Фасоль - один из самых распространенных летних овощей, и нередко можно увидеть, как ее выращивают в альтернативных пространствах по сравнению с "классическим" огородом. Балконы, террасы, дворы и даже плоские крыши - места, которые уже давно заинтересовали качественным городским выращиванием, которое распространяется по всему миру с растущим интересом и улучшенными практическими решениями.

Выращивание фасоли в горшках, сажалках, ящиках и причудливых контейнерах не сложно, при условии соблюдения некоторых основных мер предосторожности, как общих, связанных с видом и его сезонным циклом, о которых вы можете прочитать в статьях о том, как выращивать фасоль, а также как выращивать стручковую фасоль, так и более специфических для выращивания фасоли над землей, с которыми можно легко справитьсяв соответствии с методами органического земледелия.

С ботанической точки зрения фасоль и морская фасоль - это одно и то же растение: почти все сорта принадлежат к одному и тому же сепсису (Phaseolus vulgaris). Сорта, у которых в пищу употребляется только семя, называются "фасоль", а сорта морской фасоли, у которых готовится и стручок, называются "стручковая фасоль", "корнет" или "пиаттони".

Оглавление

Положение, в котором следует выращивать фасоль в горшках

Свет важен для роста всех растений, и огородные растения не являются исключением. Городское выращивание может быть ограничено чрезмерными источниками тени, такими как здания, расположенные близко к балкону, или неправильной экспозицией террасы. Идеальная экспозиция для балконного огорода - это восточная экспозиция, при которой терраса получает свет утром, или западная экспозиция, которая получает его в светлое время суток.Балконы, выходящие на север, легко наказываются, а балконы, выходящие на юг, получают так много света, что в середине лета может потребоваться затеняющая сетка, особенно если стены дома белые и поэтому отражают свет.

Выбор подходящей кастрюли для фасоли

Основное правило при выращивании из почвы - обеспечить хороший объем почвы для корневой системы растений: как много листвы соответствует как много развитию корней, и для того, чтобы растение полностью раскрыло свой потенциал, ему необходимо обеспечить хорошее крепление и питание.

Растения фасоли имеют стержневой корень, потенциально способный сильно заглубляться, поэтому идеально подходят контейнеры высотой не менее 30 см.

С помощью длинного контейнера, такого как сажалка или даже ящик для выращивания, которых сегодня существует множество моделей и которые также можно соорудить из переработанных поддонов, можно воссоздать своеобразный ряд бобов, посеянных как в открытом поле.

В качестве альтернативы можно использовать круглые горшки, в центр которых высевается небольшая группа семян, потому что если это карликовые бобовые растения, то они будут расти кучкой, а если это вьющиеся растения, то можно посеять их дальше друг от друга и расположить три классические бамбуковые трости в виде треугольника, по которому будут подниматься саженцы. Каждый может весело провести время, собирая контейнеры из подручных средствнеобычный и приятный на вид.

Почва для горшков: среда для выращивания

Идеальный способ выращивания стручковой фасоли или бобов в горшках - это не только использовать классический универсальный грунт, который можно купить в любом супермаркете, но и смешивать его с настоящей плодородной дачной почвой, потому что настоящая почва также содержит минеральные компоненты (песок, ил и глину), в то время как универсальные горшечные грунты в основном торфяные и с кокосовым волокном, компостом или другими добавками.органический материал.

Убедиться в том, что в почву не были добавлены химические удобрения, также полезно для органического земледелия, поэтому предпочтительнее выбирать продукт, на упаковке которого есть явное указание на его использование в органическом сельском хозяйстве.

Одновременно с огородом можно заложить компостную кучу, чтобы производить хотя бы часть компоста, необходимого для выращивания бобов, а также для всех других культур. В компост, если он еще не содержит компоста, необходимо добавить компост и несколько горстей гранулированного навоза, а также, возможно, каменную муку, например, цеолит, который богатценные микроэлементы. Другие подкормки в течение цикла выращивания не нужны, но внесение разбавленного мацерата крапивы время от времени - это дополнение, которое полезно для любого растения.

Посев фасоли в горшки

Фасоль высевают непосредственно при окончательной посадке рядами, располагая семена на расстоянии около 4-5 см друг от друга, или небольшими группами, как в случае с круглым горшком. Более подробно мы можем остановиться на этом в статье о посеве фасоли.

Подходящим временем для посева является Апрель - июль Поскольку это "макротермная" культура, то есть она требует высоких температур, в некоторых районах можно начинать посев в марте. Как и в случае с посевом в грунт, семена полезно замочить накануне вечером, чтобы они начали увлажняться для более быстрого прорастания.

В идеале фасоль следует сеять в несколько контейнеров, если позволяет место. Даже в горшках или ящиках лучше всего применять критерий ротации, и, например, посев последней фасоли в июле может следовать за салатной культурой, свеклой или летней капустой, а тем временем первые зеленые бобы, посеянные в апреле, в июле-августе.уступают место другим капустам, которые получат пользу от азота, оставленного бобовым растением.

Виды фасоли

Существует множество видов фасоли, даже для выращивания в горшках или ящиках, и сориентироваться в них может показаться нелегко. Наиболее очевидное различие - между очищенной фасолью и морской фасолью, также известной как "корнети". Зеленая фасоль также существует в варианте "пиаттони", то есть с приплюснутыми стручками. Другая важная классификация начинается сконечный размер растения, который влияет на технику выращивания, поэтому мы говорим о карликовых бобах или стручковой фасоли, которым не нужны опоры, и вьющихся бобах или стручковой фасоли, которым нужны сетки или другие конструкции, на которых они растут.

Большинство культивируемых сортов принадлежит к одному виду, Phaseolus vulgaris, американского происхождения, но есть и другие виды азиатского происхождения (и культивируемые нами еще во времена Древнего Рима), относящиеся к родам Dolicus и Vigna. Примером последнего является "глазная" фасоль (Vigna unguiculata), растение которой очень красиво, поскольку имеет блестящие листья цветаярко-зеленый, а также очень устойчив к распространенным заболеваниям фасоли и поэтому отлично подходит для органического земледелия. Его стручки можно есть целиком, как едок, а можно подождать, пока созреют семена внутри, и очистить их от скорлупы.

Очень декоративным видом фасоли, способным придать красоту балконному огороду, является фасоль испанская (Phaseolus coccineus multiflorum), очень энергичное растение с обильными цветками красивого ярко-красного цвета, преимущество которого в том, что оно плодоносит до осени.

Кроме того, существует множество сортов, связанных с определенными территориями, и в каждом месте интересно изучить их и воспроизвести самостоятельно, даже для небольших культур, таких как балконные. Примером в Тоскане является фасоль Зольфино, бледно-желтая бобовая культура с хорошим вкусом, которая успешно выращивается даже при низкой доступности воды. Хорошей идеей может быть посеятьнесколько сортов фасоли, чтобы собирать урожай в несколько этапов и пробовать разные сорта, а затем, в конце концов, выбрать самые любимые и сохранить семена.

Опоры для вьющихся бобов

Как уже упоминалось выше, вьющимся сортам нужно за что-то держаться, пока они растут, но, к счастью, нам не нужно подвязывать их, как помидоры, потому что они сами обхватят ту скобу, которую найдут. Наиболее элегантными решениями для балконов являются классические деревянные трельяжи, сделанные в форме ромба, подходящие для длинных растений, но вы можете альтернативно расположить два или трибамбуковые трости, к которым привязана высокая сеть.

Управление ирригацией

При обычном выращивании в огороде бобовые растения не нуждаются в обильном поливе, за исключением первых этапов после прорастания, но на балконе дело обстоит совсем иначе, в том смысле, что растения зависят от нас, поскольку они не могут углубить свои корни больше, чем позволяет им контейнер. Поэтому мы должны быть осторожны, чтобы не допустить истощения воды, посколькуНаличие воды имеет решающее значение, особенно в период цветения и начальной фазы роста стручков.

В сухие и ветреные дни субстрат быстро высыхает, и это требует вмешательства, в то время как во влажные дни необходимость в этом меньше. Основные правила правильного полива можно свести к следующему:

• Обратите внимание на состояние почвы и поместите палец чуть ниже ее поверхности оценивать состояние влажности и на основании этого решать, нужно ли поливать и в каком количестве. Переувлажнение также вредно для растений и подвергает их риску корневой гнили, поэтому идеальный вариант - поливать регулярно, но экономно.
• Всегда поливайте почву, а не воздушную часть растения Это важно для ограничения риска грибковых или криптогамных заболеваний, которым благоприятствует влажность; идеальным вариантом, особенно в преддверии длительного отсутствия, является установка системы капельного полива с таймером.
• Орошайте водой комнатной температуры Летом почва и корни растений сильно нагреваются, и поступление холодной воды может вызвать небольшой шок. Лучше держать лейки, корзины или ведра, наполненные водой, которая нагревается на солнце, и использовать ее для полива. Если вы опасаетесь комаров, что вполне понятно, можно добавлять в воду препараты на основе Bacillus thuringiensis israelensis, паразитирующего на личинках комаров.

Возможные проблемы при выращивании

Как и у всех культур, у фасоли в горшках также могут возникнуть проблемы с выращиванием. Летом сильные солнечные лучи могут вызвать значительные солнечные ожоги на растительности, на это также влияют светоотражающие стенки. Помимо установки затеняющих сеток, полезно опрыскивать растения каолином, который создает непрозрачный беловатый налет, защищающий листву отожоги.

Болезни и вредители фасоли

Даже на балконе могут возникнуть грибковые или криптогамные заболевания, несмотря на принятые меры предосторожности, и здоровый огород - это тот, в котором защита осуществляется с помощью экологических средств, которые, к счастью, существуют и хорошо применяются, приводя к удовлетворительным результатам.

Среди наиболее распространенных криптогамных заболеваний фасоли - антракноз и ржавчина, которые проявляются в первом случае в виде коричневых пятен, поражающих также стручки, а во втором - в виде множества плотных темных точек ржавой консистенции. Предотвратить грибковые заболевания можно, регулярно опрыскивая растения мацератами хвоща полевого (хвоща полевого) и используя только в случаяхмедно-зеленого цвета с соблюдением всех необходимых мер предосторожности.

Ржавчина на бобах, фото Сары Петруччи.

Среди наиболее часто встречающихся животных-вредителей - тля, которую, к счастью, можно уничтожить с помощью марсельского мыла и профилактических обработок экстрактом крапивы или чеснока. Остается надеяться, что на балконе появятся и божьи коровки, в этом случае у нас будет дополнительная помощь в сдерживании развития тли.

Статья Сары Петруччи