Cây lý chua là một loại cây bụi mà chúng ta có thể trồng trong vườn, nó thuộc loại quả nhỏ hoặc quả mọng và rất thú vị vì nó khá đơn giản để trồng và năng suất cao.

Có là các giống nho khác nhau , chúng ta có thể phân biệt chúng trong danh mục vĩ mô theo loại quả: nho đỏ, nho trắng và phúc bồn tử hoặc nho đen và lý gai. Bây giờ hãy nói về cây nho đỏ, còn được gọi là ribes sativus hoặc ribes rubrum.

Cây nho là một phần của họ Grossulariaceae hoặc họ saxifragaceae, nó tạo thành một loại cây cỡ trung bình bụi cây không có gai rụng trong mùa đông. Quả mọc thành chùm dọc theo cành nhỏ. Thói quen thẳng đứng nhưng kín đáo của nó và màu sắc tươi sáng của quả mọng làm cho loại cây này trở thành một loại trái cây trang trí, do đó nó không chỉ thích hợp để trồng trong vườn rau mà còn được trồng trong bối cảnh sân vườn. Bằng cách đặt xen kẽ một hàng cây được cắt tỉa cẩn thận, bạn có thể tạo ra một hàng rào thấp, hữu ích để phân chia không gian, nhưng cũng để che chở cho các cây khác trong vườn khỏi gió mà không lấy đi quá nhiều ánh nắng mặt trời. Khả năng chịu bóng râm một nửa khiến nó trở nên hữu ích cho việc trồng trọt ở những khu vực ít sử dụng hơn, là cây lâu năm nên không cần gieo hạt hàng năm. Nho đỏ có vị chua và chua đặc trưng, ​​đặc biệt thích hợp để làm đặc trưng cho món salad trái cây, nơi chúng làm giảm bớt vị ngọt của các loại khác.trái cây. Cây bụi thường đạt chiều cao 150/170 cm, trong một số trường hợp đạt tới hai mét.

Mục lục

Khí hậu và đất đai

Khí hậu cần thiết cho canh tác . Nho đỏ có thể được trồng trên khắp nước Ý ngoại trừ những vùng ấm áp hơn ở phía nam. Chúng có thể chịu được độ cao lên tới 1200 mét so với mực nước biển. Cây ưa lạnh mùa đông, kích thích đậu quả, đồng thời sợ khô hạn và không chịu được đất khô nên cần tưới liên tục. Mặt trời rất hữu ích để làm ngọt quả nho và làm cho chúng chín sớm hơn, tuy nhiên, nếu quá mức có thể gây ra vấn đề, đặc biệt nếu chúng gây khô. Quả lý chua cũng mọc ở những nơi râm mát,  không phải vô cớ mà chúng được coi là một loại quả của rừng.

Địa hình lý tưởng. Nếu bạn muốn trồng quả lý chua, cũng như tất cả các loại quả nhỏ , đất có tính axit sẽ tốt hơn (những người không quen với thuật ngữ này có thể đọc bài viết giải thích cách đo độ pH của đất ). Điều quan trọng là không có nước đọng mà còn là trái đất được bón phân tốt và giàu chất hữu cơ, trên hết là vì nó duy trì độ ẩm phổ biến. Việc sử dụng mùn là một thực hành tuyệt vời, phân chuồng, phân hữu cơ và ngô cũng có thể được sử dụng. Trong số các chất dinh dưỡng chính, loại cây này đặc biệt cần kali, vì vậy hãy cẩn thận cung cấp cho nó, đặc biệt nếu đấtcát.

Trồng nho trong chậu. Cũng có thể trồng nho đỏ trong chậu, bụi có thể được giữ ở độ cao 150 cm trong chậu có kích thước tốt. Nếu nó được trồng bên ngoài mặt đất, thì phải tính đến việc cây nho cần được tưới nước thường xuyên và bón phân tốt. Do đó, trồng nó trên ban công không đơn giản như trồng trong vườn rau.

Cách gieo hạt nho

Hạt giống nho. Trồng nho bắt đầu từ hạt là một phương pháp phổ biến trong giới làm vườn vì nó lâu hơn hẳn so với cách giâm cành, nếu bạn muốn thử thì vẫn có thể thực hiện được. Tôi khuyên bạn nên gieo hạt trong chậu chứ không phải dưới đất vì khả năng nảy mầm thấp và kích thước hạt nhỏ.

Giâm cành nho đỏ . Nhân giống nho bằng cách giâm cành dễ hơn bằng hạt. Để làm điều này, một cành gỗ được lấy từ cây mẹ, nó nên được thực hiện vào mùa thu. Cành được đặt trong nước và sau đó được cấy xuống đất cho đến khi ra rễ. Nói chung, nên giâm cành trong chậu, che mát và cấy vào cuối mùa xuân năm sau.

Cấy cây con . Có thể cấy nho bằng cách mua cây giống rễ trần hoặc khối đất từ ​​​​vườn ươm. Có thể tiến hành vào mùa xuân hoặc hè, sau khi cấy phải tưới nướctốt.

Thụ phấn. Quả lý chua cần côn trùng thụ phấn rất nhiều, nếu không, nhiều hoa không được thụ phấn (quả rụng) và do đó các chùm trọc. Nếu chúng ta muốn trồng loại trái cây rừng này, thì hãy thu hút lũ ong bằng một số bông hoa xinh đẹp trong vườn.

Bố trí cây trồng. Cây phúc bồn tử có thể được đặt làm cây biệt lập, trong trong trường hợp này, cần giữ khoảng cách giữa các cây ít nhất một mét và một mét rưỡi giữa các hàng, hoặc bạn có thể giữ các cây thành hàng chặt hơn, tạo thành một hàng rào liên tục.

Chi tiết về trồng trọt

Trám đất . Nho, như chúng tôi đã nói, là loại cây sợ quá nóng và khô hạn, đó là lý do tại sao một lớp phủ tốt có thể rất hữu ích. Đặc biệt nên phủ lớp phủ vật liệu hữu cơ, chẳng hạn như lá cây, để tái tạo môi trường ban đầu cho cây mọc dưới đất này.

Tưới tiêu. Cây nho sợ đất khô, nếu khí hậu cho phép. Yêu cầu là như vậy do đó cần tưới nước thường xuyên, không tưới quá nhiều và đọng nước.

Hình dạng của cây . Bạn có thể quyết định nên để nho giữ nguyên hình dạng bụi cổ điển hay bạn muốn tạo hình cho nó thông qua việc cắt tỉa đặc biệt để thuận tiện cho việc thu hoạch. Đối với vườn nhà, tôi khuyên bạn nên để cây bụi tự nhiên, đơn giản và đẹp hơn, nhoespalier cũng cần hỗ trợ.

Cắt tỉa. Nho là loại cây đặc biệt hữu ích để cắt tỉa để kích thích sản xuất: trên thực tế, những cành cho quả tốt nhất là những cành non, sau năm tuổi, cành nho thường ngừng ra quả. Vì lý do này, nếu bạn muốn cắt tỉa nho, nên cắt bỏ những cành già, cũng như loại bỏ những cành khô và bệnh. Nó cũng có thể được cắt theo thứ tự, tránh kẹt cành và duy trì hình dạng của bụi cây. Cành hai và ba tuổi nên ngắn lại một chút. Những vết cắt này được thực hiện vào cuối thời kỳ thu hoạch. Việc cắt tỉa không được thực hiện trong năm đầu tiên sau khi trồng. Nếu cây hơi già, việc cắt tỉa bền vững hơn được thực hiện trong thời kỳ mùa đông, được gọi là đổi mới, có thể hữu ích, bằng cách cắt một phần ba chiều dài của cành. Thông tin thêm có sẵn trong văn bản về cách cắt tỉa nho.

Bệnh tật . Quả lý chua đỏ có thể bị nhiễm các loại bệnh nấm khác nhau, thường gặp nhất là bệnh phấn trắng, mốc xám, bệnh verticillium và bệnh thán thư. Trong canh tác hữu cơ, cách tốt nhất để giảm thiểu những vấn đề này là phòng ngừa, trên hết là tránh độ ẩm quá cao và đọng nước. Để biết thêm thông tin, bạn có thể đọc bài viết dành riêng cho các bệnh trên cây nho và cây lý gai.

Côn trùng . Một số loài sâu bệnh có thể ảnh hưởng đến cây trồngcây nho, khó chịu nhất là sâu bướm nho, một loại sâu bướm đẻ trứng bên trong thân cây, nhện vàng, rệp vừng và kiến. Thông tin chi tiết: bảo vệ quả lý chua khỏi côn trùng .

Bộ sưu tập, sử dụng và sự đa dạng của quả lý chua đỏ

Bộ sưu tập quả lý chua. Rất đơn giản để hiểu khi nào nên hái những quả nho đỏ: màu sắc là một chỉ báo rõ ràng về mức độ chín của chúng. Thời gian thu hoạch khác nhau tùy thuộc vào khí hậu và mức độ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhưng trên hết là vào giống nho được trồng. Mỗi giống có chu kỳ thu hoạch riêng, quả nho thường chín từ tháng 6 đến tháng 9. Cây nho cho quả bắt đầu từ năm thứ ba, chúng hoạt động hoàn toàn sau năm thứ tư.

Các giống nho đỏ. Có một số giống nho rubrum mà chúng ta có thể trồng. Phổ biến nhất là Red Lake, một giống cây trồng năng suất cao với trái có đường, Gloire de Sabon thay vào đó được đặc trưng bởi màu hồng, nhạt hơn màu đỏ tươi thông thường, Rovada là giống có cây rất lớn, kháng bệnh đến các vấn đề về nấm. Giống nho Jonkheer Van Tets là một giống nho lâu đời có nguồn gốc từ Hà Lan, cũng có khả năng kháng bệnh và cho quả có kích thước lớn hơn, trong khi giống nho Junifer thích nghi tốt hơn với khí hậu ấm áp.

Bài viết của MatteoCereda