зэс нь хөдөө аж ахуйд зуу гаруй жилийн турш ашиглагдаж ирсэн: аягатай бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногоо, усан үзмийн талбай, цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдийн фитосанитарийн хамгаалалтад сонгодог бөгөөд газар тариаланг хамгаалахад анхны хэрэглээ нь эрт дээр үеэс бий. 1882 ба түүнээс хойш вердигрис гэгддэг зэс хэзээ ч орхигдоогүй.

Органик фермд зэсийн боловсруулалтыг зөвшөөрдөг -д үүнийг баривчлахад ашигладаг. янз бүрийн нэгдэл, найрлага хэлбэрээр мөөгөнцөр, бактерийн өвчний тархалт. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ органик хөдөө аж ахуй нь зэсийн хэрэглээг ашигладаг бөгөөд энэхүү үл итгэлцлийн шалтгаан нь зэсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь байгаль орчинд үзүүлэх зарим эрсдэлтэй болон үүнээс үүдэн бий болох үр дагавартай холбоотой гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэхгүй байна. газар.

Энэ шалтгааны улмаас үүнийг ашиглахад хязгаарлалтууд байдаг бөгөөд ойртохын өмнө бүтээгдэхүүнүүд, тэдгээр нь хэрхэн яаж байгааг мэдэх нь чухал юм. ажил, тэдгээрийг хэрхэн, хэзээ ашигладаг. Тэгвэл энэ нийтлэлээс аль нь хамгийн сайн танигдсан зэс бүтээгдэхүүн болох, тэдгээрийг хэрхэн ариг гамтай, оновчтой ашиглах талаар харцгаая.

Агуулгын индекс

Зэсийн үндсэн бүтээгдэхүүн

Тэнд олон арилжааны бүтээгдэхүүн Италид бүртгэгдсэн боловч анхаарал болгоомжтой байх хэрэгтэй: -ийн заримд нь зэсийг бусад фунгицидтэй хольсон , баталгаажсан органик хөдөө аж ахуйд хэрэглэхийг хориглодог бөгөөд ямар ч тохиолдолд хэрэглэхийг хориглодог.Хөдөө аж ахуйн нөхцөл байдлыг жижиг эсвэл том, тэсвэрлэх чадвартай, гадны орцоос бага хамааралтай болгодог практик .

Мөн сайн туршлагыг хүнсний ногооны цэцэрлэг эсвэл хувийн цэцэрлэгт ашиглаж болно: магадлалыг бууруулахын тулд дуслын усалгаа ургамал өвдөж, өвчин эмгэгт тэсвэртэй эртний жимсний ургамлыг сонгох, мацерат хэрэглэх, хүнсний ногоог хооронд нь тариалах зэрэг болно. Эдгээр бүх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдвөл вердигрис хэрэглэх магадлал эрс багасна .

Сараа Петруччигийн нийтлэл

Бордо хольц

Бордогийн хольц нь түүхэнд тооцогддог. анх удаа туршилт хийсэн Францын хотоос нэрээ авсан аяганы бүтээгдэхүүн. Зэсийн сульфат, кальцийн гидроксид ойролцоогоор 1:0.7-0.8 харьцаатай, эмчилсэн ургамал дээр тод харагдах цэнхэр өнгөтэй байна. Зэсийн сульфат ба кальцийн гидроксидын харьцаа мөн өөрчлөгдөж болно: хэрэв та зэсийн сульфатын хэмжээг нэмэгдүүлбэл мөөг нь илүү хүчиллэг болж, хурдан боловч удаан үргэлжлэх нөлөө үзүүлэхгүй бол шүлтлэг, өөрөөр хэлбэл кальцийн гидроксидын өндөр тунтай бол эсрэгээрээ. үр нөлөөг олж авдаг, өөрөөр хэлбэл хурдан бага боловч илүү тогтвортой байдаг. Харин тааламжгүй фитотоксик үр дагавраас зайлсхийхийн тулд дээр дурдсан харьцааг харгалзан саармаг урвалын хольцыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ихэвчлэн аль хэдийн хольсон, хэрэглэхэд бэлэн худалдааны бэлдмэлүүдэд байдаг.

Зэсийн оксихлорид

Зэсийн оксихлорид нь 2: кальцийн зэсийн оксихлорид ба тетрамик оксихлорид байна.Сүүлийнх нь 16-50% хооронд хэлбэлздэг металлын зэсийн агууламжтай бөгөөд түүний үйлдэл нь ерөнхийдөө илүү хурдан байдаг. Эхнийх нь 24-56% зэсийн метал агуулдаг бөгөөд тетрамик оксихлоридоос илүү үр дүнтэй, илүү тогтвортой байдаг. Гэхдээ аль аль нь бактериозын эсрэг хэрэглэхэд тохиромжтой аяганы бүтээгдэхүүн юм.

Зэсийн гидроксид

металын агууламж 50% , мөн сайн үйлдэлд бэлэн , мөн адил сайн шөршгүй гэдгээрээ онцлог юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь эмчилсэн ургамалд сайн наалддаг зүү хэлбэртэй хэсгүүдээс тогтдог боловч ижил шалтгаанаар фитотоксик шинж чанартай байдаг.

Гурвалсан зэсийн сульфат

Энэ нь маш Усанд уусдаг бүтээгдэхүүн , зэсийн металлын нэршил багатай (25%) боловч ургамалд нилээд фитотоксик тул тун болон хэрэглэх аргад болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Зэсийн үйл ажиллагааны хэлбэр

Зэсийн антикриптогамик идэвхжил нь ус болон усанд ялгардаг куприкийн ионуудаас үүсдэг. нүүрстөрөгчийн давхар исэл байгаа нь эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцөрийн споруудад эсийн хананаас эхлээд хортой нөлөө үзүүлдэг. Спорууд нь үнэндээ соёололтод нь саад болдог .

Хуц ба эд эсэд нэвтэрдэггүй хүнсний ногоо ба үнэндээ техникийн хэллэгээр үүнийг хэлдэгЭнэ нь "системийн" бүтээгдэхүүн биш, харин бүрхэвч бүтээгдэхүүн бөгөөд үнэхээр зөвхөн эмчилгээнд хамрагдсан ургамлын хэсгүүдэд ажилладаг. Навчны гадаргуу ургах явцад өргөжиж, найлзуурууд ургах үед эдгээр шинэ ургамлын хэсгүүдийг эмчилгээний явцад илрүүлж, эмгэг төрүүлэгчийн халдлагад өртөх магадлалтай.

Энэ нь мэргэжлийн тариалангийн үед илүү их эмчилгээ хийдэг шалтгаануудын нэг юм. ургалтын үе, ялангуяа удаан үргэлжилсэн борооны дараа өвчин үүсэх үндсэн нөхцөлийг бүрдүүлдэг.

Зэсийг хэзээ хэрэглэх вэ

Ургалтын үед зэс хэрэглэгддэг жимсний мод, усан үзмийн мод, чидун мод, хүнсний ногооны нөлөөлөлд өртсөн ногоон хэсгүүдэд. Цэцэрлэг, усан үзмийн цэцэрлэгт навчис унасан үед коринеус, монилиа, усан үзмийн модны хөгц мөөгөнцөр болон бусад түгээмэл мөөгөнцөрийг устгахад ашиглаж болно. 8>

Нунтаг хөгцийг эс тооцвол зэс агуулсан бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногооны ихэнх өвчин, цэцэрлэгийн өвчлөлийг хамардаг төрөл бүрийн эмгэг төрүүлэгчдийн эсрэг хэрэглэх боломжтой: усан үзмийн мод, хүнсний ногооны хөгц, бактериоз, септориа, зэв. , ургамлын хүнсний ногооны альтернариоз, церкоспориоз, чидун модны циклокониум, анар жимсний галд хорхойт өвчин болон бусад.

Ямар ургацыг зэсээр эмчилдэг

Усан үзмийн мод дээр ургасан. органик байдлаарЭнэ нь хөгц мөөгөнцрийн эсрэг зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг бол цэцэрлэгт төмс, улаан лоолийн хөгц мөөгөнцөр болон бусад төрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг. Цэцэрлэгт зэсийг янз бүрийн тохиолдолд, жишээ нь тоорын хөөс эсвэл алимны яр шархны эсрэг сольж болно, гэхдээ кальцийн полисульфид илүүд үздэг ч эдгээр болон бусад янз бүрийн эмгэгүүдийн эсрэг, тухайлбал, corineum-ийн эсрэг маш сайн хэрэглэдэг. Зэсийг мөн сарнайн хамуу зэрэг эмгэгт өртсөн янз бүрийн гоёл чимэглэлийн ургамлын эсрэг хэрэглэж болно.

Хэрэглэх арга: арга, тун

Зэсийн бүтээгдэхүүнийг усанд шингэлсэн мөн худалдан авсан худалдааны савлагааны шошгон дээр өгөгдсөн тун ба заалтыг анхааралтай дагаж мөрдөнө.

Арчилгааг шүршигч насос эсвэл үүргэвчний атомжуулагчаар мананцар үүсгэнэ.

А Жишээлбэл, сав баглаа боодол дээр гектолитр тутамд 800-1200 грамм бүтээгдэхүүн хэрэглэнэ гэж заасан бол нэг га талбайг цэвэрлэхэд 1000 орчим литр ус буюу 8-12 кг устай 10 гектолитр шаардлагатай гэж тооцсон. бүтээгдэхүүн. Энэ нь бид нэг удаагийн боловсруулалтаар 4 кг зэсийн тунг га/жилд (органик газар тариаланд зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ хязгаар ) хэтрүүлж байна гэсэн үг биш, учир нь бодит байдал чухал юм. зэс. Хэрэв металлын зэсийн агууламж 20% байвал 10 кг-тайбүтээгдэхүүнд бид 2 кг зэс металл тараадаг бөгөөд энэ нь бид бүтэн жилийн хугацаанд дээд тал нь 2 удаа ийм төрлийн эмчилгээ хийх боломжтой гэсэн үг юм. Жижиг ногооны талбай эсвэл цэцэрлэгийн хувьд тооцоо нь адилхан бөгөөд зөвхөн пропорцийг өөрчилдөг (жишээ нь: 80-120 грамм бүтээгдэхүүн/10 литр ус).

Байгаль орчинд үзүүлэх хор, хор хөнөөл

Зэс бол үнэндээ хор хөнөөлгүй бүтээгдэхүүн биш бөгөөд агро-экосистемд үзүүлэх нөлөөг бид мэдэх хэрэгтэй. Зэс нь ургамалд фитотоксик нөлөө үүсгэж, зарим тохиолдолд төмрийн хлороз (шарлах) эсвэл лийр, алимны арьсанд түлэгдэх, үрэвсэх шинж тэмдэг илэрдэг.

Зэс эвдрэлд ордоггүй ба ургамлаас борооны хамт газарт унаж ургамлаас урсдаг бөгөөд хөрсөнд нэг удаа муу задардаг тул шавар, органик бодисуудтай холбогдож уусдаггүй нэгдэл үүсгэдэг. Давтан эмчилгээ хийсний дараа зэс хуримтлагдах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь шороон хорхой болон бусад хөрсний бичил биетүүдэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Ийм учраас гэрчилгээжсэн органик фермүүд зэсийн металлыг жилд 6 кг/га ашиглах хязгаарыг дагаж мөрдөх ёстой байсан бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдолд 2019 оны 1-р сарын 1-ээс эхлэн 4 кг/га/-д шилжинэ. бүх жил .

Цэцэрлэгт цэцэглэлтийн үеэр зөгий болон бусад шавьжид сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул цэцэглэлтийн үеэр эмчилгээ хийхээс зайлсхийх нь зайлшгүй шаардлагатай ашигтай, зэс нь тодорхой хоруу чанартай байдаг.

Цаашилбал бид хүлээлгийн хугацааг , өөрөөр хэлбэл сүүлийн боловсруулалт ба бүтээгдэхүүнийг цуглуулах хооронд өнгөрөх хугацааг тооцох ёстой. 20 хоногийн хугацаатай бөгөөд богино мөчлөгтэй эсвэл ойр ойрхон ургац хураахад ашиглахад тав тухыг арилгана. Аз болоход хомсдол багатай хөнгөн бүтээгдэхүүнүүд ч зах зээлд гарсан байна.

Зэсийн өөр хувилбарууд

Органик хөдөө аж ахуйн судалгааны зорилго нь улам олон хувилбарыг тодорхойлох явдал юм хөрсөн дэх зэсийн металлын хэмжээг багасгах зорилгоор . "Зэсийн металл" гэж бүтээгдэхүүнд өөр өөр бодис агуулагдаж байгаа тул зэсийн бодит хэмжээг хэлнэ.

Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай зэсийн янз бүрийн хувилбарууд , гэхдээ тэдгээрийг маш хурдан, урьдчилан сэргийлэх арга барилаар ашиглах ёстой.

Жишээ нь, урьдчилан сэргийлэх эмчилгээг ургамлын байгалийн хамгаалалтыг идэвхжүүлдэг адууны гэзэгний мацерат эсвэл декоциний аргаар хийж болно . Мөн усан үзмийн мод дээр бургасны ургамлын цай нь хөгц өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнд бас сонирхолтой антикриптогамик үйлчилгээтэй сармис, феннелийн эфирийн тос , нимбэг, бэрсүүт жүржийн тосыг нэмдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ялангуяа үнэтэй байдагбиодинамик хөдөө аж ахуйд ашиглах боломжтой, гэхдээ "хэвийн" органик фермерүүд ч гэсэн тэдгээрийг туршиж үзэх ба/эсвэл хэрэглээгээ эрчимжүүлэх боломжтой бөгөөд үүнээс ч илүүтэйгээр өөрсдийн хэрэгцээнд зориулж тариалан эрхэлдэг хүмүүст үүнийг хийхийг зөвлөж байна.

Бид мөн цеолит , чулуулгийн нунтаг, эмчилгээ нь тодорхой антикриптогамик болон шавьжны эсрэг хортой нөлөө үзүүлдэг.

Товчхондоо зэс нь ургамлын бүх өвчнийг эмчлэх цорын ганц шийдэл биш бөгөөд үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. болон бусад арга замыг туршиж үзэх болно.

• Үзэл бодол: зэсээс өөр эмчилгээ

Органик фермерийн аж ахуйд зэс ашиглах тухай хууль тогтоомж

Зэс дээр суурилсан бүтээгдэхүүнүүд нь EC Reg 889/08 -ийн II хавсралтад зөвшөөрөгдсөн пестицид, ургамлын эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүний жагсаалтад орсон бөгөөд үүнд EC Reg 834/07, лавлагааны текст органик газар тариалангийн талаар ЕХ даяар хүчинтэй.

D 2021 он гэхэд органик хөдөө аж ахуйн тухай Европын шинэ журам нь ЕХ-ны 2018/848, ЕХ-ны 2018/1584 , эх бичвэрүүд нь аль хэдийн нийтлэгдсэн байх болно. гэхдээ хараахан хүчин төгөлдөр болоогүй байна. ЕХ-ны 2018/1584 дугаар хавсралтын II хавсралтад өмнөхтэй адил зэсийг ашиглах боломжийн талаар мэдээлсэн: " Зэсийн гидроксид, зэсийн оксихлорид, зэсийн исэл, Бордо хольц ба гурван үндэстний зэсийн сульфат хэлбэрийн зэсийн нэгдлүүд", Мөн энэ тохиолдолд хажуугийн баганад "Дээд тал нь 6га-д жилд нэг кг зэс . Гишүүн улсууд олон наст тариалангийн хувьд өмнөх догол мөрөөс хасч тооцож, тухайн жилийн таван жилийн хугацаанд бодитоор хэрэглэсэн дундаж хэмжээнээс 6 кг-аас хэтрэхгүй зэсийн хэмжээг хэтрүүлэхийг зөвшөөрч болно. өмнөх дөрвөн жил 6 кг -аас хэтрэхгүй байна. зөвхөн органик биш). Чухал шинэлэг зүйл бол зэс нь "орлуулах нэр дэвшигч бодис" , өөрөөр хэлбэл цаашид хөдөө аж ахуйн зориулалтаар ашиглах эрхгүй болох төлөвтэй байна гэж тодорхойлсон. Цаашилбал, ашиглалтын хязгаарыг долоон жилийн хугацаанд 28 кг/га буюу жилд дунджаар 4 кг/га байхаар тогтоосон: бүр илүү том хязгаарлалт нь бүх хөдөө аж ахуй, бүр органик хөдөө аж ахуйд хамаатай. Энэхүү шинэлэг зүйл нь 2019 оны 1-р сарын 1-нээс хүчин төгөлдөр болно.

Цогц алсын хараа

Гэсэн хэдий ч Европын хууль тогтоомжид хавсралтад дурдсан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн дараах тохиолдолд ашиглах ёстойг тодорхой заасан байдаг. шаардлагатай үед , юуны өмнө урьдчилан сэргийлэх, үндсэн зарчмуудыг хүндэтгэх: сэлгээ, биологийн олон янз байдлыг арчлах, тэсвэртэй сорт сонгох, ногоон бууц ашиглах, зөв ​​усалгаа болон бусад олон зүйлийг хийх, тухайлбал сайныг нэвтрүүлэх.