Қарақат - біз бақшада өсіретін бұта, ол кішкентай жемістер немесе жидектер санатына жатады және ол өте қызықты, өйткені оны өсіру өте қарапайым және өнімділігі жоғары.

Онда. қарақаттың әртүрлі сорттары болып табылады, біз оларды жемістердің түріне қарай макросанаттарға бөле аламыз: қызыл қарақат, ақ қарақат және кассис немесе қара қарақат пен қарлыған. Енді ribes sativus немесе ribes rubrum деп аталатын қызыл қарақатқа тоқталайық.

Қарақат өсімдігі grossularaceae немесе saxifragaceae тұқымдасына жатады, ол орташа ірі қарақат құрайды. қыста төгілетін тікенегі жоқ бұта. Жемістер ұсақ бұтақтардың бойында шоғыр болып түзіледі. Оның құрамындағы, бірақ дұрыс әдеті және жидектердің ашық түсі бұл өсімдікті сәндік жеміске айналдырады, сондықтан ол көкөніс бақшасында өсіруге ғана емес, сонымен қатар бақша контекстінде де жарамды. Дұрыс кесілген өсімдіктердің қатарын қатар қою арқылы кеңістікті бөлуге пайдалы, сонымен қатар бақшадағы басқа өсімдіктерді тым көп күнді алып кетпей, желден қорғайтын төмен қоршау жасауға болады. Жартылай көлеңкелі жерлерге төзімділік оны аз пайдаланатын жерлерді қоныстандыруға пайдалы етеді, көпжылдық дақыл болғандықтан, оны жыл сайын себудің қажеті жоқ. Қызыл қарақаттың өзіне тән қышқыл және қышқыл дәмі бар, әсіресе жеміс салаттарын сипаттау үшін қолайлы, олар басқа тағамдардың тәттілігін азайтады.жемістер. Бұтаның биіктігі әдетте 150/170 см, кейбір жағдайларда екі метрге жетеді.

Мазмұны индексі

Климат және топырақ

Керекті климат өсіру үшін . Қызыл қарақат оңтүстіктің жылы аймақтарын қоспағанда, бүкіл Италияда өсіріледі, олар теңіз деңгейінен 1200 метрге дейін төзімді. Зауыт қысқы суықты жақсы көреді, ол жеміс беруді ынталандырады, ал құрғақшылықтан қорқады және құрғақ топыраққа төзбейді, сондықтан үнемі суаруды қажет етеді. Күн қарақат жидектерін тәттілендіріп, оларды ертерек пісу үшін өте пайдалы, бірақ олардың артық мөлшері, әсіресе құрғақтықты тудырса, қиындықтар тудыруы мүмкін. Қарақат көлеңкелі жерлерде де өседі,  орманның жемісі деп бекер айтылмаған.

Идеал жер. Барлық ұсақ жемістер сияқты қарақат өсіргіңіз келсе. , қышқыл топырақ болғаны жақсы (терминді білмейтіндер топырақ рН қалай өлшеу керектігін түсіндіретін мақаланы оқи алады). Судың тоқырауының болмауы маңызды, сонымен қатар жер жақсы тыңайтылған және органикалық заттарға бай болуы керек, өйткені ол кең таралған ылғалдылықты сақтайды. Гумусты пайдалану тамаша тәжірибе болып табылады, көңді, компостты және корнунгияны да қолдануға болады. Негізгі қоректік заттардың арасында бұл өсімдік әсіресе калийді қажет етеді, сондықтан оны қамтамасыз ету үшін абай болыңыз, әсіресе топыраққұмды.

Қарақатты кәстрөлдерде өсіру. Қызыл қарақат өсімдігінің құмыраларда да өсіруге болады, бұтаны жақсы мөлшердегі кастрюльде 150 см биіктікте ұстауға болады. Егер ол жерден тыс жерде өсірілсе, қарақат жиі суаруды, сондай-ақ жақсы ұрықтандыруды қажет ететінін ескеру қажет. Сондықтан оны балконда өсіру көкөніс бақшасында өсіру сияқты оңай емес.

Қарақатты қалай себуге болады

Қарақат тұқымын. Қарақатты тұқымнан өсіру - бұл бағбаншылар арасында кең тараған әдіс, өйткені ол кесуге қарағанда ұзағырақ, егер сіз қолданып көргіңіз келсе, оны әлі де жасауға болады. Төмен өнгіштігін және тұқымның шағын мөлшерін ескере отырып, топыраққа емес, кастрюльге себуді ұсынамын.

Қызыл қарақат кесу . Қарақатты шламмен көбейту тұқымға қарағанда оңайырақ. Ол үшін аналық өсімдіктен ағаш бұтағы алынады, оны күзде жасау керек. Бұтақ суға салынып, содан кейін тамырланғанша жерге имплантацияланады. Жалпы, кесіндіні кастрюльге салып, оны келесі жылдың көктемінің аяғында баспанаға салып, көшіріп отырғызған жөн.

Көшетті көшіру . Қарақатты питомниктен жалаңаш тамыр көшеттерін немесе жер блоктарын сатып алу арқылы трансплантациялауға болады. Оны көктемде немесе жазда жасауға болады, трансплантациядан кейін оны суару керекжақсы.

Тозаңдану. Қарақат тозаңдандыратын жәндіктерді көп қажет етеді, әйтпесе көптеген гүлдер тозаңданбайды (жидек тамшылары), сондықтан шоқтары жалаңаш. Егер біз орманның осы жемісін өсіргіміз келсе, онда бақшаға әдемі гүлдермен араларды тартайық.

Өсімдіктердің орналасуы. Қарақат өсімдіктерін оқшауланған өсімдіктер ретінде орналастыруға болады. бұл жағдайда өсімдіктер арасында кемінде бір метр және қатарлар арасында бір жарым метр қалдыру қажет, балама ретінде өсімдіктерді үздіксіз қоршау құра отырып, тығызырақ қатарда ұстауға болады.

Егжей-тегжейлі өсіру

Мульчирование . Қарақат, біз айтқанымыздай, тым ыстық пен құрғақшылықтан қорқатын өсімдіктер, сондықтан жақсы мульча өте пайдалы болуы мүмкін. Органикалық материалды, мысалы, осы өскен өсімдікке бастапқы ортаны қалпына келтіретін жапырақтарды мульчирлеу әсіресе ұсынылады.

Суару. Қарақат климат рұқсат етсе, құрғақ топырақтан қорқады. сондықтан шамадан тыс және тоқырауды қалыптастырмай, жүйелі түрде суару қажет.

Өсімдіктің пішіні . Сіз егін жинау кезінде ыңғайлы болу үшін қарақаттың классикалық бұта пішінін сақтауға рұқсат беруді немесе оны қысқа кесу арқылы қалыптастыруды қалайтыныңызды шеше аласыз. Үй бақшасы үшін мен табиғи бұтада тұруды ұсынамын, қарапайым және әдемі көрінетін қарақатespalier де тіректерді қажет етеді.

Қарақат. Қарақат - өндірісті ынталандыру үшін кесуге әсіресе пайдалы өсімдік: шын мәнінде, ең жақсы жеміс беретін бұтақтар - жас бұтақтар, кейін бес жасында қарақаттың бұтақтары әдетте жеміс беруді тоқтатады. Осы себепті, егер сіз қарақатты кескіңіз келсе, ескі бұтақтарды алып тастау, сондай-ақ құрғақ және ауру бұтақтарды алып тастау ұсынылады. Бұтақтардың кептелуіне жол бермей және бұтаның пішінін сақтай отырып, оны тәртіпке келтіру үшін де кесуге болады. Екі және үш жастағы бұтақтарды сәл қысқарту керек. Бұл кесулер егін жинау кезеңінің соңында жасалады. Отырғызудан кейінгі бірінші жылы кесу жасалмайды. Зауыт сәл ескі болса, жаңару деп аталатын қысқы кезеңде жүзеге асырылатын неғұрлым тұрақты кесу пайдалы болуы мүмкін, бұтақтардың ұзындығының үштен бір бөлігін кеседі. Қарақаттың қалай кесілетіні туралы қосымша ақпарат мәтінде берілген.

Аурулар . Қызыл қарақат әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына ұшырауы мүмкін, олардың ең жиі кездесетіні - ұнтақты көгеру, сұр зең, вертикиллий және антракноз. Органикалық егіншілікте бұл проблемаларды азайтудың ең жақсы тәжірибесі, ең алдымен, шамадан тыс ылғалдылық пен судың тоқырауын болдырмау арқылы алдын алу болып табылады. Қосымша ақпарат алу үшін қарақат және қарлыған ауруларына арналған мақаланы оқи аласыз.

Жәндіктер . Кейбір зиянкестер егінге әсер етуі мүмкінқарақат, ең тітіркендіргіштері – қарақат көбелегі, өсімдік сабағының ішіне жұмыртқалайтын көбелек, сары өрмекші кене, тли және кошин. Түсіну: қарақатты жәндіктерден қорғау .

Қызыл қарақат жинау, пайдалану және алуан түрлілігі

Қарақат жинау. Қызыл қарақат жидектерін қашан таңдау керектігін түсіну өте қарапайым: түсі олардың пісу дәрежесінің сөзсіз көрсеткіші болып табылады. Егін жинау кезеңі климат пен күннің әсеріне байланысты өзгереді, бірақ ең алдымен отырғызылған қарақаттың алуан түріне байланысты. Әрбір сорттың өз егін циклі бар, қарақат жидектер әдетте маусым мен қыркүйек айларында піседі. Қарақат өсімдіктері үшінші жылдан бастап өнім береді, олар төртінші жылдан кейін толық жұмыс істей бастайды.

Қызыл қарақаттың сорттары. Біз өсіруге болатын қарақаттың бірнеше мүмкін сорттары бар. Ең кең таралғаны қызыл көл, қантты жемістері бар жақсы өнімді сорт, оның орнына Глуар де Сабон қызғылт түсімен ерекшеленеді, әдеттегі ашық қызылға қарағанда ашық, Ровада - өте төзімді, өте үлкен өсімдікке ие сорт. саңырауқұлақ проблемаларына. Jonkheer Van Tets қарақат - бұл голландиялық көне сорт, сонымен қатар төзімді және үлкенірек жемістері бар, ал арша қарақат жылы климатқа жақсы бейімделеді.

Маттео мақаласы.Cereda