النحاس لأكثر من قرن في الزراعة: المنتجات النحاسية كلاسيكية في الدفاع عن الصحة النباتية للخضروات وكروم العنب والبساتين ، يعود تاريخ الاستخدامات الأولى في حماية المحاصيل إلى 1882 ومنذ ذلك الحين لم يتم التخلي عن النحاس ، المعروف أيضًا باسم verdigris. انتشار الأمراض الفطرية والبكتيرية على شكل مركبات وتركيبات مختلفة. ومع ذلك ، لا يتفق الجميع على حقيقة أن الزراعة العضوية حقًا تلجأ إلى استخدام النحاس ويرتبط سبب عدم الثقة هذا بـ بعض المخاطر التي ينطوي عليها الاستخدام المفرط للنحاس على البيئة والتأثيرات التي يمكن أن تحدث. على الأرض.

لهذا السبب ، ومع ذلك ، هناك قيود لاستخدامه وقبل الاقتراب منه ، من المهم معرفة المنتجات وكيف تعمل وكيف يتم استخدامها ومتى. لذلك دعونا نرى في هذه المقالة أفضل المنتجات النحاسية المعروفة وكيفية استخدامها باعتدال وبطريقة منطقية.

فهرس المحتويات

المنتجات النحاسية الرئيسية

يوجد العديد من المنتجات التجارية مسجلة في إيطاليا ، ولكن يجب توخي الحذر: في يتم خلط النحاس بمبيدات فطريات أخرى ، مما يجعل استخدامها محظورًا في الزراعة العضوية المعتمدة وفي أي حال من الأحوال غير مستحسن فيالممارسات التي تجعل السياق الزراعي ، صغيرًا أو كبيرًا ، مرنًا وأقل اعتمادًا على المدخلات الخارجية.

يمكن أيضًا تطبيق الممارسات الجيدة في حديقة نباتية أو بستان خاص مثل: الري بالتنقيط لتقليل الاحتمالية أن النباتات ستمرض ، واختيار نباتات الفاكهة القديمة أكثر مقاومة للأمراض ، واستخدام الماكرات وزراعة الخضروات. من خلال الامتثال لجميع هذه الاحتياطات ، تقل احتمالية الحاجة إلى استخدام verdigris بشكل كبير .

مقالة بقلم سارة بتروتشي

خليط بوردو

خليط بوردو هو تاريخ تاريخي منتج نحاسي أخذ اسمه من المدينة الفرنسية حيث تم اختباره لأول مرة. يحتوي على كبريتات النحاس وهيدروكسيد الكالسيوم بنسبة حوالي 1: 0.7-0.8 ، وله لون مزرق مرئي بوضوح على الغطاء النباتي المعالج. يمكن أيضًا أن تتغير النسب بين كبريتات النحاس وهيدروكسيد الكالسيوم: إذا قمت بزيادة كبريتات النحاس ، فإن الهريسة تصبح أكثر حمضية ولها تأثير أسرع ولكن أقل ثباتًا ، بينما مع مزيد من الهريسة القلوية ، أي تحتوي على جرعة أعلى من هيدروكسيد الكالسيوم ، فإن العكس يتم الحصول على التأثير ، أي أقل سرعة ولكنه أكثر ثباتًا. لتجنب التأثيرات السامة للنبات غير السارة ، يوصى باستخدام خليط تفاعل محايد ، مع الأخذ في الاعتبار النسب المذكورة أعلاه ، والتي عادة ما تكون موجودة في المستحضرات التجارية الممزوجة بالفعل وجاهزة للاستخدام.

أوكسي كلوريد النحاس

أوكسي كلوريد النحاس هي 2: أوكسي كلوريد الكالسيوم والنحاس و أوكسي كلوريد رباعي .يحتوي الأخير على محتوى نحاسي معدني يتراوح بين 16 و 50٪ ويكون عمله أسرع بشكل عام. الأول يحتوي على من 24 إلى 56٪ معدن نحاسي وهو أكثر فاعلية وثباتًا من أوكسي كلوريد الرباعي. ومع ذلك ، كلاهما أفضل المنتجات النحاسية لاستخدامها ضد البكتيريا .

هيدروكسيد النحاس

يحتوي على محتوى نحاسي معدني بنسبة 50٪ ، ويتميز باستعداد جيد للعمل ، ومثابرة جيدة . في الواقع ، يتكون من جزيئات تشبه الإبرة تلتصق جيدًا بالنباتات المعالجة ، ولكنها لنفس السبب تشكل خطر السمية النباتية.

كبريتات النحاس تريباسيك

إنها شديدة منتج قابل للذوبان في الماء ، له عنوان معدن نحاسي منخفض (25٪) ولكنه سام تمامًا نباتي على النباتات لذا عليك توخي الحذر بشأن الجرعات وطرق الاستخدام.

طريقة عمل النحاس

النشاط المضاد للتشفير من النحاس مشتق من أيونات نحاسية ، والتي يتم إطلاقها في الماء وفي يتسبب وجود ثاني أكسيد الكربون في إحداث تأثير سام على جراثيم الفطريات المسببة للأمراض ، بدءًا من جدران خلاياها. يتم حظر الجراثيم فعليًا في إنباتها . لا تخترق الأنسجة الخضروات وفي الواقع يقال في المصطلحات الفنيةوهو ليس منتجًا "نظاميًا" ولكنه منتج غطاء ويعمل حقًا فقط على أجزاء النبات التي يغطيها العلاج. مع توسع سطح الورقة أثناء النمو وتطور البراعم ، يتم اكتشاف أجزاء النبات الجديدة هذه من خلال العلاج وربما تتعرض لهجمات مسببة للأمراض.

هذا هو أحد أسباب إجراء المزيد من العلاجات في المحاصيل المهنية أثناء موسم النمو ، خاصة بعد هطول أمطار طويلة مما يخلق الظروف الأساسية لظهور المرض.

متى تستخدم النحاس

النحاس يستخدم خلال موسم النمو على الأجزاء الخضراء المتضررة من أشجار الفاكهة والكروم وأشجار الزيتون والخضروات. في البستان وفي كرم العنب ، يمكن استخدامه أيضًا عندما تسقط الأوراق للقضاء على أشكال الشتاء من Corineus ، monilia ، العفن الفطري الناعم للكرمة والفطريات الشائعة الأخرى.

المحن التي تحمي منها

إعلان ، باستثناء البياض الدقيقي ، يمكن استخدام المنتجات القائمة على النحاس ضد مسببات الأمراض المختلفة ، والتي تغطي معظم أمراض حديقة الخضروات وأمراض البستان: البياض الزغبي للكروم والخضروات ، والبكتيريا ، والتسمم ، والصدأ ، بدائل و cercosporiosis لنباتات الخضروات ، cycloconium من شجرة الزيتون ، آفة حريق للفاكهة التفاحية وغيرها.

أي المحاصيل تعامل بالنحاس

على كرمة عضويايعتبر لا غنى عنه ضد العفن الفطري الناعم ، بينما في الحديقة يمنع العفن الفطري من البطاطس والطماطم والأمراض التي تصيب الأنواع الأخرى. في البستان يمكن استبدال النحاس في حالات مختلفة ، على سبيل المثال ضد فقاعات الخوخ أو جرب التفاح ، ولكن قد يكون عديد كبريتيد الكالسيوم مفضلًا ، لكنه لا يزال يجد فائدة كبيرة ضد هذه الأمراض ومختلف الأمراض الأخرى مثل الكورينيوم. يمكن أيضًا استخدام النحاس ضد نباتات الزينة المختلفة المتأثرة بالأمراض ، مثل جرب الورد.

كيفية استخدامه: الطرق والجرعات

يتم استخدام منتجات النحاس المخففة في الماء واحترام دقيق للجرعات والإشارات الواردة على ملصقات العبوات التجارية المشتراة.

يتم رش العلاج بمضخة بخاخ أو بخاخ ظهر.

A بواسطة على سبيل المثال ، إذا تمت الإشارة على العبوة إلى استخدام 800-1200 جرام من المنتج لكل هكتولتر من الماء ، فيحسب أنه لمعالجة هكتار واحد تحتاج إلى حوالي 1000 لتر من الماء ، أو 10 هكتولتر مع 8-12 كجم من منتج. هذا لا يعني أننا نتجاوز جرعات من 4 كجم من النحاس / هكتار / سنة ( حد الحد الأقصى المسموح به في الزراعة العضوية) بمعاملة واحدة ، لأن ما يهم هو الفعلي نحاس. إذا كان محتوى النحاس المعدني 20٪ ، مع 10 كجم منالمنتج نوزع 2 كجم من معدن النحاس وهذا يعني أننا سنكون قادرين على إجراء علاجين من هذا النوع على مدار العام بأكمله. بالنسبة لحديقة أو بستان نباتي صغير ، فإن الحساب هو نفسه وتتغير النسب فقط (على سبيل المثال: 80-120 جرامًا من المنتج / 10 لترات من الماء).

السمية والإضرار بالبيئة

النحاس في الواقع ليس منتجًا غير ضار وعلينا أن ندرك الآثار التي يمكن أن يسببها على النظام البيئي الزراعي. يمكن أن يسبب النحاس تأثيرات سامة للنبات على النباتات ، ويعطي في بعض الحالات أعراض تكسير الحديد (اصفرار) أو حروق وخمر على جلد الكمثرى والتفاح.

النحاس يفعل ذلك. لا يخضع للتدهور ومن الغطاء النباتي يسقط على الأرض بالمطر الذي يغسله بعيدًا ، وبمجرد أن يصبح في التربة سيئًا للتحلل ، فإنه يرتبط بالطين والمواد العضوية غالبًا ما يشكل مركبات غير قابلة للذوبان. بعد المعالجات المتكررة يميل النحاس إلى التراكم ، مما يسبب تأثيرًا سلبيًا على ديدان الأرض والعديد من الكائنات الحية الدقيقة الأخرى في التربة. لهذا السبب ، كان على المزارع العضوية المعتمدة أن تحترم حد على استخدام 6 كجم / هكتار سنويًا من معدن النحاس ، وهو الحد الذي في أي حال من 1 يناير 2019 ينتقل إلى 4 كجم / هكتار / عام للجميع.

في البساتين من الضروري تجنب العلاجات أثناء التزهير ، نظرًا لتأثيرها السلبي على النحل والحشرات الأخرىمفيد ، حيث يكون للنحاس سمية معينة. 20 يومًا ويزيل راحة استخدامه للمحاصيل ذات الدورة القصيرة أو الحصاد المتكرر. لحسن الحظ ، تم أيضًا طرح منتجات أخف وزناً ذات أوقات نقص أقل في السوق.

بدائل النحاس

هدف البحث في الزراعة العضوية هو تحديد المزيد والمزيد من البدائل من أجل تقليل كمية معدن النحاس في التربة. نعني بمصطلح "معدن النحاس" الكمية الفعلية للنحاس ، بالنظر إلى أن المنتج يحتوي أيضًا على مواد أخرى بنسب مختلفة.

هناك بدائل مختلفة للنحاس مع تأثير أقل على البيئة ، ولكن يجب استخدامها على وجه السرعة وبنهج قائم على الوقاية.

على سبيل المثال ، يمكن إجراء العلاجات الوقائية باستخدام النقع أو مغلي من ذيل الحصان ، والتي تحفز الدفاعات الطبيعية للنباتات ، وعلى الكرمة ، يبدو أيضًا أن شاي الأعشاب الصفصاف له آثار وقائية ضد العفن الفطري الناعم. تمت إضافة إلى هذه المنتجات أيضًا الزيوت الأساسية من الثوم والشمر وزيوت الليمون والجريب فروت ، وكلاهما له وظيفة مثيرة للاهتمام مضادة للتشفير. هذه المنتجات غالية الثمن بشكل خاصللزراعة الحيوية ، ولكن حتى المزارعين العضويين "العاديين" يمكنهم تجربتها و / أو تكثيف استخداماتهم وحتى أكثر من ذلك ، فمن المستحسن القيام بذلك لأولئك الذين يزرعون لاستهلاكهم الخاص.

نذكر أيضًا زيوليت ، مساحيق الصخور التي يتم بها العلاج مع بعض التأثيرات الضارة المضادة للتشفير ومضادة للحشرات.

باختصار ، النحاس ليس الحل الوحيد لجميع أمراض النبات ومن المستحسن استخدامه باعتدال وتجربة طرق أخرى.

• البصيرة: علاجات بديلة للنحاس

التشريع الخاص باستخدام النحاس في الزراعة العضوية

تظهر المنتجات القائمة على النحاس في قائمة مبيدات الآفات ومنتجات الصحة النباتية المسموح بها في الملحق الثاني من EC Reg 889/08 ، والذي يحتوي على طرق تطبيق EC Reg 834/07 ، النص المرجعي بشأن الزراعة العضوية صالحة في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي.

D بحلول عام 2021 ستكون اللوائح الأوروبية الجديدة بشأن الزراعة العضوية هي لائحة الاتحاد الأوروبي 2018/848 ولائحة الاتحاد الأوروبي 2018/1584 ، النصوص المنشورة بالفعل ولكن لم تدخل حيز التنفيذ بعد. يشير المرفق الثاني للائحة الاتحاد الأوروبي 2018/1584 أيضًا إلى إمكانية استخدام النحاس ، كما في المثال السابق: " مركبات النحاس في شكل هيدروكسيد النحاس ، أوكسي كلوريد النحاس ، وأكسيد النحاس ، وخليط بوردو ، وكبريتات النحاس ثلاثي القاعدة" ، وأيضًا في هذه الحالة ، في العمود المجاور ، يُذكر: "الحد الأقصى 6كيلوغرام من النحاس للهكتار الواحد في السنة. بالنسبة للمحاصيل المعمرة ، عن طريق عدم التقيد بالفقرة السابقة ، يجوز للدول الأعضاء أن تأذن بتجاوز الحد الأقصى البالغ 6 كجم من النحاس في سنة معينة شريطة أن يكون متوسط ​​الكمية المطبقة فعليًا على مدى السنوات الخمس التي تشمل السنة المذكورة ومن لا تتجاوز السنوات الأربع السابقة 6 كجم ".

ومع ذلك ، في 13 ديسمبر 2018 ، تم إصدار لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1981 ، والتي تتعلق باستخدام المركبات القائمة على النحاس في الزراعة ( ليس عضويًا فقط). كحداثة مهمة ، تم تعريف أن النحاس هو "مادة مرشحة للاستبدال" ، أي أنه من المتوقع أنه لن يتم ترخيصه للاستخدام الزراعي في المستقبل. علاوة على ذلك ، تم تحديد حد الاستخدام عند 28 كجم / هكتار في سبع سنوات ، أو بمتوسط ​​4 كجم / هكتار / سنة: قيد أكبر يتعلق بجميع الزراعة وحتى الزراعة العضوية. ستدخل هذه الجدة حيز التنفيذ اعتبارًا من 1 يناير 2019.

رؤية شاملة

ومع ذلك ، يوضح التشريع الأوروبي أنه يجب استخدام المنتجات المدرجة في المرفقات فقط إذا و عند الضرورة ، وقبل كل شيء ، العمل على الوقاية واحترام المبادئ الأساسية: التناوب ، والعناية بالتنوع البيولوجي ، واختيار الأصناف المقاومة ، واستخدام السماد الأخضر ، والري الصحيح وأكثر من ذلك بكثير ، أي اعتماد جيد