Фасулът е сред най-разпространените летни зеленчуци и нерядко се отглежда в алтернативни на "класическата" зеленчукова градина пространства. Балкони, тераси, дворове и дори плоски покриви са места, които отдавна представляват интерес за качествено градско отглеждане, което се разпространява по целия свят с нарастващ интерес и подобрени практически решения.

Отглеждането на фасул в саксии, сандъчета, щайги и фантастични контейнери не е трудно, стига да се спазват някои основни предпазни мерки, както общи, свързани с вида и неговия сезонен цикъл, за които можете да прочетете в статиите за това как да отглеждаме фасул, а също и как да отглеждаме зелен фасул, така и по-специфични за отглеждането на фасул над земята, които могат да бъдат лесно управлявани.в съответствие с техниките за биологично земеделие.

От ботаническа гледна точка фасулът и морският фасул са едно и също растение: почти всички сортове принадлежат към една и съща сепия (Phaseolus vulgaris). сортовете, при които се консумират само семената, се наричат "фасул", докато сортовете морски фасул, при които се приготвя и шушулката, се наричат "зелен фасул", "корнет" или "пиацони".

Съдържание

Позицията за отглеждане на боб в саксии

Светлината е важна за растежа на всички растения и растенията в зеленчуковите градини не правят изключение. Градското отглеждане може да бъде ограничено от прекомерни източници на сянка, като например сгради в близост до балкона или неподходящо изложение на терасата. Идеалното изложение за зеленчукова градина на балкона всъщност е източното изложение, с което терасата получава светлина сутрин, или западното изложение, което я получава вБалконите със северно изложение лесно се ощетяват, докато балконите с южно изложение получават толкова много светлина, че в средата на лятото може да се наложи поставянето на засенчваща мрежа, особено ако стените на къщата са бели и следователно отразяващи светлината.

Избор на подходящ съд за боб

Основното правило при култивирането от почва е да се осигури добро количество почва за кореновата система на растенията: колкото листа, толкова и корени, а за да се разгърне пълният потенциал на растението, трябва да му се осигури добро закрепване и хранене.

Фасулевите растения имат конусовиден корен, който може да се задълбочи много, така че контейнери с височина поне 30 см са идеални.

С помощта на дълъг контейнер, като например саксия или дори кутия за отглеждане, каквито днес има много модели и които могат да се изработят и от рециклирани палети, е възможно да се пресъздаде нещо като ред боб, засят като на открито.

Алтернативно, кръгли саксии, в които се засяват малка група семена в центъра, също са добри, защото ако са бобови растения джуджета, те ще растат на купчинка, а ако са катерливи растения, можем да ги засеем на по-голямо разстояние и да подредим трите класически бамбукови пръчки в триъгълник, по който ще се катерят разсадите. Всеки може да се забавлява, като сглобява спасени контейнери.необичайно и приятно изглеждащо.

Почва за саксии: средата за отглеждане

Идеалният начин за отглеждане на зелен фасул или боб в саксии е не само да използвате класическата универсална почва, която можете да купите във всеки супермаркет, но и да я смесите с истинска плодородна селска почва, тъй като истинската почва съдържа и минерални компоненти (пясък, тиня и глина), докато универсалните почви за саксии са предимно торфени и с кокосови влакна, компост или други добавки.органичен материал.

Гарантирането, че в почвата не са добавяни химически торове, също е полезно за биологичното земеделие, затова е за предпочитане да изберете продукт, на чиято опаковка изрично е посочено, че се използва в биологичното земеделие.

Едновременно със създаването на зеленчукова градина може да се създаде и компостна купчина, така че да се произведе поне част от компоста, необходим за отглеждането на фасул, но и за всички останали култури. Към компоста, ако той вече не го съдържа, е важно да се добави компост и няколко шепи гранулиран оборски тор, а евентуално и каменно брашно, като зеолит, богат наДруги торове по време на цикъла на отглеждане не са необходими, но даването на разреден копривен мацерат от време на време е добавка, която е полезна за всяко растение.

Сеитба на фасул в саксии

Фасулът се сее директно в крайната посадка на редове, като семената се разполагат на разстояние около 4-5 см едно от друго, или на малки групи, както при кръглата саксия. Можем да разгледаме това по-подробно в статията за сеитбата на фасул.

Подходящото време за сеитба е от април до юли Тъй като е "макротермна" култура, т.е. изисква високи температури, в някои райони можем да започнем през март. Както и при сеитбата в земята, също така е полезно семената да се накиснат предната вечер, за да започнат да се овлажняват и да покълнат по-бързо.

В идеалния случай фасулът трябва да се засее в няколко контейнера, ако пространството го позволява. Дори в саксии или щайги е най-добре да се приложи критерият за ротация и например засяването на последния фасул през юли може да последва салатна култура, цвекло или лятно зеле, а междувременно първият зелен фасул, който е бил засят през април, през юли-август.отстъпва място на други видове зеле, които ще се възползват от азота, оставен от бобовите растения.

Видове боб

Има много видове фасул, дори за отглеждане в саксия или сандъче, и ориентацията може да не изглежда лесна. Най-очевидното разграничение е между обелен и морски фасул, известен също като "cornetti". Зеленият фасул съществува и във вариант "piattoni", който е със сплескани шушулки.крайният размер на растението, който оказва влияние върху техниките за отглеждане, така че говорим за боб джудже или стрък, който не се нуждае от подпори, и за катерещ се боб или стрък, който се нуждае от мрежи или други структури, върху които да расте.

Повечето от култивираните сортове принадлежат към един и същ вид - Phaseolus vulgaris, с американски произход, но има и други видове с азиатски произход (и култивирани от нас още в древен Рим), принадлежащи към родовете Dolicus и Vigna. Пример за последния е бобът "око" (Vigna unguiculata), чието растение е много красиво, защото има лъскави листа сяркозелен и освен това е много устойчив на често срещаните болести по фасула и затова е отличен за биологично земеделие. Шушулките му могат да се консумират цели като ядене или може да се изчака семената вътре да узреят и да се обелят.

Един много декоративен вид боб, който може да придаде красота на зеленчуковата градина на балкона, е испанският боб (Phaseolus coccineus multiflorum) - много силно растение с обилни цветове с красив яркочервен цвят, което има и предимството, че ражда до есента.

Освен това има много сортове, свързани с определени територии, и на всяко място е интересно да се проучат и възпроизведат самостоятелно, дори за дребни култури като балкони. Пример в Тоскана е бобът Золфино, бледожълт бобови култури с добър вкус, който се отглежда успешно дори при слабо наличие на вода. Може да е добра идея да се засееняколко сорта фасул, за да се получи по-постоянна реколта и да се опитат различни видове, а след това да се изберат любимите и да се запазят семената.

Опори за катерене на боб

Както беше споменато по-горе, катерливите сортове имат нужда от нещо, за което да се държат, докато растат, но за щастие не се налага да ги връзваме като доматите, защото те ще се увият около скобата, която намерят. Най-елегантните решения за балкони са класическите дървени трегери, направени във формата на ромб, подходящи за дълги саксии, но като алтернатива можете да разположите две или трибамбукови пръчки, за които е завързана висока мрежа.

Управление на напояването

При нормално отглеждане в зеленчуковата градина фасулът не се нуждае от много поливане, освен в първите етапи след покълването, но на балкона въпросът е съвсем различен, в смисъл че растенията зависят от нас, тъй като не могат да задълбочат корените си повече, отколкото им позволява контейнерът. Затова трябва да внимаваме никога да не позволим на културата да свърши водата, защотоНаличието на вода е от решаващо значение, особено по време на фазите на цъфтеж и начален растеж на шушулките.

Въпреки това не съществуват фиксирани правила за честотата на поливане: тя зависи от климата. В сухи и ветровити дни субстратът изсъхва бързо и това налага да се намесим, докато във влажни дни необходимостта е по-малка. Основните правила за правилно поливане могат да се обобщят по следния начин:

• Наблюдавайте състоянието на почвата и поставете пръст точно под повърхността. да оценяват състоянието на влажността им и въз основа на това да решават дали и колко да поливат. Прекомерното поливане също е вредно за растенията и ги излага на риск от загниване на корените, така че идеалният вариант е да се полива редовно, но пестеливо.
• Винаги поливайте почвата, а не надземната част на растението. Това е важно, за да се ограничат рисковете от гъбични или криптогаматологични заболявания, които се благоприятстват от влажността на въздуха; идеалното решение, особено в очакване на продължително отсъствие, е да се изгради система за капково напояване с таймер.
• Напояване с вода със стайна температура През лятото почвата и корените се нагряват много и получаването на студена вода може да предизвика малък шок. По-добре е да държите лейки, кофи или кофи, пълни с вода, която се затопля на слънце, и да я използвате за напояване. Ако се страхувате от комари, разбираемо е, че можете да добавите във водата продукти на основата на Bacillus thuringiensis israelensis - паразит на ларвите на комарите.

Възможни проблеми при отглеждането

Подобно на всички култури, бобът в саксии също може да срещне проблеми при отглеждането. През лятото силната слънчева светлина може да причини значителни слънчеви изгаряния на растителността, а това се отразява и на светлоотразяващите стени. Освен поставянето на засенчващи мрежи е полезно растенията да се напръскат с каолин, който създава непрозрачна белезникава патина, предпазваща листата отизгаряния.

Болести и вредители по фасула

Дори и на балкона могат да се появят гъбични или криптогамни заболявания, въпреки взетите предпазни мерки, а здравата зеленчукова градина е тази, в която защитата се осъществява с екологични средства, които за щастие съществуват и се прилагат добре, което води до задоволителни резултати.

Сред най-разпространените криптогамни неприятели за фасула са антракнозата и ръждата, които в първия случай се проявяват като кафяви петна, които засягат и шушулките, а във втория - като множество плътни тъмни точки с ръждива консистенция. Можем да предотвратим гъбичните заболявания, като редовно пръскаме растенията с мацерат от хвощ (хвощ) и използваме само в случаитеекстремни медни зелени с всички необходими предпазни мерки.

Ръжда върху боб, снимка на Сара Петручи.

Сред най-често срещаните животински вредители са акарите, които за щастие могат да бъдат унищожени с марсилски сапун и превантивни третирания с екстракт от коприва или чесън. Надяваме се, че на балкона ще пристигнат и божиите птици, като в този случай със сигурност ще имаме допълнителна помощ за ограничаване на развитието на акарите.

Статия от Sara Petrucci