बेदाणा हे एक झुडूप आहे जे आपण बागेत वाढू शकतो, ते लहान फळे किंवा बेरीच्या श्रेणीशी संबंधित आहे आणि ते खूप मनोरंजक आहे कारण ते वाढण्यास अगदी सोपे आणि अत्यंत उत्पादनक्षम आहे.

तेथे बेदाणा वेगवेगळ्या जाती आहेत, आम्ही त्यांना फळांच्या प्रकारानुसार मॅक्रो-श्रेणींमध्ये वेगळे करू शकतो: लाल मनुका, पांढरा करंट्स आणि कॅसिस किंवा काळ्या मनुका आणि गुसबेरी. आता लाल मनुका बद्दल बोलूया, ज्याला राईबस सॅटिव्हस किंवा राईब्स रुब्रम असेही म्हणतात.

बेदाणा वनस्पती ग्रॉस्युलारियासी किंवा सॅक्सिफ्रागेसी कुटुंबाचा भाग आहे, ती मध्यम आकाराची आहे हिवाळ्यात काटे नसलेली झुडूप. फळे लहान डहाळ्यांच्या बाजूने गुच्छांमध्ये तयार होतात. त्यात असलेली पण सरळ सवय आणि बेरीचा चमकदार रंग या वनस्पतीला शोभेचे फळ बनवतो, म्हणून ते केवळ भाजीपाल्याच्या बागेत लागवडीसाठीच नाही तर बागेच्या संदर्भात देखील योग्य आहे. योग्य प्रकारे छाटणी केलेल्या रोपांची पंक्ती एकत्र करून, कमी हेज तयार केले जाऊ शकते, जागा विभाजित करण्यासाठी उपयुक्त आहे, परंतु जास्त सूर्य न घेता बागेतील इतर वनस्पतींना वाऱ्यापासून आश्रय देण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. अर्ध्या छायांकित क्षेत्राची सहनशीलता कमी वापरलेल्या भागात लोकसंख्येसाठी उपयुक्त ठरते, एक बारमाही पीक असल्याने दरवर्षी पेरणी करण्याची आवश्यकता नसते. लाल करंट्समध्ये वैशिष्ट्यपूर्ण आंबट आणि आम्ल चव असते, विशेषत: फळांच्या सॅलड्सच्या वैशिष्ट्यांसाठी योग्य, जेथे ते इतर गोडपणा कमी करतात.फळे झुडूप साधारणपणे 150/170 सेमी उंचीवर पोहोचते, काही प्रकरणांमध्ये ते दोन मीटरपर्यंत पोहोचते.

सामग्रीची अनुक्रमणिका

हवामान आणि माती

हवामान आवश्यक लागवडीसाठी . दक्षिणेकडील उबदार भाग वगळता संपूर्ण इटलीमध्ये लाल मनुका पिकवता येतात, ते समुद्रसपाटीपासून 1200 मीटरपर्यंत प्रतिकार करतात. वनस्पतीला हिवाळ्यातील थंडी आवडते, जी फळांना उत्तेजित करते, परंतु त्याला दुष्काळाची भीती वाटते आणि कोरडी माती सहन होत नाही, म्हणून सतत सिंचन आवश्यक असते. बेदाणा बेरी गोड करण्यासाठी आणि त्यांना लवकर पिकवण्यासाठी सूर्य खूप उपयुक्त आहे, तथापि, अतिरेक समस्या निर्माण करू शकतात, विशेषतः जर ते कोरडे होते. बेदाणे सावलीच्या भागातही वाढतात, त्यांना जंगलातील फळ मानले जाते असे काही नाही.

आदर्श भूभाग. तुम्हाला सर्व लहान फळांप्रमाणे बेदाणे वाढवायचे असतील तर , अम्लीय माती असणे चांगले आहे (ज्यांना या शब्दाची माहिती नाही ते माती pH कसे मोजायचे हे स्पष्ट करणारा लेख वाचू शकतात). हे महत्त्वाचे आहे की तेथे पाणी साचत नाही, परंतु हे देखील महत्त्वाचे आहे की पृथ्वी चांगली सुपीक आणि सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध आहे, कारण ती व्यापक आर्द्रता राखते. बुरशीचा वापर हा एक उत्कृष्ट सराव आहे, खत, कंपोस्ट आणि कॉर्ननगिया देखील वापरला जाऊ शकतो. मुख्य पोषक घटकांपैकी, या वनस्पतीला विशेषतः पोटॅशियमची आवश्यकता असते, म्हणून ते पुरवण्यासाठी काळजी घ्या, विशेषतः जर मातीवालुकामय.

कुंडीमध्ये बेदाणा लागवड करणे. लाल मनुका रोपाची लागवड कुंडीतही करणे शक्य आहे, बुश चांगल्या आकाराच्या भांड्यात 150 सेमी उंचीवर ठेवता येते. जर ते जमिनीच्या बाहेर उगवले गेले असेल तर, हे लक्षात घेतले पाहिजे की बेदाणा वारंवार पाणी पिण्याची आणि चांगले खत घालणे देखील आवश्यक आहे. त्यामुळे बाल्कनीत वाढवणे हे भाजीपाल्याच्या बागेत करण्याइतके सोपे नाही.

बेदाणा कसे पेरायचे

बेदाणा बिया. बियाण्यापासून सुरू होणारी बेदाणा लागवड करणे म्हणजे एक पद्धत जी बागायतदारांमध्ये व्यापक आहे कारण ती कटिंगपेक्षा निश्चितपणे लांब आहे, जर तुम्हाला प्रयत्न करायचे असतील तर ते करणे अद्याप शक्य आहे. मी बियाणे कमी उगवण आणि लहान आकार लक्षात घेता कुंडीत पेरणी करण्याचा सल्ला देतो.

लाल मनुका कटिंग . बियाण्यांपेक्षा कटिंग्जद्वारे करंट्सचे गुणाकार करणे सोपे आहे. हे करण्यासाठी, एक वृक्षाच्छादित शाखा एक आई वनस्पती पासून घेतले जाते, ते शरद ऋतूतील केले पाहिजे. फांदी पाण्यात ठेवली जाते आणि नंतर मुळे येईपर्यंत जमिनीत रोपण केली जाते. सर्वसाधारणपणे, कटिंग पॉटमध्ये रूट करणे, आश्रयस्थानात ठेवणे आणि पुढील वर्षाच्या वसंत ऋतूच्या शेवटी पुनर्लावणी करण्याचा सल्ला दिला जातो.

रोपाचे पुनर्रोपण करा . नर्सरीमधून बेअर रूट रोपे किंवा मातीचे ब्लॉक्स खरेदी करून बेदाणा रोपण केले जाऊ शकते. हे वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्यात केले जाऊ शकते, प्रत्यारोपणानंतर ते पाणी दिले पाहिजेचांगले.

परागकण. करंट्सना परागण करणार्‍या कीटकांची खूप गरज असते, अन्यथा अनेक फुलांचे परागकण होत नाही (बेरी ड्रॉप) आणि त्यामुळे गुच्छे उघडे असतात. जंगलातील ही फळे जर आपल्याला पिकवायची असतील, तर बागेत काही सुंदर फुलांनी मधमाशांना आकर्षित करूया.

वनस्पती मांडणी. बेदाणा वनस्पती वेगळ्या वनस्पती म्हणून ठेवल्या जाऊ शकतात. या प्रकरणात झाडांमध्ये किमान एक मीटर आणि ओळींमध्ये दीड मीटर अंतर ठेवणे आवश्यक आहे, पर्यायाने तुम्ही झाडे एका घट्ट रांगेत ठेवू शकता, एक सतत हेज बनवू शकता.

तपशीलवार लागवड <4

मल्चिंग . बेदाणा, आम्ही म्हटल्याप्रमाणे, अशा वनस्पती आहेत ज्यांना खूप उष्णता आणि दुष्काळाची भीती वाटते, म्हणूनच एक चांगला पालापाचोळा खूप उपयुक्त ठरू शकतो. सेंद्रिय पदार्थांचे आच्छादन, जसे की पाने, जे या अंडरग्रोथ वनस्पतीसाठी मूळ वातावरण पुन्हा तयार करतात, विशेषतः शिफारस केली जाते.

सिंचन. हवामानाने परवानगी दिल्यास बेदाणा कोरड्या जमिनीची भीती बाळगतात. त्यामुळे अतिशयोक्ती न करता आणि स्थिरता निर्माण न करता नियमितपणे सिंचन करणे आवश्यक आहे.

वनस्पतीचा आकार . बेदाणाला त्याचा क्लासिक बुश आकार ठेवू द्यायचा की नाही हे तुम्ही ठरवू शकता की कापणीत आरामदायी होण्यासाठी तुम्ही एस्पेलियर छाटणीद्वारे आकार देण्यास प्राधान्य देऊ शकता. घरगुती बागेसाठी, मी नैसर्गिक झुडूपावर राहण्याची शिफारस करतो, दिसण्यासाठी सोपी आणि अधिक सुंदर, बेदाणाespalier ला देखील आधाराची आवश्यकता असते.

छाटणी. बेदाणा ही एक अशी वनस्पती आहे जी उत्पादनास चालना देण्यासाठी विशेषतः छाटणीसाठी उपयुक्त आहे: खरेतर, ज्या फांद्या सर्वोत्तम फळ देतात ते लहान आहेत, नंतर पाच वर्षांच्या बेदाणा फांद्या साधारणपणे फळ देणे बंद करतात. या कारणास्तव, जर तुम्हाला करंट्सची छाटणी करायची असेल, तर जुन्या फांद्या काढून टाकणे, तसेच कोरड्या आणि रोगट फांद्या काढून टाकण्याचा सल्ला दिला जातो. ऑर्डर देण्यासाठी, फांद्या जॅमिंग टाळून आणि बुशचा आकार राखण्यासाठी देखील ते कापले जाऊ शकते. दोन आणि तीन वर्षांच्या फांद्या थोड्याशा लहान केल्या पाहिजेत. हे कट कापणीच्या कालावधीच्या शेवटी केले जातात. लागवडीनंतर पहिल्या वर्षी छाटणी केली जात नाही. जर वनस्पती थोडी जुनी असेल तर, हिवाळ्याच्या कालावधीत अधिक टिकाऊ छाटणी केली जाते, ज्याला नूतनीकरण म्हणतात, फांद्यांच्या लांबीच्या एक तृतीयांश भाग कापून उपयुक्त ठरू शकते. बेदाणा छाटणी कशी केली जाते याबद्दल मजकूरात अधिक माहिती उपलब्ध आहे.

रोग . लाल मनुका विविध बुरशीजन्य रोगांच्या अधीन असू शकतात, ज्यामध्ये पावडर बुरशी, राखाडी मूस, व्हर्टिसिलियम आणि ऍन्थ्रॅकनोज हे वारंवार आढळतात. सेंद्रिय शेतीमध्ये, या समस्या कमी करण्याचा सर्वोत्तम सराव म्हणजे प्रतिबंध, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे जास्त आर्द्रता आणि पाणी थांबणे टाळणे. अधिक माहितीसाठी, तुम्ही बेदाणा आणि गूसबेरी रोगांना समर्पित लेख वाचू शकता.

कीटक . काही कीटकांचा पिकावर परिणाम होऊ शकतोबेदाणा, सर्वात त्रासदायक म्हणजे बेदाणा पतंग, एक पतंग जो आपली अंडी वनस्पतीच्या देठाच्या आत घालतो, पिवळा कोळी माइट, ऍफिड्स आणि कोचीनल. अंतर्दृष्टी: कीटकांपासून करंट्सचा बचाव करा .

लाल मनुका संग्रह, वापर आणि विविधता

बेदाणा संग्रह. लाल मनुका बेरी कधी निवडायच्या हे समजणे खूप सोपे आहे: रंग त्यांच्या परिपक्वतेचे एक स्पष्ट सूचक आहे. कापणीचा कालावधी हवामान आणि सूर्यप्रकाशावर अवलंबून असतो, परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे लागवड केलेल्या बेदाणा विविधतेवर अवलंबून असते. प्रत्येक जातीचे स्वतःचे पीक चक्र असते, बेदाणा बेरी सामान्यतः जून ते सप्टेंबर दरम्यान पिकतात. बेदाणा रोपे तिसऱ्या वर्षापासून उत्पादन करतात, चौथ्या वर्षानंतर ते पूर्णपणे कार्यान्वित होतात.

लाल मनुकाच्या जाती. बेदाणा रुबरमच्या अनेक संभाव्य जाती आहेत ज्या आपण लागवड करू शकतो. सर्वात व्यापक म्हणजे रेड लेक, शर्करायुक्त फळांसह एक चांगली उत्पादनक्षम वाण आहे, ग्लोअर डी सॅबोन त्याच्या गुलाबी रंगाने वैशिष्ट्यीकृत आहे, नेहमीच्या चमकदार लाल रंगापेक्षा हलका आहे, रोवाडा ही एक विविधता आहे जी खूप प्रतिरोधक, खूप मोठी वनस्पती आहे बुरशीजन्य समस्यांसाठी. जोन्खीर व्हॅन टेट्स बेदाणा ही डच वंशाची एक प्राचीन वाण आहे, जी प्रतिरोधक आणि मोठ्या आकाराची फळे देखील आहे, तर जुनिफर बेदाणा उबदार हवामानाशी अधिक चांगल्या प्रकारे जुळवून घेतो.

मॅटिओचा लेखसेरेडा