Ризизла је жбун који можемо да гајимо у башти, спада у категорију ситног воћа или бобичастог воћа, а веома је интересантна јер је прилично једноставна за гајење и веома је продуктивна.

Тамо. су различите сорте рибизле, можемо их разликовати у макро-категоријама по врсти воћа: црвена рибизла, бела рибизла и касиса или црна рибизла и огрозд. Хајде сада да причамо о црвеној рибизли, познатој и као рибес сативус или рибес рубрум.

Биљка рибизле је део породице гроссулариацеае или сакифрагацеае, чини средњу жбун без трња који се осипа током зиме. Плодови се формирају у гроздовима дуж малих гранчица. Због свог затвореног, али усправног хабитуса и јарке боје бобица, ова биљка је украсно воће, па је погодна не само за узгој у повртњаку, већ и за боравак у башти. Супростављањем реда правилно орезаних биљака може се створити ниска жива ограда, корисна за поделу простора, али и за заклон других биљака у башти од ветра, а да не одузима превише сунца. Толеранција на полусењене површине чини га корисним за насељавање мање коришћених подручја, будући да је вишегодишњи усев и не мора се сејати сваке године. Црвена рибизла има карактеристичан кисели и кисели укус, посебно погодна за карактеризацију воћних салата, где пригушује слаткоћу другихвоће. Жбун углавном достиже висину од 150/170 цм, у неким случајевима и два метра.

Индекс садржаја

Клима и земљиште

Потребна клима за узгој . Црвена рибизла се може гајити широм Италије осим у топлијим крајевима на југу, отпорна је и до 1200 метара надморске висине. Биљка воли зимску хладноћу, што подстиче плодоносење, док се плаши суше и не подноси суво земљиште, па захтева стално наводњавање. Сунце је веома корисно за заслађивање бобица рибизле и за њихово раније сазревање, али прекомерност може да изазове проблеме, посебно ако изазове сувоћу. Рибизле расту и у сеновитим пределима,  није без разлога што се сматрају воћем шуме.

Идеалан терен. Ако желите да узгајате рибизле, као и све ситне плодове , боље је имати кисело земљиште (они који нису упознати са термином могу да прочитају чланак који објашњава како се мери пХ земљишта ). Важно је да нема стагнације воде, али и да је земља добро ђубрена и богата органском материјом, пре свега зато што одржава распрострањену влажност. Употреба хумуса је одлична пракса, могу се користити и стајњак, компост и корнунгија. Међу главним хранљивим материјама, овој биљци је посебно потребан калијум, па водите рачуна да га снабдевате, посебно ако је земљиштепесковита.

Узгој рибизле у саксијама. Црвене рибизле је могуће гајити и у саксијама, грм се може држати на висини од 150 цм у саксији добре величине. Ако се гаји ван земље, мора се водити рачуна да рибизла захтева често заливање и добро ђубрење. Због тога је узгајати на балкону није тако једноставно као у повртњаку.

Како сејати рибизле

Семе рибизле. Гајење рибизле почевши од семена је метода која је распрострањена међу хортикултуристима јер је изразито дужа од резања, ако желите да пробате то је још увек могуће урадити. Предлажем сетву у саксије а не у земљу, с обзиром на ниску клијавост и малу величину семена.

Резање црвене рибизле . Умножавање рибизле резницама је лакше него семењем. Да би се то урадило, дрвенаста грана се узима од матичне биљке, то треба урадити у јесен. Грана се ставља у воду и потом усађује у земљу, све док се не укорени. Уопштено, препоручљиво је да се резница укоријени у саксију, да се чува заклоњена и пресађује крајем прољећа наредне године.

Пресадите садницу . Рибизла се може пресадити куповином садница са голим кореном или земљаних блокова из расадника. Може се радити у пролеће или лето, након пресађивања мора се залитидобро.

Опрашивање. Рибизли су много потребни инсекти опрашивачи, иначе се многи цветови не опрашују (бобичасто опадање) и стога су гроздови голи. Ако желимо да гајимо овај шумски плод, привучемо пчеле неким лепим цвећем у башти.

Распоред биљака. Биљке рибизле се могу поставити као изоловане биљке, у У овом случају потребно је држати најмање један метар између биљака и један и по метар између редова, а можете и ужег реда, формирајући непрекидну живу ограду.

Узгајање детаљно

Мулчирање . Рибизле су, као што смо рекли, биљке које се плаше превелике врућине и суше, због чега добар малч може бити веома користан. Посебно се препоручује малчирање органског материјала, као што је лишће, које ствара првобитно окружење за ову подраст.

Наводњавање. Рибизле се плаше сувог земљишта, ако клима то дозвољава. стога је потребно редовно наводњавати, без претеривања и стварања застоја.

Облик биљке . Можете одлучити да ли ћете рибизлу оставити да задржи класичан облик грма или да је више волите да је обликујете еспалиер резидбом, како бисте били удобни у берби. За кућну башту препоручујем боравак на природном жбуну, једноставнијој и лепшој на поглед, рибизлиеспалиер такође захтева ослонце.

Орезивање. Рибизла је биљка коју је посебно корисно орезати да би се подстакла производња: у ствари, најбоље роде гране које рађају младе, после пет година старости, гране рибизле углавном престају да дају плодове. Из тог разлога, ако желите да орезујете рибизле, препоручљиво је да уклоните старе гране, као и да уклоните суве и болесне гране. Такође се може сећи да би дао ред, избегавајући заглављивање грана и одржавајући облик грма. Двогодишње и трогодишње гране треба мало скратити. Ови резови се врше на крају периода жетве. Резидба се не врши у првој години након садње. Ако је биљка мало стара, може бити корисна трајнија резидба која се обавља у зимском периоду, која се зове обнова, сечењем трећине дужине грана. Више информација о начину резидбе рибизле доступно је у тексту.

Болести . Црвена рибизла може бити подложна разним гљивичним обољењима, а најчешће су пепелница, сива буђ, вертицилијум и антракноза. У органској пољопривреди најбоља пракса за смањење ових проблема је превенција, пре свега избегавањем прекомерне влаге и стагнације воде. За даље информације можете прочитати чланак посвећен болестима рибизле и огрозда.

Инсекти . Неке штеточине могу утицати на усеврибизле, најдосаднији су рибизлински мољац, мољац који полаже јаја у стабљику биљке, жута паукова гриња, лисне уши и кошенила. Увид: бранити рибизле од инсеката .

Сакупљање, употреба и сорта црвене рибизле

Сакупљање рибизле. Веома је једноставно разумети када брати бобице црвене рибизле: боја је недвосмислен показатељ њиховог степена зрелости. Период бербе варира у зависности од климе и изложености сунцу, али пре свега од сорте засађене рибизле. Свака сорта има свој циклус усева, бобице рибизле углавном сазревају између јуна и септембра. Биљке рибизле рађају од треће године, а пуне су у функцији након четврте године.

Сорте црвене рибизле. Постоји неколико могућих сорти рибизле рубрум које можемо узгајати. Најраспрострањенија је Црвено језеро, добро продуктивна сорта са зашећереним плодовима, Глоире де Сабон се уместо тога одликује ружичастом бојом, светлијом од уобичајене јарко црвене, Ровада је сорта која има веома отпорну, веома крупну биљку. до гљивичних проблема. Рибизла Јонкхеер Ван Тетс је древна сорта холандског порекла, такође отпорна и са већим плодовима, док се рибизла Јунифер боље прилагођава топлој клими.

Чланак МаттеоЦереда