ลูกพีชเป็นหนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่สวยงาม ดับกระหาย และมีประโยชน์มากที่สุด เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ การปลูกลูกพีชเพื่อบริโภคเองในสวนผลไม้ของครอบครัวคุณช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลไม้ได้ดียิ่งขึ้น เพราะสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อผลสุกเต็มที่ และเมื่อมีรสหวานยิ่งขึ้น

ลูกพีชที่ซื้อตามปกติ ได้รับการเก็บเกี่ยวล่วงหน้าสำหรับความต้องการในการอนุรักษ์และการขนส่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกำหนดไว้สำหรับห่วงโซ่อุปทานที่ยาว สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อรสชาติของมัน

การปลูกต้นพีชนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะเป็นสายพันธุ์ที่บอบบางและเป็นโรคได้ง่าย แต่ด้วยความเอาใจใส่และความเอาใจใส่ที่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวจะ เป็นที่น่าพอใจแม้โดยการเลือกวิธีแก้ปัญหาทางนิเวศวิทยาสำหรับการปฏิสนธิและหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์เคมีเพื่อปกป้องต้นไม้จากความทุกข์ยาก

สารบัญ

ต้นท้อ

ลูกท้อ ต้นไม้ ( Prunus persica ) เป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ rosaceae และกลุ่มย่อยของ stone fruit ที่เรียกเช่นนี้เพราะผลของมันคือ drupe ต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ขนาดกลาง ซึ่งสูงได้ถึง 7-8 เมตร

พีชแบ่งตามอัตภาพออกเป็นสามประเภทใหญ่:

• พีชแท้และเป็นเจ้าของ ผลไม้ที่มีผิวมีขน
• เนคทารีนหรือที่เรียกว่าลูกนัทพีชหรือเนคทารีนซึ่งมีผลไม้, เพลี้ย, Cydia molesta, Anarsia, เพลี้ยไฟ และ white cochineal

  ต่อต้านเพลี้ย Cydia และ Anarsia คุณสามารถลองใช้ผลิตภัณฑ์จาก Spinosad ซึ่งได้มาจากสารพิษที่ผลิตโดยแบคทีเรีย

  ผลิตภัณฑ์ จากเชื้อราที่ก่อโรคแมลง Beauveria bassiana มีประโยชน์กับต้นพีชในการรักษาโรคแมลงวันผลไม้และเพลี้ยไฟด้วย

  ส่วนคอชีเนียลกลับถูกฆ่าโดยโพลีซัลไฟด์ของแคลเซียมชนิดเดียวกันซึ่งใช้สำหรับ ฟอง แต่ถ้าไม่มีฟองและคุณต้องต่อสู้กับคอชินเนียล การบำบัดสามารถทำได้ด้วยน้ำมันแร่

  สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ทั้งในแง่ของปริมาณและวิธีการ ใช้. เพลี้ยอ่อนมีสัตว์นักล่าตามธรรมชาติหลายชนิดในสภาพแวดล้อมของพวกมัน เช่น ไครโซปส์และแมลงเต่าทองเพื่อกักกันพวกมัน แต่การรักษาที่ดีโดยใช้สบู่มาร์แซย์หรือสบู่โพแทสเซียมแบบอ่อนที่ละลายในน้ำสามารถกำจัดพวกมันได้สำเร็จ มิฉะนั้นก็เป็นไปได้ที่จะดำเนินการบำบัดด้วยอะซาไดแรคติน หลักการที่ใช้งานอยู่ มาจากน้ำมันสะเดา

  ดูสิ่งนี้ด้วย: ความสำเร็จของ Solabiol: ยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ Spinosad

  หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแมลง คุณสามารถอ่านบทความเกี่ยวกับปรสิตลูกพีชและแอปริคอต ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ที่จะรู้จักและต่อสู้กับศัตรูหลักด้วยวิธีการทางชีววิทยา

  อ่านเพิ่มเติม: ศัตรูพืช ของต้นพีช

  การรวบรวม การใช้ และความหลากหลายของพีช

  การรวบรวมลูกพีช สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 40-50 กิโลกรัมจากต้นพีชในการผลิตเต็มที่ โดยทั่วไปการรวบรวมจะเสร็จสิ้นและใช้เวลาสองสัปดาห์ คุณต้องทำอย่างน้อย 3 ขั้นตอน ระวังว่าอายุการเก็บรักษาของผลไม้มีจำกัดเมื่อเวลาผ่านไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเก็บลูกพีชที่สุกดี ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่ปลูกมากกว่าหนึ่งต้นในสวนจึงสามารถเลือกพันธุ์ที่มีเวลาสุกต่างกันได้ เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวจะกระจายออกไปนานที่สุด ระยะเวลาเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่างต้นเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน

  ลูกพีชหลากหลายชนิด ภายในลูกพีชสามกลุ่มใหญ่ (ลูกพีช เนคทารีน และเปอร์โคเช) มีอยู่มากมาย พันธุ์ที่มีทั้งเนื้อขาวและเนื้อเหลือง ในจำนวนนี้ ลูกพีชแบนหรือที่เรียกว่า Platicarpa หรือ snuffbox เพิ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ในบรรดาลูกพีชรุ่นหลังๆ ที่สุกงอมในปลายเดือนสิงหาคม เราพูดถึงลูกพีช "Bella di Biviona" ซึ่งมีความทนทานต่อโรคได้ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบออร์แกนิก ในขณะที่ลูกพีชที่สุกหนึ่งเดือนก่อนหน้านั้นคือ "Bella di Cesena" หวานมาก

  บทความโดย Sara Petrucci

  
  ผิวเรียบเนียน
• เพอร์โคคาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูป แม้ว่าจะเหมาะสำหรับการบริโภคสดด้วยก็ตาม

สภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม

สภาพอากาศที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูก ต้นพีชชอบสภาพอากาศอบอุ่นและกลัวน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากไม้ผลชนิดนี้ออกดอกเร็ว เช่น ลูกแพร์และแอปริคอต ในทางกลับกัน ต้นพีชบางพันธุ์สามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวที่ต่ำมาก โดยลดต่ำลงถึง 10-15 °C ต่ำกว่าศูนย์

ภูมิประเทศในอุดมคติ ในขณะที่พืชแสดงความสามารถในการปรับตัว ชอบดินร่วนซุย ไม่ชอบน้ำขัง เพราะมันไวต่อการหายใจไม่ออกของราก ต้นตอที่ใช้กำหนดความต้องการดินและความสามารถในการปรับตัวของต้นไม้ ในดินที่ค่อนข้างเป็นเนื้อปูน ลูกพีชอาจได้รับธาตุเหล็กคลอโรซีส ซึ่งจะแสดงอาการใบเหลืองเนื่องจากพืชดูดซับธาตุเหล็กได้ยาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการวิเคราะห์ดินเบื้องต้นอย่างแน่นอน อย่างน้อยที่สุดสำหรับสวนลูกท้อหรือสวนผลไม้ที่มีการวางแผนปลูกพืชจำนวนมาก

ปลูกต้นพีชในกระถาง

ปลูกลูกพีชบน ระเบียงและเฉลียงเป็นไปได้โดยมีเงื่อนไขว่าจะมีที่ดินเพียงพอสำหรับโรงงาน จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องนำไปใส่ในแจกันขนาดใหญ่ ทั้งนี้ เนื่องจากการพัฒนาของส่วนที่รุนแรงนั้นคล้ายคลึงกับส่วนทางอากาศของมัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราจะต้องย้ายต้นอ่อนลงปลูกในภาชนะที่ใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ โดยไม่คาดคิดว่าต้นอ่อนจะเติบโตได้สูง สิ่งสำคัญคือพื้นผิวการเพาะปลูกหลวมและต้องเติมปุ๋ยบ่อยๆ เช่นเดียวกับน้ำชลประทาน

วิธีปลูกต้นพีช

ในการปลูกต้นพีช คุณ โดยทั่วไปจะต้องเริ่มจากต้นอ่อนอายุหนึ่งหรือสองปีที่ซื้อมาจากสถานรับเลี้ยงเด็กและต่อกิ่งอย่างเหมาะสม

การย้ายปลูก ในการปลูกต้นพีชต้องขุดหลุมที่มีขนาดอย่างน้อย 70 x 70x 70 ซม. ลงในดินเพื่อใส่ต้นไม้โดยให้ตรงมาก ดินที่เกิดขึ้นเพื่อปิดหลุมจะผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักสำหรับส่วนที่จะอยู่ในระยะ 20-30 ซม. แรกในปริมาณประมาณ 4-5 กิโลกรัมต่อต้น คอของต้นพีชต้องสูงจากระดับพื้นดินอย่างน้อย 10 เซนติเมตร ดินต้องถูกบีบอัดเล็กน้อยเพื่อให้ยึดเกาะกับรากได้ดีและทดน้ำได้ปริมาณมากในที่สุด ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวก่อนน้ำค้างแข็งหรือหลังจากนั้น ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะมาถึง

ต้นตอ เมื่อซื้อต้นพีช เป็นประโยชน์ที่จะพูดคุยกับสถานรับเลี้ยงเด็กเพื่อดูว่าต้นตอชนิดใดที่ใช้ เพราะสิ่งนี้ให้ประโยชน์แก่เราข้อบ่งชี้ที่สำคัญเกี่ยวกับความสามารถในการปรับตัวของพืชกับดินและการพัฒนาที่ตามมา ตัวอย่างเช่น ต้นตอที่ไม่มีเมล็ดจะกระตุ้นให้พืชแข็งแรง ซึ่งแตกต่างจากต้นตอที่แคระแกร็น

ระยะห่างระหว่างต้น ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นพีชจะแตกต่างกันไปตามความแข็งแรงที่สามารถคาดหวังได้ และขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก โดยเฉพาะต้นตอ โดยทั่วไประยะห่างที่ต้องดูแลคือ 3-4 เมตรระหว่างต้นหนึ่งกับอีกต้นในแถว และ 6-7 เมตรระหว่างแถว การดำเนินการนี้ใช้ได้ในกรณีของการปลูกสวนผลไม้ อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นพีชเพียงตัวอย่างเดียวในสวน ให้เว้นระยะห่างจากสิ่งที่อยู่รอบๆ (พุ่มไม้ กำแพง ต้นไม้อื่นๆ ..)

การผสมเกสรต้นพีช

ต้นพีชเป็นสายพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เอง ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์ต่างๆ ผสมเกสรในสวนผลไม้ บทบาทของแมลงผสมเกสร เช่น ผึ้งและแมลงภู่เป็นพื้นฐานเพื่อให้แน่ใจว่าการตกไข่และการติดผล ด้วยเหตุนี้ จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงที่ไม่เลือกเฉพาะในการต่อสู้กับปรสิต ผู้ที่เพาะปลูกแบบออร์แกนิกต้องระวังในทุกกรณี เพราะแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติ เช่น ไพรีทรัม ก็สามารถส่งผลกระทบต่อผึ้งได้

• ข้อมูลเชิงลึก: กลยุทธ์ที่มีประโยชน์ในการดึงดูดแมลงผสมเกสร

รายละเอียดการเพาะปลูก

การชลประทาน ในช่วง 2 หรือ 3 ปีแรกของการพัฒนา การชลประทานเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากรากของพืชยังไม่ชอนไชลงไปในดิน วิธีการให้น้ำในสวนผลไม้ที่ดีที่สุดคือการให้น้ำแบบหยด ส่วนความถี่และปริมาณน้ำที่ต้องให้ต้องขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนและธรรมชาติของดินเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แนะนำให้รดน้ำต้นพีชที่มีอายุมากเช่นกัน เพื่อให้ได้ลูกพีชที่มีขนาดพอเหมาะและไม่ทำให้ผลผลิตลดลงในปีต่อไป

คลุมดิน ในพื้นที่ที่มีแนวโน้มแห้งแล้งและไม่มีระบบชลประทานที่แน่นอน การคลุมดินมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะกับต้นไม้ที่เพิ่งปลูก การคลุมดินทำให้ดินมีความชื้นได้นานขึ้น และสมุนไพรป่าจะป้องกันไม่ให้เติบโตได้โดยการดึงน้ำออก ฟางวงกลมที่มีรัศมี 1 เมตรรอบต้นเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยม หรือใช้แผ่นพลาสติกสีดำแทนก็ได้

การใส่ปุ๋ยประจำปีของต้นพีช ทุกๆ ปี สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้พืชสะสมสารในอวัยวะสำรอง และด้วยเหตุนี้จึงมั่นใจได้ว่าจะมีผลผลิตที่ดีของลูกพีชสำหรับปีต่อไปเช่นกัน นอกจากปริมาณของปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกแล้ว เรายังสามารถรับประกันพืชได้ดีอีกด้วยปริมาณโพแทสเซียมกับเถ้าไม้ ภาพนิ่งหรือโพแทสเซียมซัลเฟต ฟอสฟอรัสสามารถหาได้จากแป้งหินที่เรียกว่าฟอสฟอรัส

วิธีตัดแต่งต้นท้อ

รูปร่างของต้น รูปร่าง ของการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมที่ใช้มากที่สุดสำหรับลูกพีชคือแจกัน ในกรณีนี้ลำต้นดั้งเดิมของพืชถูกตัด 60-80 ซม. จากพื้นดินในเวลาที่ปลูก หลังจากนั้นในสาขาที่พัฒนาแล้ว 3 สาขาจะถูกเลือกจากด้านบนซึ่งจะเป็นสาขาหลักและเราจะพยายามเปิดด้วยสตริงและรั้วที่ตอกลงบนพื้น การทำเช่นนี้เอื้อต่อการระบายอากาศภายในที่เหมาะสมของใบไม้และการได้รับแสงแดดที่ดี รับประกันการสุกของผลไม้ที่ดีเยี่ยม

การตัดแต่งกิ่ง เมื่อโรงงานเดินเครื่องได้เต็มที่ จะมีการตัดแต่งกิ่งทุกปีหลังการเก็บเกี่ยว โดยการตัดกิ่งที่อยู่ในส่วนยอดของกิ่งหลักสามกิ่ง กิ่งที่โตต่ำเกินไป และกิ่งที่มีแนวดิ่ง ต้องตัดส่วนต่าง ๆ ของพืชที่แห้งหรือได้รับผลกระทบจากพยาธิสภาพเสมอ การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวคือการถอนกิ่งที่ให้ผลผลิตในปีที่แล้ว โดยเลือกกิ่งที่ผสมกัน (มีตาไม้และตาดอก) ซึ่งจะออกผลใหม่ ไม่ได้เก็บไว้ทั้งหมด: ต้นพีชมีแนวโน้มที่จะสลับปีที่ให้ผลผลิตกับปีที่ไม่มีการคิด และโดยการเอาออก ผลผลิตของมันจะสมดุลกันประจำปี

การตัดแต่งกิ่งเป็นหัวข้อที่สมควรได้รับการอภิปรายอย่างกว้างขวาง ด้วยเหตุนี้ คุณจะพบบทความเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งต้นพีชใน Orto Da Coltivare เราขอแนะนำให้อ่านเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม

โรคของต้นพีช

ต้นพีชเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างบอบบางในหมู่พืชสวนผลไม้และเป็นโรคได้ง่าย แต่โชคดีที่มีผลิตภัณฑ์ทางนิเวศวิทยามากมายที่สามารถป้องกันได้

โรคที่พบบ่อยที่สุดคือ โรคฟองพีช เกิดจากเชื้อราที่ทำให้เกิดแผลพุพองที่ใบและดอกแท้ง ในกรณีที่ร้ายแรงและไม่ทันเวลา พืชสามารถผลัดใบได้เอง

Corineum หรือมีรูพรุน เป็นโรคที่เกิดจากการเข้ารหัสลับอีกชนิดหนึ่งที่แสดงออกมาโดยมีรอยหยักสีม่วงแดงเล็กๆ ล้อมรอบรัศมี จากนั้นใบจะปรากฏเป็นหลุมเมื่อส่วนที่ได้รับผลกระทบหลุดออก ในขณะที่ลำต้นและกิ่งมีรอยแตกซึ่งมีสารเหนียวๆ ออกมา

พยาธิสภาพอื่นคือ monilia ซึ่งส่งผลต่อลูกพีช เชอร์รี่ แอปริคอตและพลัม ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจะขึ้นราและกลายเป็นมัมมี่ในที่สุด

ต้นพีชอาจได้รับผลกระทบจาก โรคราแป้ง ที่ทำให้เกิด เช่นเดียวกับพืชอื่นๆ ในสวนผักและสวนผลไม้ ดอกสีขาวโดยทั่วไปมีลักษณะเหมือนฝุ่น

วิธีการรักษาที่ควรนำไปใช้

ในสวนผลไม้ออร์แกนิก ประเด็นของจุดเริ่มต้นของการป้องกันโรคเหล่านี้คือการเลือกพันธุ์ต้านทานหรืออย่างน้อยที่สุดทนเสมอ ร่วมกับการใช้ macerates ของพืชที่กระตุ้นการป้องกันตามธรรมชาติของต้นพีช เช่น ต้นหางม้า เป็นต้น . การเตรียมการเหล่านี้มีผลในการป้องกันเล็กน้อยซึ่งจะได้ผลหากคุณดูแลอย่างสม่ำเสมอ

นอกจากมาเซเรตที่ผลิตขึ้นเองแล้ว ยังน่าสนใจ และมีประโยชน์ที่จะลองใช้ ที่เติมพลัง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ได้มาจาก จากวัตถุดิบธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการป้องกันตัวเองของพืชจากไบโอติก (แมลง เชื้อรา แบคทีเรีย) และไบโอติก (ร้อนเกินไป ภัยแล้ง ฯลฯ) การใช้โทนิคเกิดขึ้นหลังจากการเจือจางในน้ำตามปริมาณที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์และการฉีดพ่นบนใบไม้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้ผลดีนั้นต้องการความคงที่ในระดับหนึ่ง โดยเริ่มตั้งแต่ช่วงต้นฤดู เพื่อป้องกันแมลงและโรคได้ทันท่วงที สารก่อมะเร็งที่รู้จักกันดี ได้แก่ โพรโพลิส ซีโอไลต์ ดินขาว เลซิตินจากถั่วเหลือง

หากมาตรฐานการป้องกันและการบำบัดที่ดีทั้งหมดด้วย macerates และ/หรือด้วยสารช่วยยืนยันไม่เพียงพอที่จะป้องกันอันตรายจากไฟโตพาโทโลยี คุณสามารถเลือกใช้บริการได้ สำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่อนุญาตให้ใช้ในการทำเกษตรอินทรีย์ นั่นคือผลิตภัณฑ์เดียวที่เกษตรกรอินทรีย์มืออาชีพสามารถใช้เพื่อปกป้องพืชผลของพวกเขาได้ แม้ว่าคุณจะเติบโตเป็นการส่วนตัวหรือถ้าคุณมีบริษัทแต่ไม่ได้รับการรับรอง เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะใช้ข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลอ้างอิงพื้นฐานหากคุณตั้งใจที่จะเพาะปลูกโดยมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำ

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้กับโมนิเลีย ฟองสบู่ และราแป้งได้ โพลีซัลไฟด์ของฟุตบอล ต่อต้านโมนิเลียและแบคทีเรียด้วย มีความเป็นไปได้ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จาก Bacillus subtilis ซึ่งได้มาจากสปอร์ของบาซิลลัสที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อรา

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากทองแดงบนผลไม้หินสามารถแทนได้ ใช้เมื่อใบไม้ร่วงหมดแล้ว สำหรับการรักษาในฤดูหนาวกับเชื้อราที่ก่อตัวในฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกำมะถันยังคงเป็นจุดอ้างอิงสำหรับการป้องกันโรคราแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากอย่างระมัดระวังเสมอ สำหรับปริมาณและวิธีการใช้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องทำสำหรับผลิตภัณฑ์อารักขาพืชทั้งหมด

สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ การมี ใบอนุญาต เช่น ใบรับรองคุณสมบัติสำหรับ 'การซื้อและ การใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชซึ่งได้มาจากการเข้าร่วมหลักสูตรและผ่านการสอบที่เกี่ยวข้อง บุคคลทั่วไปยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับมือสมัครเล่นได้ แต่เป็นการดีที่พวกเขายังคงได้รับข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ที่ถูกต้องและเกี่ยวกับอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) เพื่อรักษาอย่างปลอดภัย

แมลง ในสวนลูกท้อ

แมลงที่กระทบต้นพีชนั้นเหนือกว่าแมลงวันทั้งหมด