복숭아 재배 방법 : 과일 나무

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

복숭아는 비타민과 무기염이 풍부하기 때문에 가장 맛있고 갈증을 해소하며 유익한 여름 과일 중 하나입니다. 가족 과수원에서 자가 소비용으로 복숭아를 재배하면 더 달콤해진 복숭아를 완전히 익었을 때 수확할 수 있기 때문에 과일을 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

평소에 구입하는 복숭아 특히 긴 공급망을 대상으로 하는 경우 보존 및 운송 요구를 위해 특정 사전과 함께 수확됩니다. 이것은 복숭아의 풍미에 불리할 수 있습니다.

복숭아 나무는 연약하고 질병에 걸리기 쉽기 때문에 재배가 쉽지 않습니다. 수정을 위한 생태학적 솔루션을 선택하고 역경으로부터 나무를 보호하기 위해 화학 제품의 사용을 피함으로써 만족할 수 있습니다.

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복숭아 나무

복숭아 나무( Prunus persica )는 장미과과 핵과(drupe)이기 때문에 소위 핵과(stone fruit) 하위 그룹의 일부입니다. 이 식물은 중간 크기의 나무로 최대 높이 7~8m에 이릅니다.

복숭아는 일반적으로 세 가지 매크로 카테고리로 나뉩니다.

  • 진짜 복숭아와 직접, 피부에 털이 많은 과일과일, 진딧물, Cydia molesta, Anarsia, thrips 및 white cochineal.

    thrips, Cydia 및 Anarsia에 대해 박테리아에 의해 생성된 독소에서 파생된 Spinosad를 기반으로 하는 제품을 사용해 볼 수 있습니다.

    제품 곤충 병원성 균 Beauveria bassiana 를 기반으로 하는 이 식물은 초파리 및 총채벌레에 대한 치료를 위해 복숭아 나무에서 유용합니다. 대신 코치닐은 그러나 거품이 없고 연지와 싸워야 하는 경우 미네랄 오일로 치료할 수 있습니다.

    용량과 방법 측면에서 포장의 라벨을 주의 깊게 읽는 것이 중요합니다 사용. 진딧물은 환경에 그들을 억제하기 위한 크리소프 및 무당벌레와 같은 다양한 자연 포식자를 가지고 있지만, 물에 용해된 마르세유 비누 또는 연질 칼륨 비누를 기반으로 한 좋은 처리는 성공적으로 박멸합니다. 님 오일에서 추출합니다.

    곤충에 대해 자세히 알아보려면 복숭아와 살구 기생충에 관한 기사를 읽어보세요. 여기에서 생물학적 방법으로 주요 적을 인식하고 싸우는 방법을 배울 수 있습니다 .

    자세히 보기: 해충 복숭아나무의

    복숭아의 채집, 이용 및 품종

    복숭아의 채집복숭아. 복숭아 나무에서 최대 40-50kg의 과일을 수확할 수 있습니다. 일반적으로 컬렉션은 졸업식이며 2주 동안 지속되며 최소 3단계를 수행해야 합니다. 과일의 저장 수명은 특히 잘 익은 복숭아를 따는 경우 시간이 지남에 따라 제한됩니다. 이러한 이유로 과수원에 하나 이상의 식물을 심는 사람들은 수확이 가능한 한 오래 퍼지도록 하기 위해 숙성 시간이 다른 품종을 선택할 수 있습니다. 참고로, 수확 기간은 7월 초에서 9월 말 사이입니다.

    복숭아의 다양성. 복숭아의 세 가지 큰 그룹(복숭아, 천도복숭아, 퍼코슈) 내에는 많은 흰색과 노란색 살을 가진 품종. 이 중 Platicarpa 또는 snuffbox라고도 불리는 평평한 복숭아는 높은 당도 때문에 최근 널리 인기를 얻고 있습니다. 8월 말에 익는 후기 복숭아 중에는 질병에 대한 저항력이 우수하여 유기농 재배에 탁월한 "Bella di Biviona" 복숭아가 있으며, 한 달 일찍 익는 복숭아 중에는 "Bella di Cesena"가 있습니다. 매우 달콤합니다.

    Sara Petrucci의 기사

    부드러운 피부.
  • Percoca, 특히 가공용으로 사용되지만 신선한 소비에도 적합합니다.

적합한 기후 및 토양

재배에 필요한 기후. 복숭아나무는 온대 기후를 좋아하고 특히 늦은 봄 서리를 두려워하는데 배나 살구처럼 일찍 꽃이 피기 때문입니다. 반면에 일부 복숭아 나무 품종은 영하 10-15°C까지 내려가는 매우 낮은 겨울 온도를 견딜 수 있습니다.

이상적인 지형 . 식물은 적응력을 보이지만 뿌리 질식에 민감하기 때문에 물 정체가 아닌 느슨한 토양을 선호합니다. 사용되는 대목은 토양 요구 사항과 나무의 적응성을 결정합니다. 다소 석회질이 많은 토양에서 복숭아는 철분을 흡수하는 식물의 어려움으로 인해 잎이 노랗게 변하는 철 백화증을 겪을 수 있습니다. 따라서 적어도 복숭아 과수원이나 많은 식물이 계획된 과수원의 경우 토양에 대한 예비 분석이 확실히 권장됩니다.

화분에서 복숭아 나무 재배

식물을 위해 상당한 양의 토지가 제공된다면 발코니와 테라스가 가능합니다. 따라서 큰 화병에 담아야 합니다.근본적인 부분은 공중 부분의 그것과 유사합니다. 수년에 걸쳐 우리는 묘목을 훨씬 더 큰 용기에 옮겨 심어야 하며, 결코 큰 높이에 도달할 것이라고는 기대하지 않습니다. 중요한 것은 재배 기질이 느슨하고 비료와 관개 용수가 자주 보충된다는 것입니다.

복숭아 나무 심는 방법

복숭아 나무를 심기 위해서는 일반적으로 종묘장에서 구입하여 이미 적절하게 접목된 1~2년 된 묘목에서 시작해야 합니다.

이식 . 복숭아 나무를 이식하려면 최소 70 x 70 x 70cm 크기의 구멍을 땅에 파야 합니다. 구멍을 덮는 결과 흙은 식물 당 약 4-5kg의 양으로 처음 20-30cm에 머무를 부분에 대한 성숙한 거름 또는 퇴비와 혼합됩니다. 복숭아나무의 목줄은 지면에서 최소 10cm 위에 있어야 하며, 뿌리에 잘 붙도록 땅을 약간 압축하고 마지막으로 관개를 충분히 해야 합니다. 심기에 적합한 시기는 서리가 내리기 전의 가을-겨울 또는 그 이후 봄이 오기 직전입니다.

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뿌리줄기 . 복숭아 나무를 살 때 어떤 대목이 사용되었는지 알아보기 위해 종묘장과 이야기하는 것이 유용합니다.토양에 대한 식물의 적응성과 후속 개발에 대한 중요한 지표. 예를 들어, 씨가 없는 대목은 왜소한 대목과 달리 식물에 일정한 활력을 줍니다.

식물 간격 . 복숭아 나무 사이의 적절한 거리는 예상할 수 있는 활력과 심어진 품종, 특히 대목에 따라 다릅니다. 일반적으로 유지해야 할 거리는 한 식물과 줄에 있는 다른 식물 사이에 3-4미터, 줄 사이에 6-7미터입니다. 이것은 과수원을 심는 경우에 유효합니다. 정원에 복숭아 나무 한 그루를 심을 계획이라면 주변에 있는 것(울타리, 벽, 기타 나무 등)과 중간 거리를 유지하세요.

복숭아 나무 수분

복숭아 나무는 자가 수정이 가능한 종이기 때문에 과수원에서 수분 매개자로서 다양한 품종이 반드시 필요하지는 않습니다. 벌과 땅벌과 같은 수분 곤충의 역할은 수정과 그에 따른 결실을 보장하는 데 기본적입니다. 이러한 이유로 기생충과의 싸움에서 비선택성 살충제의 사용을 피하는 것이 중요합니다. 유기농 재배자는 어떤 경우에도 주의해야 합니다. 제충국과 같은 천연 제품도 꿀벌에게 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

  • 통찰력: 수분 곤충을 유인하기 위한 유용한 전략.

재배 세부 사항

관수. 처음 2~3년 동안은 식물의 뿌리가 아직 토양에 침투하지 않았기 때문에 관수가 필요합니다. 과수원에서 가장 좋은 관개 방법은 점적 관개이며 분배되는 물의 빈도와 양은 항상 강우량과 토양의 특성을 기반으로 해야 합니다. 특히 건조한 여름에는 좋은 크기의 복숭아를 얻고 다음 해의 생산에 영향을 미치지 않도록 오래된 복숭아 나무에도 물을 주는 것이 좋습니다.

멀칭 . 가뭄 경향이 있고 고정된 관개 시스템이 없는 지역에서는 특히 최근에 심은 나무에 멀칭이 매우 유리합니다. 흙을 멀칭하면 흙이 더 오래 촉촉하게 유지되고 물을 빼서 야생 약초가 자라는 것을 방지할 수 있습니다. 식물 주위에 반지름이 1m인 짚 원이 훌륭한 솔루션이거나 검은색 플라스틱 시트입니다.

복숭아 나무의 연간 수정 . 매년 수확 후 비료를 주는 것이 중요합니다. 식물이 예비 기관에 물질을 축적하여 다음 해에도 복숭아를 잘 생산할 수 있도록 하기 위해서입니다. 퇴비나 거름의 양 외에도 우리는 식물이 좋은 상태를 유지하도록 할 수 있습니다.목재 재, 증류물 또는 황산칼륨이 포함된 칼륨 함량. 인은 인광석이라는 암분에 의해 공급될 수 있다.

복숭아나무 가지치기 방법

식물의 모양. 모양 전통적으로 복숭아에 가장 많이 사용되는 재배 방법은 꽃병입니다. 이 경우 심을 때 식물의 원래 줄기는 땅에서 60-80cm 떨어져 있습니다. 그 후 개발 된 가지 중 상위 가지에서 3 개를 선택하여 주요 가지가되고 끈과 피켓을 땅에 박아 열어 봅니다. 이렇게 하면 잎의 적절한 내부 환기와 햇빛에 잘 노출되어 과일이 잘 익을 수 있습니다.

가지치기 . 식물이 완전히 작동하면 매년 수확 후 세 가지 주요 가지의 정점 부분에 있는 가지, 너무 낮게 자란 가지 및 수직 베어링을 절단하여 가지치기를 합니다. 건조하거나 일부 병리학의 영향을 받는 식물 부분은 항상 절단해야 합니다. 겨울 가지치기 작업 중에는 전년도에 생산된 가지를 제거하고 새 과일이 나올 혼합 가지(나무싹과 꽃봉오리 포함)를 선택하는 것입니다. 복숭아 나무는 생산적인 해와 충전되지 않은 해를 번갈아 가며 유지하는 경향이 있으며, 복숭아 나무를 제거하면 생산성이 균형을 이룹니다.연간.

가지치기는 더 광범위한 논의가 필요한 주제이므로 Orto Da Coltivare에서 복숭아나무 가지치기에 관한 기사를 찾을 수 있습니다. 자세한 내용은 해당 기사를 읽어보시기 바랍니다.

알아보기 더보기: 복숭아나무 가지치기

복숭아나무 질병

복숭아나무는 과수원 식물 중에서도 다소 연약한 수종으로 병에 걸리기 쉽지만 다행스럽게도 보호할 수 있는 생태학적 산물이 많다.

가장 흔한 질병은 복숭아 거품 으로, 잎에 물집이 생기고 꽃이 떨어지는 곰팡이에 의해 발생합니다. 심각한 경우에 제때 잡히지 않으면 식물은 스스로 잎을 떨어뜨릴 수도 있습니다.

Corineum 또는 pitting 은 후광으로 둘러싸인 작은 적자색 패임으로 나타나는 또 다른 미확인 질병입니다. 그런 다음 영향을 받은 부분이 떨어져 나가면서 잎은 움푹 파인 것처럼 보이고, 줄기와 가지에는 갈라진 틈이 있어 고무 같은 물질이 나옵니다.

또 다른 병리는 모닐리아 로 복숭아, 체리에 영향을 미칩니다. , 살구와 자두. 영향을 받은 과일은 곰팡이가 생기고 결국에는 미라가 됩니다.

복숭아 나무는 흰가루병 의 영향을 받을 수도 있습니다. 텃밭이나 과수원의 다른 식물처럼 먼지가 많은 전형적인 흰색 백화입니다.

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처리 방법

유기농 과수원에서이러한 병리를 예방하기 위한 출발점은 예를 들어 말꼬리와 같이 복숭아 나무의 자연 방어를 자극하는 식물의 침침 과 함께 저항성 또는 최소한 내성 품종을 선택하는 것입니다. . 이러한 제제는 순한 보호 효과가 있어 정기적으로 복용하면 효과가 있습니다.

자가제조 마세라테스 외에도 원기 회복 , 천연 원료에서 생물학적(곤충, 곰팡이, 박테리아) 및 비생물적(너무 더위, 가뭄 등) 역경에 대한 식물의 자기 방어 능력을 향상시킵니다. 강장제의 사용은 제품 자체 포장에 제안된 용량으로 물에 희석하고 잎사귀에 균일하게 뿌린 후에 이루어집니다. 효과를 발휘하려면 적시에 곤충과 질병을 예방하기 위해 시즌 초기에 시작하는 일정한 일관성이 필요합니다. 가장 잘 알려진 확증제는 프로폴리스, 제올라이트, 카올린, 대두 레시틴입니다.

침해제 및/또는 확증제를 사용한 모든 좋은 예방 표준 및 치료가 식물 병리학의 위험을 피하기에 충분하지 않은 경우, 다음을 선택할 수 있습니다. 유기농법에서 허용되는 일부 제품, 즉 전문 유기농 농부가 농작물을 보호하기 위해 사용할 수 있는 유일한 제품입니다. 개인적으로 키우시거나회사가 있지만 인증을 받지 않았으므로 환경에 미치는 영향이 적은 재배를 하려는 경우 기본 참고 자료로 삼는 것이 좋습니다.

예를 들어 모닐리아, 거품 및 흰가루병에 대해 축구의 폴리설파이드 . 모닐리아 및 세균증에 대해 살진균 효과가 있는 바실러스 포자에서 추출한 바실러스 서브틸리스 기반 제품을 사용할 가능성이 있습니다.

핵과에 구리 기반 제품을 대신 사용할 수 있습니다. 잎이 완전히 떨어졌을 때 월동하는 곰팡이에 대한 겨울 치료에 사용됩니다.

유황 기반 제품은 맥류흰가루병에 대한 방어를 위한 기준점으로 남아 있습니다. 중요한 것은 항상 라벨을 주의 깊게 읽는 것입니다. 모든 식물 보호 제품에 대해 실제로 수행되어야 하는 것과 같이 용량 및 사용 방법에 대해.

전문적인 사용을 위해 라이선스 , 즉 '구매 및 코스에 참석하고 관련 시험에 합격하여 얻은 식물 보호 제품 사용. 개인은 여전히 ​​애호가를 위해 제품을 구입할 수 있지만 올바른 사용과 안전하게 치료할 수 있는 개인 보호 장비(PPE)에 대해 여전히 알고 있는 것이 좋습니다.

자세히 알아보기: 복숭아 나무 질병

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Ronald Anderson

Ronald Anderson은 열정적 인 정원사이자 요리사이며 부엌 정원에서 자신의 신선한 농산물을 재배하는 것을 특히 좋아합니다. 그는 20년 넘게 정원 가꾸기를 해왔으며 채소, 허브 및 과일 재배에 대한 풍부한 지식을 가지고 있습니다. Ronald는 잘 알려진 블로거이자 작가로서 그의 인기 블로그인 Kitchen Garden To Grow에서 자신의 전문 지식을 공유합니다. 그는 사람들에게 정원 가꾸기의 즐거움과 신선하고 건강한 식품을 재배하는 방법을 가르치는 데 전념하고 있습니다. Ronald는 또한 숙련된 요리사이며 집에서 기른 수확물을 사용하여 새로운 요리법을 실험하는 것을 좋아합니다. 그는 지속 가능한 생활을 옹호하며 모든 사람이 텃밭을 가짐으로써 혜택을 받을 수 있다고 믿습니다. 그가 식물을 돌보거나 폭풍우를 요리하지 않을 때, Ronald는 대자연에서 하이킹이나 캠핑을 하는 모습을 볼 수 있습니다.