Смородина - это кустарник, который мы можем выращивать в огороде, он относится к категории мелких фруктов или ягод, и очень интересен тем, что его довольно легко выращивать и он хорошо плодоносит.

Существует несколько сортов смородины, и мы можем разделить их на макрокатегории по типу плодов: красная смородина, белая смородина и кассис или черная смородина и крыжовник. Теперь поговорим о красной смородине, также известной как ribes sativus или ribes rubrum.

Растение смородина относится к семейству Гроссуляровые (Grossulariaceae) или Саксифраговые (Saxifragaceae), образует куст среднего размера без колючек, сбрасывающий на зиму листья. Плоды образуются в гроздьях на небольших веточках. Сдержанный, но прямостоячий образ жизни и яркий цвет ягод делают это плодовое растение декоративным, что позволяет выращивать его не только в огороде, но и в саду.Также вписывается в контекст сада. Если расположить ряд правильно подстриженных растений рядом друг с другом, можно создать низкую живую изгородь, полезную для разделения пространства, а также для укрытия других садовых растений от ветра, не забирая слишком много солнца. Устойчивость к полутени делает его полезным для заселения менее используемых участков, поскольку это многолетняя культура и ее не нужно высевать каждый год. СмородинаКрасный имеет характерный кисловато-кислый вкус, особенно подходит для фруктовых салатов, где он смягчает сладость других фруктов. Кустарник обычно достигает высоты 150/170 см, в некоторых случаях достигает двух метров.

Оглавление

Климат и рельеф местности

Климат, необходимый для выращивания Красную смородину можно выращивать по всей Италии, за исключением самых жарких районов юга, она выдерживает высоту до 1200 м. Растение любит холодную зимнюю погоду, которая стимулирует плодоношение, боится засухи и не переносит сухой почвы, поэтому требует постоянного полива. Солнечный свет очень полезен для смягчения ягод смородины и их более раннего созревания, однако его избыток можетдоставляют проблемы, особенно если они вызывают сухость. Смородина растет и в тенистых местах, не зря ее считают лесным фруктом.

Идеальная местность. Если вы хотите вырастить смородину, как и все мелкие фрукты, лучше всего иметь кислую почву (те, кто не знаком с этим термином, могут прочитать статью, объясняющую как измерить pH почвы Важно, чтобы не было застоя воды, а также чтобы почва была хорошо удобрена и богата органическими веществами, особенно для того, чтобы она удерживала рассеянную влагу. Хорошей практикой является использование гумуса, но навоз, компост и кукурузная мука также хорошо подходят. Среди основных питательных веществ, это растение особенно нуждается в калии, поэтому будьте осторожны при его предоставлении, особенно еслипочва песчаная.

Выращивание смородины в горшках. Красную смородину можно выращивать и в горшках: в горшке хорошего размера куст может достигать высоты 150 см. Если вы выращиваете растение из земли, то должны учитывать, что красная смородина требует частого полива, а также хорошего удобрения. Поэтому выращивать ее на балконе не так просто, как в огороде.

Как посеять смородину

Семена смородины. Выращивание смородины из семян - не очень распространенный метод среди садоводов, поскольку он требует гораздо больше времени, чем черенкование, но если вы хотите попробовать, это все же возможно. Я рекомендую сеять в горшки, а не в землю из-за низкой всхожести и маленького размера семян.

Черенки красной смородины Размножать смородину черенками легче, чем семенами. Для этого от материнского растения отделяют одревесневшую ветку, что лучше всего делать осенью. Ветку ставят в воду, а затем высаживают в почву, пока она не укоренится. Обычно лучше всего укоренить черенок в горшке, который держат в укрытии и пересаживают поздней весной следующего года.

Пересадка рассады Смородину можно пересадить, купив в питомнике саженцы с голыми корнями или с почвой. Это можно сделать весной или летом; после пересадки саженцы необходимо хорошо поливать.

Опыление. Смородина очень нуждается в насекомых-опылителях, иначе многие цветки не будут опыляться (выпадение ягод), и грозди, следовательно, будут голыми. Если мы хотим выращивать этот мягкий фрукт, поэтому привлекаем пчел несколькими красивыми цветами в саду.

Шестая часть посадки. Саженцы смородины можно высаживать как отдельные растения, в этом случае между растениями должно быть не менее одного метра, а между рядами - полтора метра, в качестве альтернативы растения можно высаживать в более плотный ряд, образуя сплошную живую изгородь.

Выращивание в деталях

Мульчирование Как уже упоминалось, смородина - это растение, которое боится слишком сильной жары и засухи, поэтому хорошая мульча может быть очень полезна. Особенно рекомендуется мульчирование органическим материалом, например, листьями, так как это воссоздает первоначальную среду для этого низкорослого растения.

Ирригация. Смородина боится сухой почвы, поэтому, если климат требует этого, ее нужно регулярно поливать, не допуская переувлажнения.

Форма растения Вы можете решить, хотите ли вы, чтобы смородина сохранила свою классическую форму куста или предпочитаете формировать ее путем обрезки в форме шпалеры, чтобы было удобно собирать урожай. Для домашнего сада я рекомендую остановиться на естественном кусте, который проще и красивее на вид; шпалерная смородина также требует опор.

Обрезка. Смородина - это растение, которое особенно полезно обрезать, чтобы стимулировать производство: на самом деле, ветви, которые лучше всего плодоносят, - это молодые ветви; после пяти лет ветви смородины обычно перестают плодоносить. По этой причине, если вы хотите обрезать смородину, лучше всего удалять старые ветви, а также сухие и больные ветви. Ее также обрезают, чтобы придать порядок, избегаяПереплетение ветвей и поддержание формы куста. Двух- и трехлетние ветви следует слегка укоротить. Эти обрезки проводятся в конце периода сбора урожая. В первый год после посадки обрезка не проводится. Если растение немного старше, может быть полезна более продолжительная обрезка в зимний период, известная как обновляющая обрезка, при которой обрезается треть куста.Подробно о том, как обрезать смородину, можно прочитать в тексте.

Заболевания Красная смородина может быть восприимчива к различным грибковым заболеваниям, наиболее частыми из которых являются мучнистая роса, серая плесень, вертициллиум и антракноз. В органическом земледелии лучшей практикой для уменьшения этих проблем является профилактика, особенно путем избегания чрезмерной влажности и застоя воды. Для получения дополнительной информации читайте статью о болезнях смородины и крыжовника.

Насекомые Урожай смородины может поражаться целым рядом вредителей, наиболее проблемными из которых являются смородинный долгоносик - лепидоптерообразное насекомое, откладывающее яйца внутри стебля растения, желтый паутинный клещ, тля и мучной клоп. Подробнее: защита смородины от насекомых .

Сбор урожая, использование и сорта красной смородины

Сбор урожая смородины. Понять, когда собирать ягоды красной смородины, очень просто: цвет является однозначным показателем степени их спелости. Период сбора зависит от климата и солнечной активности, но прежде всего от сорта посаженной смородины. У каждого сорта свой цикл выращивания, обычно ягоды смородины созревают с июня по сентябрь. Саженцы смородиныпроизводятся с третьего года, а полностью вступают в строй после четвертого года.

Сорта красной смородины. Существует несколько возможных сортов ribes rubrum, которые мы можем выращивать. Наиболее распространенным является Red Lake, хорошо урожайный сорт с сахаристыми плодами; Gloire de Sabon отличается розовым цветом, который светлее, чем обычный ярко-красный; Rovada - сорт с очень хорошим размером растений, очень устойчивый к грибковым заболеваниям. Смородина Jonkheer Van Tets - этостаринный сорт голландского происхождения, также выносливый и с более крупными плодами, в то время как смородина Юнифер лучше приспособлена к теплому климату.

Статья Маттео Череда