaya anticryptogamic dan anti serangga tertentu.

Ringkasnya, tembaga bukan satu-satunya penyelesaian kepada semua penyakit tumbuhan dan dinasihatkan untuk menggunakannya dengan berhati-hati. dan mencuba cara lain.

• Insight: rawatan alternatif kepada tembaga

Perundangan tentang penggunaan tembaga dalam pertanian organik

Produk produk berasaskan tembaga terdapat dalam senarai racun perosak dan produk fitosanitari yang dibenarkan dalam Lampiran II EC Reg 889/08 , yang mengandungi kaedah penggunaan EC Reg 834/07, teks rujukan tentang pertanian organik yang sah di seluruh EU.

D menjelang 2021 peraturan baharu Eropah mengenai pertanian organik ialah Peraturan EU 2018/848 dan Reg. EU 2018/1584 , teks yang telah diterbitkan tetapi belum berkuat kuasa. Lampiran II Reg. EU 2018/1584 juga melaporkan kemungkinan menggunakan kuprum, seperti yang sebelumnya: " Sebatian kuprum dalam bentuk kuprum hidroksida, kuprum oksiklorida, kuprum oksida, campuran Bordeaux dan kuprum sulfat tribasa", dan juga dalam kes ini, dalam lajur di sebelah, dinyatakan: "Maksimum 6kg tembaga sehektar setahun. Bagi tanaman saka, dengan cara mengurangkan perenggan sebelumnya, Negara Anggota boleh membenarkan had maksimum 6 kg tembaga untuk dilampaui pada tahun tertentu dengan syarat kuantiti purata sebenarnya digunakan dalam tempoh lima tahun yang terdiri daripada tahun yang dipertimbangkan dan daripada empat tahun sebelumnya tidak melebihi 6 kg ”.

Walau bagaimanapun, pada 13 Disember 2018 Peraturan EU 1981 telah dikeluarkan, yang melibatkan penggunaan sebatian berasaskan tembaga dalam pertanian ( bukan sahaja organik). Sebagai kebaharuan yang penting, telah ditakrifkan bahawa tembaga ialah "bahan calon untuk penggantian" , iaitu, dijangka pada masa hadapan ia tidak lagi dibenarkan untuk kegunaan pertanian. Tambahan pula, had penggunaan ditetapkan pada 28 kg/ha dalam tujuh tahun, atau purata 4 kg/ha/tahun: sekatan yang lebih besar yang melibatkan semua pertanian dan lebih-lebih lagi pertanian organik. Kebaharuan ini akan berkuat kuasa mulai 1 Januari 2019.

Visi holistik

Walau bagaimanapun, perundangan Eropah menjelaskan dengan jelas bahawa produk yang disenaraikan dalam lampiran harus digunakan hanya jika dan apabila perlu , dan pertama sekali bekerja pada pencegahan dan menghormati prinsip asas: putaran, penjagaan kepelbagaian biologi, pilihan varieti tahan, penggunaan baja hijau, pengairan yang betul dan banyak lagi, iaitu penggunaan yang baik