A bab a leggyakoribb nyári zöldségek közé tartozik, és nem ritka, hogy a "klasszikus" zöldségeskert helyett alternatív helyeken termesztik. Az erkélyek, teraszok, udvarok, sőt a lapos tetők is olyan helyek, ahol már régóta érdeklődnek a minőségi városi termesztés iránt, amely egyre nagyobb érdeklődéssel és egyre jobb gyakorlati megoldásokkal terjed az egész világon.

A bab termesztése cserepekben, ültetőkben, ládákban és díszes konténerekben nem nehéz, ha betartunk néhány alapvető óvintézkedést, mind az általánosakat, amelyek a fajhoz és annak szezonális ciklusához kapcsolódnak, amelyekről a bab termesztéséről és a zöldbab termesztéséről szóló cikkekben olvashat, mind pedig a föld feletti bab termesztésére vonatkozó specifikusabbakat, amelyek könnyen kezelhetők.a biogazdálkodási technikáknak megfelelően.

A bab és a tengerészbab botanikailag ugyanaz a növény: szinte minden fajta ugyanahhoz a fajhoz (Phaseolus vulgaris) tartozik. Azokat a fajtákat, amelyeknek csak a magját fogyasztják, "babnak" nevezik, míg azokat a tengerészbabfajtákat, amelyeknek a hüvelyét is megfőzik, "zöldbabnak", "cornet"-nek vagy "piattoni"-nak.

Tartalomjegyzék

A pozíció, amelyben a babot cserépben termesztik

A fény minden növény növekedése szempontjából fontos, és ez alól a zöldségeskerti növények sem kivételek. A városi termesztést korlátozhatják a túlzott árnyékforrások, például az erkélyhez közeli épületek vagy a terasz nem megfelelő fekvése. Az ideális fekvés az erkélyes zöldségeskert számára valójában a keleti fekvés, amellyel a terasz reggel kap fényt, vagy a nyugati fekvés, amely a nap folyamán kapja a fényt.Az északi fekvésű erkélyek könnyen hátrányt szenvednek, míg a déli fekvésű erkélyek olyan sok fényt kapnak, hogy nyár közepén szükség lehet árnyékoló hálóra, különösen, ha a ház falai fehérek és ezért fényvisszaverőek.

A megfelelő edény kiválasztása a babhoz

A talajból történő termesztésnél alapszabály, hogy a növények gyökérzetének megfelelő mennyiségű talajt kell biztosítani: ahány lombozat, annyi gyökérfejlődésnek felel meg, és ahhoz, hogy egy növény teljes mértékben kibontakozhasson, jó rögzítést és tápanyagot kell biztosítani számára.

A babnövényeknek csapgyökere van, amely potenciálisan nagyon mélyre tud hatolni, ezért a legalább 30 cm magas edények ideálisak.

Egy hosszú tárolóedénnyel, például egy ültetővel vagy akár egy termesztő ládával, amelyből manapság már számos modell létezik, és amely újrahasznosított raklapokból is elkészíthető, egyfajta babsor, amelyet úgy vetnek el, mint a szabadföldön, újjáteremthető.

Alternatívaként a kerek cserepek is megfelelnek, amelyek közepére egy kis csoport magot vetünk. Az utóbbi esetben, ha törpe babnövényekről van szó, akkor "egy csomóban" fognak nőni, míg ha kúszónövényekről van szó, akkor távolabb is vethetjük őket egymástól, és a 3 klasszikus bambusznádat háromszögbe rendezhetjük, amelyeken a palánták mászni fognak. Mindenki jól szórakozhat a megmentett edények összeállításával.szokatlan és kellemes megjelenésű.

Virágföld: a termesztőközeg

A zöldbab vagy bab cserepes termesztésének ideális módja, ha nem csak a klasszikus univerzális földet használjuk, amelyet bármelyik szupermarketben megvásárolhatunk, hanem azt valódi termékeny vidéki földdel keverjük, mivel a valódi föld ásványi összetevőket is tartalmaz (homok, iszap és agyag), míg az univerzális virágföldek többnyire tőzegesek, és kókuszrostot, komposztot vagy más adalékanyagokat tartalmaznak.szerves anyag.

Az ökológiai termesztés szempontjából is hasznos, hogy a talajba nem kerültek vegyszeres műtrágyák, ezért célszerű olyan terméket választani, amelynek csomagolásán kifejezetten utalnak a biogazdálkodásban való használatra.

A zöldségeskert beindításával egyidejűleg komposzthalmot is indíthatunk, hogy legalább a babtermesztéshez szükséges komposzt egy részét előállíthassuk, de minden más kultúrához is, magunknak. A komposzthoz, ha az még nem tartalmazza, fontos, hogy komposztot és néhány marék pelletált trágyát, esetleg kőzetlisztet, például zeolitot is adjunk hozzá, amely gazdagÉrtékes mikrotápanyagok. A termesztési ciklus során nincs szükség egyéb trágyázásra, de hígított csalánpép hébe-hóba történő adagolása olyan kiegészítő, amely minden növénynek jót tesz.

Bab vetése cserépbe

A babot közvetlenül a végleges ültetvénybe vetjük sorokba, a magokat egymástól kb. 4-5 cm távolságra, vagy kis csoportokban, mint a kerek cserép esetében. Erre a bab vetéséről szóló cikkben részletesebben is kitérhetünk.

A vetés megfelelő ideje Áprilistól júliusig Mivel ez egy "makrotermikus" növény, azaz magas hőmérsékletet igényel, egyes területeken már márciusban elkezdhetjük vetni. A földbe vetéshez hasonlóan hasznos, ha előző este beáztatjuk a magokat, hogy a gyorsabb csírázás érdekében nedvesedni kezdjenek.

Ideális esetben a babot több konténerbe kell vetni, ha a hely megengedi. Még cserépben vagy ládában is a legjobb, ha a vetésforgó kritériumát alkalmazzuk, és például az utolsó bab júliusi vetése követheti a saláta, a cékla vagy a nyári káposzta vetését, és közben az áprilisban vetett első zöldbabot július-augusztusban vetjük.átadja helyét más káposztaféléknek, amelyek hasznot húznak a hüvelyes növény által hagyott nitrogénből.

Babfajták

Rengeteg bab közül választhatunk, még a cserepes vagy ládás termesztés esetében is, és a tájékozódás nem tűnik könnyűnek. A legnyilvánvalóbb megkülönböztetés a hámozott bab és a tengerészbab, más néven "cornetti" között van. A zöldbab létezik "piattoni" változatban is, amely lapított hüvelyű. Egy másik fontos osztályozás a következővel kezdődika növény végleges mérete, amely befolyásolja a termesztési technikákat, így beszélünk törpe babról vagy zsinórbabról, amely nem igényel támasztékot, és kúszóbabról vagy zsinórbabról, amely hálót vagy más szerkezetet igényel, amelyen nő.

A legtöbb termesztett fajta ugyanahhoz az amerikai eredetű fajhoz, a Phaseolus vulgarishoz tartozik, de vannak más ázsiai eredetű (és általunk már az ókori római időkben is termesztett) fajok is, amelyek a Dolicus és a Vigna nemzetségekhez tartoznak. Ez utóbbira példa a "szemes" bab (Vigna unguiculata), amelynek növénye nagyon szép, mert fényes levelei aélénkzöld, és nagyon ellenálló a gyakori babbetegségekkel szemben is, ezért kiválóan alkalmas a biogazdálkodásra. Hüvelyei ehetőek egészben, vagy meg lehet várni, amíg a benne lévő magok megérnek, és meg lehet hámozni őket.

Egy nagyon dekoratív babfajta, amely így képes egy kis szépséget vinni a balkon zöldséges kertjébe, a spanyol bab (Phaseolus coccineus multiflorum), egy nagyon erőteljes növény, bőséges, gyönyörű, élénkpiros színű virágokkal, amelynek az az előnye, hogy őszig terem.

Ezenkívül számos fajta kötődik az egyes területekhez, és minden egyes helyen érdekes ezeket felkutatni és saját magunk szaporítani, még a kisüzemi kultúrák, például a balkonnövények esetében is. Toszkánában például a Zolfino bab, egy halványsárga, jó ízű hüvelyes, amelyet még alacsony vízellátottság mellett is sikeresen termesztenek. Jó ötlet lehet a vetés.többféle babfajtát is termeszthetünk, hogy a termés jobban eloszoljon, és kipróbálhassuk a különböző fajtákat, majd végül kiválaszthatjuk a kedvenceket, és elmenthetjük a magokat.

Kúszó babtartók

Mint már említettük, a kúszó fajtáknak szükségük van valamire, amibe kapaszkodhatnak növekedésük során, de szerencsére nem kell megkötöznünk őket, mint a paradicsomot, mert a talált támaszték köré tekerednek. A legelegánsabb megoldások az erkélyekre a klasszikus, rombusz alakú, hosszú ültetőkhöz alkalmas fa lugasok, de alternatívaként két-három növényt is elhelyezhetünk.bambusznádak, amelyekhez egy magas hálót kötnek.

Az öntözés kezelése

Normál zöldségkerti termesztés esetén a babnövényeknek nincs szükségük sok öntözésre, eltekintve a csírázás utáni első szakaszoktól, de a balkonon egészen más a helyzet, abban az értelemben, hogy a növények ránk vannak utalva, mivel nem tudják mélyíteni a gyökereiket jobban, mint amennyire a tartály lehetővé teszi számukra. Ezért vigyáznunk kell, hogy a növénynek soha ne fogyjon ki a víz, mert aA vízellátottság kulcsfontosságú, különösen a virágzás és a hüvelyek kezdeti növekedési szakaszában.

Az öntözés gyakoriságára vonatkozóan azonban nincsenek rögzített szabályok: ez az éghajlattól függ. Száraz és szeles napokon az aljzat gyorsan kiszárad, és ez megköveteli, hogy beavatkozzunk, míg csapadékos napokon erre kevésbé van szükség. A megfelelő öntözés alapvető szabályai a következőképpen foglalhatók össze:

• Figyelje meg a talaj állapotát, és helyezze az ujját a felszín alá. hogy felmérje a növények nedvességtartalmát, és ennek alapján döntse el, hogy kell-e öntözni őket, és ha igen, mennyit. A túlöntözés szintén káros a növények számára, és a gyökérrothadás veszélyének teszi ki őket, ezért az ideális a rendszeres, de takarékos öntözés.
• Mindig a talajt öntözzük, és soha ne a növény felső részét. Ez fontos a gombás vagy kriptogámiás betegségek kockázatának csökkentése érdekében, amelyeknek a páratartalom kedvez; az ideális, különösen hosszabb távollét esetén, egy időzítővel ellátott csepegtető öntözőrendszer kialakítása.
• Szobahőmérsékletű vízzel öntözni Nyáron a talaj és a gyökerek nagyon felmelegednek, és a hideg víz beérkezése egy kis sokkot okozhat. Jobb, ha a napon felmelegedő vízzel teli öntözőkannákat, kukákat vagy vödröket tartunk, és azt használjuk öntözésre. Ha érthető módon félünk a szúnyogoktól, a Bacillus thuringiensis israelensis, a szúnyoglárvák parazitáján alapuló termékeket adhatunk a vízhez.

Lehetséges problémák a termesztés során

Mint minden növény esetében, a cserepes bab esetében is felmerülhetnek termesztési problémák. Nyáron az erős napsugárzás jelentős leégést okozhat a növényzetben, és ezt a fényvisszaverő falak is befolyásolják. Az árnyékoló hálók felállítása mellett hasznos a növényekre kaolint permetezni, amely átlátszatlan fehéres patinát hoz létre, amely megvédi a lombozatot a fényvisszaverő falakkal szemben.égési sérülések.

Babbetegségek és kártevők

Még az erkélyen is előfordulhatnak gombás vagy kriptogámiás betegségek, a megtett óvintézkedések ellenére, és az egészséges zöldségeskert az, amelyben a védekezés ökológiai eszközökkel történik, amelyek szerencsére léteznek és jól alkalmazhatók, és kielégítő eredményekhez vezetnek.

A bab leggyakoribb kriptogámiás ártalmai közé tartozik az antraknózis és a rozsda, amelyek az előbbi esetben a hüvelyeket is érintő barna foltokban, az utóbbiban pedig sok sűrű, rozsdás állagú sötét pöttyben nyilvánulnak meg. A gombabetegségeket megelőzhetjük, ha rendszeresen permetezzük a növényekre a zsurló (zsurló) macerát, és csak abban az esetben használjuk fel, haszélsőséges rézzöld minden szükséges óvintézkedéssel.

Rozsda a babon, Sara Petrucci fotója.

A leggyakoribb állati kártevők közé tartoznak a levéltetvek, amelyeket szerencsére ki lehet irtani marseille-i szappannal és csalán- vagy fokhagymakivonattal végzett megelőző kezelésekkel. Remélhetőleg a katicabogarak is megérkeznek az erkélyre, ebben az esetben biztosan extra segítségünk lesz a levéltetvek fejlődésének megfékezésében.

Sara Petrucci cikke