Դեղձը ամենաընտիր, ծարավը հագեցնող և օգտակար ամառային մրգերից է, քանի որ այն հարուստ է վիտամիններով և հանքային աղերով: Սեփական ընտանեկան այգում սեփական սպառման համար դեղձ աճեցնելը թույլ է տալիս ավելի լավ վայելել պտուղը, քանի որ այն կարելի է հավաքել, երբ այն լիովին հասունանա, երբ այն էլ ավելի քաղցրանա:

Դեղձերը, որոնք սովորաբար գնում են: հավաքվում են որոշակի կանխավճարով պահպանման և տրանսպորտային կարիքների համար, հատկապես, եթե դրանք նախատեսված են մատակարարման երկար շղթաների համար: Սա կարող է վնասել նրանց համը:

Դեղձի ծառ աճեցնելը հեշտ չէ, քանի որ այն նուրբ տեսակ է և հեշտությամբ ենթակա է հիվանդության, բայց պատշաճ խնամքով և ուշադրությամբ բերքը կստացվի: լինի գոհացուցիչ՝ նույնիսկ բեղմնավորման համար էկոլոգիական լուծումներ ընտրելով և ծառը դժբախտությունից պաշտպանելու համար քիմիական արտադրանքի օգտագործումից խուսափելով:

Բովանդակության ինդեքսը

Դեղձի ծառը

Դեղձը ծառը ( Prunus persica ) rosaceae ընտանիքի և կորիզավոր մրգերի ենթախմբի մի մասն է, որը կոչվում է այսպես, քանի որ նրանց պտուղը ցողուն է: Բույսը միջին մեծության ծառ է, որի բարձրությունը հասնում է առավելագույնը 7-8 մետրի։

Դեղձը պայմանականորեն բաժանվում է երեք մակրո կատեգորիայի՝

• Իրական դեղձ և սեփական, մրգեր մազոտ կեղևով:
• Նեկտարինները, որոնք նաև կոչվում են ընկույզ-դեղձ կամ նեկտարին, որոնք ունենմիրգ, aphids, Cydia molesta, Anarsia, thrips և white cochineal:

  Տրիպսի, Cydia-ի և Anarsia-ի դեմ կարող եք փորձել Spinosad-ի վրա հիմնված արտադրանք, որը բխում է բակտերիայից արտադրվող տոքսիններից:

  Ապրանքները: հիմնված էնտոմոպաթոգեն սնկերի վրա Beauveria bassiana օգտակար են դեղձի ծառերի վրա՝ պտղատու ճանճերի, ինչպես նաև տրիպսի դեմ բուժման համար: պղպջակ, բայց եթե պղպջակ չկա, և պետք է պայքարել կոխինի դեմ, բուժումը կարող է իրականացվել հանքային յուղով:

  Կարևոր է ուշադիր կարդալ փաթեթավորման վրա դրված պիտակները՝ չափաբաժինների և օգտագործման մեթոդների առումով: օգտագործել. Աֆիդներն իրենց միջավայրում ունեն տարբեր բնական գիշատիչներ, ինչպիսիք են քրիզոպները և տիկնիկները, սակայն լավ բուժումը, որը հիմնված է Մարսելի օճառի կամ ջրի մեջ լուծված փափուկ կալիումի օճառի վրա, հաջողությամբ վերացնում է դրանք, հակառակ դեպքում հնարավոր է բուժում իրականացնել ազադիրախտինով, որը սկզբունքորեն ակտիվ է: բխում է նեմի յուղից:

  Միջատների մասին ավելին իմանալու համար կարող եք կարդալ դեղձի և ծիրանի մակաբույծներին նվիրված հոդվածը, որտեղ սովորում եք ճանաչել և պայքարել հիմնական թշնամիների դեմ կենսաբանական մեթոդներով:

  Կարդալ ավելին` վնասատուներ դեղձի ծառի

  Դեղձի հավաքածու, օգտագործում և բազմազանություն

  Հավաքածուդեղձ. Ամբողջ արտադրությամբ դեղձի ծառից կարելի է հավաքել մինչև 40-50 կգ պտուղ: Ընդհանրապես հավաքածուն աստիճանական է և տևում է երկու շաբաթ, պետք է կատարել առնվազն 3 քայլ։ Զգուշացեք, որ մրգի պահպանման ժամկետը ժամանակի ընթացքում սահմանափակվում է, հատկապես լավ հասած դեղձ հավաքելով։ Այդ իսկ պատճառով, նրանք, ովքեր այգում մեկից ավելի բույս ​​են դնում, կարող են ընտրել հասունացման տարբեր ժամանակներով սորտեր՝ հնարավորինս երկարատև բերք ապահովելու համար։ Հատկանշական է, որ բերքահավաքի շրջանը հուլիսի սկզբից մինչև սեպտեմբերի վերջն է:

  Դեղձի տարատեսակ: Դեղձի երեք խոշոր խմբերում (դեղձ, նեկտարին և պերկոշ) կան բազմաթիվ սորտեր՝ ինչպես սպիտակ, այնպես էլ դեղին մարմնով։ Դրանցից տափակ դեղձը, որը նաև կոչվում է Platicarpa կամ snuffbox, վերջերս լայն տարածում է գտել իր բարձր շաքարի պարունակության պատճառով: Օգոստոսի վերջին հասունացած ավելի ուշ դեղձի մեջ մենք նշում ենք «Bella di Biviona» դեղձը, որը օժտված է հիվանդությունների նկատմամբ լավ դիմադրությամբ և, հետևաբար, հիանալի է օրգանական մշակության համար, մինչդեռ մեկ ամիս շուտ հասունացածների թվում կա «Bella di Cesena» դեղձը: շատ քաղցր է:

  Սառա Պետրուչիի հոդվածը

  
  հարթ մաշկ։
• Պերկոկա, հատկապես օգտագործվում է վերամշակման համար, թեև հարմար է նաև թարմ սպառման համար։

Հարմար կլիմա և հող

Կլիման անհրաժեշտ է մշակության համար։ Դեղձենին նախընտրում է բարեխառն կլիման և հատկապես վախենում է ուշ գարնանային սառնամանիքներից, քանի որ այս պտղատու ծառը վաղ է ծաղկում, ինչպես տանձը և ծիրանը: Մյուս կողմից, դեղձենիների որոշ տեսակներ կարող են դիմակայել ձմռանը շատ ցածր ջերմաստիճաններին՝ մինչև 10-15 °C զրոյից ցածր:

Իդեալական տեղանք : Բույսը, ցուցաբերելով հարմարվողականություն, նախընտրում է չամրացված հողեր, որոնք ենթակա չեն ջրի լճացման, քանի որ զգայուն է արմատային շնչահեղձության նկատմամբ։ Օգտագործված արմատակալը որոշում է հողի պահանջները և ծառի հարմարվողականությունը: Բավականին կրային հողերում դեղձը կարող է ենթարկվել երկաթի քլորոզի, որը դրսևորվում է տերևների դեղնացմամբ՝ բույսի կողմից երկաթը կլանելու դժվարությամբ: Հետևաբար, անկասկած, խորհուրդ է տրվում հողի նախնական վերլուծություն կատարել, համենայն դեպս դեղձի կամ այգիների համար, որտեղ նախատեսված են բազմաթիվ բույսեր: հնարավոր է պատշգամբներ և պատշգամբներ՝ պայմանով, որ գործարանի համար լավ հողատարածք տրամադրվի։ Ուստի անհրաժեշտ է այն դնել մեծ ծաղկամանի մեջ՝ հաշվի առնելով, որ զարգացումըարմատական ​​մասը նման է իր օդային մասի: Տարիների ընթացքում մենք ստիպված կլինենք տնկել տնկին ավելի մեծ տարաների մեջ՝ երբեք չակնկալելով, որ այն կհասնի մեծ բարձունքների: Կարևորն այն է, որ մշակության հիմքը չամրացված լինի և պարարտանյութերը հաճախ լրացվեն, ինչպես նաև ոռոգման ջուրը:

Ինչպես տնկել դեղձենի ծառ

Դեղձի ծառ տնկելու համար այն սովորաբար պետք է սկսվի մեկ կամ երկու տարեկան տնկիից, որը գնվել է տնկարանից և արդեն համապատասխան կերպով պատվաստված է:

Փոխպատվաստում : Դեղձի ծառը փոխպատվաստելու համար պետք է գետնի մեջ փորել առնվազն 70 x 70 x 70 սմ չափսերով անցք, որի մեջ մտցնել բույսը՝ այն պահելով շատ ուղիղ։ Ստացված հողը, որով ծածկվելու է փոսը, կխառնվի հասուն գոմաղբով կամ պարարտանյութով այն մասի հետ, որը կմնա առաջին 20-30 սմ-ի վրա՝ յուրաքանչյուր բույսի մոտ 4-5 կգ քանակությամբ: Դեղձի օձիքը պետք է լինի գետնի մակարդակից առնվազն 10 սանտիմետր բարձրության վրա, հողը պետք է մի փոքր սեղմվի, որպեսզի այն լավ կպչի արմատներին և վերջապես առատ ոռոգվի: Տնկման համար հարմար պահերն են աշուն-ձմեռը մինչև ցրտահարությունը կամ ավելի ուշ՝ գարնան գալուց անմիջապես առաջ:

Արդյունակալումը ։ Դեղձի ծառ գնելիս օգտակար է խոսել տնկարանի հետ՝ պարզելու, թե որ արմատն է օգտագործվել, քանի որ սա մեզ առաջարկում է.կարևոր ցուցումներ հողին բույսի հարմարվողականության և դրա հետագա զարգացման վերաբերյալ: Օրինակ, առանց սերմերի արմատակալը որոշակի աշխուժություն է հաղորդում բույսին, ի տարբերություն գաճաճ արմատի:

Բույսերի տարածությունը : Դեղձի ծառերի միջև ճիշտ հեռավորությունը տատանվում է ըստ ակնկալվող ուժի և կախված է տնկված սորտից, հատկապես՝ արմատից: Ընդհանուր առմամբ, պահպանվող հեռավորությունները 3-4 մետր են մեկ բույսի և մյուս բույսի միջև և 6-7 մետր շարքերի միջև: Սա վավեր է պտղատու այգի տնկելու դեպքում, եթե դուք նախատեսում եք այգում տնկել դեղձի ծառի մեկ օրինակ, այնուամենայնիվ, պահպանեք միջանկյալ հեռավորություն շրջակայքից (ցանկապատեր, պատեր, այլ ծառեր և...):

Դեղձի ծառի փոշոտում

Դեղձենին ինքնաբեղուն տեսակ է, որը պարտադիր չէ, որ պահանջում է տարբեր սորտերի՝ որպես փոշոտող այգում առկայություն: Փոշոտող միջատների դերը, ինչպիսիք են մեղուները և իշամեղուները, կարևոր է պտղաբերություն ապահովելու և, հետևաբար, պտղաբերություն ապահովելու համար: Այդ իսկ պատճառով կարևոր է խուսափել մակաբույծների դեմ պայքարում ոչ ընտրովի միջատասպանների օգտագործումից։ Նրանք, ովքեր օրգանապես են մշակում, ամեն դեպքում պետք է զգույշ լինեն, քանի որ նույնիսկ բնական ծագման արտադրանքը, ինչպիսին է պիրետրումը, կարող է ազդել մեղուների վրա:

• Խորաթափանցություն. օգտակար ռազմավարություններ փոշոտող միջատներին գրավելու համար:

Մանրամասն մշակում

Ոռոգում։ Զարգացման առաջին 2 կամ 3 տարիների ընթացքում ոռոգումը անհրաժեշտ է, քանի որ բույսի արմատները դեռ չեն թափանցել հող։ Պտղատու այգիներում ոռոգման լավագույն եղանակը կաթիլային ոռոգումն է, մինչդեռ բաշխվող ջրի հաճախականությունը և քանակը միշտ պետք է հիմնված լինի տեղումների և հողի բնույթի վրա: Հատկապես չոր ամառներին խորհուրդ է տրվում ոռոգել նաև տարեց դեղձենիները՝ և՛ լավ չափի դեղձ ձեռք բերելու, և՛ հաջորդ տարվա արտադրությունը չվնասելու համար:

Ցանքածածկ : Այն տարածքներում, որոնք հակված են երաշտի և հաստատուն ոռոգման համակարգի բացակայության դեպքում, ցանքածածկը շատ ձեռնտու է հատկապես վերջերս տնկված ծառերի համար: Հողը ցանքածածկելով՝ այն ավելի երկար է խոնավ մնում, և վայրի խոտաբույսերը կանխվում են՝ հանելով ջուրը: Գերազանց լուծում է բույսի շուրջ մեկ մետր շառավղով ծղոտի շրջանակը, կամ, որպես այլընտրանք, սև պլաստմասե թերթիկը:

Դեղձի ծառի տարեկան պարարտացումը : Ամեն տարի կարևոր է բերքահավաքից հետո պարարտացնելը, թույլ տալ, որ բույսը նյութեր կուտակի պահեստային օրգաններում և դրանով իսկ հաջորդ տարվա համար էլ ապահովի դեղձի լավ արտադրություն։ Բացի պարարտանյութի կամ գոմաղբի չափաբաժնից, մենք կարող ենք ապահովել բույսի լավ վիճակըկալիումի պարունակությունը փայտի մոխրի հետ, մոխիրով կամ կալիումի սուլֆատով: Ֆոսֆորը կարող է մատակարարվել ժայռային ալյուրով, որը կոչվում է ֆոսֆորիտներ:

Ինչպես էտել դեղձենին

Բույսի ձևը: Ձևը Մշակման ավանդաբար դեղձի համար ամենաշատը օգտագործվում է ծաղկամանը: Այս դեպքում բույսի սկզբնական ցողունը տնկման պահին կտրվում է գետնից 60-80 սմ հեռավորության վրա։ Դրանից հետո զարգացած ճյուղերից վերևներից կընտրվեն 3-ը, որոնք կլինեն հիմնական ճյուղերը, որոնք կփորձենք բացել գետնի մեջ քշված թելերով ու պիկետներով։ Սա նպաստում է սաղարթների պատշաճ ներքին օդափոխմանը և արևի լույսի լավ ազդեցությանը, ինչը երաշխավորում է պտուղների գերազանց հասունացումը:

Էտում : Երբ գործարանը լիովին աշխատում է, այն ամեն տարի էտվում է բերքահավաքից հետո՝ կտրելով այն ճյուղերը, որոնք առկա են երեք հիմնական ճյուղերի գագաթային հատվածներում, այն ճյուղերը, որոնք շատ են աճել և ուղղահայաց կրող ճյուղերը: Բույսի այն մասերը, որոնք չոր են կամ ախտահարված են ինչ-որ պաթոլոգիայից, միշտ պետք է կտրվեն։ Ձմեռային էտման գործողություններից է նախորդ տարում արտադրված ճյուղերի հեռացումը` խառը ճյուղերի ընտրությամբ (փայտի բողբոջներով և ծաղկաբողբոջներով), որոնցից կբխեն նոր պտուղները: Դրանցից ոչ բոլորն են պահպանվում. դեղձենի ծառը հակված է փոխելու բերքատվության տարիները չլիցքավորված տարիներով, և այն հեռացնելով՝ նրա արտադրողականությունը հավասարակշռվում է։տարեկան:

Էտումը մի թեմա է, որն արժանի է ավելի ծավալուն քննարկման, այդ իսկ պատճառով Orto Da Coltivare-ում կգտնեք դեղձի ծառերի էտմանը նվիրված հոդված, խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն լրացուցիչ տեղեկությունների համար:

Դեղձենու հիվանդություններ

Դեղձենին այգեգործական բույսերի մեջ բավականին նուրբ տեսակ է և հեշտությամբ ենթակա է հիվանդությունների, բայց բարեբախտաբար, կան բազմաթիվ էկոլոգիական ապրանքներ, որոնցով այն կարելի է պաշտպանել:

Ամենահաճախ հիվանդությունը դեղձի պղպջակն է, որը առաջանում է բորբոսից, որն առաջացնում է տերևների բշտիկներ և ծաղիկների ընդհատում: Լուրջ դեպքերում և ժամանակին չբռնվելու դեպքում բույսը կարող է նույնիսկ տերևաթափվել:

Corineum կամ փոսը մեկ այլ կրիպտոգամիկ հիվանդություն է, որը դրսևորվում է փոքրիկ կարմիր-մանուշակագույն կտրվածքներով, որոնք շրջապատված են լուսապսակներից: Այնուհետև տերևը հայտնվում է կորիզով, քանի որ ախտահարված մասերը անջատվում են, իսկ բնի և ճյուղերի վրա կան ճաքեր, որոնցից դուրս է գալիս ծամոնային նյութ:

Մեկ այլ պաթոլոգիա է monilia , որն ազդում է դեղձի և բալի վրա: , ծիրան ու սալոր։ Վնասված պտուղները բորբոսնում են և վերջապես մումիա են դառնում:

Դեղձենին կարող է ազդել նաև փոշի բորբոսը , որն առաջացնում է: ինչպես բանջարանոցի և այգու մյուս բույսերում, փոշոտ տեսք ունեցող տիպիկ սպիտակ ծաղկաբույլը:

Ինչ բուժում կիրառել

Օրգանական այգիներում կարևոր էԱյս պաթոլոգիաների կանխարգելման մեկնարկային կետը միշտ դիմացկուն կամ առնվազն հանդուրժող սորտերի ընտրությունն է, ինչպես նաև բույսերի մացերատների օգտագործումը, որոնք խթանում են դեղձի ծառի բնական պաշտպանությունը, օրինակ՝ ձիաձետը։ . Այս պատրաստուկներն ունեն մեղմ պաշտպանիչ ազդեցություն, որը գործում է, եթե դրանք կանոնավոր կերպով օգտագործեք:

Ի լրումն ինքնաարտադրվող մացերատների, հետաքրքիր և օգտակար է փորձել առույգացնող , առևտրային արտադրանքները: բնական հումքից, որը բարձրացնում է բույսերի ինքնապաշտպանական կարողությունները կենսաբանական (միջատներ, սնկեր, բակտերիաներ) և աբիոտիկ (շատ շոգ, երաշտ և այլն) անբարենպաստություններից: Տոնիկ միջոցների օգտագործումը տեղի է ունենում արտադրանքի փաթեթավորման վրա նշված չափաբաժիններով ջրի մեջ նոսրացումից և սաղարթների վրա միատեսակ ցողումից հետո: Արդյունավետ լինելու համար այն պահանջում է որոշակի կայունություն՝ սկսած սեզոնից վաղ, որպեսզի ժամանակին կանխվեն միջատների և հիվանդությունների առաջացումը: Ամենահայտնի ախտորոշիչ միջոցներն են պրոպոլիսը, ցեոլիտը, կաոլինը, սոյայի լեցիտինը:

Եթե բոլոր լավ կանխարգելիչ չափանիշները և բուժումը մացերատներով և/կամ կորոբորանտներով բավարար չեն ֆիտոախտաբանությունների վտանգը կանխելու համար, կարող եք ընտրել օրգանական գյուղատնտեսության մեջ թույլատրված որոշ ապրանքների, այսինքն՝ միակ ապրանքների, որոնք պրոֆեսիոնալ օրգանական ֆերմերները կարող են օգտագործել իրենց բերքը պաշտպանելու համար: Նույնիսկ եթե դուք աճեցնեք այն մասնավոր կերպով, կամ եթե դուքունի ընկերություն, բայց այն սերտիֆիկացված չէ, հետաքրքիր է դրանք ընդունել որպես հիմնական հղում, եթե դուք մտադիր եք մշակել շրջակա միջավայրի վրա ցածր ազդեցությամբ:

Օրինակ, մոնիլիայի, պղպջակների և փոշոտ բորբոսի դեմ կարող եք օգտագործել ֆուտբոլի պոլիսուլֆիդը : Մոնիլիայի դեմ, ինչպես նաև բակտերիոզի դեմ, հնարավոր է օգտագործել Bacillus subtilis-ի վրա հիմնված արտադրանք, որը բխում է ֆունգիցիդային ազդեցությամբ բացիլի սպորներից: օգտագործվում է, երբ տերևներն ամբողջությամբ ընկել են, սնկերի ձմեռային ձևերի ձմեռային բուժման համար:

Ծծմբի վրա հիմնված արտադրանքը մնում է ախտահանիչ բորբոսից պաշտպանվելու համար, կարևորը միշտ ուշադիր կարդալ պիտակը: չափաբաժինների և օգտագործման եղանակների համար, ինչպես, իրոք, պետք է արվի բույսերի պաշտպանության բոլոր միջոցների համար:

Մասնագիտական ​​օգտագործման համար լիցենզիա , այսինքն` «գնման և գնման համար» որակավորման վկայականի առկայությունը. բույսերի պաշտպանության միջոցների օգտագործումը, որը ձեռք է բերվում դասընթացի հաճախելով և համապատասխան քննություն հանձնելով. Անհատները դեռ կարող են ապրանքներ գնել հոբբիների համար, բայց լավ է, որ նրանք դեռ տեղեկացված են ճիշտ օգտագործման և անվտանգ բուժման համար Անհատական ​​պաշտպանության միջոցների (ԱԱՊ) մասին:

Միջատներ դեղձի այգում

Դեղձենու վրա ազդող միջատները ամեն ինչից վեր են