Смородина - це чагарник, який ми можемо вирощувати на городі, він належить до категорії дрібних фруктів або ягід, і дуже цікавий тим, що його досить легко вирощувати і він добре врожайний.

Існує кілька різновидів смородини, і ми можемо розділити їх на макрокатегорії за типом плодів: червона смородина, біла смородина та порічки або чорна смородина та аґрус. Тепер поговоримо про червону смородину, також відому як ribes sativus або ribes rubrum.

Рослина смородина належить до сімейства Гросулярієві (Grossulariaceae) або Камнеломкові (Saxifragaceae), утворює кущ середнього розміру без колючок, який на зиму скидає листя. Плоди формуються гронами на невеликих гілочках. Стриманий, але прямостоячий габітус і яскраве забарвлення ягід роблять цю плодову рослину декоративною, що робить її придатною не тільки для вирощування на городі, але і дляТакож вписується в садовий контекст. Розмістивши ряд правильно обрізаних рослин поруч, можна створити невисокий живопліт, який корисний для поділу простору, а також для укриття інших садових рослин від вітру, не забираючи при цьому занадто багато сонця. Толерантність до середньотінистих зон робить її корисною для заселення менш використовуваних ділянок, оскільки вона є багаторічною культурою і її не потрібно висівати щороку. Смородиначервона має характерний кислувато-кислий смак, особливо підходить для фруктових салатів, де вона пом'якшує солодкість інших фруктів. Кущ зазвичай досягає висоти 150/170 см, в деяких випадках сягає двох метрів.

Зміст

Клімат і рельєф місцевості

Клімат, необхідний для вирощування Червону смородину можна вирощувати по всій Італії, крім найспекотніших районів півдня, і вона витримує висоту над рівнем моря до 1200 м. Рослина любить холодну зимову погоду, яка стимулює плодоношення, в той же час вона боїться посухи і не переносить сухого ґрунту, тому вимагає постійного зрошення. Сонячне світло дуже корисне для пом'якшення ягід смородини і дозволяє їм дозрівати раніше, проте надлишок можеСмородина росте і в тінистих місцях, недарма її вважають лісовим фруктом, особливо якщо вона викликає сухість.

Ідеальна місцевість. Якщо ви хочете вирощувати смородину, як і всі дрібні фрукти, найкраще мати кислий ґрунт (ті, хто не знайомий з цим терміном, можуть прочитати статтю з поясненням як виміряти рН ґрунту Важливо, щоб не було застою води, а також щоб ґрунт був добре удобрений і багатий органічними речовинами, особливо для того, щоб він утримував дифузну вологу. Хорошою практикою є використання перегною, але гній, компост і корнузія також добре підійдуть. Серед основних поживних речовин ця рослина особливо потребує калію, тому будьте обережні при його внесенні, особливо якщоґрунт піщаний.

Вирощування смородини в горщиках. Також можна вирощувати червону смородину в горщиках; у великому горщику можна тримати кущ на висоті 150 см. Якщо ви вирощуєте її в ґрунті, ви повинні взяти до уваги, що червона смородина вимагає частого поливу, а також хорошого добрива. Тому вирощувати її на балконі не так просто, як на городі.

Як сіяти смородину

Насіння смородини. Вирощування смородини з насіння - рідкісний метод серед садівників, оскільки він набагато більш трудомісткий, ніж живцювання, але якщо ви хочете спробувати, це все ж можливо. Я пропоную сіяти в горщики, а не в ґрунт через низьку схожість і невеликий розмір насіння.

Живці червоної смородини Розмножувати смородину живцями легше, ніж насінням. Для цього з материнської рослини беруть дерев'янисту гілку, що найкраще робити восени. Гілку ставлять у воду, а потім висаджують у ґрунт, поки вона не вкорениться. Зазвичай найкраще укорінювати живець у горщику, який тримають під захистом і пересаджують пізньої весни наступного року.

Пересадка саджанця Пересаджувати смородину можна, придбавши в розпліднику саджанці з голими коренями або в ґрунті. Робити це можна навесні або влітку, після пересадки їх потрібно добре полити.

Запилення. Смородина дуже потребує комах-запилювачів, інакше багато квіток не запиляться (ягоди випадуть), і грона залишаться голими. Тому, якщо ми хочемо вирощувати цей м'який фрукт, ми приваблюємо бджіл кількома красивими квітами в саду.

Шоста частина посадки. Рослини смородини можна висаджувати ізольовано, в цьому випадку слід дотримуватися відстані не менше одного метра між рослинами і півтора метра між рядами, або ж рослини можна висаджувати в більш щільному ряду, утворюючи суцільну живопліт.

Вирощування в деталях

Мульчування Як уже згадувалося, смородина - рослина, яка боїться надмірної спеки та посухи, тому хороша мульча може бути дуже корисною. Особливо рекомендується мульчування органічним матеріалом, наприклад, листям, оскільки воно відтворює природне середовище для цієї підлісної рослини.

Зрошення. Смородина боїться сухого ґрунту, тому, якщо цього вимагає клімат, її потрібно регулярно поливати, не допускаючи перезволоження.

Форма рослини Ви можете вирішити, чи хочете ви дозволити смородині зберегти класичну форму куща, чи надасте перевагу обрізці у формі шпалери, щоб було зручно збирати врожай. Для домашнього саду я рекомендую залишити природну форму куща, вона простіша і красивіша на вигляд; шпалерна смородина також потребує опор.

Обрізка. Смородина - це рослина, яку особливо корисно обрізати, щоб стимулювати виробництво: насправді найкраще плодоносять молоді гілки; після п'яти років гілки смородини взагалі перестають плодоносити. З цієї причини, якщо ви хочете обрізати смородину, найкраще видалити старі гілки, а також сухі та хворі гілки. Її також обрізають для того, щоб навести порядок, уникаючиПереплетення гілок і підтримання форми куща. Дво- і трирічні гілки слід трохи вкоротити. Ці зрізи роблять в кінці періоду збору врожаю. У перший рік після посадки обрізку не проводять. Якщо рослина трохи старша, може бути корисною більш тривала обрізка в зимовий період, відома як відновлювальна обрізка, під час якої обрізають на третинудовжина гілок. Докладно про те, як обрізати смородину, можна прочитати в тексті про те, як обрізати смородину.

Захворювання Червона смородина може бути сприйнятливою до різних грибкових захворювань, найпоширенішими з яких є борошниста роса, сіра пліснява, вертицильоз та антракноз. В органічному землеробстві найкращою практикою для зменшення цих проблем є профілактика, особливо шляхом уникнення надмірного зволоження та застою води. Для отримання додаткової інформації, прочитайте статтю про хвороби смородини та аґрусу.

Комахи На врожай смородини може впливати низка шкідників, найнебезпечнішими з яких є смородиновий довгоносик - лускокрила комаха, що відкладає яйця всередині стебла рослини, жовтий павутинний кліщ, попелиця та борошнистий червець. Читати далі: захист смородини від комах .

Збір врожаю, використання та сорти червоної смородини

Збір смородини. Зрозуміти, коли збирати ягоди червоної смородини, дуже легко: колір є однозначним показником ступеня стиглості. Період збору врожаю залежить від клімату та сонячного освітлення, але насамперед від сорту посадженої смородини. Кожен сорт має свій цикл вирощування, зазвичай ягоди смородини дозрівають у період з червня по вересень. Рослини смородинивиробляються з третього року і далі, вони стають повністю працездатними після четвертого року.

Сорти червоної смородини. Існує кілька можливих сортів порічок, які ми можемо вирощувати. Найпоширеніший - Red Lake, високопродуктивний сорт з цукристими плодами; Gloire de Sabon характеризується рожевим кольором, який світліший за звичайний яскраво-червоний; Rovada - сорт з дуже хорошим розміром рослин, дуже стійкий до грибкових захворювань. Смородина сорту Jonkheer Van Tets - цестаровинний сорт голландського походження, також витривалий і з більшим розміром плодів, тоді як смородина Юніфер краще пристосована до теплого клімату.

Стаття Маттео Цереда