Kismis ialah pokok renek yang boleh kita tanam di taman, ia tergolong dalam kategori buah-buahan kecil atau beri, dan ia sangat menarik kerana ia agak mudah untuk tumbuh dan sangat produktif.

Di sana adalah pelbagai jenis currant , kita boleh membezakannya dalam kategori makro mengikut jenis buah: currant merah, currant putih dan cassis atau currant hitam dan gooseberry. Sekarang mari kita bercakap tentang currant merah, juga dikenali sebagai ribes sativus atau ribes rubrum.

Tumbuhan currant adalah sebahagian daripada keluarga grossulariaceae atau saxifragaceae, ia membentuk saiz sederhana. semak tanpa duri yang gugur semasa musim sejuk. Buah-buahan terbentuk dalam kelompok di sepanjang ranting kecil. Tabiatnya yang terkandung tetapi tegak dan warna beri yang cerah menjadikan tumbuhan ini sebagai buah hiasan, oleh itu ia sesuai bukan sahaja untuk penanaman di kebun sayur tetapi juga untuk berada dalam konteks taman. Dengan menyandingkan barisan tanaman yang dipangkas dengan betul, lindung nilai rendah boleh dibuat, berguna untuk membahagikan ruang, tetapi juga untuk melindungi tumbuhan lain di taman dari angin, tanpa mengambil terlalu banyak matahari. Toleransi terhadap kawasan separuh berlorek menjadikannya berguna untuk mengisi kawasan yang kurang digunakan, sebagai tanaman saka ia tidak perlu disemai setiap tahun. Kismis merah mempunyai ciri rasa masam dan asid, terutamanya sesuai untuk mencirikan salad buah-buahan, di mana ia melembapkan rasa manis yang lain.buah-buahan. Pokok renek biasanya mencapai ketinggian 150/170 cm, dalam beberapa kes mencecah dua meter.

Indeks kandungan

Iklim dan tanah

Iklim diperlukan untuk penanaman . Kismis merah boleh ditanam di seluruh Itali kecuali di kawasan yang lebih panas di selatan, mereka tahan sehingga 1200 meter di atas paras laut. Kilang itu menyukai sejuk musim sejuk, yang merangsang berbuah, sementara ia takut kemarau dan tidak bertolak ansur dengan tanah kering, oleh itu memerlukan pengairan berterusan. Matahari sangat berguna untuk memaniskan beri currant dan menjadikannya masak lebih awal, namun lebihan boleh menyebabkan masalah, terutamanya jika ia menyebabkan kekeringan. Kismis juga tumbuh di kawasan yang teduh,  ia bukan tanpa sebab ia dianggap sebagai buah hutan.

Muka bumi yang ideal. Jika anda ingin menanam kismis, seperti semua buah-buahan kecil , lebih baik mempunyai tanah berasid (mereka yang tidak biasa dengan istilah itu boleh membaca artikel yang menerangkan cara mengukur pH tanah ). Adalah penting bahawa tidak ada genangan air tetapi juga bumi disenyawakan dengan baik dan kaya dengan bahan organik, terutamanya kerana ia mengekalkan kelembapan yang meluas. Penggunaan humus adalah amalan yang sangat baik, baja, kompos dan cornunghia juga boleh digunakan. Antara nutrien utama, tumbuhan ini memerlukan kalium khususnya, jadi berhati-hati untuk membekalkannya, terutamanya jika tanahnyaberpasir.

Menanam kismis dalam pasu. Adalah mungkin untuk menanam pokok kismis merah juga dalam pasu, semak belukar boleh disimpan pada ketinggian 150 cm dalam pasu saiz yang baik. Sekiranya ia ditanam di luar tanah, ia mesti diambil kira bahawa currant memerlukan penyiraman yang kerap dan juga pembajaan yang baik. Oleh itu, menanamnya di balkoni tidak semudah melakukannya di taman sayur-sayuran.

Cara menyemai kismis

Biji kismis. Menanam kismis bermula dari benih adalah kaedah yang meluas di kalangan hortikultur kerana ia jelas lebih panjang daripada pemotongan, jika anda ingin mencuba masih boleh melakukannya. Saya cadangkan menyemai dalam pasu dan bukan di dalam tanah, memandangkan percambahan yang rendah dan saiz benih yang kecil.

Pemotongan kismis merah . Mendarabkan currant dengan keratan lebih mudah daripada dengan biji. Untuk melakukan ini, cawangan berkayu diambil dari tumbuhan induk, ia perlu dilakukan pada musim luruh. Cawangan diletakkan di dalam air dan kemudiannya ditanam di dalam tanah, sehingga pengakaran telah berlaku. Secara umum, adalah dinasihatkan untuk mengakar keratan dalam pasu, untuk disimpan dalam perlindungan dan dipindahkan pada akhir musim bunga tahun berikutnya.

Pindahkan anak benih . Kismis boleh dipindahkan dengan membeli anak benih akar kosong atau blok tanah dari tapak semaian. Ia boleh dilakukan pada musim bunga atau musim panas, selepas pemindahan ia mesti disirambagus.

Pendebungaan. Kismis memerlukan serangga pendebungaan yang banyak, jika tidak, banyak bunga tidak didebungakan (titisan buah beri) dan oleh itu tandannya telanjang. Jika kita ingin mengusahakan buah hutan ini, maka marilah kita menarik lebah dengan beberapa bunga yang cantik di taman.

Susun atur tanaman. Tanaman kismis boleh diletakkan sebagai tumbuhan terpencil, dalam Dalam kes ini, anda perlu menyimpan sekurang-kurangnya satu meter di antara tumbuhan dan satu setengah meter di antara barisan, sebagai alternatif, anda boleh menyimpan tumbuhan dalam barisan yang lebih ketat, membentuk lindung nilai berterusan.

Penanaman secara terperinci

Sungkupan . Currants, seperti yang kami katakan, adalah tumbuhan yang takut terlalu panas dan kemarau, itulah sebabnya mulsa yang baik boleh menjadi sangat berguna. Sungkupan bahan organik, seperti daun, yang mencipta semula persekitaran asal untuk tumbuhan semak ini amat disyorkan.

Pengairan. Kismis takut tanah kering, jika iklim membenarkannya. memerlukannya oleh itu perlu untuk mengairi dengan kerap, tanpa melebih-lebihkan dan membentuk genangan.

Bentuk tumbuhan . Anda boleh memutuskan sama ada untuk membiarkan kismis mengekalkan bentuk belukar klasiknya atau jika anda lebih suka membentuknya melalui pemangkasan espalier, supaya selesa dalam penuaian. Untuk taman rumah, saya cadangkan tinggal di semak semula jadi, lebih mudah dan lebih cantik untuk dilihat, currantespalier juga memerlukan sokongan.

Pemangkasan. Kismis ialah tumbuhan yang amat berguna untuk memangkas untuk merangsang pengeluaran: sebenarnya, dahan yang menghasilkan buah terbaik adalah yang muda, selepas berumur lima tahun cawangan currant biasanya berhenti berbuah. Atas sebab ini, jika anda ingin memangkas currants, adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan cawangan lama, serta mengeluarkan cawangan kering dan berpenyakit. Ia juga boleh dipotong untuk memberi perintah, mengelakkan kesesakan dahan dan mengekalkan bentuk semak. Cawangan dua dan tiga tahun hendaklah dipendekkan sedikit. Pemotongan ini dibuat pada akhir tempoh penuaian. Pemangkasan tidak dilakukan pada tahun pertama selepas penanaman. Sekiranya tumbuhan itu agak tua, pemangkasan yang lebih berterusan untuk dijalankan dalam tempoh musim sejuk, dipanggil pembaharuan, boleh berguna, memotong satu pertiga daripada panjang cawangan. Maklumat lanjut tersedia dalam teks tentang cara kismis dipangkas.

Penyakit . Kismis merah boleh mengalami pelbagai penyakit kulat, yang paling kerap adalah cendawan serbuk, acuan kelabu, verticillium dan anthracnose. Dalam pertanian organik, amalan terbaik untuk mengurangkan masalah ini adalah pencegahan, terutama sekali dengan mengelakkan kelembapan berlebihan dan genangan air. Untuk maklumat lanjut, anda boleh membaca artikel khusus untuk penyakit currant dan gooseberry.

Serangga . Sesetengah perosak boleh menjejaskan tanamankismis, yang paling menjengkelkan ialah rama-rama currant, rama-rama yang bertelur di dalam batang tumbuhan, hama labah-labah kuning, kutu daun dan cochineal. Insight: mempertahankan kismis daripada serangga .

Pengumpulan, penggunaan dan kepelbagaian kismis merah

Koleksi kismis. Sangat mudah untuk memahami masa untuk memilih beri currant merah: warnanya adalah penunjuk yang jelas tentang tahap kematangannya. Tempoh penuaian berbeza-beza bergantung pada iklim dan pendedahan matahari, tetapi di atas semua pada varieti currant yang ditanam. Setiap varieti mempunyai kitaran tanaman sendiri, buah currant biasanya masak antara bulan Jun dan September. Tumbuhan kismis menghasilkan bermula dari tahun ketiga, ia mula beroperasi sepenuhnya selepas tahun keempat.

Pelbagai kismis merah. Terdapat beberapa jenis rubrum currant yang mungkin boleh kita tanam. Yang paling meluas ialah Red Lake, kultivar yang produktif dengan buah-buahan manis, Gloire de Sabon sebaliknya dicirikan oleh warna merah jambu, lebih terang daripada merah terang biasa, Rovada ialah varieti yang mempunyai tumbuhan yang sangat tahan, sangat besar. kepada masalah kulat. Kismis Jonkheer Van Tets ialah kultivar purba yang berasal dari Belanda, juga tahan dan dengan buah-buahan bersaiz lebih besar, manakala kismis Junifer lebih menyesuaikan diri dengan iklim panas.

Artikel oleh MatteoCereda