Pjeshkët janë ndër frutat më të hollë, më të shquar të etjes dhe më të dobishme të verës, sepse janë të pasura me vitamina dhe kripëra minerale. Rritja e një pjeshke për vetë-konsumim në pemishten tuaj familjare ju lejon të shijoni edhe më mirë frutin, sepse mund të korret kur të jetë pjekur plotësisht, kur të bëhet edhe më e ëmbël.

Pjeshkët që blihen normalisht korrren me një paradhënie të caktuar për nevoja konservimi dhe transporti, veçanërisht nëse janë të destinuara për zinxhirë të gjatë furnizimi. Kjo mund të penalizojë shijen e tyre.

Kultivimi i një peme pjeshke nuk është e lehtë sepse është një specie delikate dhe lehtësisht subjekt i sëmundjeve, por me kujdesin dhe vëmendjen e duhur, korrja do të të jetë e kënaqshme, edhe duke zgjedhur zgjidhjet ekologjike për plehërim dhe duke shmangur përdorimin e produkteve kimike për të mbrojtur pemën nga fatkeqësitë.

Indeksi i përmbajtjes

Pema e pjeshkës

Pjeshka pema ( Prunus persica ) është pjesë e familjes rosaceae dhe e nëngrupit të frutave me gurë, të quajtur kështu sepse fruti i tyre është drupe. Bima është një pemë me madhësi mesatare, e cila arrin maksimumi 7-8 metra lartësi.

Pjeshkët ndahen në mënyrë konvencionale në tre kategori makro:

• Pjeshkë të vërteta dhe vetjake, fruta me lëkurë leshore.
• Nektarinat, të quajtura edhe pjeshkë arrë ose nektarinë, të cilat kanëfruta, afide, Cydia molesta, Anarsia, thrips dhe cochineal i bardhë.

  Kundër thripsit, Cydia dhe Anarsia mund të provoni një produkt me bazë Spinosad, që rrjedh nga toksinat e prodhuara nga një bakter.

  Produktet bazuar në kërpudhat entomopatogjene Beauveria bassiana janë të dobishme në pemët e pjeshkës për trajtime kundër mizave frutore dhe gjithashtu kundër thripsit.

  Kokineali në vend të kësaj vritet nga i njëjti polisulfid i kalciumit që përdoret për. flluskë, por nëse nuk ka flluskë dhe ju duhet të luftoni kokinën, trajtimet mund të kryhen me vaj mineral.

  Është e rëndësishme të lexoni me kujdes etiketat në paketim, për sa i përket dozave dhe metodave të përdorni. Afidet kanë grabitqarë të ndryshëm natyrorë në mjedisin e tyre si krizopat dhe mollëkuqet për t'i mbajtur ato, por një trajtim i këndshëm i bazuar në sapunin e Marsejës ose sapunin e butë me kalium të tretur në ujë i zhduk me sukses, përndryshe mund të kryhen trajtime me azadirachtin, parim aktiv që rrjedh nga vaji neem.

  Shiko gjithashtu: Macerati i hithrës: përgatitja dhe përdorimi

  Për të mësuar më shumë rreth insekteve, mund të lexoni artikullin kushtuar parazitëve të pjeshkës dhe kajsisë, ku mësoni të njihni dhe luftoni armiqtë kryesorë me metoda biologjike.

  Lexo më shumë: dëmtuesit i pemës së pjeshkës

  Mbledhja, përdorimi dhe shumëllojshmëria e pjeshkës

  Mbledhja epjeshkë. Nga një pemë pjeshke mund të korren deri në 40-50 kg fruta në prodhim të plotë. Përgjithësisht koleksioni është i diplomuar dhe zgjat dy javë, duhet të bëni të paktën 3 hapa. Kujdes se afati i ruajtjes së frutave kufizohet me kalimin e kohës, veçanërisht duke mbledhur pjeshkë të pjekura mirë. Për këtë arsye, ata që vendosin më shumë se një bimë në pemishte mund të zgjedhin varietete me kohë pjekjeje të ndryshme, në mënyrë që të sigurojnë një korrje të përhapur sa më gjatë. Në mënyrë indikative, periudha e vjeljes është nga fillimi i korrikut deri në fund të shtatorit.

  Shiko gjithashtu: Korrja e perimeve: si dhe kur

  Shumëllojshmëri pjeshke. Brenda tre grupeve të mëdha të pjeshkës (pjeshkë, nektarina dhe perkokë) ka shumë varietete, me mish të bardhë dhe të verdhë. Midis tyre, pjeshkë e sheshtë, e quajtur edhe Platicarpa ose snuffbox, kohët e fundit ka gjetur popullaritet të gjerë për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit. Ndër pjeshkët e mëvonshme me pjekje në fund të gushtit përmendim pjeshkën "Bella di Biviona", e pajisur me rezistencë të mirë ndaj sëmundjeve dhe për rrjedhojë e shkëlqyer për kultivim organik, ndërsa ndër ato që piqen një muaj më parë është "Bella di Cesena". shumë e ëmbël.

  Artik nga Sara Petrucci

  
  lëkurë e lëmuar.
• Perkoka, e përdorur veçanërisht për përpunim, megjithëse e përshtatshme edhe për konsum të freskët.

Klima dhe toka e përshtatshme

Klima e nevojshme për kultivim. Pema e pjeshkës preferon klimat e buta dhe ka veçanërisht frikë nga ngricat e vona të pranverës, pasi kjo pemë frutore lulëzon herët, si dardha dhe kajsia. Nga ana tjetër, disa lloje të pemëve të pjeshkës janë të afta të përballojnë temperaturat shumë të ulëta të dimrit, deri në 10-15 °C nën zero.

Terreni ideal . Bima, ndonëse tregon përshtatshmëri, preferon tokat e lirshme, që nuk i nënshtrohen stagnimit të ujit, sepse është e ndjeshme ndaj asfiksisë së rrënjëve. Nënshartesa e përdorur përcakton kërkesat e tokës dhe përshtatshmërinë e pemës. Në tokat mjaft gëlqerore, pjeshka mund t'i nënshtrohet klorozës së hekurit, e cila manifestohet me zverdhjen e gjetheve, për shkak të vështirësisë së bimës në thithjen e hekurit. Prandaj sigurisht rekomandohet një analizë paraprake e tokës, të paktën për pemishtet e pjeshkës apo pemishtet ku janë planifikuar shumë bimë.

Kultivimi i pemëve të pjeshkës në vazo

Rritja e pjeshkës në ballkone dhe tarraca është e mundur, me kusht që të sigurohet një sasi e mirë toke për impiantin. Prandaj është e nevojshme ta vendosni në një vazo të madhe, duke pasur parasysh se zhvillimi ipjesa radikale është analoge me atë të pjesës ajrore të saj. Me kalimin e viteve do të na duhet ta rifusim fidanin në kontejnerë gjithnjë e më të mëdhenj, duke mos pritur kurrë që ai të arrijë lartësi të mëdha. E rëndësishme është që nënshtresa e kultivimit të jetë e lirshme dhe që plehrat të plotësohen shpesh, si dhe uji për vaditje.

Si të mbillni një pemë pjeshke

Për të mbjellë një pemë pjeshke, ju duhet të fillojë përgjithësisht nga një fidan një ose dy vjeçar, i blerë nga një fidanishte dhe tashmë i shartuar në mënyrë të përshtatshme.

Transplantimi . Për të mbjellë një pemë pjeshke, duhet të hapet një gropë me përmasa të paktën 70 x 70 x 70 cm në tokë, në të cilën të futet bima duke e mbajtur atë shumë të drejtë. Toka që rezulton me të cilën do të mbulohet vrima do të përzihet me pleh organik të pjekur ose kompost për pjesën që do të qëndrojë në 20-30 cm të para, në sasi rreth 4-5 kg ​​për bimë. Qafa e pemës së pjeshkës duhet të jetë së paku 10 centimetra mbi nivelin e tokës, toka duhet të jetë pak e ngjeshur për ta bërë atë të ngjitet mirë në rrënjë dhe në fund të ujitet me bollëk. Momentet e përshtatshme për mbjellje janë vjeshta-dimër para ngricave ose më vonë, pak para ardhjes së pranverës.

Nënshartesa . Kur blini pemë pjeshke, është e dobishme të flisni me fidanishten për të zbuluar se cila nënshartesa është përdorur, sepse kjo na ofrontregues të rëndësishëm për përshtatshmërinë e bimës me tokën dhe zhvillimin e saj të mëvonshëm. Për shembull, një nënshartesë pa farë i shkakton bimës një energji të caktuar, ndryshe nga një nënshartesa xhuxh.

Harësia e bimëve . Distanca e duhur midis pemëve të pjeshkës ndryshon sipas fuqisë që mund të pritet dhe varet nga varieteti i mbjellë, veçanërisht nga nënshartesa. Në përgjithësi distancat që duhen mbajtur janë 3-4 metra ndërmjet një bime dhe një tjetre në rresht dhe 6-7 metra ndërmjet rreshtave. Kjo vlen në rastin e mbjelljes së një kopshti frutor, nëse planifikoni të mbillni një ekzemplar të vetëm të pemës së pjeshkës në kopsht, megjithatë, mbani një distancë të ndërmjetme nga ajo që është përreth (gardhe, mure, pemë të tjera,...).

Pjalmimi i pemës së pjeshkës

Pjeshka e pjeshkës është një specie vetëpjellore, e cila nuk kërkon domosdoshmërisht praninë e varieteteve të ndryshme si pjalmues në pemishte. Roli i insekteve pjalmuese si bletët dhe grerëzat është themelor për të siguruar fekondimin, dhe rrjedhimisht forcimin e frutave. Për këtë arsye, është thelbësore të shmanget përdorimi i insekticideve jo selektive në luftën kundër parazitëve. Ata që kultivojnë në mënyrë organike duhet të jenë të kujdesshëm në çdo rast, sepse edhe produktet me origjinë natyrore si piretrum mund të ndikojnë tek bletët.

• Insight: strategji të dobishme për tërheqjen e insekteve pjalmuese.

Kultivimi në detaje

Ujitja. Gjatë 2 ose 3 viteve të para të zhvillimit, ujitja është e nevojshme, pasi rrënjët e bimës nuk kanë depërtuar ende në tokë. Mënyra më e mirë e ujitjes në pemëtore është ujitja me pika, ndërsa shpeshtësia dhe sasia e ujit që do të shpërndahet duhet të bazohet gjithmonë në reshjet dhe natyrën e tokës. Në verat veçanërisht të thata, këshillohet që të ujiten edhe pemët e vjetra të pjeshkës, si për të përftuar pjeshkë me madhësi të mirë dhe për të mos rrezikuar prodhimin për vitin e ardhshëm.

Mulçimi . Në zonat që priren të jenë të thatësirës dhe në mungesë të një sistemi fiks ujitjeje, mulçimi është shumë i favorshëm, veçanërisht për pemët e mbjella së fundmi. Duke mulkuar tokën, ajo qëndron e lagësht për më gjatë dhe bimët e egra pengohen të rriten duke zbritur ujin. Një rreth kashte me një rreze prej një metër rreth bimës është një zgjidhje e shkëlqyeshme, ose ndryshe një fletë plastike e zezë.

Plehërimi vjetor i pemës së pjeshkës . Çdo vit është e rëndësishme të bëhet plehërimi pas vjeljes, për t'i lejuar bimës të grumbullojë substanca në organet rezervë dhe në këtë mënyrë të sigurohet një prodhim i mirë i pjeshkës edhe për vitin pasardhës. Përveç dozës së kompostit ose plehut organik mund t'i sigurojmë bimës një të mirëpërmbajtja e kaliumit me hirin e drurit, njomë ose sulfat kaliumi. Fosfori mund të furnizohet nga mielli i gurit i quajtur fosforite.

Si të krasitet pema e pjeshkës

Forma e bimës. Forma e kultivimit tradicionalisht më e përdorur për pjeshkën është vazo. Në këtë rast, kërcelli origjinal i bimës pritet 60-80 cm nga toka në momentin e mbjelljes. Pas kësaj, ndër degët e zhvilluara do të zgjidhen 3 nga ato të sipërme, të cilat do të jenë degët kryesore dhe të cilat do të mundohemi t'i hapim me fije dhe kunja të futura në tokë. Kjo favorizon ajrosjen e brendshme të duhur të gjethit dhe ekspozimin e mirë ndaj rrezeve të diellit, duke garantuar pjekje të shkëlqyer të frutave.

Krasitje . Kur bima është plotësisht funksionale, ajo krasitet çdo vit pas korrjes, duke prerë degët e pranishme në pjesët apikale të tre degëve kryesore, degët që janë rritur shumë poshtë dhe ato me mbajtëse vertikale. Pjesët e bimës që janë të thata ose të prekura nga ndonjë patologji duhet të priten gjithmonë. Ndër operacionet e krasitjes dimërore është heqja e degëve që prodhuan vitin e kaluar, me zgjedhjen e degëve të përziera (me sytha druri dhe sytha lulesh) nga të cilat do të rrjedhin frutat e reja. Jo të gjitha mbahen: pema e pjeshkës tenton të alternojë vitet e prodhimit me vite të pa ngarkuara dhe duke e hequr atë, produktiviteti i saj balancohetvjetore.

Kursimi është një temë që meriton një diskutim më të gjerë, për këtë arsye do të gjeni një artikull kushtuar krasitjes së pemëve të pjeshkës në Orto Da Coltivare, ju rekomandojmë ta lexoni për informacione të mëtejshme.

Sëmundjet e pemës së pjeshkës

Pjeshka është një specie mjaft delikate në mesin e bimëve të kopshtit dhe lehtësisht e ekspozuar ndaj sëmundjeve, por për fat të mirë, ka shumë produkte ekologjike me të cilat mund të mbrohet.

Sëmundja më e shpeshtë është flluska e pjeshkës, e shkaktuar nga një kërpudhë që shkakton fshikëza në gjethe dhe abortin e luleve. Në raste të rënda dhe që nuk kapet në kohë, bima mund edhe të shkrihet vetë.

Corineum , ose gropa , është një sëmundje tjetër kriptogamike që manifestohet me pika të vogla të kuqe-vjollcë të rrethuara nga halos. Gjethja shfaqet më pas me gropa ndërsa pjesët e prekura shkëputen, ndërsa në trung dhe degë ka çarje nga të cilat del një substancë gome.

Një patologji tjetër është monilia , e cila prek pjeshkën, qershinë. , kajsi dhe kumbull. Frutat e prekura bëhen të mykura dhe më në fund mumifikohen.

Pema e pjeshkës mund të ndikohet gjithashtu nga myku pluhur që shkakton. si në bimët e tjera të kopshtit dhe pemishtes, lulëzimi tipik i bardhë me pamje pluhuri.

Çfarë trajtimesh të aplikoni

Në pemishtet organike, pika ePika fillestare për parandalimin e këtyre patologjive është gjithmonë zgjedhja e varieteteve rezistente ose të paktën tolerante, së bashku me përdorimin e macerateve të bimëve që stimulojnë mbrojtjen natyrore të pemës së pjeshkës, si p.sh. . Këto preparate kanë një efekt të butë mbrojtës, i cili funksionon nëse i administroni rregullisht.

Përveç macerateve të prodhuara vetë, është interesante dhe e dobishme të provoni gjallërues , produkte komerciale që rrjedhin nga lëndët e para natyrore, të cilat rrisin aftësinë vetëmbrojtëse të bimëve ndaj fatkeqësive biotike (insekte, kërpudha, baktere) dhe abiotike (shumë e nxehtë, thatësirë, etj.). Përdorimi i tonikëve bëhet pas hollimit në ujë në dozat e sugjeruara në paketimin e vetë produkteve dhe spërkatjes së njëtrajtshme në gjethe. Për të qenë efektiv kërkon një qëndrueshmëri të caktuar, duke filluar herët gjatë sezonit, në mënyrë që të parandalohen në kohë insektet dhe sëmundjet. Korroborantët më të njohur janë propolisi, zeoliti, kaolini, lecitina e sojës.

Nëse të gjitha standardet e mira parandaluese dhe trajtimet me macerate dhe/ose me korrorborantë nuk janë të mjaftueshme për të shmangur rrezikun e fitopatologjive, mund të zgjidhni të përdorni për disa produkte të lejuara në bujqësinë organike, pra të vetmet që fermerët profesionistë organikë mund të përdorin për të mbrojtur të korrat e tyre. Edhe nëse e rritni privatisht, ose nëse juka një kompani por nuk është e certifikuar, është interesante t'i marrësh këto si referencë bazë nëse ke ndërmend të kultivosh me ndikim të ulët mjedisor.

Për shembull, kundër monilisë, flluskës dhe mykut pluhur mund të përdorësh polisulfidi i futbollit . Kundër monilisë, por edhe kundër bakteriozës, ekziston mundësia e përdorimit të produkteve me bazë Bacillus subtilis, që rrjedhin nga sporet e një bacili me efekt fungicid.

Mund të përdoren produkte me bazë bakri te frutat me gurë. përdoret kur gjethet kanë rënë plotësisht, për trajtimet dimërore në format dimërore të kërpudhave.

Produktet me bazë squfuri mbeten pika referimi për mbrojtjen kundër mykut pluhur, e rëndësishme është të lexoni gjithmonë me kujdes etiketën. për dozat dhe metodat e përdorimit, siç duhet bërë në të vërtetë për të gjitha produktet për mbrojtjen e bimëve.

Për përdorim profesional, zotërimi i licencës , pra certifikata e kualifikimit për 'blerjen dhe përdorimi i produkteve për mbrojtjen e bimëve, i cili fitohet duke ndjekur një kurs dhe duke dhënë provimin përkatës. Individët ende mund t'i blejnë produktet për hobiistët, por është mirë që ata janë ende të informuar për përdorimin e duhur dhe për pajisjet mbrojtëse personale (PPE) për t'u trajtuar në mënyrë të sigurt.

Insektet në pemishten e pjeshkës

Insektet që prekin pemën e pjeshkës janë mbi të gjitha miza