ఎండుద్రాక్ష అనేది మనం తోటలో పెంచగలిగే పొద, ఇది చిన్న పండ్లు లేదా బెర్రీల వర్గానికి చెందినది మరియు ఇది చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది పెరగడం చాలా సులభం మరియు అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుంది.

అక్కడ ఎండుద్రాక్ష యొక్క వివిధ రకాలు , మేము వాటిని పండ్ల రకం ద్వారా స్థూల-వర్గాలలో వేరు చేయవచ్చు: ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, తెలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు కాసిస్ లేదా నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీస్. ఇప్పుడు రైబ్స్ సాటివస్ లేదా రైబ్స్ రబ్రమ్ అని కూడా పిలువబడే ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష గురించి మాట్లాడుకుందాం.

కరంట్ మొక్క గ్రోస్యులారియాసి లేదా సాక్సిఫ్రాగేసి కుటుంబానికి చెందినది, ఇది మధ్యస్థ పరిమాణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. చలికాలంలో రాలిపోయే ముళ్ళు లేని పొద. పండ్లు చిన్న కొమ్మల వెంట గుత్తులుగా ఏర్పడతాయి. ఇందులో ఉండే కానీ నిటారుగా ఉండే అలవాటు మరియు బెర్రీల ప్రకాశవంతమైన రంగు ఈ మొక్కను అలంకారమైన పండుగా మారుస్తుంది, కాబట్టి ఇది కూరగాయల తోటలో సాగు చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా తోట సందర్భంలో ఉండటానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. సరిగ్గా కత్తిరించిన మొక్కల వరుసను కలపడం ద్వారా, తక్కువ హెడ్జ్ సృష్టించబడుతుంది, ఇది ఖాళీలను విభజించడానికి ఉపయోగపడుతుంది, కానీ తోటలోని ఇతర మొక్కలను గాలి నుండి ఆశ్రయించడం కోసం, ఎక్కువ సూర్యరశ్మిని తీసుకోకుండా. సగం నీడ ఉన్న ప్రాంతాలకు సహనం తక్కువ ఉపయోగించిన ప్రాంతాలను జనసాంద్రత చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఇది శాశ్వత పంట అయినందున ప్రతి సంవత్సరం విత్తవలసిన అవసరం లేదు. ఎరుపు ఎండుద్రాక్షలు పుల్లని మరియు ఆమ్ల రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి ఫ్రూట్ సలాడ్‌లను వర్గీకరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఇక్కడ అవి ఇతర తీపిని తగ్గిస్తాయి.పండ్లు. పొద సాధారణంగా 150/170 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, కొన్ని సందర్భాల్లో రెండు మీటర్లకు చేరుకుంటుంది.

విషయ సూచిక

వాతావరణం మరియు నేల

వాతావరణ అవసరం సాగు కోసం . ఎరుపు ఎండుద్రాక్షను దక్షిణాన వెచ్చని ప్రాంతాలలో మినహా ఇటలీ అంతటా పెంచవచ్చు, అవి సముద్ర మట్టానికి 1200 మీటర్ల వరకు నిరోధిస్తాయి. మొక్క శీతాకాలపు చలిని ప్రేమిస్తుంది, ఇది ఫలాలను ప్రేరేపిస్తుంది, అయితే ఇది కరువును భయపెడుతుంది మరియు పొడి మట్టిని తట్టుకోదు, అందువల్ల స్థిరమైన నీటిపారుదల అవసరం. ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలను తియ్యగా మార్చడానికి మరియు వాటిని ముందుగానే పక్వానికి తీసుకురావడానికి సూర్యుడు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, అయితే మితిమీరిన వాటి వలన సమస్యలు వస్తాయి, ప్రత్యేకించి అవి పొడిగా మారినట్లయితే. ఎండు ద్రాక్షలు నీడ ఉన్న ప్రదేశాలలో కూడా పెరుగుతాయి,  అవి అడవి ఫలంగా పరిగణించబడటం దేనికీ కాదు.

అనుకూలమైన భూభాగం. మీరు ఎండుద్రాక్షను పండించాలనుకుంటే, అన్ని చిన్న పండ్ల మాదిరిగానే , ఆమ్ల మట్టిని కలిగి ఉండటం మంచిది (ఈ పదం గురించి తెలియని వారు మట్టి pH ని ఎలా కొలవాలో వివరించే కథనాన్ని చదవగలరు). నీటి స్తబ్దత ఉండదు, కానీ భూమి బాగా ఫలదీకరణం మరియు సేంద్రీయ పదార్థంతో సమృద్ధిగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది విస్తృతమైన తేమను నిర్వహిస్తుంది. హ్యూమస్ యొక్క ఉపయోగం ఒక అద్భుతమైన అభ్యాసం, ఎరువు, కంపోస్ట్ మరియు కార్నుంగియా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రధాన పోషకాలలో, ఈ మొక్కకు ముఖ్యంగా పొటాషియం అవసరం, కాబట్టి దానిని సరఫరా చేయడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి, ప్రత్యేకించి నేల ఉంటేఇసుక.

కుండీలలో ఎండు ద్రాక్షను పండించడం. కుండీలలో కూడా ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష మొక్కను సాగు చేయడం సాధ్యమవుతుంది, మంచి పరిమాణంలో ఉన్న కుండలో బుష్ 150 సెం.మీ ఎత్తులో ఉంచవచ్చు. ఇది భూమి వెలుపల పెరిగినట్లయితే, ఎండుద్రాక్షకు తరచుగా నీరు త్రాగుట మరియు మంచి ఫలదీకరణం అవసరమని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. బాల్కనీలో దీన్ని పెంచడం అనేది కూరగాయల తోటలో చేయడం అంత సులభం కాదు.

ఎండు ద్రాక్షను ఎలా విత్తాలి

ఎండుద్రాక్ష విత్తనాలు. విత్తనం నుండి ఎండు ద్రాక్షను పండించడం హార్టికల్చరిస్టులలో విస్తృతంగా వ్యాపించిన ఒక పద్ధతి, ఎందుకంటే ఇది కోత కంటే పొడవుగా ఉంటుంది, మీరు ప్రయత్నించాలనుకుంటే దీన్ని చేయడం ఇప్పటికీ సాధ్యమే. తక్కువ అంకురోత్పత్తి మరియు విత్తనం యొక్క చిన్న పరిమాణం కారణంగా భూమిలో కాకుండా కుండలలో విత్తాలని నేను సూచిస్తున్నాను.

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష కోత . ఎండుద్రాక్షను కోత ద్వారా గుణించడం విత్తనాల కంటే సులభం. ఇది చేయుటకు, ఒక తల్లి మొక్క నుండి ఒక చెక్క శాఖ తీసుకోబడుతుంది, అది శరదృతువులో చేయాలి. శాఖ నీటిలో ఉంచబడుతుంది మరియు తరువాత వేళ్ళు పెరిగే వరకు భూమిలో అమర్చబడుతుంది. సాధారణంగా, కోతను ఒక కుండలో వేరుచేయడం మంచిది, ఆశ్రయం పొంది, తరువాతి సంవత్సరం వసంత ఋతువు చివరిలో నాటాలి.

విత్తనాన్ని మార్పిడి చేయండి . ఎండు ద్రాక్షను నర్సరీ నుండి బేర్ రూట్ మొలకల లేదా మట్టి బ్లాకులను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా మార్పిడి చేయవచ్చు. ఇది వసంత ఋతువులో లేదా వేసవిలో చేయవచ్చు, మార్పిడి తర్వాత అది తప్పనిసరిగా నీరు కారిపోతుందిమంచిది.

పరాగసంపర్కం. ఎండు ద్రాక్షకు పరాగసంపర్క కీటకాలు చాలా అవసరం, లేకుంటే చాలా పువ్వులు పరాగసంపర్కం (బెర్రీ డ్రాప్) కావు కాబట్టి పుష్పగుచ్ఛాలు బేర్‌గా ఉంటాయి. మనం ఈ అడవి ఫలాన్ని పండించాలనుకుంటే, తోటలో కొన్ని అందమైన పూలతో తేనెటీగలను ఆకర్షిద్దాం.

మొక్కల లేఅవుట్. ఎండుద్రాక్ష మొక్కలను వివిక్త మొక్కలుగా ఉంచవచ్చు. ఈ సందర్భంలో మొక్కల మధ్య కనీసం ఒక మీటరు మరియు వరుసల మధ్య ఒకటిన్నర మీటర్లు ఉంచడం అవసరం, ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు మొక్కలను గట్టి వరుసలో ఉంచవచ్చు, ఇది నిరంతర హెడ్జ్‌ని ఏర్పరుస్తుంది.

సాగు వివరంగా

మల్చింగ్ . ఎండుద్రాక్ష, మేము చెప్పినట్లుగా, చాలా వేడి మరియు కరువుకు భయపడే మొక్కలు, అందుకే మంచి రక్షక కవచం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ అండర్‌గ్రోత్ ప్లాంట్‌కు అసలు వాతావరణాన్ని పునఃసృష్టించే ఆకులు వంటి సేంద్రీయ పదార్థాలను కప్పడం ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేయబడింది.

నీటిపారుదల. ఎండుద్రాక్షలు ఎండిన నేలకు భయపడతాయి, వాతావరణం అనుమతిస్తే. అది అవసరం. కాబట్టి అతిశయోక్తి లేకుండా మరియు స్తబ్దత ఏర్పడకుండా క్రమం తప్పకుండా నీటిపారుదల అవసరం.

మొక్క ఆకారం . మీరు ఎండుద్రాక్షను దాని క్లాసిక్ బుష్ ఆకారాన్ని ఉంచాలా లేదా మీరు కోతకు సౌకర్యవంతంగా ఉండేలా ఎస్పాలియర్ కత్తిరింపు ద్వారా దానిని ఆకృతి చేయాలనుకుంటున్నారా అని మీరు నిర్ణయించుకోవచ్చు. ఇంటి తోట కోసం, సహజమైన బుష్‌లో ఉండాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, ఎండుద్రాక్షను చూడటానికి సరళమైనది మరియు మరింత అందంగా ఉంటుందిespalier మద్దతు కూడా అవసరం.

కత్తిరింపు. ఎండుద్రాక్ష అనేది ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచేందుకు కత్తిరించడానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడే ఒక మొక్క: నిజానికి, ఉత్తమ ఫలాలను ఇచ్చే శాఖలు చిన్నవి, తర్వాత. ఐదు సంవత్సరాల వయస్సులో ఎండుద్రాక్ష కొమ్మలు సాధారణంగా ఫలాలను ఇవ్వడం మానేస్తాయి. ఈ కారణంగా, మీరు ఎండు ద్రాక్షను కత్తిరించాలనుకుంటే, పాత కొమ్మలను తొలగించడం, అలాగే పొడి మరియు వ్యాధిగ్రస్తులను తొలగించడం మంచిది. ఇది ఆర్డర్ ఇవ్వడానికి కూడా కత్తిరించబడుతుంది, శాఖల జామింగ్ను నివారించడం మరియు బుష్ ఆకారాన్ని నిర్వహించడం. రెండు మరియు మూడు సంవత్సరాల వయస్సు గల శాఖలను కొద్దిగా తగ్గించాలి. ఈ కోతలు పంట కాలం ముగిసే సమయానికి చేస్తారు. నాటిన మొదటి సంవత్సరంలో కత్తిరింపు జరగదు. మొక్క కొద్దిగా పాతది అయితే, శీతాకాలంలో మరింత స్థిరమైన కత్తిరింపును పునరుద్ధరణ అని పిలుస్తారు, ఇది శాఖల పొడవులో మూడవ వంతును కత్తిరించడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఎండు ద్రాక్షలు ఎలా కత్తిరించబడతాయో టెక్స్ట్‌లో మరింత సమాచారం అందుబాటులో ఉంది.

వ్యాధులు . ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష వివిధ శిలీంధ్ర వ్యాధులకు లోబడి ఉంటుంది, చాలా తరచుగా బూజు తెగులు, బూడిద అచ్చు, వెర్టిసిలియం మరియు ఆంత్రాక్నోస్. సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో, అధిక తేమ మరియు నీటి స్తబ్దతను నివారించడం ద్వారా ఈ సమస్యలను తగ్గించడానికి ఉత్తమ పద్ధతి నివారణ. మరింత సమాచారం కోసం, మీరు ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీ వ్యాధులకు అంకితమైన కథనాన్ని చదవవచ్చు.

కీటకాలు . కొన్ని తెగుళ్లు పంటను ప్రభావితం చేస్తాయిఎండుద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష చిమ్మట, మొక్క కాండం లోపల గుడ్లు పెట్టే చిమ్మట, పసుపు సాలీడు పురుగు, అఫిడ్స్ మరియు కోచినియల్ వంటివి చాలా బాధించేవి. అంతర్దృష్టి: కీటకాల నుండి ఎండుద్రాక్షను రక్షించడం .

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష సేకరణ, ఉపయోగం మరియు వివిధ రకాల

ఎండు ద్రాక్ష సేకరణ. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలను ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలో అర్థం చేసుకోవడం చాలా సులభం: రంగు వాటి పక్వత స్థాయికి స్పష్టమైన సూచిక. పంట కాలం వాతావరణం మరియు సూర్యరశ్మిని బట్టి మారుతూ ఉంటుంది, కానీ అన్నింటికంటే ఎక్కువగా నాటిన ఎండుద్రాక్షపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతి రకానికి దాని స్వంత పంట చక్రం ఉంటుంది, ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు సాధారణంగా జూన్ మరియు సెప్టెంబర్ మధ్య పండిస్తాయి. ఎండుద్రాక్ష మొక్కలు మూడవ సంవత్సరం నుండి ఉత్పత్తి చేస్తాయి, అవి నాల్గవ సంవత్సరం తర్వాత పూర్తిగా పని చేస్తాయి.

ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష రకాలు. మేము సాగు చేయగల అనేక రకాల ఎండుద్రాక్ష రబ్రమ్ ఉన్నాయి. అత్యంత విస్తృతమైనది రెడ్ లేక్, చక్కెర పండ్లతో బాగా ఉత్పాదక వృక్షం, గ్లోయిర్ డి సబోన్ దాని గులాబీ రంగుతో వర్గీకరించబడుతుంది, సాధారణ ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు కంటే తేలికైనది, రోవాడా చాలా నిరోధక, చాలా పెద్ద మొక్కను కలిగి ఉంటుంది. ఫంగల్ సమస్యలకు. జోంఖీర్ వాన్ టెట్స్ ఎండుద్రాక్ష అనేది డచ్ మూలానికి చెందిన పురాతన సాగు, ఇది నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు పెద్ద పరిమాణాల పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, అయితే జూనిఫెర్ ఎండుద్రాక్ష వెచ్చని వాతావరణాలకు బాగా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

Matteo ద్వారా కథనంసెరెడా