のことです。 銅 は、1世紀以上にわたって農業に使用されてきました：銅製品は、その 野菜、ブドウ園、果樹園のための古典的な植物保護。 農作物の保護に初めて使用されたのは、1960年代までさかのぼります。 1882 と銅はヴェルディグリスとも呼ばれ、それ以来、決して見捨てられることはありません。

I 有機栽培では銅の処理が認められている しかし、本当に有機農業で銅が使われているかというと、必ずしもそうではなく、その理由には次のようなものがあります。 銅の過剰使用が環境に与えるいくつかのリスク といった効果が期待できます。

このため、ある 使用制限 そこで、この記事では、最もよく知られた銅製品と、その控えめで賢明な使用方法について見ていきましょう。

目次

主な銅製品

彼らは 数多くの市販品 イタリアで登録されていますが、注意しなければならないのは、イタリアでは 銅と他の殺菌剤を混合しているものもあります。 そのため、認証された有機農業での使用は禁止され、同様の運営を望む非認証農業や、自然な野菜を得たい小さな家庭菜園では、いかなる場合でも使用が推奨されません。 以下にその概要を示します。 可能な銅系生物殺菌剤処理 現在、農業で使用されている

ボルドー液

ラ ボルドーパルプ は、最初にテストされたフランスの都市にちなんで名付けられた歴史ある銅製品です。 硫酸銅、水酸化カルシウムを含有する。 を約1：0.7～0.8の割合で有し、その上に 淡青色 硫酸銅と水酸化カルシウムの割合も変えることができます。硫酸銅を増やすと、粥はより酸性になり、即効性はあるが持続性は低くなり、水酸化カルシウムを多く含むアルカリ性の粥は逆の効果、すなわち即効性はないが持続性は高くなります。しかし、不快な植物毒性を避けるために、通常、市販のレディミックス製品に含まれている中性反応性マッシュを上記の割合で使用することが推奨されます。

オキシ塩化銅（Copper oxychloride

オキシ塩化銅は2： オキシ塩化銅カルシウム e オキシ塩化テトララミン 後者は銅金属の含有量が16～50パーセントで、一般に作用が迅速です。 前者は銅金属の含有量が24～56パーセントで、オキシ塩化テトララミックよりも効果が高く、持続性があります。 しかし、どちらも使用する銅製品として最適です 抗菌性疾患 .

水酸化銅

を搭載している。 銅金属含有率50 を特徴としており、良好な きどうりょく と同じように良い パーシステンス 実際には、針状の粒子で構成されており、処理された植物によく付着しますが、同じ理由で植物毒性の危険性があります。

三塩基性硫酸銅

製品である 水によく溶ける 銅の含有量は25％と少ないのですが、その分高性能です。 しょくぶつどくせい 植物に対するものなので、用量や使用方法には注意が必要です。

銅の作用機序

L' 殺真菌作用 の銅が由来しています。 銅イオン という物質があり、水中や二酸化炭素の存在下で放出されると、病原性真菌の胞子の細胞壁から毒性を発揮する。 胞子の発芽を効果的に阻止することができる .

ラムの であり、組織を貫通することはない。 葉の表面が広がり、新芽が伸びると、この新しい植物部分は処理によって覆われなくなり、病原菌の攻撃にさらされる可能性があります。

このため、プロ用作物では、生育期間中、特に長雨の後に複数回の処理を行い、病害定着の基礎条件を整えることが行われています。

銅を使用する場合

銅 は、成長期に使用される 果樹園やぶどう園では、落葉時に使用することで、コリネウス病、モニリア病、つるべ落とし病などの越冬した菌の駆除が可能です。

守るべき逆境

銅系製品は、うどんこ病を除くさまざまな病原菌に対して使用できる可能性があり、ブドウ・園芸病、細菌性病、セプトリア、さび病、園芸植物のオルタナリア症・セルコスポリオ症、オリーブサイクロヘシウム、果実の火災病など、園芸・果樹園の病気の大半をカバーします。

銅で処理される作物とは

オン 捩る 有機栽培の場合は、べと病対策に欠かせないとされています。 菜園で ジャガイモやトマトの疫病や、他の種に影響を与える病気を防ぐ。 果樹園にて 銅は、様々な場合に代用することができ、例えば、モモの水ぶくれやリンゴやナシの木のかさぶたに対しては、ポリサルファイドカルシウムが好ましいかもしれませんが、これらの病気やコリネウスなど他の様々な病気に対して今でも広く使われています。また、バラのかさぶたなどの病気に冒されている様々な観葉植物に対しても銅は使うことができます。

使用方法：モダリティと用法・用量

銅製品が使われている みずでうすめる を徹底的に尊重し 投与量と適応症 購入した市販のパッケージのラベルに記載されています。

処理剤はポンプ式噴霧器やナップサック式噴霧器などで噴霧します。

例えば、パッケージに「1ヘクトリットルの水に800～1200gの製品を使用する」と書かれている場合、1ヘクタールを処理するには約1000リットルの水が必要で、つまり10ヘクトリットルに8～12kgの製品が必要という計算になります。 これは、「1ヘクトリットルの水に800～1200gの製品を使用する」を超えているというわけではありません。 4kg銅/ha/年の投与量 ( 限界 銅の含有量が20％であれば、10kgの製品で2kgの銅を使用することになり、年間を通じて最大2回の処理が可能です。 小さな菜園や果樹園でも計算は同じで、比率が変わるだけです（例：80～120gの銅を使用）。製品／10リットルの水）。

環境への毒性・有害性

銅は実際に は、無害な製品ではありません 銅は植物に対して、以下のような影響を及ぼします。 しょくぶつどくさこうか 梨やリンゴの果皮に鉄クロロシス（黄変）や火傷、ラッセルの症状が出る場合があります。

銅 劣化しない と植生から雨で流されて土に落ち、土の中では分解性が悪く、粘土や有機物と結合して不溶性の化合物を形成することが多い。 処理を繰り返すと銅が蓄積し、ミミズをはじめとするさまざまな土壌微生物に悪影響を与える傾向がある。 このため、有機認証農場は畏れ多い 果てしない には、年間6kg/haの金属銅が使用されますが、この制限は2019年1月1日から、すべての人が4kg/ha/年に増加します。

果樹園では欠かせない はなみずをさける これは、銅が一定の毒性を持つハチなどの益虫に悪影響を与えるからです。

も考慮する必要があります。 不足時 幸い、欠乏期間が短い軽量な製品も発売されています。

銅の代替品

有機農業の研究の目的のひとつは 二転三転 銅の含有量は、製品に含まれる他の物質の含有率も異なるため、実際の銅の含有量を意味します。

銅の代わりに環境への負荷が少ないものがある 様々 しかし、それらは非常に早い段階で、予防に基づいたアプローチで使用する必要があります。

例えば、次のようなことができます。 すぎながし また、植物が本来持っている防御機能を刺激する柳茶には、うどんこ病の予防効果もあるようです。 これらの製品に加え、さらに エッセンシャルオイル これらの製品は、バイオダイナミック農家にとって特に大切なものですが、通常の有機農家も試したり、使用を強化したりすることができます。

にも触れています。 ゼオライト 防カビ・防虫効果のある処理を行うための石粉です。

つまり、銅はすべての植物の病気に対する唯一の解決策ではなく、惜しみなく使って他の方法を試すのが良いのです。

• インサイト：銅に代わる治療法

有機農業における銅の使用に関する規定

の許可された農薬および植物保護製品のリストに銅製品が掲載されています。 EC Reg 889/08のAnnex II EC Reg 834/07の施行規則が記載されている、その ほんやくもと EU全域で有効な有機農業に関する

D 2021年までに、有機農業に関する新しい欧州規制は、EU Reg 2018/848とEU Reg 2018/1584となります。 , すでに出ているがまだ施行されていないテキスト。 EU Reg. 2018/1584のAnnex IIでは、前身と同様に銅を使用する可能性についても同様に言及されている: " 水酸化銅、オキシ塩化銅、酸化銅、ボルドー液、三塩基性硫酸銅の形態の銅化合物」と記載され、さらに隣の欄には、「年間1ヘクタールあたり最大6kgの銅。 多年生作物については、前項からの緩和により、加盟国はある年に最大6kgという制限を超えることを許可できる。但し、当該年及びその前の4年間からなる5年間に実際に適用された平均量が6kgを超えないこと。 ".

しかし、2018年12月13日に、その l EU規則1981 重要なイノベーションとして、農業における銅化合物の使用（有機栽培に限らない）を扱った。 銅は「代替候補」である また、7年間で28kg/ha、年平均4kg/haの使用制限が設定されています： よりいっそうの制約 このイノベーションは、2019年1月1日に施行されます。

全方位的な視点

しかし、欧州の規制では、附属書に記載された製品を使用することが明確にされています 必要な時だけ そして、まずは予防に努め、基本原則（輪作、生物多様性への配慮、耐性品種の選択、緑肥の使用、適切な灌漑など）を尊重すること、つまり、このような考え方を採用することです。 善行 農業の規模が大きくても小さくても、外部からの投入に依存しない弾力性のある農業ができるようにする。

個人の家庭菜園や果樹園でも、点滴灌漑で病気になりにくくする、病気に強い老木の果樹を選ぶ、マセラートを使う、野菜同士の間作をするなど、良い習慣があります。 これらの注意事項を守ることで、野菜が病気になる可能性は低くなります。 ベリグリスが大幅に減少 .

記事：サラ・ペトルッチ