Fasola jest jednym z najpopularniejszych letnich warzyw i nierzadko uprawia się ją w przestrzeniach alternatywnych do "klasycznego" ogrodu warzywnego. Balkony, tarasy, dziedzińce, a nawet płaskie dachy to miejsca, które od dawna interesują się wysokiej jakości uprawą miejską, która rozprzestrzenia się na całym świecie wraz z rosnącym zainteresowaniem i ulepszonymi praktycznymi rozwiązaniami.

Uprawa fasoli w doniczkach, donicach, skrzynkach i fantazyjnych pojemnikach nie jest trudna, o ile przestrzega się kilku podstawowych środków ostrożności, zarówno ogólnych, związanych z gatunkiem i jego cyklem sezonowym, o których można przeczytać w artykułach o tym, jak uprawiać fasolę, a także jak uprawiać zieloną fasolę, jak i bardziej szczegółowych dotyczących uprawy fasoli nad ziemią, z którymi można łatwo sobie poradzićzgodnie z technikami rolnictwa ekologicznego.

Fasola i fasolka szparagowa to botanicznie ta sama roślina: prawie wszystkie odmiany należą do tej samej odmiany (Phaseolus vulgaris). Odmiany, w których spożywane są tylko nasiona, nazywane są "fasolą", podczas gdy odmiany fasoli szparagowej, w których strąk jest również gotowany, nazywane są "zieloną fasolą", "rożkami" lub "piattoni".

Spis treści

Pozycja, w której należy uprawiać fasolę w doniczkach

Światło jest ważne dla wzrostu wszystkich roślin, a rośliny w ogrodzie warzywnym nie są wyjątkiem. Uprawa miejska może być ograniczona przez nadmierne źródła cienia, takie jak budynki w pobliżu balkonu lub niewłaściwa ekspozycja tarasu. Idealną ekspozycją dla balkonowego ogrodu warzywnego jest w rzeczywistości ekspozycja wschodnia, dzięki której taras otrzymuje światło rano, lub ekspozycja zachodnia, która otrzymuje je w godzinach porannych.Balkony wychodzące na północ są łatwo narażone na niekorzystne warunki, podczas gdy balkony wychodzące na południe otrzymują tak dużo światła, że siatka zacieniająca może być konieczna w środku lata, zwłaszcza jeśli ściany domu są białe, a zatem odbijają światło.

Wybór odpowiedniego garnka do fasoli

Podstawową zasadą podczas uprawy z gleby jest zapewnienie odpowiedniej ilości gleby dla systemu korzeniowego roślin: tyle liści, ile rozwoju korzeni, a aby roślina mogła w pełni wykorzystać swój potencjał, należy zapewnić jej dobre zakotwiczenie i odżywienie.

Rośliny fasoli mają korzeń palowy, potencjalnie zdolny do znacznego pogłębienia, więc idealne są pojemniki o wysokości co najmniej 30 cm.

Za pomocą długiego pojemnika, takiego jak sadzarka lub nawet skrzynia uprawowa, których obecnie istnieje wiele modeli i które można również zbudować z palet pochodzących z recyklingu, można odtworzyć rodzaj rzędu fasoli zasianej jak na otwartym polu.

Alternatywnie, okrągłe doniczki, w których niewielka grupa nasion jest wysiewana w środku, są również dobre, ponieważ jeśli są to karłowate rośliny fasoli, będą rosły w kępie, podczas gdy jeśli są to rośliny pnące, możemy wysiać je dalej od siebie i ułożyć trzy klasyczne bambusowe laski w trójkąt, po których sadzonki będą się wspinać. Każdy może się dobrze bawić składając ocalałe pojemniki.niezwykłe i przyjemnie wyglądające.

Ziemia doniczkowa: podłoże

Idealnym sposobem na uprawę fasolki szparagowej w doniczkach jest nie tylko użycie klasycznej ziemi uniwersalnej, którą można kupić w każdym supermarkecie, ale także zmieszanie jej z prawdziwą żyzną ziemią wiejską, ponieważ prawdziwa gleba zawiera również składniki mineralne (piasek, muł i glinę), podczas gdy uniwersalne gleby doniczkowe są w większości torfowe i zawierają włókno kokosowe, kompost lub inne dodatki.materiał organiczny.

Upewnienie się, że do gleby nie zostały dodane nawozy chemiczne jest również przydatne w przypadku upraw ekologicznych, dlatego lepiej jest wybrać produkt, na którego opakowaniu znajduje się wyraźne odniesienie do jego stosowania w rolnictwie ekologicznym.

Równocześnie z zakładaniem ogrodu warzywnego, można również założyć pryzmę kompostową, aby wyprodukować przynajmniej część kompostu potrzebnego do uprawy fasoli, ale także do wszystkich innych upraw. Do kompostu, jeśli jeszcze go nie zawiera, ważne jest, aby dodać kompost i kilka garści granulowanego obornika i ewentualnie również mączkę kamienną, taką jak zeolit, bogatą wInne nawożenie podczas cyklu uprawy nie jest konieczne, ale podawanie rozcieńczonego maceratu z pokrzywy od czasu do czasu jest suplementem, który jest dobry dla każdej rośliny.

Wysiew fasoli w doniczkach

Fasolę wysiewa się bezpośrednio w ostatecznym sadzeniu w rzędach, rozstawiając nasiona w odległości około 4-5 cm od siebie lub w małych grupach, jak w przypadku okrągłej doniczki. Możemy to omówić bardziej szczegółowo w artykule na temat siewu fasoli.

Właściwy czas na siew to Od kwietnia do lipca Ponieważ jest to uprawa "makrotermiczna", tj. wymaga wysokich temperatur, na niektórych obszarach możemy rozpocząć ją już w marcu. Podobnie jak w przypadku siewu w gruncie, warto również namoczyć nasiona poprzedniej nocy, aby zaczęły nawilżać się w celu szybszego kiełkowania.

Idealnie byłoby wysiewać fasolę w kilku pojemnikach, jeśli pozwala na to miejsce. Nawet w doniczkach lub skrzynkach najlepiej jest stosować kryterium rotacji i na przykład wysiew ostatniej fasoli w lipcu może nastąpić po uprawie sałaty, buraków lub letniej kapusty, a tymczasem pierwsza zielona fasola, która została wysiana w kwietniu, w lipcu-sierpniu.ustąpić miejsca innej kapuście, która skorzysta z azotu pozostawionego przez roślinę strączkową.

Rodzaje fasoli

Istnieje wiele rodzajów fasoli do wyboru, nawet do uprawy w doniczkach lub skrzynkach, a orientacja może nie wydawać się łatwa. Najbardziej oczywistym rozróżnieniem jest rozróżnienie między fasolą do obierania a fasolą navy, znaną również jako "cornetti". Fasola szparagowa występuje również w wariancie "piattoni", czyli ze spłaszczonymi strąkami. Kolejna ważna klasyfikacja zaczyna się odOstateczny rozmiar rośliny, który wpływa na techniki uprawy, więc mówimy o fasoli karłowatej lub fasoli szparagowej, która nie potrzebuje podpór, oraz fasoli pnącej lub fasoli szparagowej, która potrzebuje siatek lub innych struktur, na których może rosnąć.

Większość uprawianych odmian należy do tego samego gatunku, Phaseolus vulgaris, pochodzącego z Ameryki, ale istnieją również inne gatunki pochodzenia azjatyckiego (i uprawiane przez nas już w czasach starożytnego Rzymu) należące do rodzajów Dolicus i Vigna. Przykładem tego ostatniego jest fasola "oczkowa" (Vigna unguiculata), której roślina jest bardzo piękna, ponieważ ma błyszczące liście w kolorze białym.Jej strąki mogą być spożywane w całości lub można poczekać, aż nasiona dojrzeją i wyłuskać je.

Bardzo dekoracyjną odmianą fasoli, a zatem zdolną do dodania odrobiny piękna do balkonowego ogrodu warzywnego, jest fasola hiszpańska (Phaseolus coccineus multiflorum), bardzo silna roślina o obfitych kwiatach o pięknym jasnoczerwonym kolorze, która ma również tę zaletę, że produkuje aż do jesieni.

Ponadto istnieje wiele odmian związanych z konkretnymi obszarami, a w każdym miejscu interesujące jest ich zbadanie i samodzielne odtworzenie, nawet w przypadku upraw na małą skalę, takich jak balkony. Przykładem w Toskanii jest fasola Zolfino, bladożółta roślina strączkowa o dobrym smaku, z powodzeniem uprawiana nawet przy niskiej dostępności wody. Dobrym pomysłem może być zasianiekilka odmian fasoli, aby uzyskać bardziej rozłożone w czasie zbiory i wypróbować różne rodzaje, a następnie wybrać ulubione i zachować nasiona.

Wsporniki do fasoli pnącej

Jak wspomniano powyżej, odmiany pnące potrzebują czegoś do trzymania się w miarę wzrostu, ale na szczęście nie musimy ich wiązać jak pomidory, ponieważ owiną się wokół wspornika, który znajdą. Najbardziej eleganckimi rozwiązaniami na balkony są klasyczne drewniane trejaże wykonane w kształcie rombu, odpowiednie do długich donic, ale alternatywnie można ustawić dwie lub trzy.bambusowe pędy, do których przywiązana jest wysoka siatka.

Zarządzanie nawadnianiem

W normalnej uprawie w ogrodzie warzywnym rośliny fasoli nie potrzebują dużo podlewania, z wyjątkiem pierwszych etapów po wykiełkowaniu, ale na balkonie sprawa wygląda zupełnie inaczej, w tym sensie, że rośliny są od nas zależne, ponieważ nie mogą pogłębić swoich korzeni bardziej niż pozwala im na to pojemnik. Musimy więc uważać, aby nigdy nie dopuścić do tego, aby uprawom zabrakło wody, ponieważDostępność wody ma kluczowe znaczenie, zwłaszcza w fazie kwitnienia i początkowego wzrostu strąków.

Nie ma jednak stałych zasad dotyczących częstotliwości podlewania: zależy to od klimatu. W suche i wietrzne dni podłoże szybko wysycha, co wymaga interwencji, podczas gdy w mokre dni potrzeba jest mniejsza. Podstawowe zasady prawidłowego podlewania można podsumować w następujący sposób:

• Obserwuj stan gleby i umieść palec tuż pod jej powierzchnią. Nadmierne podlewanie jest również szkodliwe dla roślin i naraża je na ryzyko gnicia korzeni, dlatego idealnym rozwiązaniem jest regularne, ale oszczędne podlewanie.
• Zawsze podlewaj glebę, a nigdy nadziemną część rośliny. Jest to ważne, aby ograniczyć ryzyko chorób grzybiczych lub kryptogamicznych, którym sprzyja wilgoć; idealnym rozwiązaniem, zwłaszcza w przypadku dłuższej nieobecności, jest zainstalowanie systemu nawadniania kropelkowego z timerem.
• Nawadniać wodą o temperaturze pokojowej Latem gleba i korzenie bardzo się nagrzewają, a otrzymanie zimnej wody może spowodować lekki szok. Lepiej trzymać konewki, pojemniki lub wiadra pełne wody, która ogrzewa się na słońcu i używać jej do nawadniania. Jeśli obawiasz się komarów, co zrozumiałe, możesz dodać do wody produkty oparte na Bacillus thuringiensis israelensis, pasożycie larw komarów.

Możliwe problemy w uprawie

Podobnie jak wszystkie inne uprawy, fasola w doniczkach również może powodować problemy z uprawą. Latem silne nasłonecznienie może powodować znaczne oparzenia słoneczne roślin, na co wpływ mają również ściany odbijające światło. Oprócz zakładania siatek cieniujących, warto spryskać rośliny kaolinem, który tworzy nieprzezroczystą, białawą patynę chroniącą liście przed promieniowaniem słonecznym.oparzenia.

Choroby i szkodniki fasoli

Nawet na balkonie mogą wystąpić choroby grzybowe lub kryptogamiczne, pomimo podjętych środków ostrożności, a zdrowy ogród warzywny to taki, w którym obrona jest realizowana za pomocą ekologicznych środków, które na szczęście istnieją i są dobrze stosowane, prowadząc do zadowalających rezultatów.

Wśród najczęstszych przeciwności kryptogamicznych dla fasoli są antraknoza i rdza, które objawiają się w pierwszym przypadku brązowymi plamami, które wpływają również na strąki, aw drugim w wielu gęstych ciemnych kropkach o rdzawej konsystencji. Możemy zapobiegać chorobom grzybiczym, regularnie spryskując rośliny maceratami skrzypu (skrzyp) i stosować je tylko w przypadkachEkstremalnie miedziany zielony ze wszystkimi niezbędnymi środkami ostrożności.

Rdza na fasoli, zdjęcie autorstwa Sary Petrucci.

Do najczęstszych szkodników zwierzęcych należą mszyce, które na szczęście można zwalczyć za pomocą mydła marsylskiego i profilaktycznych zabiegów z ekstraktem z pokrzywy lub czosnku. Należy mieć nadzieję, że biedronki również przylecą na balkon, w którym to przypadku z pewnością będziemy mieli dodatkową pomoc w ograniczaniu rozwoju mszyc.

Artykuł autorstwa Sary Petrucci