பீன்ஸ் மிகவும் பொதுவான கோடைகால காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அவை "கிளாசிக்" காய்கறி தோட்டத்திற்கு மாற்று இடங்களில் வளர்க்கப்படுவது அசாதாரணமானது அல்ல. பால்கனிகள், மொட்டை மாடிகள், முற்றங்கள் மற்றும் தட்டையான கூரைகள் கூட நீண்ட காலமாக தரமான நகர்ப்புற பயிர்களில் ஆர்வமுள்ள இடங்களாக இருந்து வருகின்றன, அவை வளர்ந்து வரும் ஆர்வம் மற்றும் நடைமுறை தீர்வுகளில் மேம்பாடுகளுடன் உலகம் முழுவதும் பரவுகின்றன.

பானைகள், தோட்டங்கள், கற்பனைத் தொட்டிகளில் பீன்ஸ் வளரும். மற்றும் கொள்கலன்கள் கடினமானவை அல்ல, சில அடிப்படை முன்னெச்சரிக்கைகளை கவனியுங்கள், அவை இனங்கள் மற்றும் அதன் பருவகால சுழற்சியுடன் இணைக்கப்பட்டவை, பீன்ஸை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் பச்சை பீன்ஸை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது பற்றிய கட்டுரைகளில் நீங்கள் படிக்கலாம். மண்ணில்லா சாகுபடிக்கானவை, இவை இயற்கை வேளாண்மை நுட்பங்களின்படி எளிதாக நிர்வகிக்கப்படும்.

பீன் மற்றும் பச்சைப்பயறு ஆகியவை தாவரவியல் பார்வையில் ஒரே தாவரமாகும்: கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகைகளும் ஒரே செப்சி (Phaseolus) வல்காரிஸ் ). விதையை மட்டும் உண்ணும் வகைகளை "பீன்ஸ்" என்றும், முழு உணவு வகைகளும் "பச்சை பீன்ஸ்", "குரோசண்ட்ஸ்" அல்லது "பியாட்டோனி" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

குறியீடு. உள்ளடக்கங்களில்

பானை பீன்ஸ்

எல்லா தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கும் ஒளி முக்கியமானது மற்றும் காய்கறிகளுக்கானவை விதிவிலக்கல்ல. நகர்ப்புற சாகுபடியை நிழல் மூலங்கள் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம்பால்கனிக்கு அருகில் உள்ள கட்டிடங்கள் அல்லது மொட்டை மாடியின் பொருத்தமற்ற வெளிப்பாடு போன்றவை. உண்மையில், பால்கனியில் ஒரு காய்கறித் தோட்டத்தை உருவாக்குவதற்கு ஏற்றது கிழக்கே வெளிப்படும், இதன் மூலம் மொட்டை மாடியில் காலையில் வெளிச்சம் கிடைக்கும், அல்லது மேற்கு நோக்கி, பிற்பகலில் அதைப் பெறுகிறது, இன்னும் சிறப்பாக, தென்கிழக்கு மற்றும் தென்மேற்கு. வடக்கே எதிர்கொள்ளும் பால்கனிகள் எளிதில் தண்டிக்கப்படுகின்றன, அதே சமயம் தெற்கே எதிர்கொள்ளும் பல ஒளியைப் பெறுகின்றன, கோடையின் உயரத்தில் நிழல் வலை அவசியமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக வீட்டின் சுவர்கள் வெண்மையாகவும், அதனால் பிரதிபலிப்பாகவும் இருந்தால்.

தேர்வு பீன்ஸுக்கு ஏற்ற பானை

மண்ணின்றி பயிரிடுவதற்குத் தயாராகும் போது அடிப்படை விதி, தாவரங்களின் வேர் அமைப்புக்கு ஒரு நல்ல அளவு பூமிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க வேண்டும்: உண்மையில், நிறைய பசுமையாக இருக்கும் அதே வளர்ச்சிக்கு ஒத்திருக்கிறது. வேர்கள் மற்றும் ஒரு செடியை அதன் அதிகபட்சத் திறனுக்குக் கொண்டு வர, அது நன்கு நங்கூரமிட்டு ஊட்டமளிக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

பீன் செடிகளுக்கு ஒரு வேர் வேர் உள்ளது, இது மிகவும் ஆழமாகச் செல்லும் திறன் கொண்டது, அதனால்தான் சிறந்ததாக இருக்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம் 30 செ.மீ உயரமுள்ள கொள்கலன்கள்.

ஒரு நடவு செய்யும் வரையிலான கொள்கலன் அல்லது சாகுபடிப் பெட்டியைக் கொண்டு, இன்று பல மாதிரிகள் உள்ளன மற்றும் பலகைகளை மீட்டெடுப்பதன் மூலமும் உருவாக்க முடியும், அதை மீண்டும் உருவாக்க முடியும். திறந்த நிலத்தில் விதைப்பது போல வரிசை பீன்ஸ் வகைகளை விதைப்பது.

மாற்றாக, வட்டமான பானைகளும் நல்லது, அதில்விதைகள் கொத்து. பிந்தைய வழக்கில், உண்மையில், அவை குள்ள பீன் செடிகளாக இருந்தால், அவை "கட்டைகளாக" வளரும், அதே சமயம் அவை கொடிகளாக இருந்தால், அவற்றை மேலும் தூரத்தில் விதைத்து, ஒரு முக்கோணத்தில் வைக்கப்படும் 3 உன்னதமான மூங்கில் கரும்புகளை ஏற்பாடு செய்யலாம். நாற்றுகள் ஏறும். அசாதாரணமான மற்றும் இனிமையான தோற்றமுடைய மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களை அசெம்பிள் செய்வதில் அனைவரும் வேடிக்கையாக இருக்க முடியும்.

மண்: சாகுபடி அடி மூலக்கூறு

பானைகளில் பச்சை பீன்ஸ் அல்லது பீன்ஸ் வளர்ப்பதற்கு ஏற்றது உன்னதமான உலகளாவிய மண்ணை மட்டும் பயன்படுத்தக்கூடாது. எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் வாங்கலாம், ஆனால் உண்மையான வளமான நாட்டு பூமியையும் கலக்கலாம், ஏனெனில் உண்மையான பூமியில் கனிம கூறுகளும் (மணல், வண்டல் மற்றும் களிமண்) உள்ளன, அதே சமயம் உலகளாவிய மண்ணில் பெரும்பாலும் கரி மற்றும் தேங்காய் நார், உரம் அல்லது பிற கரிம பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

மேலும் மண்ணில் இரசாயன உரங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதி செய்து கொள்வது ஒரு கரிமப் பயிருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதனால் இயற்கை வேளாண்மையில் அதன் பயன்பாட்டைப் பற்றிய வெளிப்படையான குறிப்பு பேக்கேஜிங்கில் உள்ள பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது.<2

நகர்ப்புற தோட்டத்தைத் தொடங்கும் அதே நேரத்தில், பீன்ஸ் சாகுபடிக்கு தேவையான உரத்தின் ஒரு பகுதியையாவது தன்னியக்கமாக உற்பத்தி செய்வதற்காக, மற்ற அனைத்து பயிர்களுக்கும் ஒரு உரம் தயாரிக்கவும் தொடங்கலாம். மண்ணில் ஏற்கனவே இல்லை என்றால், உரம் மற்றும் சில கைப்பிடிகளை மண்ணில் சேர்ப்பது முக்கியம்துகள்களாக்கப்பட்ட உரம் மற்றும் விலைமதிப்பற்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஜியோலைட் போன்ற பாறை மாவுகள். பயிர் சுழற்சியின் போது மற்ற உரமிடுதல்கள் அவசியமில்லை, ஆனால் எப்போதாவது ஒரு நீர்த்த தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடியை விநியோகிப்பது எந்தவொரு தாவரத்திற்கும் நல்லது.

பானைகளில் அவரை விதைப்பது

நான் பீன்ஸ் நேரடியாக விதைக்கப்படுகிறது. இறுதி வீடு வரிசைகளில், விதைகளை 4-5 செ.மீ இடைவெளியில் அல்லது ஒரு வட்டப் பானை போன்ற சிறிய குழுக்களாக. அவரை விதைப்பு பற்றிய கட்டுரையில் இந்த செயல்பாட்டைப் பற்றி மேலும் விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

விதைப்பதற்கு ஏற்ற காலம் ஏப்ரல் முதல் ஜூலை , ஏனெனில் இது வெப்பநிலை தேவைப்படும் "மேக்ரோதெர்மல்" பயிராகும். உயர், சில பகுதிகளில் மார்ச் மாதத்தில் தொடங்கலாம். நிலத்தில் விதைப்பதைப் போலவே, இந்த விஷயத்திலும் விதைகளை முந்தைய மாலையில் ஊறவைப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் அவை விரைவாக முளைப்பதற்கு ஈரப்படுத்தத் தொடங்குகின்றன.

அவசரமான பீன்ஸ் விதைகளை விதைப்பது. வெவ்வேறு கொள்கலன்களில், அவற்றை வைத்திருக்க இடம் அனுமதித்தால். பானைகள் அல்லது பெட்டிகளில் கூட சுழற்சியின் அளவுகோலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஜூலை கடைசி பீன்ஸ் விதைப்பு சாலடுகள், பீட் அல்லது கோடை முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றைப் பின்பற்றலாம், இதற்கிடையில் முதல் பச்சை பீன்ஸ் ஏப்ரல், ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் விதைக்கப்பட்டது மற்ற முட்டைக்கோசுகளுக்கு வழி வகுக்கும்பருப்பு வகைகள் விட்டுச்செல்லும் நைட்ரஜனில் இருந்து பயனடையும்.

பீன்ஸ் வகைகள்

தேர்வு செய்ய பல பீன்ஸ் உள்ளன, பானைகள் அல்லது பெட்டிகளில் பயிரிடுவதற்கும் உங்கள் வழியைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதாகத் தெரியவில்லை. . உரிக்கப்பட வேண்டிய பீன்ஸ் மற்றும் "குரோசண்ட்ஸ்" என்றும் அழைக்கப்படும் பச்சை பீன்ஸ் இடையே மிகவும் வெளிப்படையான வேறுபாடு உள்ளது. பச்சை பீன்ஸ் "பியாட்டோனி" வகையிலும் உள்ளது, அவை தட்டையான காய்களுடன் இருக்கும். மற்றொரு முக்கியமான வகைப்பாடு தாவரத்தின் இறுதி அளவிலிருந்து தொடங்குகிறது, இது சாகுபடி நுட்பங்களை பாதிக்கிறது, எனவே நாம் குள்ள பீன்ஸ் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் பற்றி பேசுகிறோம், அவை பங்குகள் தேவையில்லை, மேலும் வலைகள் அல்லது பிற கட்டமைப்புகள் தேவைப்படும் பீன்ஸ் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் ஏறும். வளர்க்கப்படும் டோலிகஸ் மற்றும் விக்னா வகை. பிந்தைய ஒரு உதாரணம் கௌபீயா (Vigna unguiculata) அதன் ஆலை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது பளபளப்பான பிரகாசமான பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பொதுவான பீன் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது மற்றும் இயற்கை விவசாயத்திற்கு சிறந்தது. அதன் காய்களை சிற்றுண்டியாக முழுவதுமாக உண்ணலாம் அல்லது விதைகள் பழுக்க வைக்கும் வரை காத்திருக்கலாம்அவற்றை ஷெல் செய்யவும்.

பால்கனியில் உள்ள தோட்டத்திற்கு அழகைக் கொடுக்கும் திறன் கொண்ட மிகவும் அலங்கார வகை பீன், ஸ்பானிஷ் பீன் (Phaseolus coccineus multiflorum), ஒரு அழகான பூக்கள் நிறைந்த மிகவும் வீரியமுள்ள தாவரமாகும். பிரகாசமான சிவப்பு நிறம், இது இலையுதிர் காலம் வரை உற்பத்தி செய்யும் நன்மையையும் கொண்டுள்ளது.

மேலும், குறிப்பிட்ட பிரதேசங்களுடன் இணைக்கப்பட்ட பல வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு இடத்திலும் இவற்றைத் தேடுவதும், சிறியதாக இருந்தாலும் அவற்றை நீங்களே இனப்பெருக்கம் செய்வதும் சுவாரஸ்யமானது. - பால்கனிகள் போன்ற அளவிலான பயிர்கள். டஸ்கனியில் ஒரு உதாரணம் சோல்ஃபினோ பீன், ஒரு நல்ல சுவையுடன் கூடிய வெளிர் மஞ்சள் பருப்பு வகை மற்றும் குறைந்த நீர் இருப்பில் கூட வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது. அதிக மகசூல் பெறுவதற்கு அதிக வகை பீன்ஸ் விதைகளை விதைத்து, பல்வேறு வகைகளை முயற்சி செய்து, இறுதியில் உங்களுக்குப் பிடித்தவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்து விதைகளை வைத்துக் கொள்வது நல்லது.

ரன்னர் பீன்களுக்கான பங்குகள்

எதிர்பார்த்தபடி , ஏறும் வகைகளுக்கு அவை வளரும்போது ஒட்டிக்கொள்ள ஏதாவது தேவை, ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக நாம் தக்காளியைப் போல அவற்றைக் கட்ட வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் கண்டுபிடிக்கும் பிரேஸ்ஸைச் சுற்றிக் கொள்வதை அவர்கள் கவனித்துக்கொள்வார்கள். பால்கனிகளுக்கு மிகவும் நேர்த்தியான தீர்வுகள் கிளாசிக் ரோம்பஸ்-வடிவ மர டிரில்லேஜ்கள் ஆகும், இது நீண்ட தோட்டக்காரர்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் அதற்கு மாற்றாக இரண்டு அல்லது 3 மூங்கில் கரும்புகளை ஏற்பாடு செய்யலாம், அதில் அதிக வலையைக் கட்டலாம்.

பாசனத்தை நிர்வகித்தல்

இல்தோட்டத்தில் உள்ள பீன் செடிகளில் உள்ள சாதாரண பயிர்களுக்கு, முளைத்த முதல் கட்டங்களைத் தவிர, அதிகம் பாய்ச்ச வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் பால்கனியில் விஷயம் மிகவும் வித்தியாசமானது, தாவரங்கள் நம்மைச் சார்ந்து, அவற்றின் வேர்களை ஆழப்படுத்த முடியாது. கொள்கலன் அவர்களை அனுமதிக்காது விட. காய்களின் பூக்கும் மற்றும் ஆரம்ப வளர்ச்சி நிலைகளில் நீர் இருப்பு மிகவும் அவசியம் என்பதால், பயிர்களுக்கு தண்ணீர் இல்லாமல் போவதில் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

இருப்பினும், அதிர்வெண்ணில் நிலையான விதிகள் எதுவும் இல்லை. நீர்ப்பாசனம்: அவை காலநிலையைப் பொறுத்தது. வறண்ட மற்றும் காற்று வீசும் நாட்களில் அடி மூலக்கூறு விரைவாக காய்ந்துவிடும், இதற்கு நாம் தலையிட வேண்டும், மாறாக ஈரப்பதமான நாட்களில் தேவை குறைவாக இருக்கும். சரியான நீர்ப்பாசனத்திற்கான அடிப்படை விதிகளை பின்வருமாறு சுருக்கமாகக் கூறலாம்:

• மண்ணின் நிலையைக் கவனித்து, மேற்பரப்பிற்குக் கீழே ஒரு விரலை வைத்து ஈரப்பதத்தின் நிலையை மதிப்பீடு செய்து அதன் அடிப்படையில் முடிவு செய்யுங்கள். இந்த என்றால் மற்றும் எவ்வளவு தண்ணீர். அதிகப்படியான நீர், அவை வேர் அழுகல் அபாயத்தில் வைக்கிறது, மேலும் தாவரங்களை காயப்படுத்துகிறது, எனவே வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் சிறந்தது, ஆனால் குறைவாகவே உள்ளது.
• எப்போதும் மண்ணை ஈரப்படுத்தவும், தாவரத்தின் வான் பகுதியை ஒருபோதும் ஈரப்படுத்தவும் : ஈரப்பதத்தால் விரும்பப்படும் பூஞ்சை அல்லது கிரிப்டோகாமிக் நோய்களின் அபாயத்தைக் கட்டுப்படுத்த இது முக்கியம்; சிறந்தது, குறிப்பாக இல்லாததை எதிர்பார்த்துநீண்ட காலமாக, டைமருடன் கூடிய சொட்டு நீர் பாசன முறை அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
• அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் கொண்டு பாசனம் செய்யுங்கள் : கோடையில் பூமியும் வேர்களும் மிகவும் சூடாகும், குளிர்ந்த நீரை பெறுவது சில அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தும். . தண்ணீர் கேன்கள், தொட்டிகள் அல்லது வாளிகளில் வெயிலில் வெப்பமடையும் தண்ணீரை வைத்து பாசனத்திற்கு பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் கொசுக்களைக் கண்டு பயந்தால், கொசு லார்வாக்களின் ஒட்டுண்ணியான பேசிலஸ் துரிஞ்சியென்சிஸ் இஸ்ராலென்சிஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட பொருட்களை தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்.

சாகுபடியில் சாத்தியமான சிக்கல்கள்

எல்லா பயிர்களையும் போலவே பானைகளில் உள்ள பீன்ஸ் பயிர் பிரச்சனைகளுக்கு உள்ளாகலாம். கோடையில் வலுவான வெப்பமடைதல் தாவரங்களில் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும், மேலும் இது ஒளி பிரதிபலிக்கும் சுவர்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. நிழல் வலைகளை அமைப்பதுடன், செடிகளின் மீது கயோலின் தெளிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது சூரிய ஒளியில் இருந்து பசுமையாக பாதுகாக்கும் ஒரு ஒளிபுகா வெண்மையான பாடினாவை உருவாக்குகிறது.

பீன்ஸ் நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள்

நோய்கள் பால்கனியில் கூட பூஞ்சைகள் அல்லது கிரிப்டோகாம்கள் ஏற்படலாம், முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட்ட போதிலும், ஆரோக்கியமான காய்கறி தோட்டம் என்பது சுற்றுச்சூழலியல் வழிமுறைகளுடன் பாதுகாப்பு செயல்படுத்தப்படும் ஒன்றாகும், இது அதிர்ஷ்டவசமாக உள்ளது மற்றும் திருப்திகரமான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இதில் பீன்ஸிற்கான கிரிப்டோகாமிக் இயற்கையின் மிகவும் பொதுவான பாதகங்கள் நாம் ஆந்த்ராக்னோஸ் மற்றும் குறிப்பிடுகிறோம்துரு, இது முதன்முதலில் பழுப்பு நிற புள்ளிகளுடன் வெளிப்படுகிறது, இது காய்களைப் பற்றியது மற்றும் இரண்டாவதாக துருப்பிடித்த நிலைத்தன்மையின் பல அடர்த்தியான இருண்ட புள்ளிகளுடன். பூஞ்சை நோய்களைத் தடுக்கலாம். மாசரேட்டட் குதிரைவாலை (குதிரை வால்) செடிகளுக்குத் தொடர்ந்து தெளிப்பதன் மூலமும், தேவையான அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளுடனும் செப்புப் பச்சை நிறத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும்.

பீன்ஸ் மீது துரு, சாரா பெட்ரூசியின் புகைப்படம்.

மிகவும் அடிக்கடி வரும் விலங்கு ஒட்டுண்ணிகளில் அஃபிட்கள் உள்ளன, இவை அதிர்ஷ்டவசமாக மார்சேய் சோப்பு மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி அல்லது பூண்டு சாற்றில் தடுப்பு சிகிச்சைகள் மூலம் அழிக்கப்படுகின்றன. லேடிபக்ஸ் பால்கனியிலும் வரும் என்று நம்பலாம், இந்த விஷயத்தில் அஃபிட்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில் எங்களுக்கு நிச்சயமாக கூடுதல் உதவி கிடைக்கும்.

சரா பெட்ரூசியின் கட்டுரை