Buah pic adalah antara buah musim panas yang paling indah, menghilangkan dahaga dan bermanfaat, kerana ia kaya dengan vitamin dan garam mineral. Menanam pic untuk dimakan sendiri di kebun keluarga anda sendiri membolehkan anda menikmati buah dengan lebih baik, kerana ia boleh dituai apabila ia masak sepenuhnya, apabila ia menjadi lebih manis.

Pik yang biasa dibeli dituai dengan pendahuluan tertentu untuk keperluan pemuliharaan dan pengangkutan, terutamanya jika ditakdirkan untuk rantaian bekalan yang panjang. Ini boleh menghukum rasa mereka.

Menanam pokok pic bukanlah mudah kerana ia adalah spesies yang halus dan mudah terdedah kepada penyakit, tetapi dengan penjagaan dan perhatian yang sewajarnya, penuaian akan menjadi memuaskan, walaupun dengan memilih penyelesaian ekologi untuk pembajaan dan mengelakkan penggunaan produk kimia untuk mempertahankan pokok daripada kesukaran.

Indeks kandungan

Pokok pic

Pik pokok ( Prunus persica ) adalah sebahagian daripada keluarga rosaceae dan subkumpulan buah batu, dipanggil sebegitu kerana buahnya adalah drupe. Tumbuhan itu ialah pokok bersaiz sederhana, yang mencapai ketinggian maksimum 7-8 meter.

Pik secara konvensional dibahagikan kepada tiga kategori makro:

• Pik sebenar dan memiliki, buah-buahan dengan kulit berbulu.
• Nektarin, juga dipanggil kacang-pic atau nektarin, yang mempunyaibuah, kutu daun, Cydia molesta, Anarsia, thrips dan cochineal putih.

  Terhadap thrips, Cydia dan Anarsia anda boleh mencuba produk berasaskan Spinosad, yang berasal daripada toksin yang dihasilkan oleh bakteria.

  Produk berdasarkan kulat entomopatogen Beauveria bassiana berguna pada pokok pic untuk rawatan terhadap lalat buah dan juga terhadap thrips.

  Kochineal sebaliknya dibunuh oleh polisulfida kalsium yang sama yang digunakan untuk gelembung, tetapi jika tidak ada gelembung dan anda perlu melawan kokina, rawatan boleh dijalankan dengan minyak mineral.

  Adalah penting untuk membaca dengan teliti label pada pembungkusan, dari segi dos dan kaedah guna. Aphids mempunyai pelbagai pemangsa semula jadi dalam persekitaran mereka seperti chrysopes dan ladybugs untuk membendungnya, tetapi rawatan yang bagus berdasarkan sabun Marseille atau sabun kalium lembut yang dilarutkan dalam air berjaya membasminya, jika tidak, adalah mungkin untuk menjalankan rawatan dengan azadirachtin, prinsip aktif yang berasal daripada minyak neem.

  Untuk mengetahui lebih lanjut tentang serangga, anda boleh membaca artikel yang dikhaskan untuk parasit pic dan aprikot, di mana anda belajar mengenali dan melawan musuh utama dengan kaedah biologi .

  Baca lebih lanjut: perosak daripada pokok pic

  Pengumpulan, penggunaan dan kepelbagaian pic

  Koleksi daripadapic. Sehingga 40-50 kg buah boleh dituai daripada pokok pic dalam pengeluaran penuh. Secara amnya koleksi adalah tamat pengajian dan berlangsung selama dua minggu, anda perlu membuat sekurang-kurangnya 3 langkah. Berhati-hati bahawa jangka hayat buah adalah terhad dari semasa ke semasa, terutamanya dengan memetik pic yang masak. Atas sebab ini, mereka yang meletakkan lebih daripada satu tumbuhan di kebun boleh memilih varieti dengan masa masak yang berbeza, untuk memastikan penuaian tersebar selama mungkin. Secara indikatif, tempoh penuaian adalah antara awal bulan Julai dan akhir September.

  Pelbagai jenis pic. Dalam tiga kumpulan besar pic (pic, nectarine dan percoche) terdapat banyak jenis, kedua-duanya dengan daging putih dan kuning. Antaranya, pic rata, juga dipanggil Platicarpa atau snuffbox, baru-baru ini mendapat populariti yang meluas kerana kandungan gulanya yang tinggi. Antara pic kemudian dengan masak pada akhir bulan Ogos kita menyebut pic "Bella di Biviona", dikurniakan ketahanan yang baik terhadap penyakit dan oleh itu sangat baik untuk penanaman organik, manakala antara yang masak sebulan lebih awal terdapat "Bella di Cesena" sangat manis.

  Artikel oleh Sara Petrucci

  
  kulit licin.
• Percoca, terutamanya digunakan untuk pemprosesan, walaupun juga sesuai untuk penggunaan segar.

Iklim dan tanah yang sesuai

Iklim yang diperlukan untuk penanaman. Pokok pic lebih suka iklim sederhana dan terutamanya takut pada fros musim bunga lewat, kerana pokok buah ini berbunga awal, seperti pir dan aprikot. Sebaliknya, beberapa jenis pokok pic mampu menahan suhu musim sejuk yang sangat rendah, hingga 10-15 °C di bawah sifar.

Muka bumi yang ideal . Tumbuhan itu, sambil menunjukkan kebolehsuaian, lebih suka tanah yang gembur, tidak tertakluk kepada genangan air, kerana ia sensitif terhadap asfiksia akar. Batang penanti yang digunakan menentukan keperluan tanah dan kebolehsuaian pokok. Dalam tanah yang agak berkapur, pic boleh mengalami klorosis besi, yang memanifestasikan dirinya dengan kekuningan daun, disebabkan oleh kesukaran tumbuhan menyerap besi. Oleh itu, analisis awal tanah sememangnya disyorkan, sekurang-kurangnya untuk kebun pic atau kebun yang banyak tumbuhan dirancang.

Menanam pokok pic dalam pasu

Menanam pic pada balkoni dan teres adalah mungkin, dengan syarat sejumlah besar tanah disediakan untuk loji itu. Oleh itu adalah perlu untuk memasukkannya ke dalam pasu besar, memandangkan perkembangan itubahagian radikal adalah sama dengan bahagian udaranya. Selama bertahun-tahun, kami perlu memasukkan semula anak pokok ke dalam bekas yang lebih besar, tidak pernah mengharapkan ia mencapai ketinggian yang tinggi. Perkara penting ialah substrat penanaman adalah longgar dan baja sering diisi semula, serta air pengairan.

Cara menanam pokok pic

Untuk menanam pokok pic, anda mestilah ia biasanya bermula daripada anak pokok berumur satu atau dua tahun, dibeli daripada pengasuh dan telah dicantumkan dengan sesuai.

Pemindahan . Untuk memindahkan pokok pic, lubang dengan dimensi sekurang-kurangnya 70 x 70x 70 cm mesti digali di dalam tanah, di mana untuk memasukkan tumbuhan memastikan ia sangat lurus. Tanah yang dihasilkan untuk menutup lubang akan dicampur dengan baja matang atau kompos untuk bahagian yang akan kekal pada 20-30 cm pertama, dalam kuantiti kira-kira 4-5 kg ​​setiap tumbuhan. Kolar pokok pic mestilah sekurang-kurangnya 10 sentimeter di atas paras tanah, bumi mesti dimampatkan sedikit untuk menjadikannya melekat dengan baik pada akar dan akhirnya mengairi dengan banyaknya. Detik yang sesuai untuk penanaman ialah musim luruh-musim sejuk sebelum fros atau lebih lewat, sejurus sebelum ketibaan musim bunga.

Tapak penanti . Apabila membeli pokok pic adalah berguna untuk bercakap dengan pengasuh untuk mengetahui pokok penanti yang digunakan, kerana ini menawarkan kamipetunjuk penting mengenai kebolehsuaian tumbuhan dengan tanah dan perkembangan seterusnya. Sebagai contoh, batang penanti tanpa biji mendorong tenaga tertentu pada tumbuhan, tidak seperti batang penanti yang kerdil.

Jarak tumbuhan . Jarak yang betul antara pokok pic berbeza-beza mengikut kekuatan yang boleh dijangka dan bergantung kepada varieti yang ditanam terutamanya pokok penanti. Secara amnya jarak yang perlu dikekalkan ialah 3-4 meter antara satu tumbuhan dengan satu lagi dalam barisan dan 6-7 meter antara barisan. Ini sah dalam kes menanam dusun, jika anda bercadang untuk menanam satu spesimen pokok pic di taman, walau bagaimanapun, kekalkan jarak sederhana dari kawasan sekitar (pagar, dinding, pokok lain,..).

Pendebungaan pokok pic

Pokok pic ialah spesies subur sendiri, yang tidak semestinya memerlukan kehadiran varieti berbeza sebagai pendebunga di kebun. Peranan serangga pendebungaan seperti lebah dan lebah adalah asas untuk memastikan pembuahan, dan oleh itu tetapan buah. Atas sebab ini, adalah penting untuk mengelakkan penggunaan racun serangga bukan selektif dalam memerangi parasit. Mereka yang menanam secara organik mesti berhati-hati dalam apa jua keadaan, kerana produk asal semula jadi seperti pyrethrum boleh menjejaskan lebah.

• Insight: strategi berguna untuk menarik serangga pendebungaan.

Penanaman secara terperinci

Pengairan. Dalam tempoh 2 atau 3 tahun pertama pembangunan, pengairan adalah perlu, kerana akar tumbuhan masih belum menembusi tanah. Kaedah pengairan terbaik di kebun adalah pengairan titisan, manakala kekerapan dan kuantiti air yang akan diagihkan mestilah sentiasa berdasarkan hujan dan sifat tanah. Pada musim panas terutamanya yang kering, adalah dinasihatkan untuk mengairi pokok pic yang lebih tua juga, kedua-duanya untuk mendapatkan pic saiz yang baik dan tidak menjejaskan pengeluaran untuk tahun berikutnya.

Mulching . Di kawasan yang cenderung kemarau dan ketiadaan sistem pengairan tetap, sungkupan adalah sangat berfaedah, terutamanya untuk pokok yang baru ditanam. Dengan sungkupan tanah, ia kekal lembap lebih lama dan herba liar dihalang daripada tumbuh dengan mengurangkan air. Bulatan jerami dengan jejari satu meter di sekeliling tumbuhan adalah penyelesaian terbaik, atau sebagai alternatif, kepingan plastik hitam.

Pembajaan tahunan pokok pic . Setiap tahun adalah penting untuk membaja selepas musim menuai, untuk membolehkan tumbuhan mengumpul bahan dalam organ simpanan dan dengan itu memastikan pengeluaran pic yang baik untuk tahun berikutnya juga. Di samping dos kompos atau baja kita boleh memastikan tumbuhan yang baikkandungan kalium dengan abu kayu, stillage atau kalium sulfat. Fosforus boleh dibekalkan oleh tepung batu yang dipanggil fosforit.

Cara memangkas pokok pic

Bentuk tumbuhan. Bentuk penanaman secara tradisional yang paling banyak digunakan untuk pic ialah pasu. Dalam kes ini, batang asal tumbuhan dipotong 60-80 cm dari tanah pada masa penanaman. Selepas itu, di antara cawangan yang dibangunkan, 3 akan dipilih dari yang atas, yang akan menjadi cawangan utama dan yang akan kami cuba buka dengan tali dan piket yang didorong ke dalam tanah. Ini memihak kepada pengudaraan dalaman yang sesuai pada dedaunan dan pendedahan yang baik kepada cahaya matahari, menjamin kematangan buah yang sangat baik.

Pemangkasan . Apabila kilang itu beroperasi sepenuhnya, ia dipangkas setiap tahun selepas penuaian, dengan memotong dahan yang terdapat di bahagian apikal tiga dahan utama, dahan yang telah tumbuh terlalu rendah dan yang mempunyai galas menegak. Bahagian tumbuhan yang kering atau terjejas oleh beberapa patologi mesti sentiasa dipotong. Antara operasi pemangkasan musim sejuk ialah mengalihkan dahan yang dihasilkan pada tahun sebelumnya, dengan pilihan dahan bercampur (dengan tunas kayu dan tunas bunga) dari mana buah-buahan baharu akan diperoleh. Tidak semua daripadanya disimpan: pokok pic cenderung bertukar tahun produktif dengan tahun tidak dicaj dan dengan mengalihkannya, produktivitinya seimbangtahunan.

Pemangkasan ialah topik yang patut dibincangkan dengan lebih meluas, atas sebab ini anda akan menemui artikel khusus untuk pemangkasan pokok pic di Orto Da Coltivare, kami mengesyorkan membacanya untuk mendapatkan maklumat lanjut.

Penyakit pokok pic

Pokok pic adalah spesies yang agak halus dalam kalangan tumbuhan dusun dan mudah terdedah kepada penyakit, tetapi mujurlah, terdapat banyak produk ekologi yang boleh dilindungi dengannya.

Penyakit yang paling kerap ialah buih pic, disebabkan oleh kulat yang menyebabkan lepuh pada daun dan pengguguran bunga. Dalam kes yang serius dan tidak terperangkap dalam masa, tumbuhan itu malah boleh mengecutkan daun sendiri.

Corineum , atau pitting , ialah satu lagi penyakit cryptogamic yang menjelma dengan takik kecil merah-ungu yang dikelilingi oleh lingkaran cahaya. Daun kemudiannya kelihatan berlubang apabila bahagian yang terjejas tercabut, manakala pada batang dan dahan terdapat rekahan dari mana bahan bergetah keluar.

Patologi lain ialah monilia , yang menjejaskan pic, ceri , aprikot dan plum. Buah-buahan yang terjejas menjadi berkulat dan akhirnya menjadi mumia.

Pokok pic juga boleh terjejas oleh cendawan serbuk yang disebabkannya. seperti pada tumbuhan lain di taman sayur-sayuran dan dusun, bunga putih yang tipikal dengan penampilan berdebu.

Apakah rawatan yang perlu digunakan

Dalam kebun organik, titikTitik permulaan untuk pencegahan patologi ini sentiasa memilih varieti yang tahan atau sekurang-kurangnya toleran, bersama-sama dengan penggunaan macerates tumbuhan yang merangsang pertahanan semula jadi pokok pic, seperti ekor kuda sebagai contoh. . Persediaan ini mempunyai kesan perlindungan ringan, yang berfungsi jika anda mentadbirnya dengan kerap.

Sebagai tambahan kepada macerates yang dihasilkan sendiri, adalah menarik dan berguna untuk mencuba yang menyegarkan, produk komersial yang diperolehi. daripada bahan mentah semula jadi , yang meningkatkan kapasiti pertahanan diri tumbuhan terhadap kesukaran biotik (serangga, kulat, bakteria) dan abiotik (terlalu panas, kemarau, dll.). Penggunaan tonik berlaku selepas pencairan dalam air pada dos yang dicadangkan pada pembungkusan produk itu sendiri, dan penyemburan seragam pada dedaunan. Untuk menjadi berkesan ia memerlukan keteguhan tertentu, bermula awal semasa musim, untuk mengelakkan serangga dan penyakit dalam masa yang baik. Penguat yang paling terkenal ialah propolis, zeolit, kaolin, lesitin soya.

Jika semua piawaian pencegahan dan rawatan yang baik dengan macerat dan/atau dengan bahan penguat tidak mencukupi untuk mengelakkan bahaya fitopatologi, anda boleh memilih untuk mengambil jalan keluar kepada beberapa produk yang dibenarkan dalam pertanian organik, iaitu satu-satunya produk yang boleh digunakan oleh petani organik profesional untuk mempertahankan tanaman mereka. Walaupun anda mengembangkannya secara peribadi, atau jika andamempunyai syarikat tetapi tidak diperakui, adalah menarik untuk mengambil ini sebagai rujukan asas jika anda berhasrat untuk menanam dengan kesan alam sekitar yang rendah.

Sebagai contoh, terhadap monilia, gelembung dan cendawan serbuk yang anda boleh gunakan polisulfida bola sepak . Terhadap monilia, dan juga terhadap bakteriosis, terdapat kemungkinan menggunakan produk berasaskan Bacillus subtilis, yang diperoleh daripada spora bacillus dengan kesan kulat.

Produk berasaskan tembaga pada buah batu boleh sebaliknya. digunakan apabila daun telah gugur sepenuhnya, untuk rawatan musim sejuk pada bentuk kulat musim sejuk.

Produk berasaskan sulfur kekal sebagai tempat rujukan untuk pertahanan terhadap cendawan serbuk, yang penting ialah sentiasa membaca label dengan teliti untuk dos dan kaedah penggunaan, sebagaimana mesti dilakukan untuk semua produk perlindungan tumbuhan.

Untuk kegunaan profesional, pemilikan lesen , iaitu sijil kelayakan untuk 'pembelian dan penggunaan produk perlindungan tumbuhan, yang diperoleh dengan menghadiri kursus dan lulus peperiksaan yang berkaitan. Individu masih boleh membeli produk untuk penggemar, tetapi adalah baik bahawa mereka masih dimaklumkan tentang penggunaan yang betul dan tentang Alat Pelindung Diri (PPE) untuk merawat dengan selamat.

Serangga di kebun pic

Serangga yang menjejaskan pokok pic adalah di atas semua lalat