Melon on üks suveaia kõige oodatumaid vilju. Et seda parimal viisil nautida, ei piisa sellest, et teaksite, kuidas seda kasvatada, sa pead teadma, millal saaki korjata .

Suhkruained kontsentreeruvad vilja viimasel küpsemisnädalal; kui vilja korjatakse liiga vara, on melon maitsetu. Õige hetke valimise oskus on mahlase, magusa ja aromaatse puuvilja saamiseks ülioluline. .

Ei ole triviaalne teada, millal melon on saagikoristuseks valmis. Ühest küljest kardetakse, et see võib küpsetada, teisest küljest võib liiga kaua ootamine tähendada, et see võib taimel mädaneda.

Uurime kasulikke näpunäiteid selle kohta, millal meloneid korjata. Need nipid on olulised neile, kes on selle köögivilja kasvatamisega alles alustanud, siis kogemusega õpid ära tundma küpset vilja esmapilgul. .

Sisukord

Küps melon: selle äratundmine 5 meelega

Meloni korjamise teadmine on töö, mis hõlmab kõiki viit meelt. Kasulikke vihjeid kogutakse nägemise, puudutuse, haistmise ja isegi kuulmise teel.

Maitse annab lõpliku hinnangu degusteerimisel, kuid selleks ajaks on juba liiga hilja, et parandada, kui ajastus on valesti ajastatud!

Soovitan nelja kriteeriumi, mille alusel saab kindlaks teha, kas melon on küps, ning lisaks sellele veel ühe viimase otsustava testi.

Siin on neli trikki:

• Nägemine: koore värvus Kui melon hakkab valmima, kaotab ta oma rohelise värvi ja muutub kollaseks, ookerkollaseks või pruuniks (sõltuvalt sordist). See kriteerium on väga kasulik oranžlihaga melonite puhul. "Talvemelonite" puhul (need, millel on roheline või helekollane koor ja valge või muidu heledavärviline viljaliha) on õige hetke valimine silmapilguga veelgi keerulisem.
• Lõhnataju : lõhn Melon annab oma küpsusastme nina kaudu teada, kui iseloomulik magus lõhn on intensiivselt tunda, siis on saagikoristuse aeg.
• Taktika: nõtked jäsemed Meloni tuleb võtta selle otstest (vilja liitekohast ja tipust), vajutades sõrmedega kergelt. Kui tunnete, et see on teatud määral pehme, on aeg koristada.
• Kuulamine : kuiv "knock-knock" . me võime kergelt koputada sõrmenukkidega, kui melon kõlab ebaküpselt, siis teeb ta seda seetõttu, et viljaliha on seestpoolt veel kõva ja kuiv.

Lõplik juuksekarva test

Kui oleme lõpuks otsustanud saagi koristada, on aeg teha viimane kontroll: vilja eemaldamisel tuleb olla ettevaatlik.

Kui melon on tõepoolest valmis juuksepiir peaks olema hästi kuivatatud nii et piisab vilja kergest väänamisest, et see praktiliselt lahti saaks. Kui aga vars on elastne ja pakub liiga suurt vastupanu, on parem oodata paar päeva.

Arbuusi on meloniga sarnane vili ja ka sel juhul ei ole triviaalne ära arvata, millal ta on täisküps. Mõned meloni puhul selgitatud kriteeriumid kehtivad ka arbuuside puhul; kõigi nippide tundmaõppimiseks võite lugeda konkreetset artiklit selle kohta, millal arbuusi koristada.

Mõistmine, millal valge melon on küps

Klassiliste apelsinilihaliste melonite kohta esitatud andmed kehtivad enamasti ka valge viljalihaga melonite puhul. Siiski on need viljad ei ole alati tugevat lõhna. seega võib olla, et lõhnataju ei aita äratundmisel.

Võrreldes naha värvus on vaja teada, millist melonisorti kasvatame: on olemas kollakoorelised melonid ja rohelise või tumerohelise koorega melonid, ootame saagikoristusega, kuni väliskoor on ühtlase värvusega.

Kui melon on magus

Meloni maitse sõltub erinevatest teguritest.

Esimene on selle sordid Kui soovite kasvatada magusaid meloneid, on oluline valida kvaliteetsed seemned või seemikud. Võite ka otsustada, et paljundate oma seemneid ühest aastast teise, hoolitsedes erinevate sortide vaheliste ristamiste eest.

Magusus sõltub siis pinnasest ja kliimast. Paljude tegurite hulgas on eriti oluline kaaliumi sisaldus mullas, seega võtame seda arvesse, kui mõtleme melonite väetamise peale.

Viimane oluline tegur on kogumise aeg kuna aias taime peal valminud ja õigel ajal korjatud melon on maitselt palju parem kui ebaküpselt korjatud ja kastis küpsema jäetud melon.

Kui kaua kulub melonil küpsemiseks aega.

Meloni hooaeg algab juunis ja kestab kogu suve.

Klassikaline melon see, mis on seestpoolt oranž, võtab üldiselt umbes 80-100 päeva, et olla valmis Viljad valmivad seega rohkem kui kolm kuud pärast külvamist. Viljade koristamine toimub etapiviisiliselt ja kestab maksimaalselt ühe kuu.

Seevastu heledate viljalihadega kollane talveline melon on pikema kasvatustsükliga, olles valmis neli kuni viis kuud pärast külvi.

Matteo Cereda artikkel