لوبیا د اوړي تر ټولو عام سبزیجات دي او دا غیر معمولي نه ده چې د "کلاسیک" سبزیجاتو باغ ته په بدیل ځایونو کې وده ومومي. بالکوني، چتونه، انګړ او حتی فلیټ چتونه د اوږدې مودې راهیسې د کیفیت لرونکي ښاري فصلونو سره علاقه لري، کوم چې په ټوله نړۍ کې د ډیریدونکي دلچسپي او په عملي حلونو کې پرمختګونو سره خپریږي. او کانټینرونه ستونزمن نه دي، یوازې یو څه لومړني احتیاط ته درناوی وکړئ، دواړه عمومي، د نوعو او موسمي دورې پورې تړلي دي چې تاسو کولی شئ په مقالو کې د لوبیا وده کولو څرنګوالي او همدارنګه د شنو لوبیا وده کولو څرنګوالي په اړه مقالې ولولئ، او نور مشخص د بې خاورې کښت لپاره چې په اسانۍ سره د عضوي کرنې تخنیکونو له مخې اداره کیدی شي.

لوبیا او شنه لوبیا د نباتاتو له نظره ورته بوټي دي: نږدې ټول ډولونه په ورته سیپسي پورې اړه لري (Phaseolus) vulgaris). هغه ډولونه چې یوازې تخم یې خوړل کیږي د "لوبیا" په نوم یادیږي، پداسې حال کې چې د خوړو ټول ډولونه چې پوزه یې هم پخیږي د "شنه لوبیا"، "کروسینټس" یا "پیاتوني" په نوم یادیږي.

انډیکس د محتوياتو درجه

په کوم ځای کې چې د لوبیا د کرلو وړ وي

رڼا د ټولو نباتاتو د ودې لپاره مهم دی او د سبزیجاتو لپاره هیڅ استثنا نه ده. ښاري کښت د سیوري سرچینو لخوا محدود کیدی شيډیر لکه د بالکوني سره نږدې ودانۍ یا د چت نامناسب افشا کول. په حقیقت کې ، په بالکوني کې د سبزیجاتو باغ جوړولو لپاره مثالی ختیځ ته تمدید دی ، په کوم کې چې چت په سهار کې ر lightا ترلاسه کوي ، یا لویدیز ته ، چې دا په ماسپښین کې ترلاسه کوي ، او لاهم ښه ، سویل ختیځ او سویل لویدیز. شمال ته مخامخ بالکوني په اسانۍ سره مجازات کیږي، پداسې حال کې چې سویل ته مخامخ دومره رڼا ترلاسه کوي چې د اوړي په لوړوالي کې د سیوري جال اړین وي، په ځانګړې توګه که د کور دیوالونه سپین وي او له همدې امله انعکاس وي.

انتخاب د لوبیا لپاره مناسب کڅوړه

کله چې د خاورې پرته د کښت کولو لپاره چمتو کول اساسي اصول د نباتاتو د ریښو سیسټم لپاره د ځمکې ښه مقدار تضمین کول دي: په حقیقت کې ډیری پاڼي د ورته پرمختګ سره مطابقت لري. د ریښو او نبات د اعظمي ظرفیت ته د رسیدو لپاره، دا باید ډاډ ترلاسه شي چې دا په ښه توګه لنگر شوی او تغذیه شوی دی.

د لوبیا بوټي یو نخښه لري، په بالقوه توګه د دې وړتیا لري چې ډیر ژور ته لاړ شي، له همدې امله دا غوره ده کانټینرونه لږ تر لږه 30 سانتي متره لوړ وي.

د کانټینر سره د کښت کولو یا حتی د کرنې بکس په څیر اوږد وي، چې نن ورځ ډیری ماډلونه شتون لري او د پالټونو په بیرته راګرځولو سره هم رامینځته کیدی شي، دا ممکنه ده چې بیا جوړ شي. د لوبیا د قطارونو ډولونه لکه څنګه چې په خلاص ځمکه کې کرل کیږي.

په بدیل سره، ګردي لوښي هم ښه دي، په کوم کې چې د کښت لپارهد تخمونو ډله. په وروستي حالت کې، په حقیقت کې، که دوی د لوبیا بوټي وي نو دوی به په "ټوفټونو" کې وده وکړي، پداسې حال کې چې که دوی تاکونه وي، موږ کولی شو دوی نور هم وکرلو او په مثلث کې د 3 کلاسیک بانس کینونه ترتیب کړو، چې په هغې باندې د تیو جوړولو لپاره. تخمونه پورته کیږي. هرڅوک کولی شي د غیر معمولي او خوندور ښکاري ری سائیکل شوي کانټینرونو په راټولولو کې خوند واخلي.

خاوره: د کښت سبسټریټ

په لوښو کې د شنه لوبیا یا لوبیا د کرلو لپاره مناسبه دا نه ده چې یوازې د کلاسیک نړیوال خاورې څخه کار واخلئ چې په هر سوپرمارکیټ کې اخیستل کیدی شي، مګر د ریښتینې حاصلخیزې ځمکې ځمکه هم سره مخلوط کړئ، ځکه چې ریښتینې ځمکه هم معدني اجزا لري (شګه، خټکی او خټکی)، په داسې حال کې چې نړیواله خاوره اکثره پوټکي دي او د ناریل فایبر، کمپوست یا نور عضوي مواد اضافه شوي.

همدارنګه ډاډ ترلاسه کړئ چې په خاوره کې هیڅ کیمیاوي سرې نه دي اضافه شوي د عضوي کښت لپاره ګټور دي، له همدې امله دا غوره ده چې داسې محصول غوره کړئ چې بسته بندي یې د عضوي کرنې په برخه کې د کارولو واضح حواله لري.

په عین وخت کې د ښاري باغ د پیل کولو سره، یو کمپوسټر هم پیل کیدی شي، ترڅو په خپلواکه توګه د لوبیا د کښت لپاره د اړتیا وړ کمپوست لږ تر لږه برخه تولید کړي بلکه د نورو ټولو فصلونو لپاره هم. دا مهمه ده چې په خاوره کې کمپوست او یو څو ګوتې اضافه کړئ، که چیرې دا مخکې نه ويد ګولۍ سرې او په احتمالي توګه د ډبرې اوړو څخه، لکه زیولیټ، په قیمتي مایکرو غذايي موادو کې بډایه. د نبات د دورې په جریان کې نورې سرې ته اړتیا نشته، مګر کله ناکله د نخاعي میکریټ توزیع کول یو ضمیمه ده چې د هر نبات لپاره ښه دی.

په لوښو کې د لوبیا کرل

I لوبیا په مستقیم ډول کرل کیږي. وروستی کور په قطارونو کې، تخمونه د 4-5 سانتي مترو په فاصله کې، یا په کوچنیو ګروپونو کې لکه د ګردي کڅوړې په صورت کې. موږ کولی شو د لوبیا د کښت په مقاله کې د دې عملیاتو په اړه نور تفصیل ته لاړ شو.

د کښت لپاره مناسبه موده د اپریل څخه تر جولای ده، ځکه چې دا یو "میکروترمل" فصل دی چې تودوخې ته اړتیا لري. لوړ، په ځینو سیمو کې موږ کولی شو په مارچ کې پیل کړو. لکه څنګه چې په ځمکه کې د کرلو په حالت کې، په دې حالت کې هم دا ګټوره ده چې تخمونه تیر ماښام ډوب کړئ، ترڅو دوی د چټک ټوکیدنې لپاره لندبل پیل کړي. په مختلفو کانټینرونو کې، که چیرې ځای موږ ته اجازه راکړي چې دوی ولرو. حتی په لوښو یا بکسونو کې دا مشوره ورکول کیږي چې د گردش معیارونه پلي کړي او د بیلګې په توګه، د جولای د وروستیو لوبیا کښت کولی شي د سلاد، چوغندر، یا د اوړي د کبابونو فصل تعقیب کړي، او په ورته وخت کې لومړی شنه لوبیا چې درلودل. کرل شوي اپریل، جولای - اګست نورو کبابونو ته لاره هوارويکوم چې د لوبیا لخوا پاتې شوي نایتروجن څخه ګټه پورته کوي.

د لوبیا ډولونه

ډیری لوبیا شتون لري چې انتخاب یې کړئ، حتی په لوښو یا بکسونو کې د کښت لپاره او د شاوخوا شاوخوا لاره موندل ممکن اسانه نه ښکاري. . تر ټولو څرګند توپیر د لوبیا د پوستکي او د شنو لوبیا تر منځ دی چې د "کروسینټس" په نوم هم یادیږي. شنه لوبیا هم د "piattoni" په ډول کې شتون لري، کوم چې هغه دي چې د فلیټ شوي پوزې سره دي. بل مهم طبقه بندي د نبات له وروستي اندازې څخه پیل کیږي، کوم چې د کرنې په تخنیکونو اغیزه کوي، او له همدې امله موږ د شنو لوبیا یا شنو لوبیا په اړه خبرې کوو، کوم چې داغ ته اړتیا نلري، او د خړوبولو لوبیا یا شنه لوبیا، چې پرځای یې جال یا نورو جوړښتونو ته اړتیا لري. د ودې لپاره.

ډیری ډولونه چې کرل کیږي د ورته ډولونو پورې اړه لري، Phaseolus vulgaris، د امریکا اصلي اصل، مګر د آسیا نور ډولونه هم شتون لري (او د لرغوني روم څخه زموږ لخوا کرل شوي) پورې اړه لري. genera Dolicus and Vigna. وروستنۍ بیلګه یې د کاوپي (Vigna unguiculata) نبات دی چې ډیر ښکلی دی ځکه چې دا روښانه روښانه شنه پاڼې لري او همدارنګه د عام لوبیا ناروغیو لپاره خورا مقاومت لري او له همدې امله د عضوي کرنې لپاره خورا ښه دی. د دې پوزې په بشپړ ډول د ناشونې په توګه خوړل کیدی شي یا تاسو د تخمونو دننه پخیدو ته انتظار کولی شئد لوبیا یو ډیر آرائشی ډول چې په بالکوني کې باغ ته د ښکلا لمس کولو توان لري، هسپانوي لوبیا (Phaseolus coccineus multiflorum) دی، یو ډیر پیاوړی نبات دی چې ډیر ښکلي ګلونه لري. روښانه سور رنګ چې تر مني پورې د تولید ګټه هم لري.

سربیره پردې، ډیری ډولونه شتون لري چې په ځانګړي سیمو پورې تړلي دي او په هر ځای کې دا په زړه پورې ده چې د دوی په لټه کې شئ او حتی د کوچنیو لپاره یې بیا تولید کړئ. - په پیمانه فصلونه لکه بالکوني. په Tuscany کې یوه بیلګه د Zolfino لوبیا لخوا استازیتوب کیږي، یو ژیړ ژیړ دانه چې ښه خوند لري او په بریالیتوب سره حتی د کمو اوبو شتون سره کرل کیږي. دا به ښه نظر وي چې د لوبیا ډیر ډولونه وکرئ ترڅو ډیر سخت حاصل ترلاسه کړئ او مختلف ډولونه وخورئ، بیا په پای کې خپل غوره انتخاب کړئ او تخمونه وساتئ.

د رنر لوبیا لپاره سټیک

لکه څنګه چې اټکل کیږي د ختلو ډولونه د ودې په وخت کې د تړلو لپاره یو څه ته اړتیا لري، مګر خوشبختانه موږ به یې د روميانو په څیر وتړو، ځکه چې دوی به د هغه کنډک شاوخوا ځان وتړي چې دوی ومومي. د بالکوني لپاره خورا په زړه پوري حلونه د کلاسیک رومبس په شکل لرګي لرګي دي چې د اوږدې کښت کونکو لپاره مناسب دي ، مګر په بدیل کې دا ممکنه ده چې دوه یا 3 بانس کینونه تنظیم کړئ چې لوړ جال یې وتړل شي.

د اوبو لګولو اداره کول

پهپه باغ کې نورمال حاصلات د لوبیا بوټو ته اړتیا نلري ، د ټوکیدنې وروسته لومړیو مرحلو سربیره ، ډیر اوبه ورکول کیږي ، مګر په بالکوني کې مسله خورا توپیر لري ، پدې معنی چې نباتات په موږ پورې اړه لري ، نشي کولی خپلې ریښې ژورې کړي. د کانټینر څخه ډیر دوی ته اجازه نه ورکوي. نو موږ باید دې ته پام وکړو چې فصل ته هیڅکله اوبه مه ورکوئ، ځکه چې د اوبو شتون په ځانګړي ډول د ګل کولو او د بوټو د ودې په لومړیو مرحلو کې اړین دی. د اوبو لګولو ډولونه دي: دوی په اقلیم پورې اړه لري. په وچو او بادونو ورځو کې فرعي برخه په چټکۍ سره وچیږي او دا موږ ته اړتیا لري چې مداخله وکړو، پداسې حال کې چې په لندبل ورځو کې لږ اړتیا شتون لري. د سم اوبولګولو اساسي اصول په لاندې ډول لنډیز کیدی شي:

• د خاورې حالت وڅیړئ او د سطحې لاندې یو ګوتې کېږدئ ترڅو د رطوبت حالت و ارزول شي او په اساس پریکړه وکړئ. په دې اړه که او څومره اوبه ورکول کیږي. زیاتې اوبه چې د ریښو د خرابیدو له خطر سره مخ کوي، نباتات هم زیانمنوي، نو غوره دا ده چې په منظمه توګه اوبه ورکړئ مګر لږ.
• هیڅکله خاوره لنده کړئ او هیڅکله د نبات فضايي برخه نه دا مهمه ده چې د فنګسي یا کریپټوګامیک ناروغیو خطر محدود کړي، کوم چې د رطوبت له امله خوښ دي؛ مثالی، په ځانګړې توګه د نشتوالي په تمهاوږد مهاله، د ټایمر سره د څاڅکو اوبو لګولو سیسټم جوړ شوی.
• د خونې په حرارت درجه کې د اوبو سره خړوب کړئ : په دوبي کې ځمکه او ریښې ډیرې ګرمې کیږي، او د سړو اوبو ترلاسه کول یو څه ټکان کیدی شي . دا غوره ده چې د اوبو رسولو کینونه، ډنډونه یا سطلونه له اوبو ډک وساتئ چې په لمر کې تودوخه وي او د اوبو لګولو لپاره وکاروئ. د پوهیدو وړ ده، که تاسو د مچیو څخه ویره لرئ، تاسو کولی شئ د Bacillus thuringiensis israelensis، د مچیو لاروا پرازیت پر بنسټ محصولات په اوبو کې اضافه کړئ.

په کښت کې احتمالي ستونزې

د ټولو فصلونو په څیر په لوښو کې لوبیا کولی شي د فصل ستونزې سره مخ شي. په دوبي کې قوي انسولیشن کولی شي په نباتاتو کې د سوځیدنې لامل شي او دا د رڼا منعکس کولو دیوالونو لخوا هم اغیزمن کیږي. د سیوري کولو جالونو د تنظیم کولو سربیره، دا ګټوره ده چې په بوټو باندې د کیولین سپری وکړئ، کوم چې یو ناپاک سپین رنګه پیټینا رامینځته کوي چې پاڼې د لمر د سوځیدنې څخه ساتي.

د لوبیا ناروغۍ او پرازیتونو

ناروغۍ په بالکوني کې هم فنګسي یا کریپټوګامونه واقع کیدی شي ، سره له دې چې احتیاطي تدابیر نیول شوي دي ، او د سبزیجاتو صحي باغ هغه دی چې دفاع یې د ایکولوژیکي وسیلو سره پلي کیږي ، کوم چې په خوشبختۍ سره شتون لري او ښه پلي کیږي د قناعت وړ پایلو لامل کیږي.

د لوبیا لپاره د کریپټوګامیک طبیعت خورا عام ستونزې چې موږ یې د انتراکنوز یادونه کووزنګ چې په لومړي حالت کې د نسواري داغونو سره څرګندیږي چې د پوزې په اړه هم اندیښنه لري او په دویمه قضیه کې د زنګ وهلو دوام لرونکي ډیری ژورو تورو نقطو سره. موږ کولی شو د فنګسي ناروغیو مخه ونیسو په منظمه توګه په بوټو باندې د مسو پوټکي سپری کولو او د مسو شنه په کارولو سره یوازې په خورا سختو حالتونو کې د ټولو اړینو احتیاطاتو سره.

په لوبیا باندې زنگ، د سارا پیټروچي لخوا عکس.

په مکرر ډول د څارویو پرازیتونو کې aphids دي، چې خوشبختانه د مارسیل صابون او د نیټل یا د هوږې استخراج سره د مخنیوي درملنې په واسطه له مینځه وړل کیږي. دا باید په تمه وي چې لیډیبګونه به بالکوني ته هم راشي او پدې حالت کې به موږ یقینا د افیدونو د پراختیا په مخنیوي کې ډیره مرسته وکړو.

د سارا پیټروچي مقاله